Κοτολέτες χωρίς ψωμί

Οι κοτολέτες χωρίς ψωμί είναι μια πολύ ζουμερή και ορεκτική απόλαυση για το τραπέζι του σπιτιού σας. Χωρίς προσθήκη ψωμιού, το πιάτο γίνεται χορταστικό και πλούσιο σε γεύση. Σερβίρετε κοτολέτες με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά για μεσημεριανό ή βραδινό. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη γαστρονομική επιλογή από δέκα συνταγές τηγανιού με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Ζουμερά κοτολέτες κιμά χωρίς ψωμί σε τηγάνι

Οι ζουμερές κοτολέτες κιμά χωρίς ψωμί σε τηγάνι βγαίνουν απίστευτα νόστιμες, ζουμερές και απαλές. Τα σερβίρετε για μεσημεριανό ή βραδινό με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας μια θρεπτική λιχουδιά κρέατος με τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα-βήμα.

1. 
   Ξεπαγώστε τον κιμά και τον βάζετε σε ένα βαθύ μπολ.
2. 
   Συμπληρώνουμε το προϊόν κρέατος με ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Μπορείτε να το αλέσετε μέσω ενός μύλου κρέατος.
3. 
   Ψιλοκόβουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις προσθέτουμε στη συνολική μάζα.
4. 
   Στέλνουμε επίσης ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι, λυκίσκο suneli και μουστάρδα.
5. 
   Συμπληρώνουμε το παρασκεύασμα με κρέμα γάλακτος και πλιγούρι.
6. 
   Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
7. 
   Από τον κιμά φτιάχνουμε προσεγμένες στρογγυλές κοτολέτες. Για να μην κολλήσει ο κιμάς στα χέρια, βρέξτε τον με κρύο νερό.
8. 
   Τοποθετήστε τις κοτολέτες σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
9. 
   Οι ζουμερές κοτολέτες κιμά χωρίς ψωμί σε τηγάνι είναι έτοιμες. Σερβίρετε στο τραπέζι!

---

Κοτολέτες κοτόπουλου κιμά χωρίς ψωμί

Οι κοτολέτες από κιμά χωρίς ψωμί είναι ένα πεντανόστιμο ζεστό πιάτο για το σπιτικό σας μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Σερβίρετε αυτή τη νόστιμη, ζουμερή απόλαυση με φρέσκα λαχανικά ή άλλα συνοδευτικά της επιλογής σας. Για μια απλή και γρήγορη προετοιμασία, ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κιμάς κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Επιπροσθέτως:

• Φρυγανιά - 4 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αφαιρούμε τις φλούδες από τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τον προ-ξεπαγωμένο κιμά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 4. Συμπληρώστε το με ένα αυγό κοτόπουλου.

Βήμα 5. Αλατίζουμε το φαγητό και προσθέτουμε αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 6. Προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια στο μείγμα.

Βήμα 7. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα όλα τα υλικά.

Βήμα 8Πλάθουμε προσεγμένες κοτολέτες από κιμά κοτόπουλου και τις τυλίγουμε σε τριμμένη φρυγανιά.

Βήμα 9. Μεταφέρετε το τεμάχιο εργασίας σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 10. Τηγανίζουμε τη λιχουδιά μέχρι να ροδίσει από κάθε πλευρά.

Βήμα 11. Οι κοτολέτες από κιμά χωρίς ψωμί είναι έτοιμες. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Κοτολέτες μοσχαρίσιο και χοιρινό χωρίς ψωμί

Οι κοτολέτες βοδινού και χοιρινού χωρίς ψωμί θα σας ενθουσιάσουν με απίστευτη χυμότητα και τρυφερότητα. Αυτό το προϊόν θα είναι η ιδανική γαστρονομική λύση για το οικογενειακό σας δείπνο. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας, δημητριακά και άλλα συνοδευτικά της επιλογής σας. Διαφοροποιήστε το μενού του σπιτιού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κιμάς - 200 γρ.
• Κιμάς χοιρινού - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 2 πρέζες.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αποξηραμένο θυμάρι – 2 πρέζες.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τον κιμά και το χοιρινό σε ένα βαθύ μπολ. Αρχικά, μπορείτε να ψιλοκόψετε κομμάτια χοιρινού και βοείου κρέατος μέσω ενός μύλου κρέατος.

