Φτερά σε σάλτσα μελιού-σόγιας

Τα φτερά σε μέλι και σάλτσα σόγιας είναι ένα αρωματικό, τρυφερό και πολύ νόστιμο πιάτο. Τα σερβίρετε ως χορταστικό ζεστό ορεκτικό ή ως πλήρες πιάτο με κρέας για μεσημεριανό ή βραδινό. Η προετοιμασία αυτών των φτερών δεν είναι καθόλου δύσκολη. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε αποδεδειγμένες απλές συνταγές με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα μελιού-σόγιας σε τηγάνι

Οι ζουμερές, νόστιμες φτερούγες κοτόπουλου σε μια αρωματική σάλτσα μελιού-σόγιας μαγειρεύονται εύκολα και εύκολα σε τηγάνι. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ χορταστικό, νόστιμο και θρεπτικό. Μπορεί να σερβιριστεί με συνοδευτικό και σαλάτα λαχανικών. Αυτό είναι το καλύτερο γεύμα για όλη την οικογένεια!

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα μελιού-σόγιας; Πλένουμε τα φτερά, τα αφήνουμε να στεγνώσουν και τα κόβουμε στα δύο στην ένωση.
2. 
   Ζεσταίνουμε το μέλι σε λουτρό νερού ώστε να είναι αρκετά υγρό και να αναμιγνύεται καλά με άλλα προϊόντα.
3. 
   Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.
4. 
   Πλένουμε το λεμόνι και το κόβουμε σε δύο μέρη. Στύβουμε το χυμό από μισό λεμόνι.
5. 
   Αναμείξτε σάλτσα σόγιας, πελτέ ντομάτας, μέλι, σκόρδο, χυμό λεμονιού, καθώς και αλάτι και τριμμένο κόκκινο πιπέρι σε ένα μικρό δοχείο.
6. 
   Αλείφουμε αρκετά το τηγάνι με φυτικό λάδι, το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά και απλώνουμε τις φτερούγες κοτόπουλου. Στη συνέχεια προσθέτουμε την έτοιμη σάλτσα και ανακατεύουμε τις φτερούγες μέχρι να καλυφθούν εντελώς με τη σάλτσα. Τηγανίζουμε σκεπασμένο, σε μέτρια φωτιά για 20-25 λεπτά. μέχρι να ροδίσει.

Καλή όρεξη!

Ζουμερές φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα μελιού-σόγιας σε αργή κουζίνα

Νόστιμες, ορεκτικές φτερούγες κοτόπουλου σε πικάντικη και αρωματική σάλτσα μελιού-σόγιας! Ένα καταπληκτικό πιάτο για όλη την οικογένεια, που ετοιμάζεται πολύ εύκολα σε αργή κουζίνα. Αυτό κάνει το κρέας ακόμα πιο τρυφερό και πιο υγιεινό. Μια πραγματική απόλαυση για ένα οικογενειακό δείπνο!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 5-6 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Αλάτι - για γεύση
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - ½ κουτ.
• Μαύρο τριμμένο πιπέρι - ½ κουτ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τις φτερούγες κοτόπουλου και τις στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Για να τηγανίσετε πιο γρήγορα, μπορείτε να τα κόψετε στη μέση ή να τα ψήσετε ολόκληρα.

2. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από μια πρέσα, μπορείτε επίσης να το ψιλοκόψετε με ένα μαχαίρι.

3. Τοποθετήστε το μέλι σε λουτρό νερού και λιώστε μέχρι να ρευστοποιηθεί.

4.Τώρα παίρνουμε ένα αρκετά μεγάλο δοχείο για να χωρέσουν όλα τα φτερά μέσα και βάζουμε σάλτσα σόγιας, μέλι, σκόρδο, αλάτι, κόκκινο και μαύρο τριμμένο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά για τη σάλτσα.

5. Προσθέστε τις φτερούγες κοτόπουλου στην έτοιμη σάλτσα μέχρι να κορεστούν πλήρως με αυτήν. Τα αφήνουμε για 40-50 λεπτά.

6. Πάρτε ένα multicooker και αλείψτε τον πάτο και τα τοιχώματα του μπολ με φυτικό λάδι. Απλώστε τα φτερά και ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος, επιλέγοντας χρόνο 15 λεπτών. Κλείστε το καπάκι και περιμένετε για το ηχητικό σήμα.

7. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε το κρέας και ψήστε τη δεύτερη πλευρά στην ίδια λειτουργία για άλλα 15 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα μελιού-σόγιας στη σχάρα;

Οι πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλου λαμβάνονται αν τις ψήσετε στη σχάρα. Μαριναρισμένα με μέλι και σάλτσα σόγιας, θα είναι απίστευτα ζουμερά, αρωματικά και τρυφερά! Για να γίνουν ακόμα πιο λαχταριστά, προσθέστε βότανα σε αυτά και σερβίρετε με ένα συνοδευτικό. Απλά νόστιμο!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - ½ κουτ.
• κόλιανδρος - ½ κουτ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε χρησιμοποιώντας μια πρέσα ή ένα μαχαίρι.

