Κρουασάν σφολιάτας

Τα κρουασάν σφολιάτας είναι ένα δημοφιλές γαλλικό επιδόρπιο που παρασκευάζεται και λατρεύεται σε όλο τον κόσμο. Η λεπτή σφολιάτα μπορεί να συμπληρωθεί με όποια γέμιση θέλετε. Το κέρασμα σερβίρεται για πρωινό ή μαζί με ζεστά ροφήματα. Για να φτιάξετε κρουασάν στο σπίτι, χρησιμοποιήστε αποδεδειγμένες συνταγές βήμα προς βήμα με λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Κρουασάν από σφολιάτα

Τα σπιτικά κρουασάν από ζύμη σφολιάτας είναι μια κοπιαστική αλλά διασκεδαστική διαδικασία. Το τελικό προϊόν βγαίνει αφράτο και απαλό. Τα αρτοσκευάσματα μπορούν να σερβιριστούν με τσάι ή να χρησιμοποιηθούν ως βάση για διάφορα σνακ.

1. 
   Πώς να φτιάξετε κρουασάν από σφολιάτα; Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε μέσα τη ξερή μαγιά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 15 λεπτά.
2. 
   Σπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, ενεργοποιημένη μαγιά και 200 ​​γραμμάρια εντελώς λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθούν τα στεγνά υλικά και αρχίζουμε να κοσκινίζουμε το αλεύρι.
3. 
   Ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας για αρκετή ώρα μέχρι να έχουμε ένα λείο και απαλό κομμάτι. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ζεστό μέρος για 1-1,5 ώρα.
4. 
   Όταν φουσκώσει η ζύμη, τη ζυμώνουμε ελαφρά με τα χέρια μας και τη χωρίζουμε σε τρία ίσα μέρη και τα ανοίγουμε με έναν πλάστη.
5. 
   Βγάζουμε το υπόλοιπο βούτυρο και το ψιλοκόβουμε. Αυτό είναι απαραίτητο για το στρώσιμο της ζύμης.
6. 
   Τοποθετήστε φέτες βούτυρο σε κάθε στρώση ζύμης.
7. 
   Τυλίξτε τη ζύμη και το βούτυρο δύο φορές σε ένα επίπεδο, φαρδύ ρολό.
8. 
   Κάνουμε το ίδιο με τις υπόλοιπες δύο στρώσεις ζύμης. Στη συνέχεια συνδέουμε και τα τρία ρολά μεταξύ τους.
9. 
   Ανοίγετε ξανά το ρολό που προκύπτει. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά για να μην διαρρεύσει το λάδι.
10. 
    Στη συνέχεια τυλίγουμε ξανά τις λεπτές στρώσεις σε ρολά, τώρα όμως πιο χοντρές. Τα τυλίγουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στην κατάψυξη για 20 λεπτά.
11. 
    Ανοίγουμε την παγωμένη ζύμη με βούτυρο για τελευταία φορά αραιά.
12. 
    Στη συνέχεια κόβουμε κάθε στρώση σε τρίγωνα.
13. 
    Στη βάση κάθε τριγώνου κάνουμε ένα μικρό κόψιμο.
14. 
    Ας αρχίσουμε να στρίβουμε. Ξεκινάμε να το κάνουμε αυτό από τη βάση στην οποία έγινε το κόψιμο.
15. 
    Σχηματίζουμε κρουασάν από όλα τα υπόλοιπα τρίγωνα.
16. 
    Σε ένα ταψί τοποθετούμε λαδόκολλα, πάνω στο οποίο τοποθετούμε κρουασάν από σφολιάτα. Τα σκεπάζετε με μεμβράνη και τα αφήνετε να σταθούν σε ζεστό μέρος για 30-40 λεπτά.
17. 
    Στη συνέχεια, αλείψτε τα κρουασάν με φυτικό λάδι.
18. 
    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετούμε μέσα το ταψί με το παρασκεύασμα.Ψήνουμε για 10 λεπτά με την πόρτα ανοιχτή και μετά με κλειστή για 30 λεπτά.
19. 
    Μεταφέρετε τα ζεστά και ροζ κρουασάν σε ένα πιάτο. Ετοιμος!

