Φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο

Οι φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο είναι μια αρωματική, τραγανή και ελκυστική απόλαυση για το τραπέζι σας. Σερβίρεται ως ένα πλούσιο ζεστό σνακ με φρέσκα λαχανικά και σάλτσες για γεύση. Το ψήσιμο φτερών στο φούρνο δεν είναι καθόλου δύσκολο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε απλές συνταγές με βήμα προς βήμα περιγραφές της διαδικασίας και φωτογραφίες!

Φτερούγες κοτόπουλου με τραγανή κρούστα στο φούρνο

Οι τραγανές φτερούγες κοτόπουλου είναι ιδανικές για μεγάλη παρέα. Οι καλεσμένοι σας θα εκτιμήσουν αυτό το ορεκτικό ορεκτικό και η προετοιμασία του θα φαίνεται σαν μια απλή και ευχάριστη διαδικασία.

1. 
   Πώς να ψήσετε υπέροχα φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο; Αρχικά ξεπαγώνουμε τα φτερά και μετά τα ξεπλένουμε με νερό.
2. 
   Κόψτε τις άκρες των φτερών. Δεν χρειάζονται καθώς θα καούν γρήγορα.
3. 
   Κόβουμε επίσης τυχόν άλλα μέρη που παρεμβάλλονται.
4. 
   Πλένουμε και στεγνώνουμε το υπόλοιπο προϊόν.
5. 
   Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα καρυκευμάτων κοτόπουλου σε ένα μικρό μπολ. Το επιλέγουμε ανάλογα με το γούστο.
6. 
   Προσθέστε αλάτι στο καρύκευμα και ανακατέψτε το μείγμα καλά.
7. 
   Ραντίζουμε τις φτερούγες με καρύκευμα και αλάτι και τις περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
8. 
   Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με μπαχαρικά και το αφήνουμε να βράσει για 30-40 λεπτά στο ψυγείο.
9. 
   Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και το ραντίζουμε με λάδι αν θέλουμε.
10. 
    Τοποθετήστε τα φτερά, όχι πολύ κοντά το ένα στο άλλο.
11. 
    Ψήνουμε για 30 λεπτά, βάζοντας το ταψί στη μέση του φούρνου.
12. 
    Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα φτερά σε μια σχάρα στο επάνω μέρος του φούρνου.
13. 
    Ψήνουμε σε θερμοκρασία 220-240 βαθμών από κάθε πλευρά για 10-15 λεπτά και αφαιρούμε το ταψί.
14. 
    Τα τραγανά φτερά είναι έτοιμα! Μπορεί να σερβιριστεί είτε ζεστό είτε δροσερό.

---

Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας

Οι φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες σε σάλτσα σόγιας αποκτούν μια πρωτότυπη πικάντικη γεύση. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ως κύριο πιάτο για ένα σπιτικό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Σάλτσα σόγιας - 120 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε και πλύνετε τα φτερά. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να αφαιρέσετε τους σπόρους.

2. Ετοιμάζουμε ξεχωριστά τη μαρινάδα από σάλτσα σόγιας, ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε ένα βαθύ δοχείο όπου τοποθετούμε τις φτερούγες κοτόπουλου. Αφήστε το να καθίσει για 20-30 λεπτά.

3. Αλείφουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τα μαριναρισμένα φτερά, διατηρώντας απόσταση μεταξύ των κομματιών. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

4.Τοποθετούμε τις έτοιμες φτερούγες σε σάλτσα σόγιας σε πιάτα σε μερίδες και σερβίρουμε ζεστές. Καλή όρεξη!

Φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα μέλι-σόγιας, ψημένες στο φούρνο

Τα φτερά σε σάλτσα μελιού-σόγιας είναι τραγανά εξωτερικά και ζουμερά εσωτερικά. Μια ιδανική hot επιλογή τόσο για οικιακές συγκεντρώσεις όσο και για ειδικές εκδηλώσεις.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
• Μέλι - 50 γρ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε τις μύτες και το λίπος από τα φτερά που έχουν ξεπαγώσει. Ξεφλουδίστε το σκόρδο.

2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε καλά τη σάλτσα σόγιας και το μέλι.

3. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε στη σάλτσα. Αλάτι για γεύση.

