Η κομπόστα μελισσόχορτου για το χειμώνα είναι ένα πλούσιο ρόφημα με μοναδική γλυκόξινη γεύση που μπορεί να παρασκευάσει ο καθένας στο σπίτι του. Υπάρχουν πολλές γαστρονομικές επιλογές για την προετοιμασία μιας τέτοιας κομπόστας. Συλλέξαμε τις καλύτερες ιδέες για εσάς στην έτοιμη επιλογή μας από πέντε συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.
Κομπόστα μελισσόχορτο για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων
Η κομπόστα μελισσόχορτου για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων είναι μια απλή και λαμπερή προετοιμασία για το σπίτι σας. Το τελικό προϊόν θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση και την ελκυστική του εμφάνιση. Για να προετοιμαστείτε για μακροχρόνια αποθήκευση, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας.
- Αιγόκλημα 1 (κιλά)
- Κρυσταλλική ζάχαρη 550 (γραμμάρια)
- Νερό 2.5 (λίτρα)
-
Για να προετοιμάσετε κομπόστα με μελισσόχορτο για το χειμώνα, πλύνετε τα μούρα και κόψτε τις ουρές. Τοποθετήστε το μελισσόχορτο σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το να στεγνώσει. -
Βράζουμε την καθορισμένη ποσότητα νερού. -
Ρίξτε ζάχαρη στο νερό. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά ακόμα μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές σιρόπι. -
Πλένουμε και αποστειρώνουμε τα βάζα. Ρίξτε τα έτοιμα μούρα, ρίξτε σιρόπι και καλύψτε με τα καπάκια. -
Τοποθετήστε τα γεμισμένα βάζα σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό. Φροντίστε να στρώσετε το κάτω μέρος με μια πετσέτα. Με αυτόν τον τρόπο αποστειρώνουμε τα τεμάχια για περίπου 15 λεπτά. -
Κλείνουμε τα κενά με καπάκια και τα τυλίγουμε σε μια κουβέρτα για αρκετές ώρες μέχρι να κρυώσουν εντελώς. -
Η κομπόστα μελισσόχορτου για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων είναι έτοιμη. Φυλάσσεται σε δροσερό μέρος.
Κομπόστα από μελισσόχορτο και μήλα για το χειμώνα
Η κομπόστα από μελισσόχορτο και μήλα για το χειμώνα είναι μια λαμπερή και πλούσια γεύση που σίγουρα θα διαφοροποιήσει τις σπιτικές παρασκευές σας. Το τελικό προϊόν θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα ποτά που αγοράζονται από το κατάστημα. Το σερβίρετε με αρωματικά γλυκά ή άλλα γλυκά.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Μερίδες – 3 l.
Συστατικά:
- Μελισσόχορτο - 0,5 κιλά.
- Μήλο - 0,5 κιλά.
- Ζάχαρη - 0,5 κιλά.
- Νερό - 2 λίτρα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πλένουμε τα μήλα, τα χωρίζουμε στη μέση και τα κόβουμε τον πυρήνα. Στη συνέχεια, κόβουμε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 2. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα αγιόκλημα και ταξινομήστε το.
Βήμα 3. Στη συνέχεια, πλύνετε προσεκτικά τα μούρα, προσπαθώντας να μην τα συνθλίψετε.
Βήμα 4. Πλύνετε και αποστειρώστε το βάζο των τριών λίτρων. Μπορείτε να το αφήσετε στον ατμό για περίπου 15 λεπτά. Τοποθετήστε τα μήλα και το μελισσόχορτο σε ένα βάζο.
Βήμα 5. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το νερό. Βράζουμε και μαγειρεύουμε ένα ομοιογενές σιρόπι. Γεμίστε το με το περιεχόμενο του βάζου.
Βήμα 6. Κλείστε το γεμάτο βάζο με ένα καπάκι και τυλίξτε το σε ρολό. Γυρίστε το ανάποδα, τυλίξτε το σε μια κουβέρτα και αφήστε το μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Βήμα 7. Η κομπόστα από μελισσόχορτο και μήλα είναι έτοιμη για το χειμώνα. Αφήστε το για αποθήκευση!
Κομπόστα μελισσόχορτου και φράουλας
Η κομπόστα από αγιόκλημα και φράουλες θα σας ενθουσιάσει με εκπληκτικό άρωμα και ενδιαφέρουσα γεύση. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού των παρασκευασμάτων σας, τότε φροντίστε να σημειώσετε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Χαρίστε την οικογένειά σας με ένα λαμπερό προϊόν.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Μερίδες – 3 l.
Συστατικά:
- Μελισσόχορτο - 150 γρ.
- Φράουλες - 450 γρ.
- Ζάχαρη - 250 γρ.
