Κομπόστα κυδωνιών για το χειμώνα

Μια νόστιμη και μέτρια γλυκιά κομπόστα κυδωνιού μπορεί να ετοιμαστεί για το χειμώνα. Το αρωματικό ποτό θα είναι ένα φυσικό υποκατάστατο των προϊόντων που αγοράζονται από το κατάστημα. Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και αποθηκεύεται εύκολα σε δροσερές συνθήκες. Δοκιμάστε 5 αποδεδειγμένες συνταγές με βήμα προς βήμα περιγραφές της διαδικασίας.

Κομπόστα κυδωνιών για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων

Ένας βολικός τρόπος για να ετοιμάσετε κομπόστα κυδωνιών είναι σε ένα βάζο των τριών λίτρων. Το γλυκό ρόφημα είναι αρκετό για μια μεγάλη οικογένεια ή παρέα. Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση σε δροσερό μέρος.

1. 
   Πώς να ετοιμάσετε μια νόστιμη κομπόστα κυδωνιού για το χειμώνα σε ένα βάζο 3 λίτρων; Μουλιάζουμε το κυδώνι σε κρύο νερό και το ξεπλένουμε καλά. Αποστειρώνουμε ένα βάζο τριών λίτρων με καπάκι με οποιοδήποτε βολικό τρόπο.
2. 
   Βράζουμε την απαιτούμενη ποσότητα νερού και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
3. 
   Κόβουμε το πλυμένο κυδώνι σε λεπτές φέτες. Αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους.
4. 
   Κόβουμε και το λεμόνι σε λεπτές φέτες.
5. 
   Βουτήξτε τα φρούτα στο ζεστό σιρόπι. Ξαναβράζουμε το περιεχόμενο.
6. 
   Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το μείγμα μέχρι να μαλακώσει το κυδώνι.
7. 
   Αφού είναι έτοιμη η κομπόστα, τη ρίχνουμε προσεκτικά σε ένα έτοιμο βάζο των τριών λίτρων.
8. 
   Βιδώνουμε το τεμάχιο εργασίας με μεταλλικό καπάκι και το αφήνουμε να κρυώσει.
9. 
   Ένα λαμπερό σπιτικό ρόφημα κυδωνιού είναι έτοιμο. Στείλτε το για αποθήκευση.

Κομπόστα κυδωνιών χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Ένας ξεκάθαρος και φθηνός τρόπος παρασκευής κομπόστας κυδωνιού για το χειμώνα - χωρίς τη χρήση αποστείρωσης. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα γλυκό σπιτικό ρόφημα που θα αποτελέσει εξαιρετικό συνοδευτικό για πίτες και τσουρέκια.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 4 λίτρα.

Συστατικά:

• Κυδώνι – 2 κιλά.
• Νερό – 3 λίτρα.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Κιτρικό οξύ - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Επιλέξτε την απαιτούμενη ποσότητα κυδωνιού και στη συνέχεια ξεπλύνετε προσεκτικά με τρεχούμενο νερό.

2. Κόβουμε τα έτοιμα φρούτα σε μικρές φέτες. Αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα με τους σπόρους.

3. Τοποθετήστε το προϊόν σε καθαρά γυάλινα βάζα και ρίξτε το βραστό νερό. Αφήστε για 10-15 λεπτά.

4. Ρίξτε το εγχυμένο υγρό σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα. Το ξαναβράζουμε και διαλύουμε μέσα ζάχαρη και κιτρικό οξύ.

5. Γεμίζουμε ξανά το κυδώνι με σιρόπι. Κλείνουμε τα βάζα με το περιεχόμενο με καπάκι, τα κρυώνουμε και τα βάζουμε στην αποθήκευση.

Λαχταριστή κομπόστα κυδωνιών με μήλα για το χειμώνα

Ένα νόστιμο ρόφημα για το τραπέζι του σπιτιού σας - αρωματική κομπόστα από κυδώνι και μήλα. Το κέρασμα είναι μέτρια γλυκό, μπορεί να σερβιριστεί μαζί με επιδόρπια, αλλά και να ετοιμαστεί για το χειμώνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 2 λίτρα.

