Καβουροσαλάτα με ρύζι

Η καβουροσαλάτα με ρύζι είναι μια κλασική δημοφιλής σαλάτα για κάθε τραπέζι, που παρασκευάζεται με βάση το κρέας καβουριών με διάφορα υλικά. Το ρύζι δίνει στη σαλάτα πιο λεπτή υφή και βελτιώνει τη γεύση του πιάτου. Αυτό το θέμα περιέχει μια επιλογή από τις καλύτερες σαλάτες με καβούρια και ρύζι, συμπληρωμένες με λαχανικά, μανιτάρια και άλλα θαλασσινά.

Καβουροσαλάτα με ρύζι και καλαμπόκι

Η καβουροσαλάτα με ρύζι και καλαμπόκι έχει πολλές επιλογές μαγειρέματος, αλλά σε αυτή τη συνταγή την ετοιμάζουμε σύμφωνα με την κλασική εκδοχή. Για μια νόστιμη σαλάτα, δύο αποχρώσεις είναι σημαντικές: τα υλικά είναι στην ίδια θερμοκρασία και κόβονται με τον ίδιο τρόπο. Σε αυτή τη συνταγή, προσθέστε τα κύρια συστατικά σε ένα βραστό αυγό, φρέσκο ​​αγγούρι και αλατοπιπερώστε με ένα μείγμα κρέμας γάλακτος και μαγιονέζας. Είναι προτιμότερο να παίρνετε στρογγυλό ρύζι για σαλάτα, καθώς παραμένει μαλακό ακόμα και μετά την ψύξη.

1. 
   Η καβουροσαλάτα με ρύζι ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Πρώτα από όλα, ετοιμάστε, σύμφωνα με τις αναλογίες της συνταγής, όλα τα υλικά για τη σαλάτα. Ξεπλύνετε καλά το ρύζι, βράστε μέχρι να μαλακώσει και να κρυώσει. Βράζουμε τα αυγά δυνατά και κρυώνουμε.
2. 
   Κόψτε τα μπαστουνάκια καβουριών, τα βραστά αυγά και το αγγούρι σε μεγάλα κομμάτια ίσου μεγέθους.
3. 
   Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια σαλατιέρα και προσθέστε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι με κρύο ρύζι.
4. 
   Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος με μαγιονέζα και προσθέστε λίγο αλάτι σε αυτές. Προσθέστε αυτή τη σάλτσα στη σαλάτα και ανακατέψτε απαλά.
5. 
   Τοποθετήστε την έτοιμη καβουροσαλάτα με ρύζι και καλαμπόκι στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Στη συνέχεια, τακτοποιήστε σε μερίδες σαλατιέρα, διακοσμήστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Καβουροσαλάτα με ρύζι και λάχανο

Η καβουροσαλάτα με ρύζι και λάχανο είναι λίγο ασυνήθιστη επιλογή, αλλά αυτό το λαχανικό προσθέτει φρεσκάδα, τραγανή υφή και μια νέα γεύση στη σαλάτα. Σε αυτή τη συνταγή παίρνουμε λευκό λάχανο, συμπληρώνουμε τη γεύση με αγγούρι τουρσί και αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Ρύζι - 50 γρ.
• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Λευκό λάχανο - 100 γρ.
• Αυγό - 6 τεμ.
• Αγγούρι τουρσί - 120 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• μαγιονέζα - 150 γρ.
• Άνηθος - 4 κλωνάρια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε αμέσως το ρύζι και τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν. Ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά σύμφωνα με τη συνταγή.

Βήμα 2. Ψύξτε τα βρασμένα υλικά. Καθαρίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3. Κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες και τρίψτε το λίγο με τα χέρια σας με μια πρέζα αλάτι. Κόβουμε το αγγουράκι τουρσί και τα ξυλάκια καβουριού σε μικρούς κύβους.Ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Στραγγίζουμε τη μαρινάδα από το καλαμπόκι.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το ρύζι, το καλαμπόκι και τα ψιλοκομμένα υπόλοιπα υλικά σε μια βαθιά σαλατιέρα, προσθέστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε απαλά.

