Η κρέμα κέικ είναι το δεύτερο βασικό συστατικό ενός εορταστικού γλυκού, μαζί με τις στρώσεις κέικ. Η λίστα με τις κρέμες είναι μάλλον ατελείωτη και είναι πολύ δύσκολο να διαλέξετε μόνο μία από αυτήν, όλες φαίνονται τόσο νόστιμες. Επιπλέον, ένας τύπος κρέμας είναι πιο κατάλληλος για το στρώσιμο του κέικ, ένας άλλος για ισοπέδωση και ένας τρίτος για τη δημιουργία διακόσμησης. Αλλά ταυτόχρονα, κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της αγαπημένη δοκιμασμένη συνταγή για μια καθολική κρέμα για κάθε επιδόρπιο.
Κλασική κρέμα για κέικ
Η κλασική κρέμα κέικ είναι το πιο ευαίσθητο συστατικό για σπιτικά επιδόρπια. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί, αλλά είναι σημαντικό να παίρνετε όλα τα συστατικά στις σωστές αναλογίες. Τότε η κρέμα θα είναι μέτρια γλυκιά, με βελούδινη υφή και θα εκπληρώσει τέλεια το έργο της στρώσης του κέικ.
- Αγελαδινό γάλα 1 (λίτρα)
- Κρυσταλλική ζάχαρη 200 (γραμμάρια)
- Βούτυρο 200 (γραμμάρια)
- Αλεύρι σίτου 100 (γραμμάρια)
- Αυγό κότας 4 (πράγματα)
-
Η κρέμα κέικ ετοιμάζεται πολύ εύκολα στο σπίτι. Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο λίγο πριν να λιώσει και μετά θα είναι πιο εύκολο να χτυπηθεί. -
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου από ένα σουρωτήρι.Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. -
Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τα αυγά κοτόπουλου, τη ζάχαρη και το μαλακό βούτυρο. Προσθέστε αλεύρι στη μάζα που προκύπτει και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα. -
Στη συνέχεια, ρίξτε σταδιακά το γάλα, ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν. -
Τοποθετούμε το δοχείο με το μείγμα της κρέμας σε χαμηλή φωτιά. Ζεσταίνουμε το μείγμα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πάρει βράση. -
Βγάζουμε την κρέμα από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Μια απλή και νόστιμη κρέμα κέικ είναι έτοιμη! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για στρώση σπιτικών κέικ. Καλή όρεξη!
Κρέμα σοκολάτας για κέικ
Η κρέμα σοκολάτας για ένα κέικ είναι σαν ένα σκηνικό για έναν πολύτιμο λίθο. Με αυτό το σχέδιο, το γλυκό σας θα φαίνεται ευπαρουσίαστο, πρωτότυπο και πολύ νόστιμο. Επιπλέον, η γεύση της κρέμας είναι μέτρια γλυκιά, πολύ σοκολατένια και ταυτόχρονα λεπτή.
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.
Μερίδες – 1.
Συστατικά:
- Βούτυρο - 80 γρ.
- Μαύρη σοκολάτα - 200 γρ.
- Ξινή κρέμα - 200 γρ.
- Επιτραπέζιο αλάτι - ¼ κουτ.
- ζάχαρη άχνη - 1-1,5 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε υψηλής ποιότητας φυσική σοκολάτα για την κρέμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα με 70% περιεκτικότητα σε κακάο. Λιώστε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε λουτρό νερού. Όσο λιώνουν η σοκολάτα και το βούτυρο, τα ανακατεύουμε.
Βήμα 2. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη άχνη.
Βήμα 3. Προσθέστε το ελαφρώς κρύο μείγμα σοκολάτας-κρέμας στην κρέμα γάλακτος.
Βήμα 4. Χτυπάμε την κρέμα με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Βήμα 5. Στο τέλος ζυμώνουμε καλά την κρέμα με μια σπάτουλα για να σηκωθεί η υπόλοιπη ζάχαρη άχνη από τον πάτο.