2. Τρίψτε τον κόλιανδρο σε ένα γουδί.

3. Ανακατεύουμε μέλι, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα, σκόρδο, αλάτι, κόλιανδρο και τριμμένο κόκκινο πιπέρι.

4. Τοποθετούμε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα βαθύ δοχείο, τις προσθέτουμε την έτοιμη σάλτσα και ανακατεύουμε ώστε όλες οι φτερούγες να μπουν στη μαρινάδα. Τα αφήνουμε στο ψυγείο να μουλιάσουν για 1 ώρα.

5. Αλείψτε τη σχάρα του γκριλ με φυτικό λάδι και απλώστε τα φτερά.Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν, προσέχοντας να μην ανάψει η φωτιά, διαφορετικά μπορεί να καεί το κρέας.

Καλή όρεξη!

Φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας με μέλι στο φούρνο

Εκπληκτικά νόστιμες φτερούγες κοτόπουλου, με τρυφερή, ζουμερή κάπα και λαχταριστή τραγανή κρούστα. Στο φούρνο ψήνονται ομοιόμορφα και διατηρούν τις καλύτερες ιδιότητες τους. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο για ένα οικογενειακό μεσημεριανό γεύμα όσο και για ένα δείπνο, συμπληρωμένο με ένα αρωματικό συνοδευτικό. Πραγματική μαρμελάδα!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 500 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Αλάτι - για γεύση
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - ½ κουτ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τις φτερούγες κοτόπουλου και τις αφήνουμε να στεγνώσουν ή τις στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.

2. Ζεσταίνουμε το μέλι σε λουτρό νερού ώστε να είναι αρκετά υγρό και να αναμιγνύεται καλά με άλλα προϊόντα.

3. Ανακατέψτε το μέλι με τη σάλτσα σόγιας και αλέστε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.

4. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

5. Προσθέστε στη σάλτσα το σκόρδο, το αλάτι και το τριμμένο κόκκινο πιπέρι. Ανακατεύουμε και δοκιμάζουμε. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι αν νιώθετε ότι κάτι λείπει.

6. Τυλίγουμε τις φτερούγες κοτόπουλου στην έτοιμη σάλτσα, τις βάζουμε σε ένα μπολ και περιχύνουμε με την υπόλοιπη μαρινάδα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά ώστε το κρέας να χορτάσει από τα αρώματα της σάλτσας.

7. Αλείφουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι και τοποθετούμε πάνω φτερούγες κοτόπουλου, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στείλτε το κοτόπουλο να ψηθεί για 40 λεπτά, μετά από 20 λεπτά. Γυρίζουμε τα κομμάτια από την άλλη πλευρά ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα και να έχουν μια χρυσοκαφέ κρούστα.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε φτερούγες με σουσάμι στο φούρνο

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για φτερούγες κοτόπουλου σε μέλι και σάλτσα σόγιας! Ζουμερό, μαλακό κρέας, χρυσαφένιο, τραγανή κρούστα με σουσάμι που ζητάει να μπει στο στόμα σας! Ένα νόστιμο πιάτο θα ενθουσιάσει τόσο τους επισκέπτες όσο και τα μέλη του νοικοκυριού. Απλά νόστιμο!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Σάλτσα σόγιας - 7 κουταλιές της σούπας.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 4-6 δόντια.
• Τζίντζερ - για γεύση
• Αλάτι - για γεύση
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - ½ κουτ.
• Σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις φτερούγες κοτόπουλου με χαρτί κουζίνας. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​κρέας· τα κατεψυγμένα φτερά δεν είναι τόσο ζουμερά και μαλακά στη γεύση.

2. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε χρησιμοποιώντας μια πρέσα ή ένα μαχαίρι.

3. Τρίψτε το τζίντζερ σε ένα λεπτό τρίφτη. Η ποσότητα πρέπει να είναι περίπου ίδια με το σκόρδο.

4. Ανακατεύουμε 1 κ.γ. μέλι, 5 κ.σ. σάλτσα σόγιας, σκόρδο, αλάτι, τζίντζερ και τριμμένο κόκκινο πιπέρι.

5. Βουτάμε κάθε φτερούγα στη σάλτσα και το βάζουμε σε ένα βαθύ δοχείο. Περιχύνουμε το κοτόπουλο με το υπόλοιπο μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο για 40 λεπτά. μαρινάρω.

6. Ανακατέψτε το υπόλοιπο μέλι και τη σάλτσα σόγιας, αλέθοντάς τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

7. Καλύψτε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και απλώστε τις φτερούγες κοτόπουλου, στείλτε τις να ψηθούν σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά.

8. Μετά από 20 λεπτά. αλείφουμε την κορυφή με το μείγμα μελιού-σόγιας και αναποδογυρίζουμε. Πασπαλίστε τα τελειωμένα φτερά με σουσάμι.

Καλή όρεξη!

