Κλασική σαλάτα Obzhorka

Η κλασική σαλάτα «Obzhorka» είναι ένα διάσημο πιάτο της ρωσικής κουζίνας, το οποίο αγαπούν πολλοί, χάρη στην πλούσια γεύση και το λαμπερό άρωμά της, στο οποίο είναι αδύνατο να αντισταθεί κανείς! Η σαλάτα "Obzhorka" αποτελείται από λαχανικά κομμένα σε λεπτές φέτες, μερικά από τα οποία σοτάρονται σε φυτικό λάδι μέχρι να αποκτήσουν μια ορεκτική χρυσαφένια απόχρωση, καπνιστό ή βραστό κρέας με την προσθήκη σάλτσας μαγιονέζας. Αυτή η σαλάτα έχει μια λεπτή γεύση και εντυπωσιακή εμφάνιση που δεν θα αφήσει κανέναν γκουρμέ αδιάφορο. Η σαλάτα «Obzhorka» μπορεί εύκολα να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο, αφού περιέχει ήδη όλα όσα χρειάζεστε για ένα πλήρες γεύμα: πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες ή σε συνδυασμό με άλλα πιάτα!

Κλασική σαλάτα “Obzhorka” με κοτόπουλο και τουρσιά

Η κλασική σαλάτα «Obzhorka» με κοτόπουλο και τουρσιά είναι ένας εκλεκτός συνδυασμός τρυφερού κρέατος και τραγανών τουρσιών, καρυκευμένων με μαγιονέζα και μυρωδικά. Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική τόσο για ένα καθημερινό μεσημεριανό γεύμα όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι.Ο συνδυασμός από γλυκές νότες κρέατος κοτόπουλου και την οξύτητα των αγγουριών το εμπλουτίζει με μια μοναδική γεύση.

1. 
   Πώς να προετοιμάσετε τη σαλάτα "Obzhorka" σύμφωνα με την κλασική συνταγή; Γεμίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου με νερό και αλάτι, βράζουμε για περίπου 20 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού και κρυώνουμε.
2. 
   Εν τω μεταξύ, αφαιρέστε τη φλούδα από το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το κεφάλι, σοτάρετε σε ζεστό φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.
3. 
   Προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα και τηγανίζουμε τα υλικά μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Τοποθετούμε το ψητό σε ένα πιάτο, προσπαθώντας να μείνει όλο το λάδι στο τηγάνι.
4. 
   Κόβουμε το κρυωμένο κοτόπουλο σε κύβους και το βάζουμε σε ένα επίπεδο πιάτο.
5. 
   Μοιράζουμε από πάνω τα τηγανητά υλικά.
6. 
   Προσθέστε ψιλοκομμένα αγγούρια.
7. 
   Περιχύστε με μαγιονέζα για ζουμερό.
8. 
   Πασπαλίζουμε το ορεκτικό με ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι και μια πρέζα πιπέρι. Ανακατεύουμε και βάζουμε στο ράφι του ψυγείου να μουλιάσει για μισή ώρα.
9. 
   Η κλασική σαλάτα «Obzhorka» είναι έτοιμη! Σερβίρουμε την αρωματική σαλάτα και τη σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Σαλάτα “Obzhorka” με μοσχάρι

Η σαλάτα «Obzhorka» με μοσχάρι είναι ένα ορεκτικό πιάτο με τρυφερές φέτες κρέας, αγγουράκια τουρσί και αρκετά πλούσια σάλτσα. Η ζουμερή γεύση του κρέατος ταιριάζει πολύ με τη γλυκόξινη γεύση των αγγουριών, δημιουργώντας μια μοναδική ισορροπία γεύσεων. Αυτό το σνακ είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τα πλούσια και θρεπτικά σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος – 90 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 5.

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιος πολτός - 300 γρ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια/κόκκινα – 1-2 τεμ.
• Αγγούρι αλατισμένο/τουρσί – 150-200 γρ.
• Σκόρδο - 1-2 δόντια.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μαϊντανός - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε το κρέας σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει, κρυώσει και κόψτε σε λωρίδες ή αποσυναρμολογήστε το σε ίνες.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους ή φτερά.

Βήμα 3. Τρίψτε τα καρότα χρησιμοποιώντας έναν κορεατικό τρίφτη λαχανικών.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 3-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά.

Βήμα 5. Σε ένα άλλο ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ, ζεσταίνουμε το υπόλοιπο φυτικό λάδι και τηγανίζουμε τα καρότα για 5-7 λεπτά.

