Το συκώτι κοτόπουλου σε τηγάνι είναι μια υγιεινή και νόστιμη απόλαυση για το τραπέζι του σπιτιού σας. Αυτό το προϊόν μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και εύκολα με διάφορους τρόπους. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια αποδεδειγμένη γαστρονομική επιλογή από δέκα λαχταριστές συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.
- Συκώτι κοτόπουλου σε τηγάνι με κρεμμύδια και κρέμα γάλακτος
- Τηγανίτες από συκώτι κοτόπουλου σε ένα τηγάνι
- Κοτολέτες από συκώτι κοτόπουλου σε ένα τηγάνι
- Σάλτσα συκωτιού κοτόπουλου
- Βρασμένο συκώτι κοτόπουλου με κρεμμύδια και καρότα σε ένα τηγάνι
- Συκώτι κοτόπουλου με μαγιονέζα σε τηγάνι
- Τηγανητό συκώτι κοτόπουλου με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι
- Βρασμένο συκώτι κοτόπουλου σε κρέμα σε ένα τηγάνι
- Συκώτι κοτόπουλου με πατάτες σε τηγάνι
- Τηγανητό συκώτι κοτόπουλου σε κουρκούτι
Συκώτι κοτόπουλου σε τηγάνι με κρεμμύδια και κρέμα γάλακτος
Το συκώτι κοτόπουλου σε τηγάνι με κρεμμύδια και κρέμα γάλακτος είναι ένα πολύ νόστιμο, χορταστικό και ορεκτικό πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού. Σερβίρετε το κέρασμα με πουρέ πατάτας ή άλλα συνοδευτικά για γεύση. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν. Φροντίστε να σημειώσετε τη δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα!
- Συκώτι κοτόπουλου ½ (κιλά)
- Βολβό κρεμμύδι 2 (πράγματα)
- Φυτικό λάδι 30 (χιλιοστόλιτρα)
- Αλας γεύση
- Κρέμα γάλακτος 300 (γραμμάρια)
-
Το μαγείρεμα του συκωτιού κοτόπουλου σε ένα τηγάνι είναι πολύ απλό. Πλένουμε καλά το συκώτι του κοτόπουλου και αφήνουμε το νερό να στραγγίσει.
-
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε ροδέλες.
-
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε εδώ κομμάτια συκωτιού και κρεμμύδια.Ξεκινήστε το τηγάνισμα σε μέτρια φωτιά, προσθέστε αλάτι για γεύση.
-
Τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
-
Όταν εξατμιστεί όλη η υγρασία από το τηγάνι, συνεχίζουμε το τηγάνισμα για άλλα 3-4 λεπτά.
-
Στη συνέχεια, προσθέστε την καθορισμένη ποσότητα ξινή κρέμα.
-
Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5 λεπτά.
-
Το συκώτι κοτόπουλου σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια και ξινή κρέμα είναι έτοιμο. Σερβίρετε μια νόστιμη απόλαυση στο τραπέζι!
Τηγανίτες από συκώτι κοτόπουλου σε ένα τηγάνι
Οι τηγανίτες από συκώτι κοτόπουλου σε τηγάνι είναι μια νόστιμη και λαχταριστή απόλαυση που σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα θρεπτικό και υγιεινό προϊόν. Για να προετοιμάσετε στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.
Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Συκώτι κοτόπουλου - 0,5 kg.
- Αυγό - 3 τεμ.
- Μαγιονέζα/ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Αλεύρι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - 1 κουτ.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 2 πρέζες.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.
Βήμα 2. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει σε φυτικό λάδι και μετά κρυώστε.
Βήμα 3. Πλύνετε καλά το συκώτι κοτόπουλου, καθαρίστε το από τις μεμβράνες.
Βήμα 4. Περάστε τα εντόσθια από μύλο κρέατος μαζί με τα τηγανητά κρεμμύδια.
Βήμα 5. Προσθέστε αυγά κοτόπουλου, μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Μείγμα.
Βήμα 6. Ρίχνουμε το αλεύρι στο μείγμα και συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Βήμα 7. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και ρίχνουμε τη ζύμη στις τηγανίτες σε δόσεις.
