Κοτολέτες κοτόπουλου

Οι κοτολέτες κοτόπουλου είναι ένα πολύ νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού σας. Οι έτοιμες κοτολέτες είναι πολύ τρυφερές, ελαφριές και ζουμερές. Υπάρχουν πολλές γαστρονομικές επιλογές. Θα βρείτε τα καλύτερα από αυτά στην δοκιμασμένη επιλογή μας με δέκα νόστιμες συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Ζουμερές κοτολέτες κιμά σε τηγάνι

Οι ζουμερές κιμά κοτολέτες σε τηγάνι προετοιμάζονται εύκολα στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα. Το τελικό προϊόν θα είναι απίστευτα τρυφερό και ορεκτικό. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας, ζυμαρικά και άλλα συνοδευτικά για γεύση.

1. 
   Οι κοτολέτες παρασκευάζονται γρήγορα και εύκολα. Ζυμώνουμε καλά τον κιμά με τα χέρια μας και τον βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.Περιχύνουμε τις φέτες του φραντζολιού με το γάλα και τις αφήνουμε να μαλακώσουν. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά. Τα καρότα πρέπει να τρίβονται σε μέτριο τρίφτη.
2. 
   Τρίβουμε τη φραντζόλα στυμμένη με γάλα στο μπλέντερ μαζί με τα κρεμμύδια. Απλώστε τη μάζα που προκύπτει πάνω από τον κιμά κοτόπουλου.
3. 
   Στέλνουμε επίσης ψιλοκομμένο σκόρδο, ένα αυγό κοτόπουλου, αλάτι, μπαχαρικά και τριμμένα καρότα εδώ.
4. 
   Ανακατεύουμε καλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.
5. 
   Από τον κιμά που προκύπτει φτιάχνουμε τακτοποιημένα κοτολέτες και τα τοποθετούμε σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι με φυτικό λάδι.
6. 
   Τηγανίζουμε τις κοτολέτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ποτήρι νερό και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι για περίπου 10 λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο για να ψηθούν οι κοτολέτες στη μέση.
7. 
   Οι ζουμερές κιμάς κοτολέτες κοτόπουλου σε ένα τηγάνι είναι έτοιμες. Τοποθετήστε σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά κατά βούληση!

Κοτολέτες στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο

Οι ψιλοκομμένες κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου είναι μια πολύ ζουμερή και γευστική απόλαυση για το οικογενειακό σας μεσημεριανό, βραδινό ή γιορτινό τραπέζι. Η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου δεν είναι καθόλου δύσκολη. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας. Παρακαλώ τους αγαπημένους ή τους καλεσμένους σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Άμυλο πατάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 2/3 κουτ.
• Αποξηραμένο σκόρδο ψιλοκομμένο - ¼ κουτ.
• Πάπρικα αλεσμένη - ¼ κουτ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε και στεγνώνουμε το φιλέτο κοτόπουλου και μετά το κόβουμε σε μικρά κομμάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο φιλέτο σε ένα βαθύ μπολ.Στέλνουμε επίσης αυγά κοτόπουλου, αλάτι και μπαχαρικά από τη λίστα εδώ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 3. Προσθέστε το μείγμα με την καθορισμένη ποσότητα κρέμας γάλακτος.

Βήμα 4. Προσθέστε άμυλο πατάτας και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 5. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας ζύμη κοτόπουλου. Αφήστε το προϊόν να ροδίσει από τη μία πλευρά.

Βήμα 6. Αναποδογυρίζουμε προσεκτικά τις κοτολέτες κοτόπουλου. Τηγανίζουμε και από την άλλη πλευρά.

Βήμα 7. Οι ζουμερές ψιλοκομμένες κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου είναι έτοιμες. Τοποθετήστε σε πιάτα και σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά!

Κλασικό κοτόπουλο Κίεβο

Το κλασικό κοτόπουλο Κιέβο είναι ένα πιάτο που κάθε οικογένεια πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσει. Το τελικό προϊόν είναι απίστευτα θρεπτικό, ζουμερό και λαμπερό στη γεύση. Η ιδανική γαστρονομική λύση για το οικογενειακό σας δείπνο ή το γιορτινό τραπέζι. Φροντίστε να σημειώσετε!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Βούτυρο - 180 γρ.
• Μαϊντανός - 6 κλαδιά.
• Αυγό - 2-3 τεμ.
• Αλεύρι – 50 γρ.
• τριμμένη φρυγανιά - 20 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε ένα κομμάτι βούτυρο σε τέσσερα κομμάτια και το βάζουμε στην κατάψυξη.