Βήμα-βήμα συνταγή για κρουασάν από σφολιάτα χωρίς μαγιά

Η σφολιάτα χωρίς μαγιά για κρουασάν είναι ένα πιο γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία προϊόν. Όμως παρά την απουσία μαγιάς, τα αρτοσκευάσματα βγαίνουν αφράτα και ροδαλά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιδόρπιο αμέσως ή να συμπληρωθεί με μια νόστιμη γέμιση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες – 16 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 100 ml.
• Βούτυρο - 250 γρ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγό - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κοσκινίζουμε δύο ποτήρια αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε κρύο βρασμένο νερό στο κέντρο του μείγματος. Προσθέστε αλάτι, χυμό λεμονιού και 50 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο εδώ.

2. Ζυμώνετε τη ζύμη με τα χέρια σας για πολλή ώρα και επιμελώς μέχρι να αποκτήσετε ένα πυκνό σβώλο, τον οποίο στη συνέχεια χωρίζετε σε 4 ίσα μέρη.

3. Τώρα βγάζουμε τα υπόλοιπα 200 γραμμάρια βουτύρου. Αφήστε το προϊόν να λιώσει λίγο, μετά τοποθετήστε το ανάμεσα σε δύο φύλλα χαρτιού και τυλίξτε το σε ένα λεπτό στρώμα. Το αφήνουμε να σφίξει στο ψυγείο.

4. Ας επιστρέψουμε στο τεστ. Θα πρέπει να τυλιχτεί καλά με έναν πλάστη μέχρι να αραιώσει.

5. Βάλτε λεπτό βούτυρο σε μια στρώση ζύμης. Τυλίγουμε τη ζύμη πολλές φορές. Στη συνέχεια το ανοίγουμε και το διπλώνουμε ξανά στο ίδιο σχήμα. Ψύξτε στην κατάψυξη για 15 λεπτά.

6. Ανοίγουμε τη ζύμη που έχει παγώσει καλά και την κόβουμε σε τρίγωνα.

7. Τυλίξτε τα τρίγωνα σε σχήματα κρουασάν. Πασπαλίζουμε με χτυπημένο αυγό και το βάζουμε σε ταψί. Ψήνουμε στο φούρνο για 35 λεπτά σε θερμοκρασία 180-200 βαθμούς.

8. Τοποθετούμε σε ένα πιάτο αφράτα και ροζ κρουασάν. Ετοιμος!

Σπιτικά κρουασάν σφολιάτας με γέμιση

Τα πλούσια κρουασάν σφολιάτας θα γίνουν ακόμα πιο νόστιμα με την προσθήκη της γέμισης. Αυτή η επιλογή ψησίματος θα χρησιμεύσει ως ένα πρωτότυπο σπιτικό επιδόρπιο. Σερβίρετε με ένα φλιτζάνι τσάι!

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 6 τεμ.

Συστατικά:

• Σφολιάτα – 200 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ξηροί καρποί - 100 γρ.
• Μέλι - 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώνουμε τη σφολιάτα και την ανοίγουμε ελαφρά με έναν πλάστη. Στη συνέχεια κόψτε το σε μεγάλα όμοια τρίγωνα.

2. Τρίψτε τους ξηρούς καρπούς με κάθε βολικό τρόπο και ανακατέψτε τους με μέλι.

3. Στη βάση κάθε τριγώνου, κάνουμε ένα μικρό κόψιμο και τοποθετούμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού γέμιση μελιού-παξιμάδι λίγο πιο πάνω.

4. Τυλίξτε κάθε γεμισμένο τρίγωνο σε σχήμα κρουασάν. Στερεώστε προσεκτικά το άκρο έτσι ώστε το προϊόν να μην ξετυλιχθεί στο μέλλον.

5. Μεταφέρετε τα κρουασάν σε ένα ταψί με περγαμηνή. Τα αλείφουμε καλά με χτυπημένο αυγό.

6. Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.

7. Πλούσια και μυρωδάτα κρουασάν με γέμιση είναι έτοιμα. Απολαύστε το τσάι σας!

