Κοτολέτες στο φούρνο

Οι κοτολέτες στο φούρνο είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού σας. Σερβίρετε το κέρασμα με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά: πουρέ πατάτας, λαχανικά, δημητριακά ή ζυμαρικά. Αναζητήστε τις καλύτερες γαστρονομικές ιδέες για μαγείρεμα στην έτοιμη συλλογή μας με δέκα λαχταριστές συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Ζουμερά κοτολέτες στο φούρνο σε ένα ταψί

Οι ζουμερές κοτολέτες στο φούρνο σε ένα ταψί είναι μια υπέροχη ιδέα για το οικογενειακό σας γεύμα ή δείπνο. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Για εύκολη και γρήγορη προετοιμασία στο σπίτι, ακολουθήστε τη δοκιμασμένη συνταγή με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

1. 
   Οι ζουμερές κοτολέτες στο φούρνο σε ταψί προετοιμάζονται πολύ εύκολα! Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.
2. 
   Βάζουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ. Το συμπληρώνουμε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο.
3. 
   Στέλνουμε επίσης εδώ προφλοιωμένη και τριμμένη κολοκύθα.
4. 
   Συμπληρώνουμε τα προϊόντα με κρόκο κοτόπουλου.
5. 
   Ρίξτε την καθορισμένη ποσότητα τριμμένης φρυγανιάς.
6. 
   Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
7. 
   Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής ζύμη.
8. 
   Σχηματίζουμε τακτοποιημένες κοτολέτες από ζουμερό κιμά και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι.
9. 
   Ψήνουμε τις κοτολέτες στο φούρνο για 25 λεπτά στους 190 βαθμούς.
10. 
    Οι ζουμερές κοτολέτες στο φούρνο σε ένα ταψί είναι έτοιμα!

---

Κοτολέτες κοτόπουλου κιμά στο φούρνο

Οι κοτολέτες με κιμά στο φούρνο είναι μια ορεκτική, νόστιμη και θρεπτική απόλαυση που σίγουρα θα διαφοροποιήσει το μενού του σπιτιού σας. Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας ένα λαμπερό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε τις δοκιμασμένες συνταγές με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Λευκό ψωμί - 1 φέτα.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα από τη λίστα.

Βήμα 2. Πλένουμε το στήθος κοτόπουλου και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 3. Κυλήστε τα κομμάτια φιλέτου μέσω ενός μύλου κρέατος.

Βήμα 4. Περνάμε επίσης τα κρεμμύδια και το σκόρδο από τον μύλο κρέατος.

Βήμα 5. Μαλακώστε μια φέτα άσπρο ψωμί σε νερό και προσθέστε τη στον κιμά.

Βήμα 6. Αλατοπιπερώνουμε το τεμάχιο εργασίας, προσθέτουμε αυγό και ζυμώνουμε καλά.

Βήμα 7. Φτιάξτε προσεγμένες κοτολέτες από τρυφερό κιμά κοτόπουλου. Τοποθετήστε σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή.

Βήμα 8. Ψήστε τη λιχουδιά για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 9. Οι ορεκτικές κοτολέτες κιμά είναι έτοιμες στο φούρνο. Σερβίρετε και δοκιμάστε!

Μαλακές και ζουμερές κοτολέτες μοσχαρίσιου κιμά στο φούρνο

Οι μαλακές και ζουμερές κοτολέτες μοσχαρίσιου κιμά στο φούρνο γίνονται πολύ χορταστικές και γευστικές. Τα σερβίρετε στο τραπέζι με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Για να προετοιμάσετε το πιάτο, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Κιμάς βοδινό - 0,4 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Λευκό ψωμί - 80 γρ.
• Γάλα - 130 ml.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεύρι/ψίχουλα – για πανάρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά για την παρασκευή κοτολέτας σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Χωρίζουμε το λευκό ψωμί σε κομμάτια. Ρίξτε γάλα και αφήστε το να φουσκώσει.

Βήμα 3. Προσθέστε το μαλακωμένο καρβέλι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι στον ξεπαγωμένο κιμά.

Βήμα 4. Ζυμώνετε καλά τον κιμά με τα χέρια σας μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αν είναι πολύ πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε μία ή δύο κουταλιές της σούπας κρύο νερό και να ανακατέψετε ξανά.