Βήμα 2. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το τοποθετούμε σε επιφάνεια εργασίας. Ξεχωρίζουμε και αφήνουμε στην άκρη το μικρό φιλέτο, θα το χρειαστείς αργότερα.

Βήμα 3. Κόψτε προσεκτικά το μεγάλο φιλέτο και ανοίξτε το σαν βιβλίο.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, καλύψτε τα τεμάχια εργασίας με μεμβράνη και χτυπήστε τα με ένα σφυρί κουζίνας. Αλάτι και πιπέρι από όλες τις πλευρές.

Βήμα 5. Τυλίξτε τα κατεψυγμένα κομμάτια βουτύρου σε ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Βήμα 6.Τοποθετήστε κομμάτια βουτύρου σε μεγάλα κομμάτια φιλέτου. Καλύπτουμε τη γέμιση με μικρά φιλέτα.

Βήμα 7. Τυλίξτε τη γέμιση σφιχτά. Τυλίγουμε τα κενά σε μεμβράνη. Τα αφήνουμε στην κατάψυξη για 10 λεπτά.

Βήμα 8. Τυλίξτε τις κοτολέτες στο μείγμα των αυγών και στη συνέχεια σε τριμμένη φρυγανιά. Τοποθετήστε ξανά στην κατάψυξη για 10 λεπτά.

Βήμα 9. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τη λιχουδιά σε φυτικό λάδι για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρει έντονο χρώμα. Στη συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε σε χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος.

Βήμα 10. Το ορεκτικό κλασικό κοτόπουλο Κίεβο είναι έτοιμο. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά!

Μαλακές και ζουμερές κοτολέτες κοτόπουλου στο φούρνο

Οι απαλές και ζουμερές κοτολέτες κοτόπουλου στο φούρνο είναι μια πολύ νόστιμη και νόστιμη απόλαυση για το οικογενειακό σας μεσημεριανό, βραδινό ή γιορτινό τραπέζι. Οποιοσδήποτε μπορεί να ετοιμάσει ένα τέτοιο πιάτο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας. Παρακαλώ τους αγαπημένους ή τους καλεσμένους σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα – 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 100 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• τριμμένη φρυγανιά - 30 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Για γέμιση:

• Ξινή κρέμα 15-20% – 100 γρ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αποξηραμένο σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μείγμα αποξηραμένου άνηθου/βοτάνων – 1 κουτ.
• Νερό - 200 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Περάστε το κρέας κοτόπουλου μέσω ενός μύλου κρέατος για να αποκτήσετε ομοιογενή κιμά.

Βήμα 2. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο μείγμα. Αυτό μπορεί να γίνει σε μύλο κρέατος ή μπλέντερ.

Βήμα 3.Τοποθετήστε το αυγό κοτόπουλου, τη φρυγανιά και το ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα κοινό μπολ.

Βήμα 4. Προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ανακατέψτε καλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 5. Σχηματίστε τακτοποιημένες στρογγυλές κοτολέτες από τον κιμά που προκύπτει και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί. Για να μην κολλήσει ο κιμάς στα χέρια σας, αλείψτε τα χέρια σας με φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε την κρέμα γάλακτος με τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 7. Ρίξτε 200 ml βραστό νερό και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 8. Γεμίστε τις κοτολέτες με το έτοιμο μείγμα.

Βήμα 9. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.

Βήμα 10. Μαλακές και ζουμερές κοτολέτες κοτόπουλου είναι έτοιμες στο φούρνο. Σερβίρετε με συνοδευτικά της επιλογής σας!

Ψιλοκομμένες κοτολέτες με τυρί

Οι ψιλοκομμένες κοτολέτες με τυρί προετοιμάζονται εύκολα στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα. Το τελικό προϊόν θα είναι απίστευτα ζουμερό, τρυφερό και ορεκτικό. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας, λαχανικά, ζυμαρικά και άλλα συνοδευτικά για γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Κεφίρ - 100 ml.
• Άμυλο πατάτας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Χωρίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου από τα κόκαλα. Ψιλοκόψτε τα χόρτα με ένα μαχαίρι, ξεφλουδίστε το σκόρδο.

Βήμα 2. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου με ένα κοφτερό μαχαίρι σε μικρούς, προσεγμένους κύβους.

Βήμα 3. Κόψτε το σκληρό τυρί στους ίδιους κύβους.