Βήμα 8. Τηγανίζουμε τη λιχουδιά μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
Βήμα 9. Οι τηγανίτες από συκώτι κοτόπουλου σε ένα τηγάνι είναι έτοιμες. Σερβίρετε στο τραπέζι!
Κοτολέτες από συκώτι κοτόπουλου σε ένα τηγάνι
Οι κοτολέτες από συκώτι κοτόπουλου σε τηγάνι είναι απίστευτα ζουμερές και θρεπτικές. Αυτή η απόλαυση σίγουρα θα διαφοροποιήσει το μενού του σπιτιού σας. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά για γεύση και για μαγείρεμα χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Μερίδες – 2
Συστατικά:
- Συκώτι κοτόπουλου - 200 γρ.
- Αλεύρι - 1-2 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
- Λευκό σουσάμι - 10 γρ.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα. Πλένουμε το συκώτι του κοτόπουλου και αφαιρούμε μεμβράνες.
Βήμα 2. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα εντόσθια σε ένα μπολ του μπλέντερ και αλέστε.
Βήμα 3. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα βαθύ μπολ.
Βήμα 4. Προσθέστε εδώ αλάτι, αλεύρι και λευκό σουσάμι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να εξαφανιστούν οι σβώλοι.
Βήμα 5. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Ρίχνουμε τη ζύμη στις κοτολέτες εδώ σε δόσεις.
Βήμα 6. Τηγανίζουμε τις λιχουδιές μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Βήμα 7. Οι κοτολέτες από συκώτι κοτόπουλου σε ένα τηγάνι είναι έτοιμα. Φέρτε το κέρασμα στο τραπέζι!
Σάλτσα συκωτιού κοτόπουλου
Το σάλτσα από συκώτι κοτόπουλου γίνεται απίστευτα τρυφερό και ζουμερό. Αυτό το πιάτο σίγουρα θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο μενού σας. Μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο μαζί με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.
Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Συκώτι κοτόπουλου - 0,5 kg.
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Καρότα - 2 τεμ.
- Μήλο - 2 τεμ.
- Αλεσμένη κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- Γάλα - 200 ml.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1.Πλένουμε το συκώτι του κοτόπουλου και το καθαρίζουμε από τις μεμβράνες.
Βήμα 2. Στη συνέχεια, κόβουμε τα παραπροϊόντα σε μερίδες.
Βήμα 3. Γεμίστε το συκώτι με γάλα για 20-30 λεπτά. Αυτό θα το κάνει πιο τρυφερό στη γεύση.
Βήμα 4. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε το μέχρι να μαλακώσει σε φυτικό λάδι.
Βήμα 5. Τρίβουμε τα μήλα και τα τοποθετούμε στο τηγάνι με τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε για άλλα 5-7 λεπτά.
Βήμα 6. Στη συνέχεια, προσθέστε τα τριμμένα καρότα. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 7. Προσθέστε αλάτι για γεύση.
Βήμα 8. Πασπαλίστε επίσης το τεμάχιο εργασίας με αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Βήμα 9. Προσθέστε λίγη αλεσμένη κανέλα για γεύση.
Βήμα 10. Στρώνουμε κομμάτια συκωτιού, από τα οποία πρώτα στραγγίζουμε το γάλα.
Βήμα 11. Σιγοβράζουμε τη λιχουδιά κάτω από το καπάκι για περίπου 5-7 λεπτά.
Βήμα 13. Τέλος, μπορείτε να προσαρμόσετε το αλάτι στη γεύση.
Βήμα 13. Η σάλτσα από συκώτι κοτόπουλου είναι έτοιμη. Σερβίρετε με ένα συνοδευτικό ρύζι, για παράδειγμα!
Βρασμένο συκώτι κοτόπουλου με κρεμμύδια και καρότα σε ένα τηγάνι
Το στιφάδο συκώτι κοτόπουλου με κρεμμύδια και καρότα σε τηγάνι έχει λαμπερή γεύση, ορεκτικό άρωμα και θρεπτικές ιδιότητες. Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από την επιλογή μας.
Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Συκώτι κοτόπουλου - 1 κιλό.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Μπαχαρικά - για γεύση.
- Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πλύνετε καλά το συκώτι κοτόπουλου κάτω από το νερό και αφαιρέστε τις μεμβράνες.
Βήμα 2. Στη συνέχεια, κόβουμε τα παραπροϊόντα σε μερίδες.
Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
Βήμα 4. Κόβουμε τα λαχανικά σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
Βήμα 5.Τοποθετήστε τα λαχανικά με το συκώτι σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Ζεσταίνουμε ελαφρά μέχρι να αλλάξει το χρώμα του συκωτιού, αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.
Βήμα 6. Στη συνέχεια, ρίξτε ένα ποτήρι νερό και σιγοβράστε τη λιχουδιά κάτω από το καπάκι για 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 7. Το βρασμένο συκώτι κοτόπουλου με κρεμμύδια και καρότα σε ένα τηγάνι είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!
Συκώτι κοτόπουλου με μαγιονέζα σε τηγάνι
Το συκώτι κοτόπουλου με μαγιονέζα σε τηγάνι είναι ένα εύκολο στην παρασκευή και απίστευτα νόστιμο προϊόν. Αυτή η λιχουδιά αποδεικνύεται απίστευτα ορεκτική και θρεπτική. Για την προετοιμασία στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή.
Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Μερίδες – 2
Συστατικά:
- Συκώτι κοτόπουλου - 300 γρ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- μαγιονέζα - 30 γρ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ξεπλύνετε το συκώτι κοτόπουλου κάτω από νερό και αφαιρέστε τυχόν μεμβράνες.
Βήμα 2. Στη συνέχεια, τα παραπροϊόντα μπορούν να κοπούν σε κομμάτια.
Βήμα 3. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 4. Τοποθετήστε το συκώτι εδώ και τηγανίστε μέχρι να αλλάξει χρώμα.
Βήμα 5. Στη συνέχεια, ρίξτε τη μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
Βήμα 6. Ανακατέψτε και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως.
Βήμα 7. Το συκώτι κοτόπουλου με μαγιονέζα σε ένα τηγάνι είναι έτοιμο. Σερβίρετε με συνοδευτικό!
Τηγανητό συκώτι κοτόπουλου με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι
Τηγανητό συκώτι κοτόπουλου με κρεμμύδια σε τηγάνι είναι ένα πολύ νόστιμο, θρεπτικό και ορεκτικό πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού. Σερβίρετε το κέρασμα με πουρέ πατάτας ή άλλα συνοδευτικά για γεύση. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.
Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Συκώτι κοτόπουλου - 0,6 κιλά.
- Κρεμμύδια - 300 γρ.
- Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
- Μπαχαρικά - για γεύση.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πλύνετε το συκώτι κοτόπουλου, αφαιρέστε τις μεμβράνες και κόψτε σε μερίδες.
Βήμα 2. Ρίξτε την καθορισμένη ποσότητα αλευριού σε ένα επίπεδο πιάτο και τοποθετήστε εκεί ένα-ένα τα κομμάτια του συκωτιού.
Βήμα 3. Τυλίξτε κάθε κομμάτι συκωτιού σε αλεύρι από όλες τις πλευρές.
Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.
Βήμα 5. Τοποθετήστε το έτοιμο συκώτι στο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο του τηγανιού.
Βήμα 6. Τηγανίζουμε το φαγητό σε μέτρια φωτιά κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά.
Βήμα 7. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα σε χαμηλή φωτιά για 3 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Βήμα 8. Τηγανητό συκώτι κοτόπουλου με κρεμμύδια σε τηγάνι είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!
Βρασμένο συκώτι κοτόπουλου σε κρέμα σε ένα τηγάνι
Το βρασμένο συκώτι κοτόπουλου σε κρέμα σε τηγάνι είναι απίστευτα τρυφερό και ορεκτικό στην όψη. Αυτή η απόλαυση σίγουρα θα διαφοροποιήσει το μενού του σπιτιού σας. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά για γεύση και για μαγείρεμα χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.
Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Συκώτι κοτόπουλου - 450 γρ.
- κρέμα - 300 ml.
- Σπανάκι - 100 γρ.
- Πράσινα μπιζέλια - 100 γρ.