Βήμα 5. Φτιάχνουμε κοτολέτες από την προετοιμασία του κρέατος, τις τυλίγουμε σε αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά και τις τοποθετούμε σε ταψί. Δεν είναι απαραίτητο να πανάρετε τις κοτολέτες.

Βήμα 6. Ψήνετε το πιάτο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 7. Μαλακές και ζουμερές κοτολέτες μοσχαρίσιου κιμά είναι έτοιμες στο φούρνο. Σερβίρετε και δοκιμάστε!

Κοτολέτες με τυρί, ψημένες στο φούρνο

Οι κοτολέτες με τυρί που ψήνονται στο φούρνο είναι μια λαμπρή ιδέα για το οικογενειακό σας γεύμα ή το δείπνο των γιορτών. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Για εύκολη και γρήγορη προετοιμασία στο σπίτι, ακολουθήστε τη δοκιμασμένη συνταγή με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κιμάς - 1 κιλό.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ημίσκληρο τυρί - 200 γρ.
• Ψιλοκομμένος μαϊντανός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε το μέχρι να ροδίσει σε φυτικό λάδι.

Βήμα 2. Βράζετε τρία αυγά κοτόπουλου, τα ξεφλουδίζετε και τα τρίβετε στον χοντρό τρίφτη.

Βήμα 3. Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και κρέμα γάλακτος στα αυγά.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μαζί.

Βήμα 5. Σπάμε ένα αυγό στον κιμά. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, το υπόλοιπο αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι. Μείγμα.

Βήμα 6. Συμπληρώστε την προετοιμασία του κρέατος με τηγανητά κρεμμύδια. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 7. Φτιάξτε προσεγμένες κοτολέτες από τον κιμά. Τα βάζουμε σε ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι.

Βήμα 8. Κάντε μια μικρή κοιλότητα στο κέντρο κάθε κοτολέτας.

Βήμα 9. Τοποθετήστε το μείγμα των αυγών στην κοιλότητα.

Βήμα 10. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί.

Βήμα 11. Καλύψτε το τεμάχιο εργασίας με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 12. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 5-7 λεπτά.

Βήμα 13. Αφαιρέστε τη λιχουδιά από το φούρνο. Ας βράσουμε λίγο.

Βήμα 14. Οι κοτολέτες με τυρί, ψημένες στο φούρνο, είναι έτοιμες. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Κοτολέτες ψαριού Pollock στο φούρνο

Οι κοτολέτες ψαριού Pollock στο φούρνο είναι μια ορεκτική, ζουμερή και θρεπτική απόλαυση που θα συμπληρώσει λαμπερά το μενού του σπιτιού σας. Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας ένα λαμπερό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε τις δοκιμασμένες συνταγές με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Pollock - 0,7 kg.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Γάλα - 50 ml.
• Λευκό ψωμί - 2 φέτες.
• σελινόριζα - 15 γρ.
• Ρίζα παστινάδας - 15 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• καυτερή πιπεριά - ¼ τεμ.
• Μπαχαρικά για ψάρια - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Πάπρικα - 1 κουτ.
• Αποξηραμένο σκόρδο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φρυγανιά - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλύνετε και καθαρίστε το γύρο.

Βήμα 2. Μοιράζουμε το ψάρι σε φιλέτα και αφαιρούμε προσεκτικά τα κόκαλα.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, χωρίζουμε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 4. Ετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά για να φτιάξετε κοτολέτες.

Βήμα 5. Ρίξτε γάλα πάνω από το λευκό ψωμί και αφήστε το για πέντε λεπτά να φουσκώσει.

Βήμα 6. Περνάμε το φιλέτο ψαριού, το μισό κρεμμύδι, τη σελινόριζα και το παστινάκι από μηχανή κοπής κρέατος.

Βήμα 7. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα όλων των μπαχαρικών.

Βήμα 8. Ψιλοκόψτε το υπόλοιπο κρεμμύδι και τηγανίστε το μέχρι να ροδίσει με την προσθήκη πάπρικας.

Βήμα 9. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τον κιμά, το τηγανισμένο κρεμμύδι, την ψιλοκομμένη πιπεριά, το αυγό, το αλάτι, τα μπαχαρικά και το μαλακό καρβέλι. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 10. Πλάθετε το μείγμα σε τακτοποιημένα κοτολέτες.

Βήμα 11. Τυλίξτε τα κομμάτια σε τριμμένη φρυγανιά και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι.

Βήμα 12. Τοποθετήστε τη λιχουδιά σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς.

Βήμα 13. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν για 45 λεπτά.

Βήμα 14. Οι κοτολέτες ψαριού Pollock στο φούρνο είναι έτοιμες. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Ψιλοκομμένες κοτολέτες στήθος κοτόπουλου στο φούρνο

Οι ψιλοκομμένες κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου στο φούρνο γίνονται πολύ τρυφερές, ζουμερές και αρωματικές. Τα σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Ο πουρές πατάτας, τα ζυμαρικά ή τα δημητριακά θα κάνουν. Για να προετοιμάσετε το πιάτο, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• κοκκώδη μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Άνηθος - για γεύση.
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το χτυπάμε με ένα σφυρί κουζίνας.

Βήμα 2. Ρίξτε σάλτσα σόγιας πάνω από τα κομμάτια του κοτόπουλου.

Βήμα 3. Πασπαλίζουμε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 4. Προσθέστε κοκκώδη μουστάρδα.

Βήμα 5. Προσθέστε ελαιόλαδο και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 6. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατεύουμε ξανά και αφήνουμε να μαριναριστεί για μία ώρα.

Βήμα 7. Σπάστε το αυγό κοτόπουλου στη μάζα.

Βήμα 8. Ρίξτε το αλεύρι και ζυμώστε καλά.

Βήμα 9. Ρίξτε τη ζύμη με κουτάλι σε ένα ταψί με περγαμηνή. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 10. Ψιλοκομμένες κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου στο φούρνο είναι έτοιμες. Σερβίρουμε με άνηθο και απολαμβάνουμε!

Ζουμερές κοτολέτες γαλοπούλας σε ένα ταψί

Οι ζουμερές κοτολέτες γαλοπούλας σε ένα ταψί είναι μια λαχταριστή, νόστιμη και θρεπτική απόλαυση που σίγουρα θα προσθέσει ποικιλία στο μενού του σπιτιού σας. Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας ένα λαμπερό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε τις δοκιμασμένες συνταγές με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κιμάς γαλοπούλας - 0,5 κιλά.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• πιπεριά - 100 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Κεφίρ - 60 ml.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Αποξηραμένος βασιλικός - 1 πρέζα.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά εκ των προτέρων.

Βήμα 2. Τοποθετήστε την αλεσμένη γαλοπούλα σε ένα βαθύ μπολ. Το συμπληρώνουμε με αλάτι και μπαχαρικά. Μείγμα.

Βήμα 3. Προσθέστε στο μείγμα τριμμένες πατάτες και καρότα. Τρίβουμε σε ψιλό τρίφτη.

Βήμα 4. Προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο, ρίξτε κεφίρ.

Βήμα 5. Ανακατέψτε ξανά. Συμπληρώνουμε το παρασκεύασμα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και γλυκές πιπεριές και επίσης σπάμε ένα αυγό κοτόπουλου.

Βήμα 6. Ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας τον κιμά.

Βήμα 7. Φτιάξτε προσεγμένες κοτολέτες από τον κιμά. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Βήμα 8. Ψήνουμε για 40-50 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 9. Οι ζουμερές κοτολέτες γαλοπούλας σε ένα ταψί είναι έτοιμοι. Σερβίρετε και δοκιμάστε!

Κοτόπουλο Κίεβο στο φούρνο

Το κοτόπουλο Κίεβο στο φούρνο είναι μια πολύ νόστιμη και λαμπερή λύση για το μεσημεριανό γεύμα ή το βραδινό σας στο σπίτι. Σερβίρουμε με πουρέ πατάτας ή άλλα συνοδευτικά. Για την προετοιμασία, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα με μια λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ψωμί με πίτουρο – 80 γρ.
• Αλεύρι ολικής αλέσεως – 20 γρ.
• Σκληρό τυρί - 45 γρ.
• Άνηθος - 20 γρ.
• Ξύσμα λεμονιού - 1 κουτ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χωρίζουμε το στήθος κοτόπουλου σε μεγάλα και μικρά φιλέτα. Για κοτολέτες θα χρησιμοποιήσουμε μόνο μεγάλες.