Βήμα 5. Τοποθετήστε την έτοιμη καβουροσαλάτα με ρύζι και λάχανο σε μερίδες σαλατιέρα, διακοσμήστε με βότανα και σερβίρετε αμέσως. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καβούρια, καλαμάρια και ρύζι

Η σαλάτα με καβούρια, καλαμάρια και ρύζι έχει καλή γεύση λόγω του συνδυασμού θαλασσινών. Αποδεικνύεται ελαφρύ, χαμηλό σε θερμίδες και εύκολο στην προετοιμασία. Για τη σαλάτα είναι σημαντικό να βράσετε σωστά τα καλαμάρια. Σε αυτή την απλή συνταγή, ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Για ένα γιορτινό τραπέζι, η σαλάτα μπορεί να σχηματιστεί σε στρώσεις.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Ρύζι - 100 γρ.
• Μπαστούνια καβουριών - 150 γρ.
• Καλαμάρια – 150 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 150 γρ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για τη σαλάτα, βράζουμε το ρύζι και τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια, τα ξεπλένουμε καλά, τα βράζουμε για λίγα λεπτά, τα κρυώνουμε και τα κόβουμε σε λωρίδες.

Βήμα 2. Ξεπαγώστε τα ραβδιά καβουριού εκ των προτέρων, αφαιρέστε από τη συσκευασία και ψιλοκόψτε.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά και τα κόβουμε σε κομμάτια οποιουδήποτε σχήματος.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το βρασμένο ρύζι, το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και το καλαμάρι κομμένο σε φέτες με ραβδιά καβουριών και αυγό σε μια σαλατιέρα. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατεύουμε απαλά. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

Βήμα 5. Τοποθετήστε την έτοιμη και παγωμένη σαλάτα με καβούρια, καλαμάρια και ρύζι σε μερίδες σαλατιέρα και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Διαιτητική καβουροσαλάτα με ρύζι χωρίς μαγιονέζα

Οι διαιτητικές καβουροσαλάτες παρασκευάζονται κυρίως χωρίς προσθήκη ρυζιού και καρυκεύονται με φυσικό γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, αλλά το ρύζι κάνει τη σαλάτα πιο χορταστική και δεν αυξάνει ιδιαίτερα την περιεκτικότητα σε θερμίδες. Σε αυτή τη συνταγή, θα συμπληρώσουμε τη γεύση αυτής της σαλάτας με μανιτάρια, αλλά αυτό είναι προαιρετικό. Δεν προσθέτουμε αυγά στη σαλάτα και χρησιμοποιούμε πολλά χόρτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Ρύζι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Μπαστούνια καβουριών - 180 γρ.
• Champignons - 100 γρ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το ρύζι και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει.

Βήμα 2. Πλένουμε τα χόρτα με κρύο νερό, αφαιρούμε την υπερβολική υγρασία με μια χαρτοπετσέτα και τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 3. Αφαιρέστε τα καβούρια από τη συσκευασία και κόψτε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες. Τα τηγανίζουμε σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και τα κρυώνουμε.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα ραβδιά καβουριών και τα χόρτα σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα τηγανητά μανιτάρια στη σαλατιέρα.

Βήμα 7. Ξεπλύνετε το βρασμένο ρύζι με κρύο νερό και το μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 8. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, προσθέστε τυχόν μπαχαρικά για γεύση και ανακατέψτε απαλά.

Βήμα 9. Μεταφέρετε την έτοιμη διαιτητική καβοσαλάτα με ρύζι χωρίς μαγιονέζα σε ένα κοινό μπολ σερβιρίσματος ή σε μερίδες σαλατιέρας και σερβίρετε αμέσως. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καβούρια, ρύζι και ντομάτες

Μια σαλάτα με καβούρια, ρύζι και ντομάτες μπορεί να είναι όχι μόνο ένα νόστιμο ορεκτικό, αλλά και ένα πλήρες δεύτερο πιάτο.Σε αυτή τη συνταγή ετοιμάζουμε σαλάτα μόνο από καβούρια, βραστό ρύζι και φρέσκια ντομάτα και αγγούρι, χωρίς να προσθέσουμε τυρί ή αυγά. Το πιάτο είναι απλό και αρκετά φθηνό την εποχή των φρέσκων λαχανικών. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με ελαιόλαδο.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Ρύζι - 100 γρ.
• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.
• ελαιόλαδο - 30 ml.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε αμέσως το καλά πλυμένο ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια το πλένουμε, το κρυώνουμε και το μεταφέρουμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 2. Πλένουμε τα αγγούρια, αφαιρούμε τη φλούδα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, κόβουμε τέταρτα σε κύκλους και τα προσθέτουμε στο ρύζι.