Βήμα 6. Η κρέμα σοκολάτας είναι πηχτή, γυαλιστερή και σταθερή. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να στρώσετε κέικ και να φτιάξετε πρωτότυπα διακοσμητικά.Καλή όρεξη!
Κρέμα για τυρόπηγμα για παντεσπάνι
Η κρέμα τυροπήγματος για το παντεσπάνι έχει μια αέρινη, σχεδόν χωρίς βάρος υφή. Γι' αυτό ταιριάζει τόσο αρμονικά με αφράτα παντεσπάνια. Είναι καλύτερα να επιλέξετε τυρί cottage με υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά, τότε η κρέμα θα είναι πιο τρυφερή και ομοιογενής.
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.
Μερίδες – 10.
Συστατικά:
- Βούτυρο - 200 γρ.
- Τυρί κότατζ 9% – 250 γρ.
- ζάχαρη άχνη - 50 γρ.
- Εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουτ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Είναι καλύτερα να πάρετε παχύτερο τυρί cottage, τότε η κρέμα θα αποδειχθεί πολύ πιο τρυφερή. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το τυρί κότατζ, το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 2. Κοσκινίστε την άχνη ζάχαρη από ένα λεπτό κόσκινο. Αυτό το βήμα απαιτείται για να αποφευχθεί ο σχηματισμός σβώλων στην κρέμα.
Βήμα 3. Ανακατέψτε την κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη με τη μάζα του τυροπήγματος χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.
Βήμα 4. Στη συνέχεια χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να ομογενοποιηθεί με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα. Η μάζα πρέπει να γίνει λεία και εντελώς ομοιογενής.
Βήμα 5. Η κρέμα τυροπήγματος είναι ιδανική για στρώση και ισοπέδωση παντεσπάνι. Καλή όρεξη!
Κρέμα για κέικ με συμπυκνωμένο γάλα
Η κρέμα κέικ με συμπυκνωμένο γάλα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς κρέμες γλυκού. Παρασκευάζεται από δύο μόνο συστατικά: συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο. Η κρέμα συνδυάζεται ιδιαίτερα αρμονικά με στρώσεις κέικ κέικ μελιού· η γεύση είναι απλά εκπληκτική.
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Μερίδες – 6.
Συστατικά:
- Συμπυκνωμένο γάλα - 8 κουταλιές της σούπας.
- Βούτυρο 82,5% – 200 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Το συμπυκνωμένο γάλα πρέπει να παρασκευάζεται από πλήρες αγελαδινό γάλα. Επιλέξτε επίσης πιο παχύρρευστο λάδι.
Βήμα 2.Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει.
Βήμα 3. Με ένα μίξερ χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει. Αυτό διαρκεί περίπου 3-4 λεπτά.
Βήμα 4. Χωρίς να σταματήσετε να χτυπάτε το βούτυρο, ρίξτε σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα στο δοχείο.
Βήμα 5. Χτυπάμε την κρέμα με το συμπυκνωμένο γάλα και το βούτυρο για 10-15 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί τελείως.
Βήμα 6. Η κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα είναι ιδανική για κέικ και όχι μόνο. Καλή όρεξη!
Κρέμα βουτύρου για την ισοπέδωση του κέικ
Η κρέμα βουτύρου για την ισοπέδωση του κέικ χρησιμοποιείται πολύ ενεργά στη ζαχαροπλαστική. Η κρέμα για τέτοιους σκοπούς πρέπει να είναι πυκνή και σταθερή ακόμη και σχεδόν στο τέλος της προετοιμασίας. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε μια δοκιμασμένη συνταγή και να πάρετε ποιοτικά συστατικά.
Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα
Μερίδες – 1.
Συστατικά:
- Γλάσο λευκής σοκολάτας – 0,4 κιλά.
- κρέμα γάλακτος 25% – 150 γρ.
- Βούτυρο 82,5% – 300 γρ.
- Ζελατίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
- Ζάχαρη βανίλιας - 15 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Μετρήστε όλα τα προϊόντα από τη λίστα στην απαιτούμενη ποσότητα.