Βήμα 6. Κόβουμε τα τουρσιά σε μακρόστενες λωρίδες.

Βήμα 7. Συνδυάστε όλα τα υλικά (τα προϊόντα πρέπει να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου), πασπαλίστε με αλεσμένο πιπέρι και αλάτι και αλατοπιπερώστε τα με μαγιονέζα.

Βήμα 8. Μεταφέρετε το ορεκτικό σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, γαρνίρετε με μαϊντανό και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Σαλάτα “Obzhorka” με καπνιστό λουκάνικο

Η σαλάτα «Obzhorka» με καπνιστό λουκάνικο είναι ένα νόστιμο πιάτο με αρωματικό καπνιστό λουκάνικο, φρέσκα αγγούρια και ζουμερά μυρωδικά. Η ιδιαίτερη γεύση του λουκάνικου και τα ζουμερά κομμάτια λαχανικών κάνουν αυτή τη σαλάτα πραγματικά λαχταριστή. Ένα πολύχρωμο και αρωματικό σνακ είναι ιδανικό για όσους εκτιμούν τις παραδοσιακές γεύσεις και την ευκολία παρασκευής.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 10-15 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Καπνιστό λουκάνικο - 150 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Καθαρίζουμε τα λαχανικά ρίζας και τα ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό, αφαιρούμε το αγγούρι από την άλμη.

Βήμα 2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και το τσιγαρίζουμε σε ηλιέλαιο για 2 λεπτά.

Βήμα 3. Προσθέστε τα μπαστουνάκια καρότου και τηγανίστε, ανακατεύοντας, για περίπου 5 λεπτά. Τοποθετούμε το ψητό σε ένα πιάτο και το αφήνουμε να κρυώσει.

Βήμα 4. Χωρίς να χάσετε χρόνο, κόψτε το λουκάνικο σε λωρίδες και αδειάστε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 5. Τρίψτε το αγγούρι τουρσί με τον ίδιο τρόπο.

Βήμα 6. Προσθέστε τηγανητά λαχανικά, τη μαγιονέζα και αλατοπίπερο.

Βήμα 7. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και, αν υπάρχει χρόνος, τα βάζουμε στο κρύο να μουλιάσουν. Καλή όρεξη!

Κλασική σαλάτα «Obzhorka» με κορεάτικα καρότα

Η κλασική σαλάτα «Obzhorka» με κορεάτικα καρότα είναι μια φρέσκια και ορεκτική σαλάτα με τραγανά καρότα, τηγανητά αγγούρια και λαχταριστή μαγιονέζα. Το άρωμα και η γεύση των κορεάτικων καρότων δίνουν σε αυτό το σνακ μια ιδιαίτερη πικάντικη και ελκυστικότητα. Δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα για πικ-νικ ή οικογενειακό δείπνο· το πιάτο είναι βέβαιο ότι θα αιχμαλωτίσει τους γευστικούς σας κάλυκες.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου βραστό - 150 γρ.
• Κορεάτικα καρότα - 150 γρ.
• Αλατισμένο/τουρσί αγγούρι – 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Άνηθος - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για ευκολία και επιτάχυνση της διαδικασίας, βάλτε τα προϊόντα στο τραπέζι.

Βήμα 2. Κόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε τέταρτα δαχτυλίδια.

Βήμα 3. Ροδίζουμε ελαφρά σε φυτικό λάδι και μεταφέρουμε σε ένα μπολ.

Βήμα 4. Κόβουμε το αγγούρι σε λωρίδες και ζεσταίνουμε σε στεγνό τηγάνι μέχρι να εξατμιστεί η άλμη, προσθέτουμε στο κρεμμύδι.

Βήμα 5. Προσθέστε κομμάτια βρασμένου κρέατος κοτόπουλου.

Βήμα 6. Συμπληρώνουμε τη σύνθεση με ψιλοκομμένα μυρωδικά, καρότα, μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 7. Ανακατεύουμε και τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος χρησιμοποιώντας μια μαγειρική δαχτυλίδι. Μαγειρέψτε και διασκεδάστε!

“Ψήσιμο” με μανιτάρια

Το "Obzhorka" με μανιτάρια είναι ένας ασυνήθιστος συνδυασμός αρωματικών μανιταριών, αγγουριών τουρσί και τρυφερά χόρτα, καρυκευμένα με μαγιονέζα. Τα μανιτάρια δίνουν σε αυτή τη σαλάτα ένα πλούσιο και σαγηνευτικό άρωμα, το οποίο συμπληρώνεται τέλεια από τουρσιά. Ζουμερή και ορεκτική, αυτή η σαλάτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ δείπνο ή για διασκεδαστικό στο σπίτι. Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού για πιο λαμπερή γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος – 120 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 5.