Βήμα 3. Για τη σαλάτα επιλέξτε πυκνές, σαρκώδεις ντομάτες. Τα πλένουμε, τα κόβουμε σε μέτριους κύβους και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 4. Αφαιρέστε τα προκαταψυγμένα ραβδιά καβουριού από τη συσκευασία, κόψτε τα σε μέτριους κύβους και μεταφέρετέ τα σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 5. Ραντίζετε τη σαλάτα με αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας, αλατοπιπερώνετε με ελαιόλαδο και ανακατεύετε απαλά.

Βήμα 6. Τοποθετήστε την έτοιμη απλή και νόστιμη σαλάτα με καβούρια, ρύζι και ντομάτες σε μερίδες σαλατιέρα και σερβίρετε αμέσως. Καλή όρεξη!

Καβοσαλάτα με ρύζι και κρεμμύδια

Η καβουροσαλάτα με ρύζι και κρεμμύδια παρασκευάζεται σαν κλασική, με τα ίδια υλικά, προστίθενται μόνο κρεμμύδια που της δίνουν μια ιδιαίτερη γεύση. Σε αυτή τη συνταγή, βράζουμε το ρύζι με τον κουρκουμά, τηγανίζουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε στη σαλάτα λίγη ποσότητα τριμμένου τυριού. Καρυκεύστε τη σαλάτα με ένα μείγμα από μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος και μουστάρδα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• στρογγυλό ρύζι - 40 γρ.
• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 150 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Βούτυρο - 15 γρ.
• Μαϊντανός - 1 μικρό ματσάκι.
• τυρί παρμεζάνα - 30 γρ.
• μαγιονέζα - 30 γρ.
• Ξινή κρέμα - 30 γρ.
• Επιτραπέζια μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κουρκουμάς - 1 κουτ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε καλά το στρογγυλό ρύζι. Στη συνέχεια βράζουμε σε νερό σε αναλογία με το ρύζι 2:1, με την προσθήκη κουρκουμά, για 10 λεπτά. Στη συνέχεια σβήνετε τη φωτιά, σκεπάζετε το ρύζι με μια πετσέτα και αφήνετε για άλλα 10 λεπτά. Μεταφέρετε το κρύο ρύζι σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 2. Αφαιρέστε τα ξυλάκια καβουριού από τη συσκευασία, ψιλοκόψτε και προσθέστε το στο ρύζι.

Βήμα 3. Βράζουμε τα αυγά δυνατά, κρυώνουμε σε παγωμένο νερό, τα ξεφλουδίζουμε, χωρίζουμε τους κρόκους και τα αφήνουμε για διακόσμηση. Ψιλοκόβουμε τα ασπράδια ή τα ψιλοκόβουμε στον χοντρό τρίφτη και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.

Βήμα 4. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, τηγανίστε με βούτυρο μέχρι να μαλακώσει, να κρυώσει και προσθέστε το στη σαλάτα. Προσθέστε σε αυτά τα υλικά τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και την τριμμένη παρμεζάνα.

Βήμα 5. Προσθέστε το κονσέρβα καλαμποκιού στη σαλάτα και προσθέστε μαγιονέζα με κρέμα γάλακτος και μουστάρδα.

Βήμα 6. Πασπαλίστε τη σαλάτα με αλάτι και μαύρο πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας και ανακατέψτε.

