Baby πατάτα

Η ψίχα πατάτας είναι ένα νόστιμο πιάτο με βάση τις ψητές πατάτες, οι οποίες σερβίρονται με διάφορες γεμίσεις από βούτυρο, τυρί, προϊόντα κρέατος, μανιτάρια, βότανα και καρυκεύματα. Οι μεγάλες πατάτες τυλίγονται σε αλουμινόχαρτο και ψήνονται στο φούρνο, στο γκριλ, στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε ανοιχτή φωτιά. Αυτό το θέμα σας προσφέρει τις πιο νόστιμες επιλογές για θρυμματισμένες πατάτες.

Τρίμα πατάτες ψημένες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Οι ψίχουλες πατάτες ψημένες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο διατηρούν καλά το σχήμα τους και το εσωτερικό γίνεται εύθρυπτο· η γεύση των ψητών πατάτας διαφέρει από τις πατάτες που παρασκευάζονται με διαφορετικό τρόπο. Η βάση της πατάτας μπορεί να ψηθεί σε μεγάλες ποσότητες και να σερβιριστεί με διάφορες επικαλύψεις. Σε αυτή τη βασική συνταγή, ψήστε τις πατάτες στο φούρνο, τυλιγμένες σε αλουμινόχαρτο.

1. 
   Οι πατάτες φούρνου προετοιμάζονται πολύ εύκολα στο φούρνο. Για ψήσιμο, επιλέξτε κονδύλους πατάτας περίπου ίδιου μεγέθους. Τα ξεπλένουμε καλά με ένα πινέλο και μια χαρτοπετσέτα και στεγνώνουμε καλά.
2. 
   Τυλίξτε κάθε πατάτα σφιχτά σε αλουμινόχαρτο διπλωμένο σε 3-4 στρώσεις.
3. 
   Ανάβουμε το φούρνο στους 180°C. Τοποθετήστε τις έτοιμες πατάτες σε μια σχάρα.Το ψήνουμε, ανάλογα με το μέγεθος των κονδύλων, από 50 λεπτά έως 1 ώρα 20 λεπτά.
4. 
   Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε ένα κομμάτι από το φούρνο και ελέγξτε για ετοιμότητα. Αυτό μπορεί επίσης να ελεγχθεί με ένα μακρύ σουβλάκι ή μαχαίρι.
5. 
   Πλένουμε τον άνηθο και τον ψιλοκόβουμε. Ψιλοκόψτε τις ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδου.
6. 
   Με το αλουμινόχαρτο από πάνω κόβουμε τις ψητές πατάτες στη μέση και πολτοποιούμε λίγο τη σάρκα με ένα πιρούνι.
7. 
   Βάζουμε ένα κομμάτι βούτυρο πάνω από τις πατάτες.
8. 
   Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τις πατάτες με αλάτι και τον ψιλοκομμένο άνηθο και το σκόρδο. Σερβίρετε τις θρυμματισμένες πατάτες ψημένες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο αμέσως ζεστές. Καλή όρεξη!

Σπιτικές θρυμματισμένες πατάτες με τυρί

Η ψίχα πατάτας με τυρί προετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι, αλλά απαιτεί λίγο χρόνο ψησίματος. Η γέμιση για τις πατάτες φούρνου είναι οποιοδήποτε τυρί εκτός από βούτυρο, σκόρδο και μυρωδικά, που πάντα αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε μοτσαρέλα. Για ψήσιμο επιλέξτε πατάτες με λεπτή φλούδα και ίδιο μέγεθος.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

• Μεγάλες πατάτες - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μοτσαρέλα - 20 γρ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Άνηθος - 3 κλωνάρια.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε αμέσως ένα απλό σετ υλικών για αυτό το πιάτο, σύμφωνα με τη συνταγή και τον αριθμό των μερίδων που χρειάζεστε.

Βήμα 2. Ξεπλύνετε καλά τις πατάτες κάτω από ζεστό νερό και με ένα πινέλο. Στη συνέχεια στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα.

Βήμα 3. Τυλίξτε κάθε πατάτα σφιχτά σε πολλές στρώσεις αλουμινόχαρτου.

Βήμα 4. Ανάβουμε το φούρνο στους 180°C. Τοποθετήστε τις πατάτες σε αλουμινόχαρτο σε μια σχάρα και ψήστε για 1,5 ώρα.

Βήμα 5. Σε αυτό το διάστημα ετοιμάζουμε τη γέμιση πατάτας.Τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη.

Βήμα 6. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Ψιλοκόβουμε τις σκελίδες σκόρδου ή τις ψιλοκόβουμε στον τρίφτη.

Βήμα 7. Βγάζουμε τις ζεστές πατάτες από το φούρνο και κάνουμε μια κοπή με ένα μαχαίρι.

