Φτερούγες κοτόπουλου

Οι φτερούγες κοτόπουλου είναι το πιο νόστιμο και τραγανό μέρος του πουλιού, το οποίο μπορεί να τηγανιστεί σε τηγάνι ή να ψηθεί στο φούρνο. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο τόσο για σπίτι όσο και για γιορτινά τραπέζια. Για να προετοιμάσετε τα φτερά, σας συνιστούμε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική μας επιλογή από δέκα νόστιμες συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο σε σάλτσα μελιού-σόγιας

Οι φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο σε σάλτσα μελιού-σόγιας είναι μια εξαιρετική επιλογή για το πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο σας. Αυτό το πιάτο γίνεται απίστευτα νόστιμο, ζουμερό και αρωματικό. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα φτερά κοτόπουλου; Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Μπορείτε να κόψετε τις μύτες από τα φτερά, καθώς καίγονται έντονα στο ψήσιμο.
2. 
   Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας και το μέλι. Ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι για γεύση.
3. 
   Στέλνουμε και ψιλοκομμένο σκόρδο εδώ. Το σκόρδο μπορεί να πιεστεί μέσω ειδικής πρέσας, να τριφτεί σε λεπτό τρίφτη ή να κοπεί με ένα μαχαίρι.
4. 
   Περιχύνουμε με τη μαρινάδα τα πλυμένα φτερά, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 20 λεπτά.
5. 
   Μεταφέρουμε την παρασκευή μας σε φόρμα με περγαμηνή.
6. 
   Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 40 λεπτά.
7. 
   Οι φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο σε σάλτσα μελιού-σόγιας είναι έτοιμες. Βοήθα τον εαυτό σου!

---

Λαχταριστές φτερούγες κοτόπουλου με τραγανή κρούστα σε τηγάνι

Ακόμη και οι αρχάριοι στη μαγειρική μπορούν να πάρουν νόστιμες φτερούγες κοτόπουλου με τραγανή κρούστα σε ένα τηγάνι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Αυτή η νόστιμη απόλαυση σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας σάλτσες ή συνοδευτικά.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 500 γρ.
• Αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπαχαρικά - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Πλύνετε τις φτερούγες κοτόπουλου κάτω από το νερό.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία.

Βήμα 4. Στη συνέχεια κόβουμε τα φτερά στις ενώσεις. Αφαιρέστε τις άκρες των φτερών καθώς θα καούν.

Βήμα 5. Τοποθετούμε το πουλί μας σε ένα βαθύ μπολ και το πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά.

Βήμα 6. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το άμυλο και το αλεύρι.

Βήμα 7. Τυλίξτε όλα τα φτερά σε αυτό το μείγμα.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τα ξανά σε ένα κοινό μπολ και αφήστε τα για 30 λεπτά.

Βήμα 9. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τοποθετούμε εδώ τις προετοιμασμένες φτερούγες.

Βήμα 10Τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν από κάθε πλευρά.

Βήμα 11. Μεταφέρετε τα ροδισμένα φτερά σε χαρτί κουζίνας. Αυτό θα αφαιρέσει το υπερβολικό λάδι.

Βήμα 12. Οι λαχταριστές φτερούγες κοτόπουλου με τραγανή κρούστα σε ένα τηγάνι είναι έτοιμες. Σερβίρουμε με σάλτσα!

Φτερούγες κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο

Οι φτερούγες κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που είναι κατάλληλο τόσο για το σπίτι όσο και για τα γιορτινά τραπέζια. Μια τόσο νόστιμη απόλαυση σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Δοκιμάστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 6 τεμ.
• Πατάτες - 800 γρ.
• Κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπαχαρικά - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Πλύνετε τα φτερά εκ των προτέρων. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε επίσης.

Βήμα 2. Κόβουμε τις έτοιμες πατάτες σε τακτοποιημένες φέτες και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ.

Βήμα 3. Στέλνουμε επίσης τις έτοιμες φτερούγες κοτόπουλου εδώ.