Βήμα 2. Ρίχνουμε τη ζελατίνη σε ένα μικρό μπολ, προσθέτουμε 2 κουταλάκια του γλυκού νερό και αφήνουμε στην άκρη.
Βήμα 3. Ρίξτε την κρέμα γάλακτος σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη βανίλιας και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μπολ με την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη σε ένα λουτρό νερού. Ζεσταίνουμε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
Βήμα 4. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γλάσο σοκολάτας στη ζεστή μάζα, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα και συνεχίζουμε να ζεσταίνουμε το μείγμα κρέμας γάλακτος και σοκολάτας.
Βήμα 5. Η σοκολάτα πρέπει να λιώσει εντελώς και να ανακατευτεί με ξινή κρέμα. Μόνο μετά από αυτό αφαιρέστε το δοχείο από το λουτρό νερού.
Βήμα 6. Προσθέστε τη διογκωμένη ζελατίνη στη μάζα της κρέμας σοκολάτας και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βήμα 7Στη συνέχεια, βάλτε το μαλακό βούτυρο σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε πρώτα το μείγμα με μια σπάτουλα.
Βήμα 8. Στη συνέχεια χτυπήστε την κρέμα με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Βήμα 9. Όταν είναι έτοιμη η βουτυρόκρεμα, τη βάζουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί για 20-30 λεπτά.
Βήμα 10. Βγάζουμε την κρυωμένη κρέμα από το ψυγείο και χτυπάμε ξανά με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστούν σταθερές κορυφές.
Βήμα 11. Θα έχετε μια αφράτη και σταθερή κρέμα για το ίσιωμα του κέικ. Καλή όρεξη!
Τυρί τυρί και κρέμα κρέμα
Κρέμα από τυρόπηγμα και κρέμα γάλακτος - παχύρρευστη, με λεπτή υφή για κάθε είδους σπιτικό ψήσιμο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να στρώσουν παντεσπάνια, να διακοσμήσουν cupcakes και να γεμίσουν κέικ. Με αυτή την κρέμα τα επιδόρπια σας θα βγουν πέρα από κάθε έπαινο.
Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος – 20-25 λεπτά.
Μερίδες – 6.
Συστατικά:
- Κρεμώδες τυρί - 400 γρ.
- Κρέμα από 30% – 100 ml.
- ζάχαρη άχνη - 50-60 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ήδη αποδεδειγμένες μάρκες τυροπήγματος που θα κάνουν μια εξαιρετική κρέμα: Violette, Almette, Kremette, Hochland για μαγείρεμα. Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να παίρνετε κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Βήμα 2. Το τυρόπηγμα πρέπει να κρυώσει καλά πριν ετοιμάσετε την κρέμα. Τοποθετούμε επίσης το μπολ και τα χτυπήματα στην κατάψυξη. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και αρχίζουμε να τα χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για να μην σκορπιστεί η σκόνη. Ανακατεύουμε τα υλικά με αυτόν τον τρόπο για περίπου ένα λεπτό.
Βήμα 3. Στη συνέχεια δυναμώνουμε την ταχύτητα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αφρατέψουν.
Βήμα 4. Καθώς χτυπάτε την κρέμα, θα γίνει πιο πυκνή και η κρέμα θα αποκτήσει τη σωστή σύσταση. Ανάλογα με την ισχύ του μίξερ, μπορεί να χρειαστεί διαφορετικός χρόνος για την προετοιμασία της κρέμας.
Βήμα 5.Η κρέμα τυριού και κρέμας είναι έτοιμη, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για τον προορισμό της. Καλή όρεξη!
Απλή κρέμα γάλακτος για κέικ
Ακόμη και ένας μαθητής μπορεί να ετοιμάσει μια απλή κρέμα γάλακτος για ένα κέικ. Ταιριάζει τέλεια με κέικ μελιού, και επίσης ένα παντεσπάνι με κρέμα γάλακτος και φρούτα γίνεται πιο τρυφερό από ένα σύννεφο. Δεν θα υπάρχει ίχνος από την οξύτητα της κρέμας γάλακτος στην τελική κρέμα, αλλά θα νιώσετε το πλούσιο κρεμώδες άρωμα.