Πώς να φτιάξετε λαχταριστά κρουασάν σφολιάτας με σοκολάτα

Τα κρουασάν με γέμιση σοκολάτας για πρωινό είναι η καλύτερη λύση για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με καλή διάθεση. Ετοιμάστε σπιτικό γλυκό σε λίγα λεπτά. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με αφράτη ζύμη και λιωμένη γέμιση.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 12 τεμ.

Συστατικά:

• Σφολιάτα χωρίς μαγιά – 500 γρ.
• Πικρή σοκολάτα - 100 γρ.
• Ζάχαρη - 70 γρ.
• Γάλα - 50 ml.
• Αλεύρι – 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε τη σφολιάτα χωρίς μαγιά σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε το προϊόν με αλεύρι.Δεν χρειάζεται να το απλώσετε, τα κρουασάν πρέπει να γίνουν αφράτα.

2. Αρχικά κόβουμε τη ζύμη σε ίσα τετράγωνα και μετά τα χωρίζουμε σε ορθογώνια, τα οποία με τη σειρά τους κόβονται διαγώνια. Παίρνουμε μεγάλα τρίγωνα. Θα είναι περίπου 12 από αυτούς.

3. Χωρίζουμε τη μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε δύο φέτες προϊόντος στη βάση κάθε τριγώνου.

4. Αρχίζουμε να τυλίγουμε τη σοκολάτα στη ζύμη και παίρνουμε ένα κρουασάν του επιθυμητού σχήματος.

5. Τυλίγουμε όλα τα άλλα κρουασάν με αυτόν τον τρόπο. Εάν η ζύμη αρχίζει να κολλάει στα χέρια σας, μπορείτε να την πασπαλίσετε με αλεύρι σε δόσεις.

6. Καλύπτουμε ένα ταψί με περγαμηνή στο οποίο τοποθετούμε τα κρουασάν μας.

7. Ρίχνουμε λίγο γάλα και αλείφουμε με αυτό το πιάτο μας χρησιμοποιώντας ένα πινέλο.

8. Πασπαλίζουμε τα κρουασάν υγρά με γάλα με λίγη ποσότητα ζάχαρης. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

9. Μετά από 25 λεπτά, το γλυκό θα ροδίσει και η σοκολάτα μέσα θα λιώσει. Έτοιμα, έτοιμο για σερβίρισμα!

Κρουασάν σφολιάτας με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα

Από τις πολλές υπάρχουσες γεμίσεις για κρουασάν, μια από τις πιο δημοφιλείς και αγαπημένες είναι το βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Η λιχουδιά συμπληρώνει τέλεια τη λεπτή σφολιάτα. Η καλύτερη λύση για την κατανάλωση τσαγιού!

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 6 τεμ.

Συστατικά:

• Σφολιάτα – 300 γρ.
• Συμπυκνωμένο γάλα βρασμένο - 100 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.

Για διακόσμηση:

• ζάχαρη άχνη - 30 γρ.
• Ξηροί καρποί - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε το αυγό του κοτόπουλου για να καλύψουμε τα κρουασάν. Επίσης ψιλοκόβουμε αμέσως τους ξηρούς καρπούς και τους ανακατεύουμε με ζάχαρη άχνη. Αυτό θα σας φανεί χρήσιμο για διακόσμηση.

2. Ξεπαγώστε τη σφολιάτα εκ των προτέρων. Κόψτε από αυτό μεγάλα τρίγωνα ίσου μεγέθους.

3.Βάζουμε βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα στη βάση κάθε τριγώνου. 1-2 κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό.

4. Τυλίγουμε προσεκτικά τη ζύμη με τη γέμιση. Ας ξεκινήσουμε από τα θεμέλια.

5. Κλείστε το τεμάχιο εργασίας με οξεία γωνία του τριγώνου. Το ασφαλίζουμε προσεκτικά.

6. Τοποθετήστε όλα τα κρουασάν σε ένα ταψί με περγαμηνή και αλείψτε τα με χτυπημένο αυγό.

7. Πασπαλίστε από πάνω ένα μείγμα σκόνης και ξηρών καρπών. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.

