Το κλασικό πινέλο είναι μια δοκιμασμένη συνταγή της γιαγιάς για μια σπιτική λιχουδιά που ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Αυτό το είδος πινέλου είναι το πιο γρήγορο και επιτυχημένο. Η τραγανή ζύμη τηγανισμένη σε λάδι γίνεται απίστευτα αέρινη και γλυκιά. Σίγουρα θα αρέσει σε όλους: τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Σερβίρετε γρήγορα στο τραπέζι!
- Τραγανό κλασικό θαμνόξυλο χωρίς προσθήκη βότκας
- Βήμα-βήμα συνταγή για κλασικό πινέλο με κεφίρ
- Μαλακό θαμνόξυλο με βότκα και γάλα
- Πώς να μαγειρέψετε πλούσια βούρτσα με ξινή κρέμα;
- Νόστιμο πινέλο μαγειρεμένο σε νερό
- Συνταγή Brushwood χωρίς προσθήκη αυγών
- Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή ξυλόξυλου με τυρί cottage
- Πλούσιο πινέλο μαγειρεμένο με μαγιά
- Κλασική συνταγή για τραγανό πινέλο με μέλι
Τραγανό κλασικό θαμνόξυλο χωρίς προσθήκη βότκας
Το τραγανό πινέλο χωρίς βότκα είναι μια συνταγή για μια πραγματική λιχουδιά από την παιδική ηλικία. Έχει γεύση σαν ντόνατς, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο στην προετοιμασία. Λίγη προσπάθεια, και μια απίστευτη γλύκα για τσάι είναι έτοιμη!
- Αγελαδινό γάλα 100 (χιλιοστόλιτρα)
- Αυγό κότας 4 (πράγματα)
- Αλεύρι 800 (γραμμάρια)
- Κρυσταλλική ζάχαρη 4 (κουταλια της σούπας)
- Αλας 1 (κουταλάκια του γλυκού)
- Φυτικό λάδι 600 (χιλιοστόλιτρα)
- Ζάχαρη άχνη γεύση
-
Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε τη ζύμη για θαμνόξυλο σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Ανακατέψτε τα προϊόντα σε ένα βαθύ δοχείο. Χτυπάμε τα αυγά και τα αλέθουμε με τη ζάχαρη και μια κουταλιά αλάτι. Τώρα, χρησιμοποιώντας ένα σύρμα ή μίξερ, σε χαμηλή ταχύτητα, πρέπει να χτυπήσετε το μείγμα.
-
Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα και το προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών όσο είναι ακόμα ζεστό.
-
Θα κοσκινίσουμε το αλεύρι από σουρωτήρι. Το προσθέτουμε σταδιακά στο μπολ, ζυμώνοντας τη ζύμη.
-
Ζυμώνουμε τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να αλείψετε τα χέρια σας με φυτικό λάδι και να ζυμώσετε για περίπου 10 λεπτά.
-
Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα (1-2 mm). Το κόβουμε σε ρόμβους πλάτους περίπου 7 εκ. Στη μέση του καθενός κάνουμε ένα κόψιμο και γυρίζουμε τη ζύμη μέσα από αυτό ώστε το σχήμα να μοιάζει με τουρνικέ.
-
Ζεσταίνουμε τη σόμπα εκ των προτέρων. Ρίχνουμε όλο το φυτικό λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Τηγανίζουμε κάθε κομμάτι ζύμης σε καυτό λάδι για 2-3 λεπτά.
-
Βγάζουμε το πινέλο και το τοποθετούμε σε χαρτοπετσέτες για να απορροφήσουν το λάδι. Μεταφέρουμε σε πιατέλα και διακοσμούμε με ζάχαρη άχνη από πάνω.
Καλή όρεξη!
Βήμα-βήμα συνταγή γιακλασικό θαμνόξυλο σε κεφίρ
Το κλασικό πινέλο με κεφίρ είναι μια πεντανόστιμη απόλαυση για τσάι που μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα.Το βούρτσα που παρασκευάζεται με κεφίρ γίνεται αφράτο και απαλό. Μια πραγματική λιχουδιά που θα εξαφανιστεί γρήγορα από το πιάτο.
Μερίδες: 10
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
Συστατικά:
- Αυγό - 1 τεμ.
- Κεφίρ - 300 ml.
- Αλάτι - μια πρέζα
- Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Αλεύρι – 750 γρ.
- Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη άχνη - 1 φακελάκι
- Φυτικό λάδι (για τηγάνισμα) - 700 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο, τα αλέθουμε με τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι.
2. Ρίξτε σόδα σε ένα ποτήρι κεφίρ για να ξεκινήσει η αντίδραση. Αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά.
3. Ρίξτε κεφίρ στο μείγμα των αυγών. Ταραχή.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι, κοσκινίζοντας το από μια σήτα. Ζυμώνουμε απαλά τη ζύμη. Όταν χυθεί όλο το αλεύρι, αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
5. Λιπάνετε τα χέρια σας με φυτικό λάδι για να μην κολλάει η ζύμη. Πασπαλίζουμε ελαφρά το τραπέζι με αλεύρι και ανοίγουμε τη ζύμη.
6.Τώρα κόβουμε τη ζύμη σε λωρίδες περίπου 6-8 εκ. Κάνουμε ένα κόψιμο στη μέση του καθενός και μετά αναποδογυρίζουμε τη ζύμη από την άλλη πλευρά.
7. Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε. Ρίχνουμε μέσα 3-4 κομμάτια ζύμης και βράζουμε για 2-3 λεπτά.
8. Πασπαλίζουμε από πάνω το έτοιμο θαμνόξυλο με ζάχαρη άχνη.
Καλή όρεξη!
Μαλακό θαμνόξυλο με βότκα και γάλα
Το μαλακό πινέλο με γάλα είναι από τις πιο δημοφιλείς σπιτικές λιχουδιές. Η γεύση του brushwood είναι γνωστή σε όλους από την παιδική ηλικία. Απαλό, αφράτο, μπορεί να το βουτήξετε σε μαρμελάδα ή να το αλείψετε με μέλι. Η καλύτερη απόλαυση για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού!
Μερίδες: 10
Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.
Συστατικά:
- Αλεύρι – 500 γρ.
- Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
- Γάλα - 125 ml.
- Αυγά - 4 τεμ.
- Βότκα - 1 κουταλιά της σούπας.
- Φυτικό λάδι - 750 ml.
- Αλάτι - μια πρέζα
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Πάρτε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη με το αλάτι, το γάλα και τη βότκα. Χτυπάμε καλά όλο το μείγμα με ένα σύρμα.
2. Κοσκινίστε το αλεύρι στο μείγμα αυγού-γάλακτος από ένα κόσκινο, χρησιμοποιήστε αμέσως ένα πιρούνι και στη συνέχεια ζυμώστε τη ζύμη με τα χέρια σας. Και αφήστε το να σταθεί για 20 λεπτά.
3. Τώρα ανοίξτε το με έναν πλάστη, σχηματίζοντας ένα λεπτό στρώμα.
4. Κόβουμε σε ορθογώνια, κάνουμε μια τομή στη μέση του καθενός και γυρίζουμε τη ζύμη μέσα από αυτήν στην άλλη πλευρά.
5. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι (μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε ένα τηγάνι ή να πάρετε μια μικρή κατσαρόλα). Ρίχνουμε 2-3 κλαδάκια και τα βράζουμε στο λάδι για 2-3 λεπτά.
6. Πασπαλίζουμε το έτοιμο πινέλο με ζάχαρη άχνη.
Καλή όρεξη!
Πώς να μαγειρέψετε πλούσια βούρτσα με ξινή κρέμα;
Το πλούσιο πινέλο με ξινή κρέμα είναι μια νόστιμη σπιτική λιχουδιά που θα διακοσμήσει κάθε πάρτι τσαγιού. Για να το ετοιμάσετε χρειάζεστε μόνο ειδική ζύμη και φυτικό λάδι. Και ως εκ τούτου το θαμνόξυλο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Τα παιδιά απλά τρελαίνονται με αυτή τη λιχουδιά!
Μερίδες: 10
Χρόνος μαγειρέματος:40 λεπτά.
Συστατικά:
- Ξινή κρέμα - 100 ml.
- Γάλα - 50 ml.
- Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
- Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Αλεύρι – 625 γρ.
- Σόδα - ½ κουτ.
- Φυτικό λάδι (για το τηγάνισμα) - 300 γρ.
- ζάχαρη άχνη - 1 τεμ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος και την ανακατεύουμε με τη σόδα. Αφήστε για 10 λεπτά.
2. Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα. Ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και το αυγό. Τα χτυπάμε όλα καλά με ένα σύρμα. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
3. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι σε μικρή ποσότητα. Ανακατεύουμε να γίνει μια ζύμη. Του δίνουμε 15-20 λεπτά. ετοιμάζω.
4. Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια στρώση πάχους 1 cm.
5. Κόβουμε σε ίσα ορθογώνια, περίπου 3 επί 7 εκ. Κάνουμε μια μικρή τομή στη μέση του καθενός και αναποδογυρίζουμε τη ζύμη από την άλλη πλευρά.
6. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι. Και ρίχνουμε μερικά κομμάτια ζύμης στο καυτό λάδι. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά.
7. Τοποθετούμε το έτοιμο πινέλο σε ένα πιάτο και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Καλή όρεξη!
Νόστιμο πινέλο μαγειρεμένο σε νερό
Το κλασικό πινέλο στο νερό είναι μια παλιά, δοκιμασμένη συνταγή που γνώριζαν οι γιαγιάδες μας. Μαγειρεμένο σε νερό, γίνεται το ίδιο αφράτο και τραγανό, και ακόμη λιγότερες θερμίδες. Μια υπέροχη απόλαυση για ένα υπέροχο πάρτι τσαγιού!
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες: 2.
Συστατικά:
- Αλεύρι – 250 γρ.
- Νερό - 125 ml.
- Βούτυρο - 35 γρ.
- ζάχαρη άχνη - 2 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - 1 πρέζα.
- Φυτικό λάδι για βαθύ τηγάνισμα – 300 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Το αλεύρι για τη ζύμη κοσκινίζεται μέσα από ένα κόσκινο απευθείας σε ένα βολικό μπολ. Το βούτυρο μαλακώνει σε θερμοκρασία σπιτιού, κόβεται σε κομμάτια, μεταφέρεται σε αλεύρι και αλέθεται με το χέρι σε ψίχουλα.
2. Στη συνέχεια χύνεται αλάτι στα ψίχουλα που προκύπτουν και χύνεται η ποσότητα νερού που καθορίζεται στη συνταγή.Η ψίχα και το νερό ανακατεύονται πρώτα με ένα κουτάλι και όταν η ζύμη έχει απορροφήσει όλα τα υγρά, ζυμώνουμε καλά με το χέρι μέχρι να σταματήσει να κολλάει στην παλάμη.
3. Η ζυμωμένη ζύμη αφήνεται να φουσκώσει για 10 λεπτά. Έπειτα το κόβουν σε δύο κομμάτια και με τον πλάστη τυλίγουν κάθε κομμάτι σε λεπτά πλακέ κέικ.
4. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε τη ζύμη που τυλίγεται σε κομμάτια σε σχήμα ρόμβου μήκους έως 7 cm.
5. Κάθε κομμάτι κόβεται στη μέση και τυλίγεται όμορφα για να γίνει ένας φιόγκος.
6. Ζεσταίνουμε 300 ml φυτικού ελαίου σε ένα ειδικό μπολ ή φριτέζα και τηγανίζουμε μέσα το θαμνόξυλο μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
7. Στη συνέχεια αφαιρέστε το περιττό λάδι με χαρτί κουζίνας ή χαρτοπετσέτες και βάλτε τα ψημένα σε ένα μεγάλο πιάτο.
8. Το ζεστό πινέλο πασπαλίζεται ομοιόμορφα με ζάχαρη άχνη μέσα από ένα κόσκινο.
9. Το πινέλο σε ζύμη που παρασκευάζεται σε νερό είναι έτοιμο. Σερβίρετε με οποιοδήποτε ρόφημα ή γάλα.
Νόστιμο και πετυχημένο ψήσιμο!
Συνταγή Brushwood χωρίς προσθήκη αυγών
Μια συνταγή για ξυλόξυλο χωρίς προσθήκη αυγών θα είναι πολύ χρήσιμη όταν δεν έχετε μεγάλη ποσότητα φαγητού. Πολύ εύκολο στην προετοιμασία, αυτή η λιχουδιά θα διακοσμήσει κάθε πάρτι τσαγιού. Και αν το σερβίρετε με μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα, δεν θα μπορέσετε να ξεκολλήσετε από αυτό!
Μερίδες:10-12
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
Συστατικά:
- Αλεύρι – 250 γρ.
- Νερό - 125 ml.
- Αλάτι - ½ κουτ.
- κρυσταλλική ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
- Σόδα - μια πρέζα
- Κιτρικό οξύ - μια πρέζα
- ζάχαρη άχνη - 60 γρ.
- Φυτικό λάδι - 600 ml.
- Βότκα - 2 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ξεχωριστό δοχείο και προσεκτικά, ανακατεύοντας καλά, το ανακατεύουμε με το νερό. Προσθέστε κιτρικό οξύ και σόδα. Μείγμα.
2. Τώρα προσθέστε βότκα στο μείγμα του αλευριού και ζυμώστε τη ζύμη.
3. Αφήνουμε τη ζύμη για 15 λεπτά.Στη συνέχεια αλείψτε τα χέρια σας με φυτικό λάδι και ρίξτε λίγο αλεύρι στο τραπέζι για να μην κολλήσει η ζύμη. Με έναν πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη σε ομοιόμορφη στρώση, πάχους 1-1,5 εκ.
4. Κόβουμε τη ζύμη σε ορθογώνια, το πλάτος τους είναι περίπου 7 εκ. Κάνουμε ένα κόψιμο στη μέση του καθενός, γυρίζουμε τη ζύμη σαν από την άλλη πλευρά, να σχηματιστεί ένα σχοινί. Ετοιμος.
5. Τώρα ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι και ρίχνουμε μέσα 2-3 κομμάτια ζύμης. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
6. Το βγάζετε και το βάζετε σε πιατέλα, πασπαλίζετε από πάνω το πινέλο με ζάχαρη άχνη.
Καλή όρεξη!
Συνταγή μαγειρικής βήμα προς βήμα xΒορόστα με τυρί κότατζ
Το πινέλο με τυρί κότατζ είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές για σπιτικά μπισκότα. Αποδεικνύεται απίστευτα απαλό, αφράτο και αέρινο. Καταπληκτική στη γεύση και πανεύκολη στην προετοιμασία, αυτή η λιχουδιά είναι αδύνατο να αντισταθεί κανείς!
Μερίδες: 10
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
Συστατικά:
- Αυγό - 1 τεμ.
- τυρί cottage - 200 γρ.
- Ζάχαρη - 100 γρ.
- Κεφίρ - 500 ml.
- Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Αλεύρι - 800 γρ.
- ζάχαρη άχνη - 1 φακελάκι
- Φυτικό λάδι - 600 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με τη σόδα.
2. Τώρα σε ένα ξεχωριστό μπολ, αλέστε τα αυγά και τη ζάχαρη.
3. Προσθέστε το κεφίρ και ανακατέψτε.
4. Σε μικρές δόσεις προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι στο μείγμα ανακατεύοντας καλά.
5. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε τυρί κότατζ και να ζυμώσετε τη ζύμη.
6. Ανοίγουμε τη ζύμη με έναν πλάστη σε λεπτή στρώση, περίπου 1-1,5 εκ. και κόβουμε σε ορθογώνιες λωρίδες. Κάνουμε ένα κόψιμο στη μέση των παραλληλόγραμμων για να γυρίσουμε τη ζύμη από την άλλη πλευρά.
7. Ρίξτε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και βάλτε τη στη φωτιά. Όταν ζεσταθεί, μπορείτε να ρίξετε θαμνόξυλο. Το βράζουμε έτσι για 2-3 λεπτά. το βγάζουμε και το βάζουμε σε μια χαρτοπετσέτα για να απορροφηθεί ελαφρά το λάδι. Τώρα μπορείτε να πασπαλίσετε το πινέλο με ζάχαρη άχνη.
Καλή όρεξη!
Πλούσιο πινέλο μαγειρεμένο με μαγιά
Το πινέλο με μαγιά είναι ένα αγαπημένο γλυκό, η γεύση του οποίου είναι γνωστή σε όλους από την παιδική ηλικία. Για να κάνετε το πινέλο ακόμα πιο νόστιμο, δοκιμάστε να το μαγειρέψετε με ζύμη μαγιάς. Αυτό είναι ένα πραγματικό θαύμα! Πλούσιο, γλυκό, τραγανό - απλά ζητάει να το βάλετε στο στόμα σας. Τα παιδιά απλά δεν θα μπορούν να κρατήσουν τα χέρια τους μακριά!
Μερίδες: 10-12
Χρόνος μαγειρέματος: 3-3,5 ώρες
Συστατικά:
- Μαγιά πατημένη - 20 γρ.
- Γάλα - 200 ml.
- Ζάχαρη - 80 γρ.
- Αλεύρι – 400 γρ.
- Αυγό - 1 τεμ.
- ζάχαρη άχνη - 50 γρ.
- Ηλιέλαιο - 600 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Το γάλα για τη ζύμη πρέπει να ζεσταθεί. Το βάζουμε στη φωτιά και προσέχουμε να μην βράσει, αλλά να γίνει ελαφρώς χλιαρό.
2. Ανακατεύουμε το γάλα με τη μαγιά και τη ζάχαρη.
3. Χτυπάμε το αβγό στο μείγμα και αρχίζουμε να το κοσκινίζουμε προσεκτικά, κοσκινίζουμε σταδιακά το αλεύρι μέσα με ένα σουρωτήρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη για θαμνόξυλο.
4. Στέλνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 2-3 ώρες σε ζεστό μέρος (φροντίζουμε να αυξηθεί ο όγκος της κατά μιάμιση φορά).
5. Ανοίγουμε την έτοιμη ζύμη σε πάχος 3 mm και κόβουμε σε ορθογώνια περίπου 10*5. Κάνουμε ένα κόψιμο στη μέση και αναποδογυρίζουμε τη ζύμη από την άλλη πλευρά.
6. Ρίχνουμε ηλιέλαιο σε μια μικρή κατσαρόλα, το ζεσταίνουμε και ρίχνουμε το πινέλο στο καυτό λάδι για το τηγάνισμα. Διατηρούμε στο λάδι για περίπου 2-4 λεπτά, μέχρι το πινέλο να αποκτήσει το επιθυμητό ρουζ.
7. Βγάζουμε το πινέλο και το βάζουμε σε πιατέλα. Το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Καλή όρεξη!
Κλασική συνταγή για τραγανό πινέλο με μέλι
Η κλασική συνταγή για τυρί κότατζ με μέλι είναι το καλύτερο γλυκό για τσάι ή καφέ. Σπιτικό, φτιαγμένο από φυσικά προϊόντα, είναι πολύ πιο υγιεινό και νόστιμο από τα αρτοσκευάσματα που αγοράζονται στο κατάστημα.Συνήθως το πινέλο είναι πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη, αλλά το ντυμένο με μέλι είναι πολύ πιο ενδιαφέρον! Αυτό είναι απλά νόστιμο!
Μερίδες: 10
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
Συστατικά:
- Αυγό - 2 τεμ.
- Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
- Ξινή κρέμα - 100 γρ.
- Αλεύρι - 2,5 κουταλιές της σούπας.
- Μέλι - 100 ml.
- Φυτικό λάδι - 600 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ανακατέψτε τα αυγά και τη σόδα μαζί, τρίψτε τα πάντα με ζάχαρη.
2. Τώρα προσθέστε ξινή κρέμα σε αυτά και μπορείτε να εισάγετε σταδιακά αλεύρι. Για να γίνει πιο ευάερο το θαμνόξυλο, είναι καλύτερα να το κοσκινίσετε από ένα κόσκινο.
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά πηχτή.
4. Για να μην κολλήσει στα χέρια σας, αλείψτε τα με λάδι. Τώρα, χρησιμοποιώντας έναν πλάστη, ανοίγετε τη ζύμη σε λεπτή στρώση 1 εκ. Και την κόβετε σε λωρίδες για να κάνετε ορθογώνια περίπου 5*10. Κάνουμε μια τομή στη μέση από την οποία αναποδογυρίζουμε τη ζύμη από την άλλη πλευρά.
5. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μικρή κατσαρόλα. Βυθίστε κομμάτια ζύμης σε αυτό ένα-ένα για 2-3 λεπτά.
6. Τοποθετήστε το έτοιμο θαμνόξυλο σε ένα πιάτο και αλείψτε το πάνω μέρος με μέλι.
Καλή όρεξη!
Η οικογένειά μας λατρεύει το βούρτσα. Δοκιμάσαμε πολλές παραλλαγές, αλλά η αγαπημένη μου είναι μάλλον η κλασική με μέλι. Πολύ νόστιμο και απλό πιάτο, ευχαριστώ για τις συνταγές!
Λατρεύω το πινέλο για την απλότητα των υλικών και την εύκολη προετοιμασία. Η λιχουδιά λαμβάνεται ακόμα και από την πιο απλή ζύμη χρησιμοποιώντας νερό και μάλιστα χωρίς αυγά. Όλες οι επιλογές είναι εξαιρετικές. Ακόμη και οι αρχάριες νοικοκυρές μπορούν να κάνουν βούρτσα.
Το πινέλο που φτιάχνεται με μαγιά σύμφωνα με τη συνταγή σας είναι υπέροχο. Η γεύση είναι σχεδόν πανομοιότυπη με αυτή που έφτιαχνε η γιαγιά μου, απλά η γεύση της παιδικής ηλικίας. Μπορώ να προσθέσω μερικές συμβουλές: τοποθετήστε το τηγανισμένο πινέλο όχι σε ένα πιάτο, αλλά σε μια χαρτοπετσέτα και μετά από μερικά λεπτά μεταφέρετέ το σε ένα πιάτο ή πιάτο. Και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη αμέσως, όσο είναι ζεστό, θα είναι πιο νόστιμο.
Πολύ νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία. Ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει, ακόμα και ένα παιδί.Δοκίμασα τη συνταγή με την προσθήκη βότκας. Σίγουρα θα φτιάξω τη συνταγή σου αυτό το Σαββατοκύριακο. Όμορφες φωτογραφίες με συνταγές.
Δουλεύουμε, δουλεύουμε, έχουμε ήδη μάθει πώς να χρησιμοποιούμε κεφίρ και γάλα, παρεμπιπτόντως, λειτούργησε χωρίς αυγά, αλλά δεν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε βότκα.
Όλες οι συνταγές είναι καλές, ευχαριστώ πολύ! Είναι μόνο η ποσότητα του αλευριού που με εξέπληξε. Το έφτιαξα με κεφίρ, και μετά βίας χωρούσα 500 γρ αλεύρι. Αυτά όμως είναι λεπτομέρειες. Το κύριο πράγμα είναι ότι το πινέλο αποδείχθηκε) Σήμερα θα το δοκιμάσω με γάλα και βότκα. Ευχαριστώ, Τζούλια, και πάλι.