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Μερίδες – 1.
Συστατικά:
- Ξινή κρέμα 20% – 1 λ.
- ζάχαρη άχνη - 4 κουταλιές της σούπας.
- Βανιλίνη - 1 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Για να κάνετε την κρέμα πηχτή, πρέπει να ζυγίσετε την κρέμα γάλακτος και να απαλλαγείτε από τον ορό γάλακτος. Τοποθετούμε τη γάζα διπλωμένη 4 φορές σε ένα σουρωτήρι και ρίχνουμε όλη την κρέμα γάλακτος.
Βήμα 2. Σηκώστε τις άκρες της γάζας προς το κέντρο και δέστε τις. Τοποθετήστε ένα τρυπητό σε ένα μπολ. Τοποθετήστε το δοχείο με την κρέμα γάλακτος στο ψυγείο για μια νύχτα.
Βήμα 3. Το πρωί θα δείτε ότι ο ορός γάλακτος παραμένει στο μπολ, και η κρέμα γάλακτος έχει γίνει αισθητά πιο πηχτή.
Βήμα 4. Μεταφέρετε την κρέμα γάλακτος από το τυρόπανο σε ένα μπολ και πολτοποιήστε ελαφρά τη πυκνή μάζα με ένα κουτάλι.
Βήμα 5. Προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη άχνη και τη βανιλίνη στην κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε προσεκτικά για να μην σκορπίσει η σκόνη σε διαφορετικές κατευθύνσεις.
Βήμα 6. Στη συνέχεια, χτυπήστε το μείγμα με ένα μίξερ για 10 λεπτά. Θα πρέπει να πάρετε μια πηχτή και αφράτη κρέμα.
Βήμα 7. Η κρέμα γάλακτος είναι αμέσως έτοιμη για περαιτέρω εργασία και είναι η καταλληλότερη για στρώση στρώσεων κέικ. Καλή όρεξη!
Κλασική κρέμα πρωτεΐνης για κέικ
Η κλασική κρέμα πρωτεΐνης για το κέικ παρασκευάζεται σύμφωνα με μια πολύ απλή συνταγή. Η πιο σημαντική περίσταση, χωρίς την οποία δεν θα μπορείτε να φτιάξετε κρέμα, είναι τα απολύτως καθαρά και στεγνά πιάτα. Επίσης, πάρτε το χρόνο σας και κάντε καλή δουλειά με το μίξερ.
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Μερίδες – 1.
Συστατικά:
- Ασπράδια αυγών - 2 τεμ.
- Ζάχαρη/ζάχαρη άχνη – 3 κ.σ.
- Κιτρικό οξύ - 2 κρύσταλλοι.
- Βανιλίνη - 1 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Το δοχείο στο οποίο θα χτυπήσετε την κρέμα πρέπει να είναι στεγνό και καθαρό. Πλένουμε τα αυγά, σκουπίζουμε, διαχωρίζουμε προσεκτικά τα ασπράδια από τους κρόκους. Τοποθετήστε τους κρόκους στο ψυγείο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε άλλες συνταγές.
Βήμα 2. Τοποθετούμε τα ασπράδια σε ένα μπολ και αρχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ. Η μάζα θα αυξηθεί αμέσως αισθητά σε όγκο.
Βήμα 3. Όταν η πρωτεϊνική μάζα κρατήσει καλά το σχήμα της, αρχίστε να εισάγετε σταδιακά ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη σε αυτήν. Προσθέστε επίσης βανιλίνη και κιτρικό οξύ.
Βήμα 4. Η κλασική κρέμα πρωτεΐνης για το κέικ είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!