8. Τοποθετούμε ζεστά κρουασάν σε πιάτα και σερβίρουμε. Ετοιμος!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κρουασάν με τυρί σφολιάτας

Κατακόκκινα και τραγανά κρουασάν με τυρί σφολιάτας είναι ιδανικά για ένα σπιτικό πρωινό. Ετοιμάστε το γλυκό χρησιμοποιώντας μια απλή και γρήγορη συνταγή στο φούρνο. Ακόμη και οι αρχάριοι της μαγειρικής μπορούν να το χειριστούν!

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 12 τεμ.

Συστατικά:

• Σφολιάτα – 500 γρ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Αλεύρι – 40 γρ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφήνουμε τη σφολιάτα να ξεπαγώσει εντελώς και μετά την πασπαλίζουμε με αλεύρι και την απλώνουμε με έναν πλάστη.

2. Κόψτε τη ζύμη στη μέση και μετά κόψτε από αυτήν μικρά ίσου μεγέθους τρίγωνα.

3. Κάντε μια μικρή τομή στο κάτω μέρος κάθε τριγώνου.

4. Ετοιμάζουμε τη γέμιση. Κόβουμε το σκληρό τυρί σε λεπτά μικρά τρίγωνα.

5. Τοποθετούμε 1-2 κομμάτια τυρί σε κάθε τρίγωνο ζύμης.

6. Τυλίγουμε τη ζύμη με τη γέμιση. Ξεκινάμε να το κάνουμε αυτό από την πλευρά που κάναμε το κόψιμο.

7. Στρίβουμε τη ζύμη σφιχτά μέχρι το τέλος. Ας το εξασφαλίσουμε.

8. Με τα χέρια σας σχηματίστε προσεκτικά ένα τόξο από το κρουασάν.

9. Αυτό το κάνουμε με τα υπόλοιπα προϊόντα.

10. Στρώνουμε ένα ταψί με περγαμηνή. Μουλιάζουμε σε φυτικό λάδι και απλώνουμε τα κρουασάν.

11. Ψήνετε το ταψί για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

12. Τοποθετήστε τα ζεστά κρουασάν σε ένα πιάτο και φέρτε τα στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Σπιτικά κρουασάν σφολιάτας με μαρμελάδα

Σπιτικά κρουασάν σφολιάτας μπορείτε να τα παρασκευάσετε γεμίζοντάς τα με μαρμελάδα. Απαλά, αρωματικά αρτοσκευάσματα θα σας θυμίσουν τη γεύση των πίτας. Δείτε αυτή την απλή συνταγή για το οικογενειακό σας πάρτι τσαγιού.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 12 τεμ.

Συστατικά:

• ζύμη – 350 γρ.
• Μαρμελάδα – 140 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• ζάχαρη άχνη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε τη σφολιάτα σε ζεστό μέρος και περιμένετε μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, το πασπαλίζουμε με λίγη ποσότητα αλευριού και το απλώνουμε ελαφρά. Χωρίζουμε το στρώμα σε μεγάλα όμοια τρίγωνα.

2. Τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα στη βάση κάθε τριγώνου ζύμης. Επιλέγουμε οποιαδήποτε λιχουδιά για το γούστο μας, αλλά καλό είναι να είναι όσο πιο πηχτό γίνεται.

3. Τυλίξτε τη ζύμη και τη γέμιση σε ένα κρουασάν. Τοποθετούμε σε ταψί με αλουμινόχαρτο. Αλείφουμε με χτυπημένο αυγό για ρουζ και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

4. Ψήνουμε το γλυκό για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

5. Βγάζουμε τα έτοιμα ζεστά κρουασάν με μαρμελάδα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο, τα βάζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε. Απολαύστε το τσάι σας!

Λαχταριστά κρουασάν σφολιάτας με μήλα

Θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με μια πρωτότυπη απόλαυση; Φτιάξτε σπιτικά κρουασάν μήλου για επιδόρπιο. Ένα νόστιμο και ενδιαφέρον πιάτο για προετοιμασία δεν θα περάσει απαρατήρητο.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 16 τεμ.