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας - 300 γρ.
• κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Champignons - 400 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 200 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• μαγιονέζα - 80 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Γεμίζουμε το μοσχάρι με νερό και το αφήνουμε να πάρει μια βράση, αλατίζουμε και βράζουμε για μια ώρα. Μεταφέρουμε σε πιατέλα και αφήνουμε να κρυώσει.

Βήμα 2. Αποσυναρμολογούμε το κρυωμένο κρέας σε επιμήκεις ίνες.

Βήμα 3. Αφού αφαιρέσετε τη φλούδα από το κρεμμύδι, κόψτε το κεφάλι σε μισούς δακτυλίους, κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι και τηγανίζουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν, να κρυώσουν.

Βήμα 5. Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί σε λωρίδες και στύψτε ελαφρά την άλμη.

Βήμα 6. Συνδυάστε τα υλικά σε μια σαλατιέρα, συμπεριλαμβανομένων των πικάντικων καρότων, της μαγιονέζας και αλατοπίπερου.

Βήμα 7. Ανακατέψτε ζωηρά και πάρτε ένα δείγμα. Καλή όρεξη!

Σαλάτα “Obzhorka” με φασόλια

Η σαλάτα «Obzhorka» με φασόλια είναι ένας νόστιμος και πρωτότυπος συνδυασμός φασολιών υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, τυριού, καπνιστού λουκάνικου και κρεμώδους μαγιονέζας. Τα φασόλια δίνουν στο πιάτο εξαιρετικό κορεσμό και το κάνουν πιο θρεπτικό. Αυτό το σνακ θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις μέρες που θέλετε κάτι νόστιμο, χορταστικό και ασυνήθιστο.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 7 λεπτά.

Μερίδες – 1.

Συστατικά:

• Καπνιστό λουκάνικο - 70 γρ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαϊντανός - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το αρωματικό λουκάνικο σε λεπτές και μακρόστενες λωρίδες.

Βήμα 2. Οπλιστείτε με έναν τρίφτη με μεγάλες τρύπες και ψιλοκόψτε το τυρί.

Βήμα 3. Κόβουμε τη ζουμερή ντομάτα σε μεγάλες φέτες.

Βήμα 4. Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα υλικά, καθώς και τα φασόλια, τη μαγιονέζα και τον μαϊντανό.

Βήμα 5. Αλατοπιπερώνετε το ορεκτικό, εστιάζοντας στη γεύση σας και δοκιμάστε το. Καλή όρεξη!

Σαλάτα "Obzhorka" με συκώτι και καρότα στα κορεάτικα

Η σαλάτα «Obzhorka» με συκώτι και καρότα στα κορεάτικα είναι ένα πιάτο με πρωτότυπο συνδυασμό τρυφερού συκωτιού, πικάντικου καρότου και πικάντικο άρωμα που ξυπνά την όρεξη. Το συκώτι δίνει στη σαλάτα μια ιδιαίτερη γεύση και την κάνει πιο πλούσια και θρεπτική. Μια τέτοια αρμονία προϊόντων θα είναι μια πραγματική ανακάλυψη για τους γνώστες των πρωτότυπων σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος – 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Συκώτι - 200 γρ.
• κορεάτικα καρότα - 80 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 2 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Επιτραπέζιο ξύδι 9% – 1 κ.γ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Μαϊντανός - 0,5 ματσάκι
• Μαγιονέζα - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Γεμίστε το συκώτι με νερό, αλάτι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 30-40 λεπτά, βράστε επίσης τα αυγά σφιχτά. Καθαρίζουμε τα ριζώδη λαχανικά.

Βήμα 2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε τέταρτα δαχτυλίδια και το μαρινάρουμε με ξύδι, ζάχαρη και αλάτι.

Βήμα 3. Κόβουμε τα αγγούρια σε μακρόστενες φέτες.

Βήμα 4. Αλέστε τα καθαρισμένα αυγά με παρόμοιο τρόπο.

Βήμα 5. Ρίξτε τα καρότα, τα αγγούρια, τα αυγά και τα τουρσί κρεμμύδια σε ένα μπολ με ψηλές πλευρές.

Βήμα 6. Προσθέστε συκώτι, κομμένο σε λωρίδες, ψιλοκομμένο μαϊντανό και μαγιονέζα.