Βήμα 4. Τοποθετήστε και τα δύο υλικά σε ένα βαθύ μπολ.Τα συμπληρώνουμε με κεφίρ, άμυλο πατάτας, ψιλοκομμένο σκόρδο, βότανα, αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τις χρυσοκαφέ κοτολέτες σε ένα πιάτο. Εάν θέλετε να αφαιρέσετε το περιττό λίπος, μουλιάστε τη λιχουδιά με μια χαρτοπετσέτα.

Βήμα 7. Οι ψιλοκομμένες κοτολέτες με τυρί είναι έτοιμες. Τοποθετήστε τα σε πιάτα και σερβίρετε με οποιοδήποτε συνοδευτικό της γεύσης σας. Καλή όρεξη!

Ψιλοκομμένες κοτολέτες με μαγιονέζα

Οι ψιλοκομμένες κοτολέτες φιλέτο κοτόπουλου με μαγιονέζα βγαίνουν απίστευτα ζουμερές, τρυφερές και νόστιμες. Παρασκευάζονται γρήγορα και εύκολα, επομένως είναι ιδανικά για οικογενειακά γεύματα ή δείπνα. Σερβίρετε τις κοτολέτες με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά: λαχανικά, ζυμαρικά ή δημητριακά.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 280 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Άνηθος - 70 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 6 γρ.
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο - 6 γρ.
• Φυτικό λάδι - 70 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε και πλύνετε το στήθος κοτόπουλου. Χωρίζουμε το φιλέτο από τα κόκαλα.

Βήμα 2. Κόβουμε το έτοιμο φιλέτο σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ. Εδώ στέλνουμε και ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Βήμα 4. Προσθέστε πλυμένο, αποξηραμένο και ψιλοκομμένο άνηθο.

Βήμα 5. Σπάστε το αυγό κοτόπουλου στη συνολική μάζα.

Βήμα 6. Αλατίζουμε το φαγητό και πασπαλίζουμε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 7. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε μαγιονέζα.

Βήμα 8. Προσθέστε αλεύρι σίτου στη συνολική μάζα.

Βήμα 9. Ανακατέψτε τη μάζα μέχρι να αποκτήσετε έναν ομοιογενή υγρό κιμά.

Βήμα 10Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι.

Βήμα 11. Τηγανίζουμε τη λιχουδιά μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 12. Οι ζουμερές ψιλοκομμένες κοτολέτες κοτόπουλου με μαγιονέζα είναι έτοιμες. Τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Κοτολέτες κιμά με κολοκυθάκια

Οι κιμάς κοτόπουλου με κολοκυθάκια είναι μια γαστρονομική ιδέα που θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε όσο το δυνατόν πιο ζουμερό και τρυφερό προϊόν. Σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα και εκπλήξτε την οικογένειά σας. Το έτοιμο πιάτο είναι κατάλληλο για οικογενειακά γεύματα, δείπνα ή χορταστικά σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Κιμάς κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Πράσινα - 50 γρ.
• Φρυγανιά - 100 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τον ξεπαγωμένο κιμά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ και ζυμώστε τον καλά με τα χέρια σας.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα καρότα και τα κρεμμύδια. Κόβουμε τα λαχανικά σε κομμάτια.

Βήμα 3. Αλέστε τα λαχανικά στο μπλέντερ μαζί με τα πλυμένα μυρωδικά. Απλώστε τη μάζα που προκύπτει πάνω από τον κιμά κοτόπουλου.

Βήμα 4. Αλατίστε το τεμάχιο εργασίας και πασπαλίστε με μπαχαρικά. Σπάμε εδώ τα αυγά κοτόπουλου και προσθέτουμε τριμμένη φρυγανιά.

Βήμα 5. Ζυμώστε το τεμάχιο εργασίας μέχρι να γίνει λείο.

Βήμα 6. Πλάθετε τον κιμά σε σκέτο κοτολέτες και τηγανίζετε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 7. Έτοιμες ζουμερές και τρυφερές κοτολέτες με κολοκυθάκια. Τοποθετήστε σε μερίδες πιάτα και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Διαιτητικές κοτολέτες PP στον ατμό

Οι διαιτητικές κοτολέτες PP στον ατμό είναι η ιδανική λύση για το υγιεινό γεύμα ή δείπνο σας.Σερβίρετε τη λιχουδιά μαζί με ένα συνοδευτικό λαχανικών ή δημητριακά. Εάν προσέχετε τη σιλουέτα και την υγεία σας, φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπούτι κοτόπουλου - 4 τεμ.
• κόλιαντρο - 3 κλαδιά.
• Μαϊντανός - 3 κλαδιά.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - για γεύση.
• Αποξηραμένα βότανα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Διαχωρίστε το κρέας από το κόκαλο. Το ξεπλένουμε με νερό και αφαιρούμε δέρμα και μεμβράνες.