Μυρωδάτα και νόστιμα φτερά σε σάλτσα σόγιας με μέλι και μουστάρδα

Μυρωδάτα, ζουμερά φτερά, με το πιο τρυφερό κρέας και τραγανή κρούστα! Μαγειρεμένα σε μαρινάδα από σάλτσα σόγιας, μέλι και μουστάρδα, γίνονται απίστευτα καταπληκτικά! Μια πραγματική απόλαυση για όλη την οικογένεια!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 500 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - ½ κουτ.
• Μαύρο τριμμένο πιπέρι - ½ κουτ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τις φτερούγες κοτόπουλου και τις αφήνουμε να στεγνώσουν.

2. Ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας με μέλι και μουστάρδα, ζυμώνουμε καλά τα υλικά ώστε η μάζα να είναι ομοιογενής.

3. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη.

4. Προσθέστε μπαχαρικά στη μαρινάδα. Προσθέστε μαύρο και κόκκινο τριμμένο πιπέρι, αλάτι και σκόρδο.

5. Ανακατεύουμε τη μαρινάδα και την περιχύνουμε με τις φτερούγες του κοτόπουλου, αναποδογυρίζουμε το κρέας ώστε να μπει εντελώς στη σάλτσα. Το βάζουμε στο ψυγείο για 40-60 λεπτά. Όσο περισσότερο κάθεται το κρέας, τόσο καλύτερα θα μουλιάσει στη μαρινάδα.

6. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Αλείψτε γενναιόδωρα ένα ταψί με φυτικό λάδι και βάλτε πάνω του φτερούγες κοτόπουλου. Τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε για 40 λεπτά, μετά από 20 λεπτά. Αναποδογυρίζουμε από την άλλη πλευρά ώστε η κρούστα να ροδίσει από όλες τις πλευρές.

Καλή όρεξη!

Ζουμερές και τρυφερές φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας με μέλι και σκόρδο

Οι ορεκτικές φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας με μέλι και σκόρδο γίνονται εκπληκτικά αρωματικές, ζουμερές και λεπτές στη γεύση. Το κρέας είναι απλά εκπληκτικό, απαλό και θρεπτικό. Αυτό το πιάτο σερβίρεται καλύτερα με βότανα και φέτες λεμονιού. Απλά νόστιμο!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 500 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Αλάτι - για γεύση
• Μαύρο τριμμένο πιπέρι - ½ κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τις φτερούγες κοτόπουλου, τις στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί και τις κόβουμε σε 2 μέρη για να ψηθούν πιο γρήγορα.

2. Καθαρίζετε το σκόρδο και το ψιλοκόβετε υπό πίεση, μπορείτε επίσης να το τρίψετε στον ψιλό τρίφτη.

3. Για τη μαρινάδα, ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το σκόρδο, το αλάτι και το αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Πριν προσθέσετε τα φτερά στην έτοιμη μαρινάδα, δοκιμάστε τη και προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά σύμφωνα με το γούστο σας.

4. Τώρα τυλίξτε τα φτερά στη μαρινάδα και αφήστε τα να μουλιάσουν για 1 ώρα στο ψυγείο.

5. Τοποθετήστε περγαμηνή σε ένα ταψί και απλώστε τα φτερά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε τις φτερούγες για 40 λεπτά. Σε 20 λεπτά. Αναποδογυρίζουμε το κρέας για να ψηθεί από όλες τις πλευρές.

Καλή όρεξη!

Πικάντικα φτερά σε σάλτσα μελιού-σόγιας με χρυσή κρούστα

Τα πικάντικα φτερά σε αρωματική σάλτσα μελιού-σόγιας θα αρέσουν στους λάτρεις των πικάντικων πιάτων. Ζουμερό, θρεπτικό κρέας, χρυσαφένια κρούστα και καταπληκτικό άρωμα! Είναι αδύνατο να απομακρυνθείτε από αυτό το πιάτο!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 1,7 κιλά.
• Μέλι - 5 κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 7 κουταλιές της σούπας.
• Κόκκινη καυτερή πιπεριά - 2 κουτ.
• Κουρκουμάς - 1 κουτ.
• Σκόρδο - 5 δόντια.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 κουτ.
• Πορτοκάλι - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τις φτερούγες κοτόπουλου και τις στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.

2. Πλένουμε το πορτοκάλι, το κόβουμε στη μέση και στύβουμε το χυμό του.

3. Καθαρίζουμε το σκόρδο, περνάμε τις σκελίδες από μια πρέσα ή το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

4.Τώρα ανακατέψτε τα υλικά για τη μαρινάδα: μέλι, σάλτσα σόγιας, κουρκουμά, καυτερή κόκκινη πιπεριά, σκόρδο και χυμό πορτοκαλιού.

5. Περιχύνουμε τις φτερούγες κοτόπουλου με την έτοιμη μαρινάδα, τις τυλίγουμε καλά στη σάλτσα ώστε να κορεστούν εντελώς με αυτήν. Τοποθετούμε τις φτερούγες στο ψυγείο για 60 λεπτά.

6. Αλείψτε ένα ταψί με φυτικό λάδι και τοποθετήστε τα φτερά πάνω του. Τα στέλνουμε για 40 λεπτά. σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Μην ξεχάσετε να γυρίσετε τα φτερά για να ψηθούν και από τις δύο πλευρές.

Καλή όρεξη!