Βήμα 4. Σε ένα μικρό δοχείο, συνδυάστε κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα, αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 5. Ρίξτε τη σάλτσα που προκύπτει σε ένα μπολ με πατάτες και φτερούγες. Ανακατεύουμε όλα καλά και αφήνουμε να μαριναριστούν για 30 λεπτά.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, μεταφέρουμε τα προϊόντα μας σε ένα ταψί.

Βήμα 7. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 40 λεπτά.

Βήμα 8. Οι φτερούγες κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο είναι έτοιμες. Σερβίρετε ένα νόστιμο πιάτο στο τραπέζι!

Φτερούγες κοτόπουλου με τραγανή κρούστα στο φούρνο

Οι φτερούγες κοτόπουλου με τραγανή κρούστα στο φούρνο προετοιμάζονται εύκολα στο σπίτι.Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Αυτή η νόστιμη απόλαυση σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας σάλτσες ή συνοδευτικά.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 700 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Κάρυ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Ξεπλύνετε καλά τα φτερά κάτω από νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τα φτερά σε ένα βαθύ μπολ και πιέστε το σκόρδο μέσα σε αυτά.

Βήμα 4. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά εδώ.

Βήμα 5. Περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε καλά τα φτερά με μπαχαρικά και αφήνουμε να μαριναριστούν για 20 λεπτά.

Βήμα 7. Τοποθετούμε τα παρασκευάσματα μας σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή.

Βήμα 8. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για 40 λεπτά.

Βήμα 9. Οι φτερούγες κοτόπουλου με τραγανή κρούστα είναι έτοιμες στο φούρνο. Δοκιμάστε το σύντομα!

Φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας σε τηγάνι

Οι φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας σε τηγάνι είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα-γευστική και εύκολη απόλαυση που είναι κατάλληλη τόσο για το σπίτι όσο και για τα γιορτινά τραπέζια. Τα φτερά θα βγουν τραγανά και χρυσοκάστανα. Δοκιμάστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 700 γρ.
• Τζίντζερ - 20 γρ.
• Πράσινα κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Σάλτσα σόγιας - 4 κουταλιές της σούπας.
• Λευκό ξηρό κρασί - 2 κουταλιές της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Πλύνετε και στεγνώστε τα φτερά εκ των προτέρων.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, τρυπάμε τα φτερά σε πολλά σημεία με ένα μαχαίρι και τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ. Τα γεμίζουμε με κρασί, σάλτσα σόγιας και προσθέτουμε ζάχαρη.

Βήμα 3. Ανακατεύουμε όλα καλά, κλείνουμε το καπάκι και το βάζουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί για 30 λεπτά.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε το τζίντζερ και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Βήμα 5. Τηγανίζουμε το τζίντζερ σε φυτικό λάδι για μερικά λεπτά.

Βήμα 6. Προσθέτουμε τα φτερά μας στο λάδι και το τζίντζερ.

Βήμα 7. Τηγανίζουμε τα φτερά για μερικά λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 8. Στη συνέχεια, ρίξτε τη σάλτσα στην οποία μαριναρίστηκαν τα φτερά σε αυτό το τηγάνι. Ζεσταίνουμε τη μάζα και στη συνέχεια μειώνουμε τη φωτιά. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια εδώ.

Βήμα 9. Μαγειρέψτε το πιάτο μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία.

Βήμα 10. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν ακόμη περισσότερο.

Βήμα 11. Οι φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας σε ένα τηγάνι είναι έτοιμες. Φέρτε το κέρασμα στο τραπέζι!

Φτερούγες κοτόπουλου στο σπίτι, όπως το KFC

Ακόμη και οι αρχάριοι στη μαγειρική μπορούν να πάρουν φτερούγες κοτόπουλου στο σπίτι, όπως και στο KFC. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Σάλτσα σόγιας - 4 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 300 ml.
• Αλεσμένη καυτερή κόκκινη πιπεριά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. + για τηγάνισμα.
• Αλεύρι – 400 γρ.
• Γλυκιά πάπρικα - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα φτερά, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τις μύτες. Τα μαρινάρετε σε ένα μείγμα φυτικού ελαίου, σάλτσας σόγιας, αλατιού και ξηρών μπαχαρικών. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για λίγο. Μπορείτε να μαρινάρετε τα φτερά όλη τη νύχτα.

Βήμα 2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και την πάπρικα και ανακατέψτε.

Βήμα 3.Τυλίγουμε τις μαριναρισμένες φτερούγες στο πανάρισμα μας.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα φτερά σε ένα σουρωτήρι και ρίξτε νερό πάνω τους, τινάζοντας έτσι το περιττό αλεύρι.

Βήμα 5. Μετά από αυτή τη διαδικασία, τυλίξτε ξανά τις φτερούγες σε ένα μείγμα από αλεύρι και πάπρικα και περιχύστε τις ξανά με νερό.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, βυθίστε τα σε μεγάλη ποσότητα θερμαινόμενου φυτικού ελαίου.

Βήμα 7. Τηγανίζουμε για περίπου 8 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Είναι πιο βολικό να τηγανίζετε σε μερίδες.

Βήμα 8: Μετά το τηγάνισμα, μπορείτε να τοποθετήσετε τα φτερά σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το περιττό λάδι.

Βήμα 9. Οι φτερούγες κοτόπουλου στο σπίτι, όπως και στο KFC, είναι έτοιμες. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Τηγανητές φτερούγες κοτόπουλου παναρισμένες σε τηγάνι

Οι τηγανητές παναρισμένες φτερούγες κοτόπουλου είναι μια γρήγορη και εύκολη επιλογή για το πλούσιο γεύμα ή δείπνο σας. Αυτό το πιάτο γίνεται απίστευτα νόστιμο, ζουμερό και αρωματικό. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Αλεύρι – 100 γρ.
• Άμυλο καλαμποκιού - 50 γρ.
• Αποξηραμένος άνηθος - για γεύση.
• Αποξηραμένη ρίγανη - για γεύση.
• Καπνιστή αλεσμένη πάπρικα - για γεύση.
• Μείγμα πιπεριών - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1 λίτρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Εάν τα φτερά σας είναι πολύ μεγάλα, μπορείτε να τα κόψετε. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε και διαχωρίστε το κρέας από τα κόκαλα, αλλά μην το κόψετε μέχρι το τέλος. Στη συνέχεια, σβήστε προσεκτικά το κρέας, ελευθερώνοντας το κόκκαλο. Κόψτε τις περιττές άκρες από τα κόκαλα.

Βήμα 2. Τοποθετούμε τα παρασκευάσματα μας σε ένα βαθύ μπολ, αλατοπιπερώνουμε. Ανακατέψτε καλά.

Βήμα 3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το άμυλο, τον άνηθο, τη ρίγανη και την πάπρικα.

Βήμα 4.Τυλίγουμε κάθε φτερούγα σε αυτό το μυρωδάτο πανάρισμα.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα τηγάνι ζεσταμένο με άφθονο φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 6. Μεταφέρετε τα ροδισμένα φτερά σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος.

Βήμα 7. Οι ψημένες τηγανητές φτερούγες κοτόπουλου σε ένα τηγάνι είναι έτοιμες. Βοήθα τον εαυτό σου!

Φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα teriyaki

Οι φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα teriyaki θα σας ενθουσιάσουν με πλούσια γεύση, τραγανή κρούστα και ορεκτική εμφάνιση. Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και μια λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 8 τεμ.
• Σάλτσα Teriyaki - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε σάλτσα σόγιας, teriyaki και φυτικό λάδι. Εδώ στύβουμε και το σκόρδο.

Βήμα 3. Ανακατέψτε καλά τα προϊόντα μεταξύ τους.