Βήμα 8. Στη συνέχεια ξεδιπλώνουμε λίγο κάθε πατάτα και πολτοποιούμε τον πελτέ με ένα πιρούνι.

Βήμα 9. Βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο πάνω από τις πατάτες, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο και σκόρδο και πασπαλίστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Βήμα 10. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τις πατάτες με τριμμένο τυρί, τις στύβουμε λίγο και τις βάζουμε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά ώστε να λιώσει το τυρί.

Βήμα 11. Σερβίρετε τις σπιτικές θρυμματισμένες πατάτες με τυρί αμέσως και ζεστές. Καλή όρεξη!

Μπέικον crumble πατάτες

Η ψίχα πατάτας με μπέικον θα είναι η δική σας εκδοχή αυτού του νόστιμου πιάτου, και ακόμη πιο χορταστική. Σε αυτή την απλή συνταγή, τυλίξτε τις πατάτες σε αλουμινόχαρτο και ψήστε. Τσιγαρίζουμε το μπέικον και προσθέτουμε το τυρί, το σκόρδο, τον άνηθο και τη μαγιονέζα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Πατάτες - 4 τεμ.
• φέτες μπέικον - 6 τεμ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Άνηθος - για γεύση.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε καλά τις πατάτες που επιλέξατε για ψήσιμο, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και κάντε πολλές τρυπήσεις στο δέρμα με ένα πιρούνι.

Βήμα 2. Ανάβουμε το φούρνο στους 180°C. Τυλίγουμε κάθε πατάτα σφιχτά σε αλουμινόχαρτο, τοποθετούμε σε φόρμα και τοποθετούμε στο φούρνο για 1-2 ώρες, ανάλογα με το μέγεθος των κονδύλων πατάτας.

Βήμα 3. Κόβουμε το μπέικον σε λεπτές λωρίδες και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 4. Τρίψτε το σκληρό τυρί με τις σκελίδες σκόρδο σε ένα λεπτό τρίφτη και προσθέστε το τηγανητό μπέικον σε αυτές.

Βήμα 5. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα σε αυτή τη γέμιση και ανακατέψτε τα πάντα.

Βήμα 6.Κόβουμε τις ψητές πατάτες κατά μήκος και όχι μέχρι τέρμα με ένα μαχαίρι. Αν δεν ψηθεί το εσωτερικό, το βάζουμε στο φούρνο για λίγη ώρα ακόμα.

Βήμα 7. Στη συνέχεια ξεδιπλώνουμε λίγο τις πατάτες και με ένα πιρούνι πολτοποιούμε τον πελτέ σε πουρέ.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τη γέμιση μπέικον πάνω από τις πατάτες και βάλτε τις θρυμματισμένες πατάτες στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά για να λιώσει το τυρί.

Βήμα 9. Μεταφέρετε τις μαγειρεμένες πατάτες σε ένα πιάτο και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο άνηθο.

Βήμα 10. Σερβίρετε τις θρυμματισμένες πατάτες με μπέικον αμέσως και ζεστές στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Τρίμα πατάτας με μανιτάρια

Σε αυτή τη συνταγή καλείστε να ετοιμάσετε θρυμματισμένες πατάτες με μανιτάρια για το νηστίσιμο τραπέζι. Ψήστε τις πατάτες σε αλουμινόχαρτο. Για τη γέμιση τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια. Συμπληρώνουμε τη γέμιση με άπαχη μαγιονέζα και vegan τυρί. Αλλά το τυρί μπορεί να αντικατασταθεί με περισσότερα μανιτάρια. Τα υλικά της συνταγής είναι για μία μερίδα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 1.

Συστατικά:

• Μεγάλες πατάτες - 1 τεμ.
• Champignons - 2-4 τεμ.
• Vegan τυρί - 40 γρ.
• Κρεμμύδι - ½ τεμ.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε αμέσως τα υλικά για την ψίχα πατάτας, σύμφωνα με τις αναλογίες της συνταγής και τον αριθμό των μερίδων που χρειάζεστε.

Βήμα 2. Πλένουμε τις πατάτες, τις στεγνώνουμε με μια χαρτοπετσέτα και τις τυλίγουμε σφιχτά σε 2 στρώσεις μεμβράνης. Ψήνουμε τις πατάτες στο φούρνο στους 200°C για 1,5 ώρα.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια, τα ψιλοκόβουμε και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν, τα πασπαλίζουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Βήμα 4. Προσθέστε τριμμένο vegan τυρί, μια κουταλιά μαγιονέζα στα τηγανητά μανιτάρια και ανακατέψτε.

Βήμα 5. Κόβουμε τις ψητές πατάτες στη μέση μαζί με αλουμινόχαρτο.

Βήμα 6. Με ένα πιρούνι κάνουμε πουρέ τον πολτό της πατάτας.

