Κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια

Οι κοτολέτες με κολοκυθάκια είναι ένα απίστευτα ορεκτικό, ζουμερό και με ενδιαφέρουσα γεύση προϊόν που θα κάνει το μενού του σπιτιού σας ακόμα πιο ζωντανό και πρωτότυπο. Συλλέξαμε για εσάς τις πιο νόστιμες και εύκολες επιλογές στην αποδεδειγμένη γαστρονομική μας επιλογή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Κοτολέτες κοτόπουλου κιμά με κολοκυθάκια σε τηγάνι

Οι κιμάς κοτολέτες με κολοκυθάκια σε τηγάνι είναι μια πεντανόστιμη και εύκολη στην παρασκευή της απόλαυσης για ένα σπιτικό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Αυτό το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με τη θρεπτική του αξία και τη χυμώδη του. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε νόστιμες κοτολέτες με κολοκυθάκια; Για να ετοιμάσετε κιμά κοτόπουλου με κολοκυθάκια σε τηγάνι, καθαρίστε πρώτα το λαχανικό και τρίψτε το. Αλατίστε τη μάζα, αφήστε τη να σταθεί για 5 λεπτά και στη συνέχεια στύψτε την περίσσεια υγρού.
2. 
   Συνδυάστε τη μάζα κολοκυθιού με κιμά κοτόπουλου που έχετε ήδη αποψύξει.
3. 
   Συμπληρώνουμε το περιεχόμενο με αλάτι, μπαχαρικά και τριμμένη φρυγανιά. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου εδώ.
4. 
   Ζυμώνουμε καλά το μείγμα και προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο.
5. 
   Ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά. Αφήνουμε για 30 λεπτά σκεπάζοντας με μεμβράνη.
6. 
   Βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και πλάθουμε το μείγμα σε τακτοποιημένα κοτολέτες.
7. 
   Τα μεταφέρουμε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
8. 
   Οι κιμάς κοτόπουλου με κολοκυθάκια σε τηγάνι είναι έτοιμες. Βοήθα τον εαυτό σου!

Κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια στο φούρνο

Κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια στο φούρνο θα σας ενθουσιάσουν με μια λεπτή γεύση, χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και μια απλή μαγειρική διαδικασία. Επιπλέον, το προϊόν θα αποδειχθεί πολύ ζουμερό και ορεκτικό. Δοκιμάστε την αποδεδειγμένη μαγειρική μας ιδέα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ.
• κολοκυθάκια - 120 γρ.
• κρεμμύδια - 70 γρ.
• σκόρδο - 15 γρ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαύρο τριμμένο πιπέρι - 1 γρ.
• Πάπρικα – 3 γρ.
• Φυτικό λάδι - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα υλικά για το μαγείρεμα κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια στο φούρνο.

Βήμα 2. Πλένουμε και στεγνώνουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε κομμάτια.

Βήμα 4. Με ένα μπλέντερ αλέθουμε το φιλέτο κοτόπουλου, τα κρεμμύδια και τις σκελίδες σκόρδου.

Βήμα 5. Συμπληρώστε τα αλεσμένα προϊόντα με τριμμένα και στυμμένα κολοκυθάκια.

Βήμα 6. Προσθέστε εδώ τριμμένο τυρί και σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου.

Βήμα 7. Αλατίστε το περιεχόμενο και προσθέστε μπαχαρικά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να αποκτήσετε έναν ομοιογενή κιμά.

Βήμα 8. Φτιάξτε τακτοποιημένες κοτολέτες από το κενό.Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο, αλειμμένο προηγουμένως με φυτικό λάδι. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

Βήμα 9. Οι κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια είναι έτοιμα στο φούρνο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Κοτολέτες στήθος κοτόπουλου με κολοκυθάκια

Οι ψιλοκομμένες κοτολέτες στήθους κοτόπουλου με κολοκυθάκια είναι μια εκπληκτικά νόστιμη και ενδιαφέρουσα απόλαυση για ένα σπιτικό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Αυτό το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με τη θρεπτική του αξία και τη χυμώδη του. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
• κολοκυθάκια - 250 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι ρυζιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά για την παρασκευή ψιλοκομμένων κοτολετών από στήθος κοτόπουλου με κολοκυθάκια.

Βήμα 2. Πλένουμε και στεγνώνουμε το φιλέτο κοτόπουλου και στη συνέχεια το ψιλοκόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα τρίβουμε. Αλατίζουμε ελαφρά, αφήνουμε για 5 λεπτά και στύβουμε το περιττό υγρό.

Βήμα 4. Συνδυάστε κομμάτια φιλέτου με κολοκυθάκια. Προσθέτουμε επίσης ρυζάλευρο, αλάτι, μπαχαρικά και ένα αυγό κοτόπουλου. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 5. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Με ένα κουτάλι απλώνουμε τη ζύμη εδώ. Παίρνετε προσεγμένες φλατ κοτολέτες.

Βήμα 6. Τηγανίστε τα μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 7. Οι ψιλοκομμένες κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου με κολοκυθάκια είναι έτοιμες. Φέρτε το κέρασμα στο τραπέζι!

Κοτολέτες PP με κολοκυθάκια στον ατμό

Οι κοτολέτες PP με κολοκυθάκια στον ατμό είναι ένα πολύ νόστιμο και ορεκτικό πιάτο που δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας. Δεν είναι δύσκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι.Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τα απλά βήματα της δοκιμασμένης συνταγής μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Διαφοροποιήστε το μενού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
• κολοκυθάκια καθαρισμένα - 160 γρ.
• καρότα - 40 γρ.
• Νιφάδες βρώμης - 40 γρ.
• Ασπράδι αυγού - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά για την παρασκευή PP κοτολέτες με κολοκυθάκια στον ατμό.

Βήμα 2. Εάν χρειάζεται, ξεφλουδίστε και κόψτε τα κολοκυθάκια.

Βήμα 3. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα πλιγούρι βρώμης. Τα αλέθουμε στο μπλέντερ.

Βήμα 4. Το φιλέτο κοτόπουλου, τα κολοκυθάκια και τα καρότα πρέπει επίσης να τεμαχιστούν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή ένα μύλο κρέατος. Συνδυάστε όλα τα αλεσμένα προϊόντα σε ένα μπολ.

Βήμα 5. Αλατίζουμε το περιεχόμενο, προσθέτουμε τα ασπράδια και ανακατεύουμε καλά. Αφήστε το μείγμα να καθίσει για μερικά λεπτά.

Βήμα 6. Με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε προσεγμένες κοτολέτες από τον κιμά και τις τοποθετούμε στον ατμομάγειρα. Μαγειρέψτε στον ατμό για περίπου 30 λεπτά.

Βήμα 7. Οι κοτολέτες PP με κολοκυθάκια στον ατμό είναι έτοιμες. Μπορείτε να σερβίρετε και να απολαύσετε!

Κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια και καρότα

Οι κοτολέτες με κολοκυθάκια και καρότα είναι ένα απίστευτα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο για ένα σπιτικό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Τέτοιες κοτολέτες σίγουρα θα σας ενθουσιάσουν με τη θρεπτική τους αξία και τη ζουμερότητά τους. Σημειώστε τη δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κιμάς κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Μικρά κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Πράσινα - 50 γρ.
• Φρυγανιά - 100 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Για κοτολέτες με κολοκυθάκια και καρότα, ξεπαγώστε πρώτα τον κιμά πουλερικών και τοποθετήστε τον σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε όλα τα λαχανικά από τη λίστα.

Βήμα 3. Περνάμε κάθε λαχανικό από μύλο κρέατος και το στέλνουμε στον κιμά. Εδώ βάζουμε και χόρτα ψιλοκομμένα.

Βήμα 4. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου στη μάζα, προσθέστε τριμμένη φρυγανιά. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Μπορείτε να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε καλά το μείγμα και το πλάθουμε σε μικρές, προσεγμένες κοτολέτες.

Βήμα 6. Τα μεταφέρετε σε ένα τηγάνι ζεσταμένο με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από κάθε πλευρά.

Βήμα 7. Οι κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια και καρότα είναι έτοιμες. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Κοτολέτες κοτόπουλου κιμά με κολοκυθάκια και τυρί

Οι κιμάς κοτόπουλου με κολοκυθάκια και τυρί είναι απίστευτα νόστιμες, ορεκτικές και χορταστικές. Αυτή η απόλαυση μπορεί να σερβιριστεί με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά, φρέσκα λαχανικά και τουρσιά. Για απλή και γρήγορη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Κιμάς κοτόπουλου - 250 γρ.
• κολοκυθάκια - 120 γρ.
• Τυρί σουλουγκούνι - 50 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για κοτολέτες κοτόπουλου με κιμά με κολοκυθάκια και τυρί, συνδυάστε τον κιμά που έχετε ξεπαγώσει προηγουμένως και τα τριμμένα κολοκυθάκια, που έχουν στυμθεί από την περίσσεια υγρού.

Βήμα 2. Συμπληρώστε τα προϊόντα με τριμμένο τυρί σουλουγκούνι.

Βήμα 3. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου εδώ, προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 4. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Εάν το τεμάχιο εργασίας αποδειχθεί πολύ υγρό, προσθέστε λίγη τριμμένη φρυγανιά.

Βήμα 5.Με βρεγμένα χέρια, πλάθετε τον κιμά σε τακτοποιημένα κοτολέτα και τα τοποθετείτε σε προθερμασμένο τηγάνι με αντικολλητική επικάλυψη.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε από κάθε πλευρά για τέσσερα λεπτά. Αφού αναποδογυρίσετε τα κομμάτια, κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι.

Βήμα 7. Οι κιμάς κοτόπουλου με κολοκυθάκια και τυρί είναι έτοιμες. Σερβίρετε μια νόστιμη απόλαυση στο τραπέζι!

Κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια και τυρί cottage

Οι κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια και τυρί cottage είναι μια εκπληκτικά τρυφερή και νόστιμη απόλαυση για ένα σπιτικό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Αυτό το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με τη ζουμερή του και την ενδιαφέρουσα μαγειρική του διαδικασία. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κιμάς κοτόπουλου - 0,8 κιλά.
• κολοκυθάκια - 250 γρ.
• τυρί cottage - 200 γρ.
• Κεφίρ - 70 ml.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Άμυλο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά για την παρασκευή κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια και τυρί κότατζ.

Βήμα 2. Πλένουμε τα κολοκυθάκια, αφαιρούμε τη φλούδα και τους σπόρους.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, τρίψτε το λαχανικό σε ένα μέτριο τρίφτη και στύψτε την υπερβολική υγρασία.

Βήμα 4. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τον αποψυγμένο κιμά, το αυγό κοτόπουλου, το άμυλο, το κεφίρ, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο.

Βήμα 5. Τοποθετήστε εδώ τριμμένα κολοκυθάκια και τυρί κότατζ. Ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.

Βήμα 6. Κάντε τακτοποιημένες κοτολέτες από το κενό και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί με περγαμηνή. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά. Για να ροδίσουν οι κοτολέτες, τις κρατάμε στο υψηλότερο επίπεδο για άλλα 15 λεπτά.

Βήμα 7. Οι κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια και τυρί cottage είναι έτοιμες. Σερβίρετε και δοκιμάστε το γρήγορα!