Βήμα 2. Συμπληρώνουμε το προϊόν κρέατος με κρεμμύδια περασμένα από μύλο κρέατος.

Βήμα 3. Σπάμε τα αυγά κοτόπουλου εδώ και προσθέτουμε σιμιγδάλι.

Βήμα 4. Πασπαλίστε το τεμάχιο εργασίας με αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε το σιμιγδάλι να φουσκώσει για 30 λεπτά.

Βήμα 5. Πλάθετε τον κιμά σε προσεγμένες κοτολέτες. Τοποθετήστε τα σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε το προϊόν μέχρι να ροδίσει έντονα και από τις δύο πλευρές. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για να προλάβουν να ψηθούν οι κοτολέτες μέσα.

Βήμα 7. Οι κοτολέτες βοδινού και χοιρινού χωρίς ψωμί είναι έτοιμες. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά!

Ζουμερά κοτολέτες χωρίς ψωμί και γάλα σε τηγάνι

Ζουμερά κοτολέτες χωρίς ψωμί και γάλα σε τηγάνι μπορούν να παρασκευαστούν πολύ εύκολα και γρήγορα στο σπίτι. Η τελική λιχουδιά κρέατος θα είναι απίστευτα ζουμερή, απαλή και θρεπτική. Σερβίρετε νόστιμα κοτολέτες με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κιμάς - 400 γρ.
• Κολοκύθα - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε εκ των προτέρων τον κιμά και τοποθετήστε τον σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Προσθέστε τον κιμά με τριμμένο πελτέ κολοκύθας.

Βήμα 3. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, κρεμμύδι, αυγό κοτόπουλου, αλάτι και μπαχαρικά στο μείγμα.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε καλά το περιεχόμενο μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 5. Φτιάχνουμε προσεγμένες κοτολέτες από την προετοιμασία του κρέατος και τις κυλάμε σε αλεύρι.

Βήμα 6. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τοποθετούμε εδώ τις έτοιμες κοτολέτες κρέατος.

Βήμα 7. Τηγανίστε τα και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ώστε το προϊόν να ψηθεί καλά μέσα.

Βήμα 8. Οι ζουμερές κοτολέτες χωρίς ψωμί και γάλα σε τηγάνι είναι έτοιμες. Βοήθα τον εαυτό σου!

Κοτολέτες κιμά χωρίς ψωμί και αυγά

Οι κοτολέτες κιμά χωρίς ψωμί και αυγά γίνονται απίστευτα ζουμερές και απαλές. Ένα ορεκτικό πιάτο με κρέας θα σας ενθουσιάσει και με τις θρεπτικές του ιδιότητες.Σερβίρετε στο τραπέζι του δείπνου, με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Υποσχόμαστε ότι η οικογένεια και οι φίλοι σας δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν σε αυτήν την απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κιμάς - 650 γρ.
• Λαρδί – 50 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πατάτες - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μείγμα πιπεριών - για γεύση.
• τριμμένη φρυγανιά - 30 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Περνάμε το λαρδί από έναν μύλο κρέατος και το συνδυάζουμε με τον κιμά.

Βήμα 2. Τρίψτε τις πατάτες σε ένα λεπτό τρίφτη και στύψτε την υπερβολική υγρασία.

Βήμα 3. Περνάμε και τα κρεμμύδια από τον τρίφτη.

Βήμα 4. Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά στο μείγμα του κρέατος.

Βήμα 5. Πασπαλίστε το τεμάχιο εργασίας με αλάτι και ένα μείγμα πιπεριών. Προσαρμόστε την ποσότητα των μπαχαρικών στη γεύση. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 6. Φτιάχνουμε προσεγμένες κοτολέτες από τον έτοιμο κιμά και τις κυλάμε σε τριμμένη φρυγανιά.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι.