Βήμα 7. Τοποθετούμε την έτοιμη καβουροσαλάτα με ρύζι και κρεμμύδια συμπαγή σε μια ρολό, διακοσμούμε με ψιλοκομμένο κρόκο, κόκκους καλαμποκιού, φύλλα μαϊντανού και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Κορεάτικη σαλάτα με καβούρια, ρύζι και καρότα

Μια σαλάτα με καβούρια και ρύζι σε διαφορετικές εκδοχές εκτιμάται από πολλές νοικοκυρές· καλείστε να τη συμπληρώσετε με κορεάτικα καρότα. Η σαλάτα παρασκευάζεται απλά, γρήγορα και έχει καλή γεύση και ελκυστική εμφάνιση.Αυτές οι βασικές σαλάτες συχνά συμπληρώνονται με άλλα συστατικά και σε αυτή τη συνταγή θα προσθέσουμε αγγούρι και αρακά στη σαλάτα για φρεσκάδα. Βράζετε το ρύζι από πριν. Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα ή ελαιόλαδο με χαμηλά λιπαρά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Βραστό στρογγυλό ρύζι – ¾ κ.γ.
• Μπαστούνια καβουριών - 100 γρ.
• κορεάτικα καρότα - 100 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Πράσινα μπιζέλια - 5 κουταλιές της σούπας.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μεταφέρετε το προβρασμένο ρύζι μέχρι να ψηθεί σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 2. Βγάζουμε τα ραβδιά καβουριού από τη συσκευασία, τα κόβουμε σε κύκλους και τα προσθέτουμε στο ρύζι.

Βήμα 3. Πλένουμε το αγγούρι, το ξεφλουδίζουμε, το κόβουμε σε κύβους και το τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 4. Στύψτε το χυμό από τα κορεάτικα καρότα, κόψτε σε μικρότερες λωρίδες και τοποθετήστε το σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, προσθέστε τα πράσινα μπιζέλια σε κονσέρβα σε αυτά τα συστατικά.

Βήμα 6. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα ή άλλο επιλεγμένο ντρέσινγκ και ανακατέψτε απαλά. Πάρτε ένα δείγμα. Μπορείτε να πασπαλίσετε τη σαλάτα με αλάτι για γεύση.

Βήμα 7. Τοποθετήστε την έτοιμη σαλάτα με καβούρια, ρύζι και καρότα στα κορεάτικα σε μερίδες σαλατιέρα και σερβίρετε αμέσως. Καλή όρεξη!

Καβουροσαλάτα με ρύζι και μανιτάρια

Οι καβουροσαλάτες με ρύζι και μανιτάρια έχουν μια πρωτότυπη πλούσια γεύση· συχνά σχηματίζονται σε στρώσεις με τη μορφή κέικ και με την προσθήκη πολλών άλλων συστατικών. Αυτή η συνταγή σας προσφέρει μια απλή επιλογή σαλάτας με ένα μικρό σετ υλικών. Θα τηγανίσουμε τα μανιτάρια για τη σαλάτα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μανιτάρια τουρσί. Βράζετε τα αυγά και το ρύζι εκ των προτέρων. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε στρώσεις σε μια γυάλινη σαλατιέρα. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Βραστό στρογγυλό ρύζι – 200 γρ.
• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Μανιτάρια - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Βραστά αυγά - 4 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε αμέσως όλα τα υλικά για τη σαλάτα σύμφωνα με τη συνταγή. Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει, βράζουμε τα αυγά σφιχτά. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να εξατμιστεί ο χυμός των μανιταριών.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το έτοιμο ρύζι στην πρώτη στρώση σε μια όμορφη γυάλινη σαλατιέρα και συμπιέστε το με ένα κουτάλι.

Βήμα 3. Αφαιρέστε τα ξυλάκια καβουριού από τη συσκευασία και ψιλοκόψτε.

Βήμα 4. Τοποθετήστε αυτή τη φέτα σε μια σαλατιέρα με μια δεύτερη στρώση, συμπιέστε την επίσης με ένα κουτάλι και καλύψτε τη με μαγιονέζα.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε τα αυγά, τα κόβουμε σε μικρούς κύβους και τα τοποθετούμε σε μια τρίτη στρώση πάνω από τα ραβδιά καβουριών.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τα τηγανισμένα και κρυωμένα μανιτάρια και τα κρεμμύδια πάνω από τα αυγά σε μια τέταρτη στρώση και σφραγίστε επίσης.