Βήμα 2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και τα αλέθουμε χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.

Βήμα 3. Συμπληρώστε τον κιμά που προκύπτει με ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι και μπαχαρικά από τη λίστα.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε καλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 5. Βρέξτε τα χέρια σας σε νερό και σχηματίστε προσεγμένες οβάλ κοτολέτες.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τις κοτολέτες σε ατμομάγειρα με βραστό νερό. Για να μην κολλήσουν τα τεμάχια εργασίας, μπορείτε να βάλετε μια υφασμάτινη χαρτοπετσέτα.

Βήμα 7. Κλείστε τον ατμομάγειρα με το περιεχόμενο με ένα καπάκι.

Βήμα 8. Βράζετε τις κοτολέτες στον ατμό για περίπου 10 λεπτά. Εάν είναι πολύ μεγάλα, ο χρόνος μπορεί να αυξηθεί στα 15 λεπτά.

Βήμα 9. Οι ζουμερές κοτολέτες στον ατμό είναι έτοιμες. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά!

Κοτολέτες κοτόπουλου κιμά με σιμιγδάλι

Οι κιμάς κοτόπουλου με σιμιγδάλι γίνονται απίστευτα τρυφερές, απαλές και αέρινες. Εάν θέλετε να εκπλήξετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με νόστιμα κοτολέτες χρησιμοποιώντας μια νέα συνταγή, τότε φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα-βήμα. Διαφοροποιήστε το συνηθισμένο μενού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Σιμιγδάλι - 7 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Πράσινα - 0,5 μάτσο.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα χωρίζουμε επίσης σε μέρη.

Βήμα 2. Τρίψτε το κοτόπουλο και τα κρεμμύδια στο μπλέντερ μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές προϊόν.

Βήμα 3. Χτυπήστε τα αυγά κοτόπουλου στην προκύπτουσα μάζα, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και ψιλοκομμένα βότανα.

Βήμα 4. Ζυμώστε καλά τα προϊόντα μεταξύ τους.

Βήμα 5. Ρίξτε την καθορισμένη ποσότητα σιμιγδαλιού στο μείγμα. Ανακατεύουμε τον κιμά και τον αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά.

Βήμα 6. Φτιάχνουμε τακτοποιημένες κοτολέτες από τον έτοιμο κιμά, τις τυλίγουμε σε αλεύρι και τις τοποθετούμε σε τηγάνι ζεσταμένο με φυτικό λάδι.

Βήμα 7. Τηγανίζουμε τις κοτολέτες μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 8. Οι ορεκτικές κοτολέτες κοτόπουλου με σιμιγδάλι είναι έτοιμες. Τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε!

Τηγανητές κοτολέτες κοτόπουλου παναρισμένες σε τηγάνι

Οι τηγανητές κοτολέτες πανέ σε τηγάνι είναι μια γαστρονομική ιδέα που θα σας δώσει το πιο ζουμερό, ορεκτικό προϊόν με τραγανή κρούστα. Σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα και εκπλήξτε την οικογένειά σας. Το έτοιμο πιάτο είναι κατάλληλο για οικογενειακά γεύματα, δείπνα ή χορταστικά σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 0,6 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρβέλι - 2 φέτες.
• Μαϊντανός - 20 γρ.
• Άνηθος - 20 γρ.
• τριμμένη φρυγανιά - 30 γρ.
• Αλάτι - 4 γρ.
• Μείγμα πιπεριάς - 2 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χωρίστε το ξεπαγωμένο και πλυμένο φιλέτο κοτόπουλου σε μέρη. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε επίσης.

Βήμα 2. Περάστε και τα δύο υλικά από έναν μύλο κρέατος. Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 3.Στέλνουμε επίσης το καρβέλι μαλακωμένο σε νερό και ψιλοκομμένα χόρτα εδώ.

Βήμα 4. Αλατίζουμε το φαγητό και πασπαλίζουμε με ένα μείγμα πιπεριών. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 5. Φτιάχνουμε κοτολέτες από τον έτοιμο κιμά και τις κυλάμε σε τριμμένη φρυγανιά.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τη λιχουδιά σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι.

Βήμα 7. Τηγανίζουμε το φαγητό μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 8. Οι ορεκτικές χρυσές κοτολέτες σε τριμμένη φρυγανιά είναι έτοιμες. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!