Βήμα 8. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 9. Οι κοτολέτες κιμά χωρίς ψωμί και αυγά είναι έτοιμες. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Κοτολέτες ψαριού χωρίς ψωμί

Οι κοτολέτες ψαριού χωρίς ψωμί μπορούν να παρασκευαστούν πολύ εύκολα στο σπίτι. Μια λιχουδιά από κιμά θα είναι απίστευτα ζουμερή, απαλή και τρυφερή. Σερβίρετε λαχταριστά κοτολέτες με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Διαφοροποιήστε τα οικογενειακά γεύματα ή δείπνα σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο ψαριού - 0,6 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα κομμάτια φιλέτου ψαριού. Αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε το προϊόν σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε τα καρότα. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν σε φυτικό λάδι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 7 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Βήμα 3. Τρίψτε το φιλέτο ψαριού και τα λαχανικά μέσω ενός μύλου κρέατος.

Βήμα 4.Ο κιμάς που προκύπτει συμπληρώνεται με αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένα μυρωδικά (φρέσκα ή αποξηραμένα). Ζυμώνουμε καλά το μείγμα.

Βήμα 5. Σχηματίστε τακτοποιημένες κοτολέτες από το μείγμα και αλείψτε τις με φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 7. Οι κοτολέτες ψαριού χωρίς ψωμί είναι έτοιμες. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά!

Κοτολέτες κιμά χωρίς ψωμί και πατάτες

Οι κοτολέτες κιμά χωρίς ψωμί και πατάτες είναι ένα πολύ νόστιμο, χορταστικό και εύκολο στην προετοιμασία πιάτο για το μενού του σπιτιού σας. Σερβίρετε αυτό το ζουμερό κρέας με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά και φρέσκα λαχανικά. Χαρίστε στην οικογένειά σας ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κιμάς - 0,6 κιλά.
• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά.

Βήμα 2. Ξεπαγώστε τον κιμά και τοποθετήστε τον σε ένα βαθύ πιάτο.

Βήμα 3. Επιλέξτε ένα μικρό κολοκυθάκι, πλύνετε, αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους.

Βήμα 4. Κόψτε τα προετοιμασμένα φρούτα σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα χωρίζουμε σε τέταρτα.

Βήμα 6. Προσθέστε κομμάτια κολοκυθιού στο κρεμμύδι και αλέστε τα πάντα σε μια ομοιογενή πάστα.

Βήμα 7. Απλώστε τη φυτική μάζα πάνω από τον κιμά. Στέλνουμε επίσης ένα αυγό κοτόπουλου, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι εδώ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 8. Προσθέστε αλεύρι και άμυλο στο μείγμα. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.

Βήμα 9. Φτιάξτε τακτοποιημένες κοτολέτες από τον κιμά που προκύπτει.

Βήμα 10. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 11Τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 12. Οι κοτολέτες κιμά χωρίς ψωμί και πατάτες είναι έτοιμες. Βοήθα τον εαυτό σου!

Κοτολέτες γαλοπούλας χωρίς ψωμί

Οι κοτολέτες γαλοπούλας χωρίς ψωμί προετοιμάζονται εύκολα στο σπίτι. Η λιχουδιά πουλερικών θα είναι απίστευτα ζουμερή, απαλή και θρεπτική. Σερβίρετε νόστιμα μπιφτέκια κιμά με λίγες θερμίδες με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κιμάς γαλοπούλας – 300 γρ.
• Μήλο - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Νιφάδες βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλεσμένο μοσχοκάρυδο - για γεύση.
• Αλεύρι - για πανάρισμα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι. Το τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 2. Τοποθετήστε τον κιμά γαλοπούλα που έχετε ξεπαγώσει προηγουμένως σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 3. Προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια και τριμμένο σκληρό τυρί στον κιμά.

Βήμα 4. Σπάστε το αυγό κοτόπουλου στη μάζα.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε το μήλο και το τρίβουμε.

Βήμα 6. Προσθέστε το τριμμένο μήλο στη συνολική μάζα.