Βήμα 7. Στη συνέχεια, επικαλύψτε γενναιόδωρα τη στρώση των μανιταριών με μαγιονέζα. Η έτοιμη καβουροσαλάτα με ρύζι και μανιτάρια μπορεί να σερβιριστεί αμέσως. Εάν θέλετε, η σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με βότανα ή τριμμένο αυγό. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καβούρια, ρύζι και μήλο

Η σαλάτα με ραβδιά καβουριού, ρύζι και μήλο θα είναι η πρωτότυπη επιλογή σας από τη σειρά καβουροσαλάτες. Εκ πρώτης όψεως, τα μήλα και τα καβούρια δεν πάνε μαζί, αλλά αυτό το φρούτο είναι που δίνει στη σαλάτα μια ελαφριά ξινίλα και ζουμερή. Σε αυτή τη συνταγή σαλάτας χρησιμοποιούμε μόνο μακρόσκοκο ρύζι, καβούρια, ένα μήλο και ένα βραστό αυγό με πράσινο άνηθο. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Ρύζι μακριού κόκκου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπαστούνια καβουριών - 400 γρ.
• Μήλο - 1 τεμ.
• Βραστά αυγά - 3 τεμ.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• μαγιονέζα - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε καλά το ρύζι με κρύο νερό και βράστε μέχρι να ψηθεί πλήρως. Μετά κρυώστε το.

Βήμα 2. Ξεπαγώστε τα ξυλάκια καβουριών εκ των προτέρων, αφαιρέστε από τη συσκευασία και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 3. Ξεπλύνετε τον άνηθο, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και ψιλοκόψτε.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε το μήλο και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 5. Κόβουμε τα βραστά αυγά σε μέτριους κύβους.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε απαλά.

Βήμα 7. Δοκιμάστε τη σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι. Συνιστάται να κρυώσετε λίγο αυτή τη σαλάτα πριν τη σερβίρετε.

Βήμα 8. Τοποθετήστε την έτοιμη σαλάτα με ραβδιά καβουριών, ρύζι και μήλο μέσα από μικρές εστίες μαγειρέματος σε μπολ σαλάτας σε μερίδες και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Καβουροσαλάτα με ρύζι και αρακά

Στη δημοφιλή και παραδοσιακή καβουροσαλάτα με ρύζι, το συνηθισμένο καλαμπόκι μπορεί να αντικατασταθεί με κονσέρβα αρακά, κάτι που θα αλλάξει τη γεύση του προς το καλύτερο. Σε αυτή τη συνταγή, ετοιμάζουμε μια σαλάτα από αυτά τα τρία υλικά και συμπληρώνουμε τη γεύση με φρέσκο ​​αγγούρι. Το πιάτο θα είναι ελαφρύ, χαμηλό σε θερμίδες και ταυτόχρονα χορταστικό. Βράστε το ρύζι εκ των προτέρων, το οποίο σας επιτρέπει να προετοιμάσετε γρήγορα τη σαλάτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Ρύζι - 100 γρ.
• Μπαστούνια καβουριών - 250 γρ.
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 1 μικρό βάζο.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε καλά το στρογγυλό ρύζι από πριν και βράστε μέχρι να μαλακώσει σε νερό με πρόσθετο αλάτι. Ψύξτε το βρασμένο ρύζι.

Βήμα 2.Αφαιρέστε τα ραβδιά καβουριού από το κέλυφος και κόψτε σε μέτριους κύβους. Τοποθετήστε το βρασμένο ρύζι, τα ψιλοκομμένα μπαστουνάκια καβουριού και τον αρακά σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 3. Πλένουμε το φρέσκο ​​αγγούρι, κόβουμε σε κύβους ίδιου μεγέθους με τα ραβδιά καβουριού. Μεταφέρετε τις φέτες αγγουριού σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 4. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο στη σαλάτα.

Βήμα 6. Ανακατέψτε απαλά αυτά τα υλικά με ένα κουτάλι, πάρτε ένα δείγμα και μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι στη σαλάτα. Σερβίρετε αμέσως την έτοιμη καβουροσαλάτα με ρύζι και αρακά. Καλή όρεξη!