Ζυμαρικά σούπας

Τα ζυμαρικά με σούπα είναι μια πολύ νόστιμη και ορεκτική προσθήκη στο πρώτο πιάτο δείπνου. Αυτό το προϊόν μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Συλλέξαμε τις καλύτερες γαστρονομικές επιλογές για εσάς στην επιλογή μας από δέκα απλές συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Απλοί ντάμπλινγκ με αλεύρι και αυγόσουπα

Τα απλά ζυμαρικά σούπας από αλεύρι και αυγά είναι απίστευτα τρυφερά και νόστιμα. Αυτό το προϊόν θα συμπληρώσει έντονα τις μεσημεριανές σούπες ή τους πλούσιους ζωμούς. Οποιοσδήποτε μπορεί να προετοιμάσει τις προετοιμασίες. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

1. 
   Τα ντάμπλινγκ της σούπας προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα. Σπάμε το αυγό κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, χτυπάμε με σύρμα μέχρι να σχηματιστεί ένας αφράτος αφρός.
2. 
   Κοσκινίζουμε την καθορισμένη ποσότητα αλευριού και προσθέτουμε αλάτι για γεύση.
3. 
   Βουτάμε το αλεύρι στο μείγμα των αυγών. Ας αρχίσουμε να ανακατεύουμε.
4. 
   Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη χωρίς σβόλους. Αν αποδειχθεί πολύ πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βρασμένο νερό.
5. 
   Πλάθουμε ζυμαρικά με ένα κουτάλι.
6. 
   Βουτάμε τη ζύμη με ένα κουτάλι στον ζωμό που βράζει και τη βράζουμε.
7. 
   Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε απλά ζυμαρικά με αλεύρι και αυγά. Να λάβει υπόψη.

---

Ζυμαρικά τυριού για σούπα

Τα ζυμαρικά με τυρί για σούπα είναι ένα προϊόν με ενδιαφέρουσα γεύση και εύκολο στην προετοιμασία για τις γαστρονομικές σας αποφάσεις. Τα ορεκτικά ζυμαρικά θα κάνουν τις σπιτικές σούπες πιο λαμπερές και θρεπτικές. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 300 γρ.

Συστατικά:

• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι – 100 γρ.
• Βούτυρο - 70 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μετρήστε ένα κομμάτι μαλακωμένο βούτυρο και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ πιάτο.

Βήμα 2. Τρίβουμε το τυρί εδώ σε ψιλό τρίφτη.

Βήμα 3. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου εδώ και προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά για γεύση.

Βήμα 4. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε το τεμάχιο εργασίας και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε μια πυκνή, ομοιογενή ζύμη.

Βήμα 6. Κόψτε κομμάτια από τη ζύμη και σχηματίστε τακτοποιημένες μπάλες.

Βήμα 7. Τα τυροπιτάκια για τη σούπα είναι έτοιμα, μπορείτε να τα βάλετε στη σούπα που βράζει. Φροντίστε να σημειώσετε την ιδέα!

Σιμιγδαλένιο ζυμαρικά για σούπα

Τα σιμιγδαλένια για σούπα είναι πολύ τρυφερά και ευχάριστα στη γεύση. Αυτό το προϊόν θα κάνει τις σπιτικές σας σούπες πιο λαμπερές και νόστιμες. Για να προετοιμάσετε αυτά τα ζυμαρικά, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα εκτιμήσουν αυτή τη γαστρονομική ιδέα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 750 γρ.

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι – 250 γρ.
• τυρί cottage - 500 γρ.
• Αλάτι - 1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα τυριού κότατζ και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2.Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Βήμα 3. Ρίξτε εδώ σιμιγδάλι.

Βήμα 4. Κάντε μια ομοιογενή πυκνή ζύμη από τη μάζα.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, σχηματίζουμε από τη ζύμη προσεγμένα λουκάνικα και τα κόβουμε.

Βήμα 6. Πάρτε μικρά ζυμαρικά.

Βήμα 7. Το παρασκευασμένο προϊόν μπορεί να χωριστεί σε μερίδες και να τοποθετηθεί σε πλαστικές σακούλες για αποθήκευση στην κατάψυξη.

Βήμα 8. Τα σιμιγδαλένια ζυμαρικά για σούπα είναι έτοιμα. Χρησιμοποιήστε όπως προορίζεται!

Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά χωρίς αυγά για σούπα

Περιγράφουμε λεπτομερώς πώς να ετοιμάσετε ζυμαρικά χωρίς αυγά για σούπα στην δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Αυτό το προϊόν θα κάνει τις σπιτικές σούπες σας πιο νόστιμες και χορταστικές. Φροντίστε να σημειώσετε τη γαστρονομική ιδέα και να κάνετε το τραπέζι σας πιο φωτεινό και πιο ενδιαφέρον.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 350 γρ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 200 γρ.
• Νερό - 150 ml.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Κοσκινίστε το αλεύρι για να αφαιρέσετε τυχόν σβόλους.

Βήμα 3. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση στο αλεύρι, ρίξτε σταδιακά το νερό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4. Ρίξτε το φυτικό λάδι και ζυμώστε σε μια ομοιογενή ζύμη.

Βήμα 5. Πλάθουμε τη ζύμη σε λουκάνικο, το οποίο κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 6. Τοποθετήστε ωμά άπαχα ζυμαρικά σε βραστό σούπα και βράστε τα.

Βήμα 7: Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ζυμαρικά χωρίς αυγά για σούπα. Να λάβει υπόψη!

Νόστιμα σκόρδο ζυμαρικά

Οι νόστιμοι σκόρδο ζυμαρικά θα σας ενθουσιάσουν με την ορεκτική τους εμφάνιση και το εκπληκτικό άρωμά τους. Αυτό το προϊόν θα γίνει το αποκορύφωμα της ασβεστωμένης σούπας σας και η οικογένειά σας δεν θα μπορέσει να αντισταθεί. Φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 150 γρ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 80 γρ.
• Κρόκος αυγού - 1 τεμ.
• Βούτυρο - 15 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Άνηθος - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Νερό - 40 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τον κρόκο του αυγού σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε νερό και αλάτι.

Βήμα 2. Ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και κοσκινίζουμε το αλεύρι εδώ.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε μια σφιχτή, ομοιογενή ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 10-15 λεπτά.

Βήμα 4. Αυτή τη στιγμή, συνδυάστε το μαλακωμένο βούτυρο, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τον άνηθο. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 5. Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτή στρώση και την καλύπτουμε με πάστα σκόρδου. Τυλίγουμε τη στρώση με την αρωματική γέμιση σε ρολό.

Βήμα 6. Μοιράζουμε το λουκάνικο σε κομμάτια ίσου πάχους και τα τοποθετούμε στη σούπα που βράζει.

Βήμα 7. Οι νόστιμες σκόρδο ζυμαρικά είναι έτοιμες. Φροντίστε να σημειώσετε την ιδέα!

Ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος για σούπα

Τα ζυμαρικά φτιαγμένα με κρέμα γάλακτος για σούπα βγαίνουν εκπληκτικά τρυφερά και αέρινα. Ένα τόσο απλό και νόστιμο προϊόν θα συμπληρώσει ιδανικά τις μεσημεριανές σούπες ή τους πλούσιους ζωμούς. Η παρασκευή νόστιμων ζυμαρικών είναι εύκολη. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 250 γρ.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αποξηραμένα χόρτα - για γεύση.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάστε το αυγό κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ. Χτυπάμε με ένα πιρούνι ή σύρμα.

Βήμα 2. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και κρέμα γάλακτος στο μείγμα των αυγών. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3. Πατήστε εδώ μια σκελίδα σκόρδο και ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 4. Ρίξτε την καθορισμένη ποσότητα αλευριού εδώ.

Βήμα 5.Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί και να εξαφανιστούν οι σβώλοι. Προσθέστε τα αποξηραμένα βότανα και ανακατέψτε.

Βήμα 6. Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, τοποθετήστε τη ζύμη στον ζωμό που βράζει.

Βήμα 7. Τα ζυμαρικά με ξινή κρέμα για σούπα είναι έτοιμα. Δοκίμασέ το!

Ζυμαρικά σούπας με ζύμη choux

Οι σούπας με ζυμαρικά με choux είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία προϊόν για τις γαστρονομικές σας αποφάσεις. Τα ορεκτικά ζυμαρικά θα κάνουν τις σπιτικές σούπες πολύ πιο θρεπτικές και ενδιαφέρουσες. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 300 γρ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 200 γρ.
• Νερό - 150 ml.
• Βούτυρο - 40 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βάλτε νερό και ένα κομμάτι βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε το περιεχόμενο και αφήνουμε να πάρει μια βράση, στο τέλος προσθέτουμε αλάτι για γεύση. Αποσύρουμε από τη φωτιά.

Βήμα 2. Ρίχνουμε εδώ 150 γραμμάρια αλεύρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι.

Βήμα 3. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς και σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου εδώ.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε καλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 5. Η διαδικασία του ζυμώματος είναι αργή. Για να το επιταχύνετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα τραπέζι πασπαλισμένο με το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώστε τη καλά με τα χέρια σας.

Βήμα 7. Φτιάχνουμε ένα λουκάνικο από τη ζύμη και το κόβουμε σε κομμάτια. Τυλίξτε κάθε κομμάτι σε μια μπάλα.

Βήμα 8. Τα ζυμαρικά σούπας choux είναι έτοιμα. Τα βυθίζουμε στη σούπα και τα βράζουμε.

Ζυμαρικά πατάτας για σούπα

Τα πατατοζυμαρικά για σούπα είναι πολύ νόστιμα και θρεπτικά. Αυτό το προϊόν ζύμης λαχανικών είναι ιδανικό συμπλήρωμα για μεσημεριανές σούπες. Η προετοιμασία παρασκευασμάτων πατάτας είναι πολύ απλή. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 350 γρ.

Συστατικά:

• Πουρέ πατάτας - 250 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χρησιμοποιήστε έτοιμο πουρέ ή βράστε γρήγορα φρέσκες. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τις πατάτες.

Βήμα 2. Βράζετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και τις λιώνετε σε πουρέ.

Βήμα 3. Προσθέστε αλάτι στον πουρέ και σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου εδώ.

Βήμα 4. Ρίξτε την καθορισμένη ποσότητα αλευριού.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε καλά το περιεχόμενο μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, ρίξτε με κουτάλι το τεμάχιο εργασίας στη σούπα που βράζει.

Βήμα 7. Τα πατατοζυμαρικά για σούπα είναι έτοιμα. Να λάβει υπόψη!

Ζυμαρικά υγρά για σούπα

Τα ζυμαρικά με υγρή σούπα είναι ένα νόστιμο και πρωτότυπο προϊόν για τις γαστρονομικές σας αποφάσεις. Τρυφερά και πολύχρωμα ζυμαρικά θα προσθέσουν πολύ περισσότερο ενδιαφέρον στις σπιτικές σας σούπες. Φροντίστε να σημειώσετε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 280 γρ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 100 γρ.
• Γάλα - 100 ml.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κουρκουμάς - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - ¼ κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάμε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε αλάτι και κουρκουμά.

Βήμα 2. Χτυπάμε τα αυγά με τα μπαχαρικά και προσθέτουμε το γάλα.

Βήμα 3. Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε ένα ομοιογενές κουρκούτι χωρίς σβόλους αλευριού.

Βήμα 5. Βυθίστε το τεμάχιο εργασίας στη σούπα που βράζει χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα ή τρυπητό.

Βήμα 6: Ρίξτε αργά το κουρκούτι μέσα στη σούπα μέσα από τις τρύπες και αφήστε το να δέσει στο νερό. Τα ζυμαρικά θα ψηθούν πολύ γρήγορα.

Βήμα 7: Οι υγρές ντάμπλινγκ της σούπας είναι έτοιμοι. Φροντίστε να επαναλάβετε!

Ζυμαρικά γάλακτος για σούπα

Τα ζυμαρικά που φτιάχνονται με γάλα για σούπα γίνονται απίστευτα τρυφερά και λιώνουν στο στόμα σας.Αυτό το προϊόν είναι μια ιδανική προσθήκη σε μεσημεριανές σούπες ή πλούσιους ζωμούς. Είναι πολύ απλό να προετοιμάσετε τα κενά. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 250 γρ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 110 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Γάλα - 130 ml.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι από ένα σουρωτήρι.

Βήμα 3. Χωρίζουμε τον κρόκο του αυγού από το ασπράδι. Τρίβουμε καλά τον κρόκο με το βούτυρο και ρίχνουμε το γάλα, προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε.

Βήμα 4. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.

Βήμα 5. Μεταφέρετε τη μάζα πρωτεΐνης στη ζύμη και ανακατεύετε τα πάντα προσεκτικά.

Βήμα 6. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, ρίξτε τη ζύμη στη σούπα που βράζει.

Βήμα 7. Τα ζυμαρικά γάλακτος για σούπα είναι έτοιμα. Βοήθα τον εαυτό σου!