Βήμα 4. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις φτερούγες κοτόπουλου. Μπορείτε να κόψετε τις άκρες των φτερών για να μην καούν. Βυθίζουμε τα έτοιμα προϊόντα μας σε ένα μπολ με σάλτσα.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε τα φτερά με τη σάλτσα.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα ταψί.

Βήμα 7. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για 45 λεπτά.

Βήμα 8. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τις φτερούγες με σουσάμι και τις βάζουμε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 9. Οι φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα teriyaki είναι έτοιμες. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Φτερούγες κοτόπουλου με μαγιονέζα και σκόρδο στο φούρνο

Οι φτερούγες κοτόπουλου με μαγιονέζα και σκόρδο στο φούρνο είναι ένα νόστιμο, αρωματικό και χορταστικό πιάτο που είναι κατάλληλο τόσο για το σπίτι όσο και για τα γιορτινά τραπέζια. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά και χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα-βήμα με φωτογραφίες για την προετοιμασία.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 10 τεμ.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 6 δόντια.
• Γλυκιά πάπρικα - 1 κουτ.
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλύνετε τις φτερούγες κοτόπουλου κάτω από νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, τα φτερά μπορούν να χωριστούν σε φάλαγγες. Αυτό θα τα κάνει να φαίνονται πιο ορεκτικά.

Βήμα 3. Αφαιρέστε τις άκρες των φτερών. Δεν έχουν κρέας και θα καούν.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τη μαγιονέζα σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 5. Σπρώχνουμε το σκόρδο εδώ και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 6. Τοποθετούμε τις φτερούγες σε ένα βαθύ μπολ, τις πασπαλίζουμε με αλάτι και ανακατεύουμε.

Βήμα 7. Τοποθετούμε τη μαρινάδα μας εδώ.

Βήμα 8. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά και αφήνουμε να μαριναριστούν για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 9. Μεταφέρουμε τα παρασκευάσματα μας σε ταψί με αλουμινόχαρτο και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220° για 30 λεπτά.

Βήμα 10. Οι φτερούγες κοτόπουλου με μαγιονέζα και σκόρδο είναι έτοιμες στο φούρνο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Φτερούγες κοτόπουλου με μουστάρδα, μέλι και σάλτσα σόγιας στο φούρνο

Οι φτερούγες κοτόπουλου με μουστάρδα, μέλι και σάλτσα σόγιας στο φούρνο προετοιμάζονται εύκολα χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Αυτή η νόστιμη απόλαυση σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Σερβίρετε στο σπίτι ή στο γιορτινό σας τραπέζι με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Μέλι - 50 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 30 γρ.
• γαλλική μουστάρδα - 10 γρ.
• Σάλτσα τσίλι - 5 γρ.
• Κέτσαπ - 70 γρ.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Φυτικό λάδι - 20 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• κόλιανδρος - για γεύση.
• Κάρυ - για γεύση.
• Αποξηραμένα χόρτα - για γεύση.
• Αποξηραμένο σκόρδο - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε τις φτερούγες κοτόπουλου κάτω από νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε τα φτερά με αλάτι και μπαχαρικά. Προσθέστε επίσης φυτικό λάδι, ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε το να μαριναριστεί για 20 λεπτά.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τις φτερούγες σε ένα ταψί και τις βάζετε σε φούρνο προθερμασμένο στους 220° για 25 λεπτά.

Βήμα 4. Ετοιμάστε τη σάλτσα ξεχωριστά. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε μέλι, σάλτσα σόγιας, τσίλι και κέτσαπ σε ένα τηγάνι.

Βήμα 5. Τοποθετήστε εδώ τη μουστάρδα και ανακατέψτε. Ζεσταίνουμε λίγο και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Βήμα 6. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τα τελειωμένα φτερά μας. Στύβουμε εδώ τις σκελίδες σκόρδου και τις ψήνουμε για λίγα λεπτά ακόμα.

Βήμα 7. Οι φτερούγες κοτόπουλου με μουστάρδα, μέλι και σάλτσα σόγιας είναι έτοιμες στο φούρνο. Βοήθα τον εαυτό σου!