Βήμα 7. Τοποθετούμε τη γέμιση των μανιταριών πάνω από τις πατάτες και τις τοποθετούμε στο φούρνο για άλλα 5-7 λεπτά για να λιώσει το τυρί.

Βήμα 8. Σερβίρετε τις μαγειρεμένες θρυμματισμένες πατάτες με μανιτάρια αμέσως και ζεστές. Καλή όρεξη!

Τρίμα πατάτας με λουκάνικο

Οποιοδήποτε λουκάνικο είναι μια νόστιμη και ικανοποιητική επιλογή γέμισης για θρυμματισμένες πατάτες. Σε αυτή τη συνταγή παίρνουμε το "Cervelat" και προσθέτουμε σκληρό τυρί, κρέμα γάλακτος και βότανα στη γέμιση. Ψήνετε τις πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο. Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο αμέσως μετά το μαγείρεμα ή να το ξαναζεστάνετε στο φούρνο ανά πάσα στιγμή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Μεγάλες πατάτες - 8 τεμ.
• «Cervelat» βραστό καπνιστό – 8 φέτες.
• Σκληρό τυρί - 120 γρ.
• κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά - 3 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα - για γεύση.
• Θαλασσινό αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πρώτα από όλα, ετοιμάστε τις πατάτες για ψήσιμο. Ξεπλύνετε το με ένα πινέλο και αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία με μια χαρτοπετσέτα.

Βήμα 2. Τυλίξτε όλους τους κονδύλους σφιχτά σε 4 στρώσεις μεμβράνης και ψήστε στο φούρνο στους 180°C για 1,5 ώρα. Να είστε έτοιμοι να ελέγξετε τρυπώντας τις πατάτες με μαχαίρι ή σουβλάκι, γιατί οι άψητες πατάτες δεν θα είναι νόστιμες.

Βήμα 3. Σε αυτό το διάστημα ετοιμάζουμε τη γέμιση. Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους.

Βήμα 4. Αλέστε το σκληρό τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.

Βήμα 5. Κόψτε προσεκτικά τις ψητές πατάτες στη μέση και αφαιρέστε λίγο από τον πελτέ με ένα κουταλάκι του γλυκού.

Βήμα 6. Μεταφέρετε τον πολτό σε ξεχωριστό μπολ και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.

Βήμα 7. Προσθέστε ψιλοκομμένο λουκάνικο και τυρί σε αυτό και προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Βήμα 8. Προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά στη γέμιση.

Βήμα 9. Στη συνέχεια προσθέτουμε χόρτα ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε τη γέμιση.

Βήμα 10. Τοποθετήστε την έτοιμη γέμιση πάνω από τις ψητές πατάτες.

Βήμα 11. Πριν σερβίρετε, βάζετε τις θρυμματισμένες πατάτες και το λουκάνικο στο φούρνο για 5 λεπτά ώστε να λιώσει το τυρί ή απλά ξαναζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων την ώρα που χρειάζεστε, αφαιρώντας το αλουμινόχαρτο. Καλή όρεξη!

Τρίμα πατάτες με λουκάνικα σε μουστάρδα

Σε αυτή τη συνταγή μαγειρεύουμε θρυμματισμένες πατάτες ψημένες στο φούρνο, ως επιλογή για σωστή διατροφή, με λουκάνικα σε μουστάρδα. Η συνταγή είναι απλή. Τηγανίζουμε τα λουκάνικα και τα ανακατεύουμε με μαγιονέζα και σάλτσα μουστάρδας, η οποία γίνεται γρήγορα και νόστιμη, αλλά ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το μέγεθος της πατάτας.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

• Μεγάλες πατάτες - 3 τεμ.
• Λουκάνικα - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 30 γρ.
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαϊντανός - για γεύση.
• Βούτυρο – για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε αμέσως όλα τα υλικά σύμφωνα με τη συνταγή. Πλένουμε καλά τις πατάτες με ένα πινέλο και τις στεγνώνουμε με μια χαρτοπετσέτα.

Βήμα 2. Ανάβουμε το φούρνο στους 200°C. Τυλίξτε κάθε πατάτα σφιχτά σε πολλές στρώσεις και ψήστε στο φούρνο μέχρι να γίνει. Σε αυτή τη θερμοκρασία, οι πατάτες θα ψηθούν σε 40-45 λεπτά.

Βήμα 3. Βγάζουμε τα λουκάνικα από το περίβλημα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 4. Στη συνέχεια τα τηγανίζουμε λίγο σε καυτό βούτυρο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Βήμα 5. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα με μαγιονέζα, ψιλοκομμένο σκόρδο στα τηγανητά λουκάνικα και ανακατέψτε.