Βήμα 2. Χτυπάμε κάθε κομμάτι φιλέτο με ένα σφυρί κουζίνας.

Βήμα 3. Παίρνουμε ένα λεπτό κομμάτι στο οποίο θα είναι βολικό να τυλίξουμε τη γέμιση.

Βήμα 4. Ετοιμάστε όλα τα φιλέτα με αυτόν τον τρόπο.

Βήμα 5. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τρίβουμε το τυρί στον ψιλό τρίφτη. Αφαιρούμε το ξύσμα από το λεμόνι. Ανακατέψτε τα προϊόντα μαζί.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τη γέμιση σε δόσεις πάνω στο έτοιμο φιλέτο κοτόπουλου. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Βήμα 7. Τυλίξτε προσεκτικά τα κομμάτια σε σχήματα κοτολέτας. Τα τοποθετούμε στην κατάψυξη για 20 λεπτά.

Βήμα 8. Παγώστε το πίτουρο ψωμί.

Βήμα 9Στη συνέχεια το αλέθουμε και ανακατεύουμε με μια κουταλιά φυτικό λάδι.

Βήμα 10. Χτυπάμε ξεχωριστά το αυγό κοτόπουλου με μια πρέζα αλάτι και μια κουταλιά της σούπας νερό.

Βήμα 11. Ρίξτε την υποδεικνυόμενη ποσότητα αλεύρου ολικής αλέσεως σε ένα πιάτο.

Βήμα 12. Περιχύνουμε τις κοτολέτες, πρώτα σε αλεύρι, μετά σε αυγό και ψίχα ψωμιού. Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Βήμα 13. Ψήνετε τη λιχουδιά για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 14. Οι κοτολέτες Κιέβου είναι έτοιμες στο φούρνο. Τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε!

Κοτολέτες με σιμιγδάλι στο φούρνο

Οι κοτολέτες με σιμιγδάλι στο φούρνο είναι μια πολύ νόστιμη και χορταστική απόλαυση για όλη την οικογένεια. Σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Για απλό και γρήγορο μαγείρεμα DIY, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• βόειο κρέας - 0,5 κιλά.
• Σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για ψήσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά. Κόβουμε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια. Το ίδιο κάνουμε με τα κρεμμύδια και τις πατάτες.

Βήμα 2. Περάστε το κρέας και τα λαχανικά από έναν μύλο κρέατος.

Βήμα 3. Προσθέστε στο μείγμα σιμιγδάλι, αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι. Ζυμώνουμε καλά με βρεγμένα χέρια.

Βήμα 4. Φτιάξτε προσεγμένες κοτολέτες από τον έτοιμο κιμά.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα παρασκευάσματα σε ένα ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 7. Οι κοτολέτες από σιμιγδάλι είναι έτοιμα στο φούρνο. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά!

Λαχταριστές κουκούλες λούτσων στο φούρνο

Οι πολύ νόστιμες κοτολέτες λούτσων στο φούρνο γίνονται πολύ τρυφερά, ζουμερά και ορεκτικά.Τα σερβίρετε με μαύρο ψωμί ή τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Για να προετοιμάσετε το πιάτο, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λούτσοι - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 κουτ.
• Σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Φιλετάρουμε προσεκτικά τον λούτσο και αφαιρούμε τα κόκαλα.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, αλέστε το ψάρι μέσω ενός μύλου κρέατος.

Βήμα 3. Προσθέστε κιμά με αυγό κοτόπουλου, κρέμα γάλακτος, αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Κάνουμε τακτοποιημένες κοτολέτες από το τεμάχιο εργασίας, τις τυλίγουμε σε σιμιγδάλι.

Βήμα 5. Μεταφέρετε το προϊόν σε ένα ταψί με περγαμηνή.

Βήμα 6. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνετε για 10 λεπτά, στη συνέχεια αναποδογυρίζετε τις κοτολέτες και ψήνετε για άλλα 15 λεπτά.

Βήμα 7. Οι λαχταριστές κοτολέτες λούτσων στο φούρνο είναι έτοιμες. Σερβίρετε και δοκιμάστε το γρήγορα!