Βήμα 7. Ανακατεύουμε καλά τη σύνθεση και σερβίρουμε. Μαγειρέψτε και απολαύστε όχι μόνο το αποτέλεσμα, αλλά και τη διαδικασία!

“Obzhorka” με χοιρινό

Η «Obzhorka» με χοιρινό είναι μια ζουμερή σαλάτα με τραγανά αγγουράκια τουρσί, μαλακό κρέας και αρωματική μαγιονέζα. Το ζουμερό χοιρινό και το ξινό αγγούρι δημιουργούν έναν εκπληκτικό συνδυασμό γεύσεων που δεν μπορεί να ξεχαστεί. Αυτό το πιάτο θα είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για ένα οικογενειακό δείπνο όσο και για ένα φιλικό πάρτι για κάθε περίσταση.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Χοιρινό βραστό/ψημένο – 250 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε το φαγητό: ξεφλουδίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια, σκουπίστε τα αγγούρια με χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε την περίσσεια άλμης.

Βήμα 2. Τρίψτε τα καρότα χρησιμοποιώντας έναν κορεατικό τρίφτη λαχανικών, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.

Βήμα 3. Σοτάρουμε τα λαχανικά σε ζεστό φυτικό λάδι για 5-7 λεπτά, αλατοπιπερώνουμε. Αφήστε να κρυώσει.

Βήμα 4. Κόβουμε το χοιρινό και τα αγγούρια σε λωρίδες και τα ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 5. Προσθέτουμε το τηγάνισμα και το σκόρδο περασμένα από πρέσα.

Βήμα 6.Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και αφήνουμε λίγο χρόνο να μουλιάσει. Καλή όρεξη!

Νόστιμη σαλάτα "Obzhorka" με καπνιστό κοτόπουλο

Η νόστιμη σαλάτα «Obzhorka» με καπνιστό κοτόπουλο είναι ένα ελαφρύ πιάτο με κομμάτια αρωματικού στήθους κοτόπουλου, τουρσιά και σπιτικά μυρωδάτα κρουτόν, που σερβίρονται με μαγιονέζα. Τρυφερό κρέας και άρωμα καπνού δημιουργούν τη μοναδική γεύση αυτού του σνακ. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με μυρωδικά και φρέσκα λαχανικά και σερβίρουμε.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Φιλέτο καπνιστό κοτόπουλο - 200 γρ.
• Καρβέλι - 3-4 φέτες
• Αγγούρι τουρσί - 5-6 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα στην επιφάνεια εργασίας.

Βήμα 2. Κόβουμε το καρβέλι σε τακτοποιημένους κύβους και το ροδίζουμε γρήγορα σε ένα καυτό τηγάνι.

Βήμα 3. Σοτάρετε τα τριμμένα καρότα και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε ζεστό φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν.

Βήμα 4. Κόβουμε τυχαία τα αγγουράκια τουρσί και τα αδειάζουμε σε ένα βαθύ δοχείο.

Βήμα 5. Προσθέστε το κρύο ψητό, τους κύβους καπνιστού κρέατος και τα κράκερ.

Βήμα 6. Αλατοπιπερώστε το ορεκτικό με μαγιονέζα και μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι. Καλή όρεξη!

Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα «Obzhorka» με κρουτόν

Πώς να προετοιμάσετε τη σαλάτα "Obzhorka" με κρουτόν - αυτό είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο, τα κύρια συστατικά του οποίου είναι αγγούρια τουρσί, φασόλια και κρέας, καρυκευμένα με μαγιονέζα. Τα τραγανά κρουτόν και τα ζουμερά αγγούρια δημιουργούν μια πικάντικη γεύση του πιάτου που θα απολαύσουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος – 15-20 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου βραστό - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 κουταλιά της σούπας.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αγγούρι τουρσί - 1 τεμ.
• Καρβέλι - 4 φέτες
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαγιονέζα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το αγγούρι τουρσί και τα καρότα σε μακρόστενες λωρίδες, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Βήμα 2. Τηγανίζουμε τα καρότα σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 3. Ψιλοκόβουμε τυχαία το βρασμένο κρέας ή το χωρίζουμε σε ίνες.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τα κρυωμένα καρότα, το κοτόπουλο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα φασόλια και τα αγγούρια σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 5. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ταυτόχρονα ροδίζουμε γρήγορα τους κύβους του καρβελιού.

Βήμα 6. Διακοσμήστε το ορεκτικό με χρυσαφί κράκερ και ξεκινήστε τη δοκιμή. Καλή όρεξη!