Συστατικά:

• ζύμη – 350 γρ.
• Μήλο - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 120 γρ.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Μεταλλικό νερό - 50 ml.
• Κανέλα για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα μήλα και μετά αφαιρούμε προσεκτικά τη φλούδα.

2.Χωρίζουμε τα καθαρισμένα φρούτα σε μικρές φέτες. Φροντίστε να χωρέσουν μέσα στο κρουασάν.

3. Στη συνέχεια, ξεπαγώστε τη σφολιάτα και χωρίστε τη σε πολλά μεγάλα τρίγωνα.

4. Τοποθετήστε μια φέτα μήλου στη βάση κάθε τριγώνου ζύμης.

5. Τυλίξτε το μήλο στη ζύμη, στερεώνοντας προσεκτικά το κρουασάν με τη μύτη.

6. Τώρα λιώστε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα ή κατσαρόλα.

7. Ρίξτε ζάχαρη στο υγρό βούτυρο, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για αρκετά λεπτά μέχρι να διαλυθεί. Αφαιρέστε το μείγμα που προκύπτει από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.

8. Τοποθετούμε τα κρουασάν σε ένα ταψί και τα γεμίζουμε με το μείγμα βουτύρου και ζάχαρης.

9. Τώρα προσθέστε λίγο μεταλλικό νερό στο περιεχόμενο.

10. Ψήνουμε το γλυκό για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Μετά το μαγείρεμα, πασπαλίζουμε με κανέλα για γεύση.

11. Τοποθετούμε τη λιχουδιά σε πιάτα σε μερίδες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Σπιτικά κρουασάν σφολιάτας με Nutella

Σπιτικά κρουασάν με Nutella μπορούν να σερβιριστούν με ζεστά και κρύα ροφήματα. Απολαύστε μια ξεκάθαρη και γρήγορη συνταγή μαγειρικής που θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα σας φτιάξει τη διάθεση με τη γεύση της.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 8 τεμ.

Συστατικά:

• Σφολιάτα – 300 γρ.
• Nutella - 100 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεπαγώσει καλά και μετά τη χωρίζουμε σε ίσα τετράγωνα.

2. Τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού Nutella σε κάθε κομμάτι κομμένης ζύμης και τυλίξτε τη ζύμη σε κρουασάν.

3. Σε ξεχωριστό πιάτο χτυπάμε το αυγό του κοτόπουλου.

4. Καλύψτε κάθε κρουασάν με το μείγμα των αυγών χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής. Αυτή η ενέργεια θα κάνει το προϊόν πιο ρόδινο.

5.Τοποθετούμε τα κρουασάν σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά.

6. Τοποθετήστε τα κρουασάν σε πιάτα σε μερίδες και σερβίρετε με τα αγαπημένα σας ποτά. Ετοιμος!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε κρουασάν σφολιάτας με μπανάνα

Η μπανάνα είναι μια από τις ενδιαφέρουσες και ασυνήθιστες γεμίσεις για σπιτικά κρουασάν. Τα φρούτα ψήνονται ελαφρά στο φούρνο και γίνονται μαλακά και λιώνουν, γεγονός που συμπληρώνει τέλεια την αφράτη σφολιάτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 8 τεμ.

Συστατικά:

• Σφολιάτα – 500 γρ.
• Μπανάνα - 3 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανοίγετε ελαφρά τη μαλακή σφολιάτα. Το κόβουμε σε μεγάλα τρίγωνα.

2. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε την καθεμία σε 3-4 μέρη.

3. Τοποθετήστε ένα τέτοιο κομμάτι μπανάνας στη βάση κάθε τριγώνου. Στρίβουμε το προϊόν δίνοντάς του το συνηθισμένο σχήμα κρουασάν. Στερεώστε προσεκτικά το τεμάχιο εργασίας με ένα λεπτό άκρο.

4. Σε ένα μικρό βαθύ μπολ χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη.

5. Περιχύνουμε τα γεμιστά κρουασάν με το μείγμα των αυγών και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Το βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.

6. Τα πρωτότυπα κρουασάν σφολιάτας με μπανάνα είναι έτοιμα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τα σερβίρουμε.