- Νερό – 2,4 λίτρα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το βάζο. Πλένουμε καλά το βάζο των τριών λίτρων και το αποστειρώνουμε με κάθε βολικό τρόπο. Μπορείτε να το κρατήσετε στον ατμό για 15-20 λεπτά ή στο φούρνο. Αν χρησιμοποιήσετε τη δεύτερη επιλογή, βάλτε το βάζο σε κρύο φούρνο. Ανοίξτε τη θερμοκρασία στους 110 βαθμούς και αποστειρώστε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε το βάζο να στεγνώσει.
Βήμα 2. Πλένουμε καλά τις φράουλες. Αφαιρούμε τα κοτσάνια και τοποθετούμε τα έτοιμα φρούτα σε ένα αποστειρωμένο βάζο.
Βήμα 3. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα αγιόκλημα και ταξινομήστε το.
Βήμα 4. Ξεπλύνετε τα μούρα κάτω από νερό και προσθέστε τα στις φράουλες.
Βήμα 5. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το νερό. Βράζουμε και μαγειρεύουμε ένα ομοιογενές σιρόπι. Γεμίστε το με το περιεχόμενο του βάζου.
Βήμα 6. Τυλίξτε το τεμάχιο εργασίας, γυρίστε το ανάποδα, τυλίξτε το σε μια κουβέρτα και αφήστε το να κρυώσει σιγά-σιγά όλη τη νύχτα.
Βήμα 7. Η κομπόστα μελισσόχορτου και φράουλας είναι έτοιμη. Αποθηκεύστε το σε ένα κελάρι ή σε άλλο δροσερό, ξηρό μέρος.
Μελισσόχορτο κομπόστα με πορτοκάλι
Η κομπόστα μελισσόχορτο με πορτοκάλι είναι μια απίστευτα αρωματική και λαμπερή προετοιμασία για το σπίτι σας. Το τελικό ποτό θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση και την ελκυστική του εμφάνιση. Για να προετοιμαστείτε για μακροχρόνια αποθήκευση, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Μερίδες – 3 l.
Συστατικά:
- Μελισσόχορτο - 0,5 κιλά.
- Πορτοκάλι - 1/3 τεμ.
- Ζάχαρη - 400 γρ.
- Νερό – 2,7 λίτρα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα αγιόκλημα και ταξινομήστε το.
Βήμα 2. Πλένουμε τα μούρα προσεκτικά για να μην τα θρυμματίσουμε.
Βήμα 3. Πλένουμε το πορτοκάλι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Οι σπόροι μπορούν να αφαιρεθούν.
Βήμα 4. Πλένουμε και αποστειρώνουμε ένα βάζο τριών λίτρων με κάθε βολικό τρόπο.Τοποθετήστε εδώ φέτες αγιόκλημα και πορτοκάλι. Το περιχύνουμε με βραστό νερό, το σκεπάζουμε με ένα καπάκι και το αφήνουμε για 15 λεπτά.
Βήμα 5. Στραγγίστε το υγρό στο τηγάνι. Προσθέστε ζάχαρη. Βράζουμε το σιρόπι και το ξαναβάζουμε στο βάζο με το περιεχόμενο.
Βήμα 6. Τυλίξτε το τεμάχιο εργασίας, γυρίστε το ανάποδα, καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε το να κρυώσει σιγά-σιγά όλη τη νύχτα.
Βήμα 7. Η κομπόστα μελισσόχορτο με πορτοκάλι είναι έτοιμη. Αποθηκεύστε το τεμάχιο εργασίας σε δροσερό, ξηρό μέρος.
Κομπόστα μελισσόχορτο για το χειμώνα με λεμόνι
Η χειμωνιάτικη κομπόστα αγιόκλημα με λεμόνι είναι μια πρωτότυπη προετοιμασία για το τραπέζι του σπιτιού σας. Αυτό το ποτό αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και αρωματικό· θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική και πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στους χυμούς που αγοράζονται από το κατάστημα. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τη συνταγή μας.
Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Μερίδες – 1,5 l.
Συστατικά:
- Μελισσόχορτο - 200 γρ.
- Ζάχαρη - 150 γρ.
- Λεμόνι - 0,5 τεμ.
- Νερό - 1 λίτρο.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα μελισσόχορτου, ξεχωρίστε το από φύλλα και άλλα στίγματα.
Βήμα 2. Πλένουμε τα μούρα προσεκτικά για να μην τα θρυμματίσουμε.
Βήμα 3. Πλύνετε το λεμόνι και στύψτε το χυμό του χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε βολική μέθοδο.
Βήμα 4. Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα καθαρό και αποστειρωμένο γυάλινο βάζο.
Βήμα 5. Βράζουμε νερό και ανακατεύουμε τη ζάχαρη σε αυτό. Στο τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Ρίξτε αυτό το σιρόπι πάνω από τα μούρα στο βάζο.
Βήμα 6. Τυλίξτε το τεμάχιο εργασίας, γυρίστε το ανάποδα, καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε το να κρυώσει σιγά-σιγά όλη τη νύχτα.
Βήμα 7. Η κομπόστα μελισσόχορτου για το χειμώνα με λεμόνι είναι έτοιμη. Αποθηκεύστε το σε δροσερό, ξηρό μέρος.