Βήμα 6. Τοποθετούμε τις ψητές πατάτες σε ένα πιάτο, ξετυλίγουμε το αλουμινόχαρτο και αφαιρούμε λίγο από τον πελτέ από πάνω. Πασπαλίζουμε τις πατάτες με αλάτι.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τη γέμιση λουκάνικου με μουστάρδα και μαγιονέζα πάνω από τις πατάτες.

Βήμα 8. Πασπαλίζουμε τις πατάτες με τριμμένο σκληρό τυρί και τις βάζουμε στο φούρνο για άλλα 5-7 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Βήμα 9Πασπαλίζουμε τις ψημένες θρυμματισμένες πατάτες με λουκάνικα σε μουστάρδα με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως ζεστές. Καλή όρεξη!

Baby πατάτες με κοτόπουλο

Η ψίχα πατάτας με κοτόπουλο θα είναι η δική σας εκδοχή των τυπικών πιάτων πατάτας με κρέας. Είναι εύκολο στην παρασκευή του και έχει εξίσου καλή γεύση με παρόμοια πιάτα από δημοφιλή καφέ. Σε αυτή τη συνταγή για filler, βράστε το φιλέτο κοτόπουλου και προσθέστε αγγούρι τουρσί και μαγιονέζα. Ψήνετε τις πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Μεγάλες πατάτες - 4 τεμ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τις πατάτες, τις στεγνώνουμε, τις τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για περίπου 1,5 ώρα.

Βήμα 2. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου για 15 λεπτά σε αλατισμένο νερό και το κρυώνουμε.

Βήμα 3. Στη συνέχεια κόψτε το φιλέτο κατά μήκος του κόκκου σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 4. Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί στις ίδιες λωρίδες.

Βήμα 5. Πασπαλίζουμε το ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου με αγγούρι με μαύρο πιπέρι, προσθέτουμε λίγη μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Βήμα 6. Κόβουμε τις ψητές πατάτες στη μέση, πολτοποιούμε τη σάρκα με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το βούτυρο.

Βήμα 7. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί πάνω από τις ζεστές πατάτες μέχρι να λιώσουν λίγο.

Βήμα 8: Τοποθετήστε τη γέμιση κοτόπουλου πάνω από τις πατάτες. Σερβίρετε τις ψιλοκομμένες πατάτες με κοτόπουλο αμέσως και ζεστές στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Τρίμα πατάτας με κιμά

Η ψίχα πατάτας με κιμά δεν θα είναι μόνο ένα ορεκτικό, αλλά και ένα νόστιμο ανεξάρτητο δεύτερο πιάτο για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο.Σε αυτή τη συνταγή ψήνουμε τις θρυμματισμένες πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο. Τσιγαρίζουμε τον κιμά για γέμιση με κρεμμύδια και πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε αγγουράκι τουρσί και τέλος ψήνουμε τα πάντα κάτω από μια κρούστα τυριού.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Πατάτες - 6 τεμ.
• Κιμάς - 400 γρ.
• Μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Τυρί - 80 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 2 τεμ.
• Βούτυρο - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Καρυκεύματα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάζουμε αμέσως, σύμφωνα με τη συνταγή, όλα τα υλικά για την ψίχα πατάτας.

Βήμα 2. Ξεπλένουμε καλά τις πατάτες, τις στεγνώνουμε, τις αλείφουμε με φυτικό λάδι, τις πασπαλίζουμε με αλάτι, τις τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 200°C για 50-60 λεπτά.

Βήμα 3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε καυτό φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε τον κιμά σε αυτό και πολτοποιήστε καλά με ένα πιρούνι.

Βήμα 4. Τηγανίζουμε τον κιμά ανακατεύοντας για 7-10 λεπτά.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και αλάτι με οποιοδήποτε καρύκευμα στον κιμά.

Βήμα 6. Σιγοβράζουμε τον κιμά σε χαμηλή φωτιά για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 7. Τρίψτε ένα κομμάτι σκληρό τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.

Βήμα 8. Χωρίς να αφαιρέσετε τις ψητές πατάτες από το ταψί, τις κόβετε στη μέση μαζί με το αλουμινόχαρτο.

Βήμα 9. Τοποθετήστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο από πάνω και πολτοποιήστε τον πολτό με ένα πιρούνι.

Βήμα 10. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τον τηγανητό κιμά πάνω από τις πατάτες.

Βήμα 11. Τρίβουμε τα αγγουράκια τουρσί και τα τοποθετούμε πάνω από τον κιμά.

Βήμα 12. Πασπαλίζουμε τις θρυμματισμένες πατάτες με τριμμένο τυρί και τις ξαναβάζουμε στο φούρνο για 10-15 λεπτά στους 180°C.

Βήμα 13. Σερβίρετε τα ψημένα ψίχουλα πατάτας ζεστά στο τραπέζι αμέσως. Καλή όρεξη!