- Αλεύρι – 30 γρ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Σκόρδο σε κόκκους - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πλένουμε το συκώτι, το καθαρίζουμε από μεμβράνες και το κόβουμε σε μερίδες.
Βήμα 2. Τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ, αλατίστε και πασπαλίστε με μπαχαρικά.Εδώ προσθέτουμε και αλεύρι και ανακατεύουμε όλα καλά.
Βήμα 3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τοποθετούμε πάνω του το έτοιμο συκώτι. Τηγανίζουμε γρήγορα, όχι περισσότερο από 5 λεπτά.
Βήμα 4. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε την κρέμα στο συκώτι.
Βήμα 5. Προσθέστε πράσινα μπιζέλια.
Βήμα 6. Στη συνέχεια, απλώστε τα φύλλα σπανακιού. Κλείστε το τεμάχιο εργασίας με ένα καπάκι και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5-7 λεπτά.
Βήμα 7. Το βρασμένο συκώτι κοτόπουλου σε κρέμα σε ένα τηγάνι είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!
Συκώτι κοτόπουλου με πατάτες σε τηγάνι
Το συκώτι κοτόπουλου με πατάτες σε τηγάνι θα σας ενθουσιάσει με την ενδιαφέρουσα γεύση, την ορεκτική παρουσίαση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Οποιοσδήποτε μπορεί να ετοιμάσει αυτό το πιάτο στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από την επιλογή μας.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Μερίδες – 2
Συστατικά:
- Συκώτι κοτόπουλου - 300 γρ.
- Πατάτες - 4-5 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πλένουμε το συκώτι του κοτόπουλου, αφαιρούμε τις μεμβράνες και το χωρίζουμε σε μερίδες.
Βήμα 2. Καθαρίζουμε επίσης τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
Βήμα 3. Τοποθετήστε τα κομμάτια συκωτιού σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά για 5-7 λεπτά.
Βήμα 4. Αφαιρέστε προσωρινά το συκώτι από το τηγάνι και τοποθετήστε τις πατάτες εδώ. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με πιπέρι. Τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
Βήμα 5. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα στις πατάτες. Συνεχίστε να τηγανίζετε όλα μαζί μέχρι να γίνουν.
Βήμα 6. Προσθέστε το συκώτι στα λαχανικά και συνεχίστε το μαγείρεμα του πιάτου για 5 λεπτά κάτω από το καπάκι.
Βήμα 7. Το συκώτι κοτόπουλου με πατάτες σε τηγάνι είναι έτοιμο. Τοποθετήστε σε πιάτα και βοηθήστε τον εαυτό σας!
Τηγανητό συκώτι κοτόπουλου σε κουρκούτι
Τηγανητό συκώτι κοτόπουλου σε κουρκούτι γίνεται απίστευτα ορεκτικό και τραγανό. Αυτό το πιάτο θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο μενού σας. Μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο μαζί με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.
Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Συκώτι κοτόπουλου - 400 γρ.
- Αυγό - 1 τεμ.
- Γάλα - 100 ml.
- Ξινή κρέμα - 50 γρ.
- Αλεύρι – 100 γρ.
- Σάλτσα σόγιας - 2,5 κουταλιές της σούπας.
- Φυτικό λάδι - 5 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.
Βήμα 2. Πλένουμε καλά το συκώτι του κοτόπουλου κάτω από το νερό και το χωρίζουμε σε μερίδες. Τοποθετήστε σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε σάλτσα σόγιας, φυτικό λάδι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά.
Βήμα 3. Αυτή τη στιγμή, ετοιμάστε το κουρκούτι. Χτυπάμε το αυγό με ένα πιρούνι μαζί με το αλάτι.
Βήμα 4. Ρίξτε γάλα και κρέμα γάλακτος εδώ.
Βήμα 5. Ανακατέψτε τη μάζα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Βήμα 6. Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι.
Βήμα 7. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να εξαφανιστούν όλοι οι σβώλοι.
Βήμα 8. Τυλίξτε κάθε κομμάτι μαριναρισμένου συκωτιού σε κουρκούτι.
Βήμα 9. Τοποθετήστε τη λιχουδιά σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.
Βήμα 10. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Βήμα 11. Τηγανητό συκώτι κοτόπουλου σε κουρκούτι είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!