Βήμα 7. Συμπληρώστε το σκεύασμα με πλιγούρι βρώμης.

Βήμα 8. Αλατίστε το περιεχόμενο και πασπαλίστε με μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 9. Φτιάχνουμε προσεγμένες κοτολέτες από τον κιμά και τις κυλάμε σε αλεύρι. Τοποθετήστε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 10. Τηγανίζουμε τη λιχουδιά μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.

Βήμα 11. Οι κοτολέτες γαλοπούλας χωρίς ψωμί είναι έτοιμα. Σερβίρετε μια ζουμερή απόλαυση στο τραπέζι!

Κοτολέτες στον ατμό χωρίς ψωμί

Οι κοτολέτες στον ατμό χωρίς ψωμί είναι ένα απίστευτα νόστιμο, θρεπτικό και χαμηλών θερμίδων πιάτο για το οικογενειακό σας δείπνο. Αυτό το υγιεινό προϊόν είναι επίσης τέλειο για παιδικά μενού.Μπορείτε να το ετοιμάσετε χρησιμοποιώντας την απλή συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Να λάβει υπόψη!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπούτι κοτόπουλου - 5 τεμ.
• Μαϊντανός - 3 κλαδιά.
• κόλιαντρο - 3 κλαδιά.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - για γεύση.
• Αποξηραμένα βότανα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αφαιρέστε το κρέας από τους μηρούς του κοτόπουλου.

Βήμα 2. Αλέστε το προϊόν με ένα μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί τρυφερός κιμάς.

Βήμα 3. Προσθέστε το μείγμα του κρέατος με αλάτι, μπαχαρικά και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Βήμα 4. Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα όλα τα μπαχαρικά.

Βήμα 5. Βρέξτε τα χέρια σας σε νερό και σχηματίστε προσεγμένες κοτολέτες ίδιου μεγέθους.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τις κοτολέτες κρέατος στο μπολ του ατμομάγειρα. Τοποθετήστε το πάνω από ένα δοχείο με βραστό νερό.

Βήμα 7. Καλύψτε τη λιχουδιά με ένα καπάκι και βράστε στον ατμό για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 8. Ο κατά προσέγγιση χρόνος μαγειρέματος για κοτολέτες ατμού είναι από 8 έως 15 λεπτά. Αφαιρείτε περιοδικά το καπάκι και ελέγχετε για ετοιμότητα.

Βήμα 9. Οι κοτολέτες στον ατμό χωρίς ψωμί είναι έτοιμες. Τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε!

Λαχταριστές κοτολέτες χωρίς ψωμί και κρεμμύδια σε τηγάνι

Λαχταριστές κοτολέτες χωρίς ψωμί και κρεμμύδια σε τηγάνι - ένα πολύ νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο. Η τελική λιχουδιά κρέατος θα είναι απίστευτα ζουμερή, απαλή και θρεπτική. Σερβίρετε χρυσοκαφέ κοτολέτες με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κιμάς - 0,7 κιλά.
• Πατάτες - 0,5 κιλά.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλεύρι - για πανάρισμα.
• Πράσινα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα υλικά. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και ξεπλύνετε με νερό.

Βήμα 2. Τοποθετήστε τον αποψυγμένο κιμά σε ένα βαθύ μπολ. Το συμπληρώνουμε με τριμμένες πατάτες.

Βήμα 3. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου εδώ και προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά για γεύση.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε καλά το περιεχόμενο μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 5. Φτιάχνουμε προσεγμένες κοτολέτες και τις κυλάμε σε αλεύρι.

Βήμα 6. Μεταφέρετε τα κομμάτια σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 7. Μετρήστε ένα ποτήρι γάλα.

Βήμα 8. Περιχύνουμε τις κοτολέτες με γάλα και τις σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά.

Βήμα 9. Στο τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίζουμε τη λιχουδιά με ψιλοκομμένα βότανα.

Βήμα 10. Έτοιμες λαχταριστές κοτολέτες χωρίς ψωμί και κρεμμύδια σε τηγάνι. Σερβίρετε με λαχανικά ή με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά!