Κομπόστα από δαμάσκηνα και μήλα για το χειμώνα

Μια φωτεινή ιδέα για την παρασκευή σπιτικής κομπόστας - από μήλα και δαμάσκηνα. Τα προϊόντα αλληλοσυμπληρώνονται και δίνουν στο ποτό μια πλούσια γλυκόξινη γεύση. Θα είναι ένα φυσικό υποκατάστατο για χυμούς και λεμονάδες που αγοράζονται από το κατάστημα. Για χειμερινές προετοιμασίες, χρησιμοποιήστε 5 δοκιμασμένες συνταγές για ένα βάζο τριών λίτρων.

Κομπόστα από δαμάσκηνα και μήλα για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων

Είναι βολικό να προετοιμάσετε μια λαμπερή και αρωματική κομπόστα μήλων και δαμάσκηνων σε γυάλινα βάζα τριών λίτρων. Έτσι θα πάρετε πολύ νόστιμο ποτό, που θα είναι αρκετό για όλη την οικογένεια ή για μια μεγάλη παρέα.

1. 
   Πώς να προετοιμάσετε κομπόστα από δαμάσκηνα και μήλα για το χειμώνα σε ένα βάζο 3 λίτρων; Πλένουμε τα μήλα και τα δαμάσκηνα με τρεχούμενο νερό. Αφήστε το φαγητό για λίγο και αφήστε το να στεγνώσει.
2. 
   Στη συνέχεια, κόψτε τα φρούτα στη μέση ή στα τέταρτα. Αφαιρέστε τους σπόρους.
3. 
   Τοποθετούμε και τα δύο προϊόντα σε ένα πλυμένο βάζο των τριών λίτρων, τα περιχύνουμε με βραστό νερό και τα αφήνουμε για 15 λεπτά.
4. 
   Μετά από λίγο, ρίχνουμε το υγρό σε μια κατσαρόλα και το βράζουμε. Για να μην διαφύγει το περιεχόμενο με το νερό, χρησιμοποιούμε ειδικό καπάκι με τρύπες.
5. 
   Προσθέστε τη ζάχαρη εδώ και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
6. 
   Ρίξτε το ζεστό σιρόπι στο βάζο του φαγητού. Κλείνουμε το τεμάχιο εργασίας με ένα καπάκι και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Μια λαμπερή κομπόστα από μήλα και δαμάσκηνα σε βάζο τριών λίτρων είναι έτοιμη. Αποστολή για αποθήκευση! Το ποτό μπορεί να διατηρηθεί σε δροσερό δωμάτιο για περίπου ένα χρόνο.

Κομπόστα μήλου και δαμάσκηνου για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Δαμάσκηνα και μήλα ταιριάζουν πολύ σε σπιτικές παρασκευές. Από αυτά μπορείτε να ετοιμάσετε μια πλούσια κομπόστα με γλυκόξινη γεύση. Μια λαμπερή απόλαυση θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα ποτά που αγοράζονται από το κατάστημα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 3 λίτρα.

Συστατικά:

• Δαμάσκηνο – 350 γρ.
• Μήλο - 6 τεμ.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό – 2,5 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μουλιάζουμε τα δαμάσκηνα σε κρύο νερό και τα ξεπλένουμε καλά. Το ίδιο κάνουμε και με τα μήλα.

2. Τοποθετήστε τα έτοιμα δαμάσκηνα σε ένα βάζο πλυμένο με σόδα. Τα περιχύνουμε με βραστό νερό για 15 λεπτά.

3. Στραγγίζουμε το νερό σε μια κατσαρόλα και βυθίζουμε μέσα τα μήλα, που έχουν προηγουμένως κοπεί στη μέση.

4. Προσθέστε εδώ ενάμιση ποτήρι ζάχαρη και βράστε για περίπου 5 λεπτά. Το ξηρό προϊόν θα πρέπει να διαλυθεί πλήρως κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

5. Μεταφέρετε προσεκτικά τα μήλα σε ένα βάζο και γεμίζετε με ζεστό σιρόπι. Κλείνουμε το τεμάχιο εργασίας με ένα καπάκι και το αφήνουμε να κρυώσει.

6. Η μυρωδάτη σπιτική κομπόστα μήλου και δαμάσκηνου είναι έτοιμη! Για να διασφαλίσετε ότι το τεμάχιο εργασίας θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν θα χάσει τις ιδιότητές του, διατηρήστε το σε δροσερό δωμάτιο.

Λαχταριστή κομπόστα από δαμάσκηνα, μήλα και αχλάδια για το χειμώνα

Μια αρωματική και μέτρια γλυκιά κομπόστα μπορεί να γίνει από μήλα, δαμάσκηνα και αχλάδια. Ένας λαμπερός συνδυασμός προϊόντων θα κάνει το σπιτικό σας ποτό πλούσιο και πρωτότυπο. Η συνταγή είναι κατάλληλη για μακροχρόνια χειμερινή αποθήκευση. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια φυσική απόλαυση χωρίς συντηρητικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 3 λίτρα.

Συστατικά:

• Δαμάσκηνο - 300 γρ.
• Μήλο - 2 τεμ.
• Αχλάδι - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό – 2,5 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα, τα μήλα και τα αχλάδια κάτω από νερό. Τα προϊόντα για κομπόστα για το χειμώνα πρέπει να είναι απαλλαγμένα από οποιαδήποτε μόλυνση.

2. Χωρίζουμε τα δαμάσκηνα στη μέση, τα μήλα στα τέσσερα. Αφαιρούμε προσεκτικά τα κόκαλα.

3. Τοποθετούμε τα υλικά σε ένα ταψί με νερό. Φέρτε το περιεχόμενο σε βράση.

4. Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης. Μαγειρέψτε το μείγμα για 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

5. Ρίξτε αμέσως την έτοιμη κομπόστα σε ένα έτοιμο βάζο των τριών λίτρων. Κλείστε το με ένα καπάκι και αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια αποθηκεύστε το σε δροσερό μέρος.

Πώς να προετοιμάσετε κομπόστα από δαμάσκηνα, μήλα και σταφύλια για το χειμώνα;

Σπιτική κομπόστα, λαμπερού χρώματος και γεύσης, παρασκευάζεται από μήλα, δαμάσκηνα και σταφύλια. Ένα ρόφημα με ευχάριστη ξινίλα θα ξεδιψάσει τέλεια και θα γίνει φυσικός αντικαταστάτης προϊόντων που αγοράζονται από το κατάστημα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 3 λίτρα.

Συστατικά:

• Δαμάσκηνο - 100 γρ.
• Μήλο - 1 τεμ.
• σταφύλια - 200 γρ.
• Μέντα – 1 κλαδί.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό – 2,5 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα κύρια συστατικά με κρύο νερό. Κόβουμε τον πυρήνα από τα μήλα, ταξινομούμε τα σταφύλια από τα κλαδιά.

2. Σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα βράζουμε νερό με τη ζάχαρη και τα κομμάτια μήλου.

3. Αφού βράσουν, προσθέτουμε πλυμένα σταφύλια και δαμάσκηνα. Συνεχίστε το μαγείρεμα του περιεχομένου σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά. Ανακατεύετε τακτικά για να μην καεί.

4. Προσθέστε ένα κλαδάκι μέντας στη συνολική μάζα. Χρειάζεται μόνο για γεύση, οπότε η προσθήκη του δεν είναι απαραίτητη. Σβήνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι. Αφήστε το να καθίσει για 10-15 λεπτά.

5. Ρίξτε την έτοιμη κομπόστα από μήλα, δαμάσκηνα και σταφύλια σε ένα έτοιμο βάζο των τριών λίτρων. Μπορεί να αποθηκευτεί.

Κομπόστα δαμάσκηνων και μήλων με κιτρικό οξύ για το χειμώνα

Η κομπόστα από δαμάσκηνα και μήλα μπορεί να παρασκευαστεί με την προσθήκη κιτρικού οξέος. Το συστατικό θα δώσει στο ποτό μια ιδιαίτερη γεύση και θα έχει επίσης καλή επίδραση στη μακροχρόνια αποθήκευση σε βάζα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 3 λίτρα.

Συστατικά:

• Δαμάσκηνο - 150 γρ.
• Μήλο - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 300 γρ.
• Κιτρικό οξύ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Νερό – 2,5 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά τα προϊόντα κάτω από τρεχούμενο νερό και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.

2. Για το σιρόπι βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε κιτρικό οξύ. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από την εστία.

3. Χωρίζουμε τα μήλα και τα δαμάσκηνα στα μισά ή στα τέταρτα, αφαιρώντας προσεκτικά τους σπόρους.

4. Πλύνετε το γυάλινο βάζο με σόδα. Γεμίστε το με μήλα και δαμάσκηνα, ρίξτε ζεστό σιρόπι. Κλείνουμε το τεμάχιο εργασίας, το αναποδογυρίζουμε και αφήνουμε μέχρι να κρυώσει εντελώς. Μπορείτε να το καλύψετε με μια πετσέτα.

5. Στη συνέχεια, στέλνουμε την έτοιμη κομπόστα για αποθήκευση σε κατάλληλο μέρος. Δοκιμάστε το ποτό οποιαδήποτε εποχή του χρόνου!