Κρέμα Σούντα
Το παγωτό κρέμα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ευέλικτο. Και δεν είναι τυχαίο ότι έχει ένα τέτοιο όνομα· η κρέμα μοιάζει πραγματικά με το ομώνυμο παγωτό. Μαζί με το τυρί κρέμα, χρησιμοποιείται επίσης για το ίσιωμα και τη διακόσμηση κέικ, αλλά το συνολικό κόστος του παγωτού είναι πολύ χαμηλότερο.
Χρόνος μαγειρέματος – 60 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος – 60 λεπτά.
Μερίδες – 6.
Συστατικά:
- Ξινή κρέμα 25% – 350 γρ.
- Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Ζάχαρη - 110 γρ.
- Βούτυρο 82,5% – 120 γρ.
- Βανιλίνη - 1,5 g.
- Αλεύρι σίτου Premium - 3 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Βγάλτε το βούτυρο από το ψυγείο μερικές ώρες πριν το μαγείρεμα. Η κρέμα παρασκευάζεται σε λουτρό νερού. Ζεσταίνουμε νερό σε μια κατσαρόλα. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μικρότερο δοχείο, σπάμε ένα αυγό κοτόπουλου, προσθέτουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βήμα 2. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μικρότερο δοχείο σε ένα λουτρό νερού και σιγοβράστε το μείγμα μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας συνεχώς για 15 λεπτά. Η κρέμα γάλακτος με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά πήζει πιο αργά.
Βήμα 3.Για να προσδιορίσετε την ετοιμότητα της κρέμας, περάστε ένα κουτάλι πάνω από τη μάζα και αν το αυλάκι δεν εξαφανιστεί, τότε είναι έτοιμο.
Βήμα 4. Στη συνέχεια καλύψτε την κρέμα που προκύπτει με μεμβράνη «σε επαφή» έτσι ώστε κατά τη διαδικασία ψύξης να μην σχηματιστεί κρούστα στην επιφάνεια. Αφήστε την κρέμα σε δροσερό δωμάτιο για 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια, χτυπήστε το μαλακό βούτυρο. Μετά από αυτό, χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα, προσθέστε κρέμα σε αυτό.
Βήμα 5. Το παγωτό πρέπει να είναι αφράτο, πυκνό και ομοιογενές.
Βήμα 6. Η κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διακόσμηση, ισοπέδωση και στρώση κέικ. Καλή όρεξη!
Τυρί κρέμα για κέικ
Το τυρί κρέμα για κέικ είναι η καλύτερη λύση. Με αυτό μπορείτε εύκολα να αντεπεξέλθετε στο έργο της ισοπέδωσης των πλευρικών επιφανειών και της δημιουργίας μιας πρωτότυπης διακόσμησης για το επιδόρπιο. Επιπλέον, το τυρί κρέμα μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι· όλες οι λεπτομέρειες αυτής της διαδικασίας περιγράφονται στη συνταγή.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.
Μερίδες – 1.
Συστατικά:
- Τυρί τυρί - 200 γρ.
- Κρέμα από 33% – 100 ml.
- Βανιλίνη - 2 γρ.
- ζάχαρη άχνη - 40 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Η κρέμα γάλακτος και το τυρί κρέμα πρέπει να κρυώσουν, οπότε κρατήστε τα προϊόντα στο ψυγείο μέχρι την τελευταία στιγμή. Τοποθετήστε το μπολ και τα σύρματα που θα χρησιμοποιήσετε στην κατάψυξη για 15-20 λεπτά.
Βήμα 2. Τοποθετήστε το τυρί κρέμα σε ένα δοχείο.
Βήμα 3: Ρίξτε την παχύρρευστη κρέμα.
Βήμα 4. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια για γεύση.
Βήμα 5. Ξεκινήστε να χτυπάτε την κρέμα σε χαμηλή ταχύτητα. Στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά την ταχύτητα και παρατηρήστε πώς αρχίζει να πήζει η κρέμα.
Βήμα 6. Ως αποτέλεσμα, θα έχετε μια πυκνή και σταθερή συνοχή. Το τυρί κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καλύψει ένα κέικ, το μείγμα απλώνεται εύκολα και κρατάει καλά. Καλή όρεξη!