Συστατικά:

• Κυδώνι – 0,5 κιλά.
• Μήλο - 300 γρ.
• Νερό - 5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το κυδώνι κάτω από νερό. Στη συνέχεια, κόψτε το σε μικρούς κύβους. Αφαιρέστε τη φλούδα αν θέλετε. Αφαιρέστε τον πυρήνα.

2. Επίσης, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τα μήλα με ένα μαχαίρι.

3. Βράζουμε πέντε ποτήρια νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί το ξηρό υλικό. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.

4.Στη συνέχεια, βουτάμε τα φρούτα στο σιρόπι. Συνεχίστε το μαγείρεμα του ροφήματος σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά.

5. Ρίξτε τη ζεστή κομπόστα κυδωνιού και μήλου σε ένα προπλυμένο και αποστειρωμένο βάζο. Κλείνουμε το τεμάχιο εργασίας με ένα καπάκι, το ψύχουμε και το στέλνουμε για αποθήκευση σε δροσερό δωμάτιο.

Πώς να ετοιμάσετε κομπόστα κυδωνιού με λεμόνι στο σπίτι;

Σπιτική κομπόστα κυδωνιών μπορεί να παρασκευαστεί με την προσθήκη λεμονιού. Το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με μια λεπτή γεύση με μια ευχάριστη ξινίλα. Μια απλή συνταγή κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 4 λίτρα.

Συστατικά:

• Κυδώνι – 1 κιλό.
• Νερό – 2,5 λίτρα.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά το κυδώνι κάτω από το νερό και μετά το κόβουμε σε μικρές λεπτές φέτες.

2. Τοποθετήστε το διαχωρισμένο προϊόν σε καθαρά και στεγνά γυάλινα βάζα. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το περιεχόμενο για 10 λεπτά. Δεν υπάρχει ανάγκη κάλυψης.

3. Ρίξτε το εμποτισμένο νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε ζάχαρη σε αυτό. Βράζουμε το προϊόν για 2-3 λεπτά μέχρι να διαλυθεί το ξηρό προϊόν.

4. Προσθέστε λεπτές φέτες λεμονιού στα βάζα του κυδωνιού. Περιχύνουμε το προϊόν με ζεστό σιρόπι.

5. Καλύψτε τις λιχουδιές με τσίγκινα καπάκια, τυλίξτε τις σε μια πετσέτα και αφήστε τις μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Για μακροχρόνια αποθήκευση, επιλέξτε δροσερά μέρη.

Λαχταριστή κομπόστα κυδωνιών και σταφυλιού για το χειμώνα

Μια νόστιμη σπιτική κομπόστα για το χειμώνα μπορεί να παρασκευαστεί από κυδώνι και σταφύλια. Το κορεσμένο προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε δροσερό μέρος. Σερβίρετε το ποτό στο τραπέζι σας οποιαδήποτε εποχή του χρόνου!

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 3 λίτρα.

Συστατικά:

• Κυδώνι – 2 κιλά.
• Σταφύλια - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό – 2,5 λίτρα.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα κυδωνιού και ξεπλύνετε με νερό.

2.Στη συνέχεια, κόψτε τα φρούτα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα.

3. Ξεχωρίστε τα σταφύλια από τα σταφύλια και επίσης πλύνετε τα με τρεχούμενο νερό.

4. Βράζουμε νερό με κυδώνι και ζάχαρη. Βράζουμε το περιεχόμενο για 5 λεπτά και προσθέτουμε τα σταφύλια. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5 λεπτά.

5. Ρίξτε το ζεστό προϊόν σε ένα καθαρό και στεγνό βάζο. Κλείνουμε το δοχείο με ένα καπάκι, το αναποδογυρίζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Μετά το βάζουμε σε μακροχρόνια αποθήκευση!