4. Μουλιάζουμε τις φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα μελιού-σόγιας για 15-20 λεπτά.

5. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος, όπου τοποθετούμε τα φτερά στη μαρινάδα.

6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.

7. Σερβίρετε το αρωματικό πιάτο ζεστό στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Πώς να ψήσετε φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα μουστάρδας μελιού στο φούρνο

Οι ορεκτικές φτερούγες σε σάλτσα μουστάρδας μελιού βγαίνουν πικάντικες και ζουμερές. Το πιάτο θα ευχαριστήσει ευχάριστα όχι μόνο την οικογένειά σας, αλλά και τους καλεσμένους σας. Και το μαγείρεμα στο φούρνο δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• Μέλι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα βαθύ πιάτο ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το μέλι, το αλάτι και τα μπαχαρικά.

2. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα για να έχουμε μια ομοιογενή σάλτσα. Προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδου.

3.Ξεπλένουμε τα προκατεψυγμένα φτερά κάτω από νερό και σκουπίζουμε με χαρτοπετσέτα.

4. Τυλίξτε τα φτερά στη σάλτσα. Αφήστε το να μουλιάσει για μια ώρα.

5. Τοποθετούμε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα ταψί και τις βάζουμε στο φούρνο για 30 λεπτά. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

6. Αφού ψηθεί, τοποθετούμε το πιάτο σε κοινή πιατέλα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για φτερούγες κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο

Οι ψητές πατάτες με φτερούγες κοτόπουλου είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα μεγάλο οικογενειακό δείπνο. Αυτό το χορταστικό πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία και η ζουμερή γεύση και το ευχάριστο άρωμά του θα ενθουσιάσουν την οικογένειά σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Πατάτες - 1,5 κιλό.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Ξίδι μήλου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα, κυλήστε τις ξεπαγωμένες φτερούγες κοτόπουλου σε ένα μείγμα αλατιού και μπαχαρικών για γεύση. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό σε ένα βαθύ πιάτο.

2. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε όχι πολύ χοντρές φέτες.

3. Αλείφουμε ένα ταψί με λάδι. Στρώνουμε τις πατάτες, τις αλατίζουμε και από πάνω βάζουμε το κοτόπουλο. Ρίχνουμε μέσα μηλόξυδο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο. Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

4. Αφήνουμε το έτοιμο πιάτο να κρυώσει ελαφρώς, μετά χωρίζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε φτερούγες κοτόπουλου με ρύζι

Οι φτερούγες με ρύζι στο φούρνο αποτελούν ιδανική επιλογή για ένα πλήρες δείπνο. Δεν χρειάζεται να ετοιμάσετε ένα συνοδευτικό ξεχωριστά· το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό και ορεκτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τυλίξτε τις ξεπαγωμένες φτερούγες κοτόπουλου σε αλάτι και μπαχαρικά. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα.

2. Τρίβουμε τα καρότα και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνουν διάφανα.

3. Απλώστε τα ψητά λαχανικά σε ομοιόμορφη στρώση στον πάτο του ταψιού.

4. Απλώνουμε το ρύζι στην επόμενη στρώση και το γεμίζουμε με νερό.

5. Στη συνέχεια, μοιράστε ομοιόμορφα τα φτερά. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μαγείρεμα για 50 λεπτά.

6. Μετά το ψήσιμο, χωρίστε το ταψί σε μερίδες χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα για να διατηρήσει το σχήμα του. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Φτερούγες κοτόπουλου σε μαγιονέζα, ψημένες στο φούρνο

Ένας από τους πιο εύκολους τρόπους για να μαγειρέψετε φτερούγες στο φούρνο είναι να τις μαρινάρετε με μαγιονέζα. Το πιάτο γίνεται ζουμερό και ορεκτικό. Μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με συνοδευτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 12 τεμ.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Κουρκουμάς - 1 κουτ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλένουμε τις φτερούγες κοτόπουλου με κρύο νερό, τις αφήνουμε να στεγνώσουν και τις τοποθετούμε σε ένα μεγάλο πιάτο για τη μαρινάδα.

2. Αλατοπιπερώνουμε το προϊόν.

3. Προσθέτουμε τον κουρκουμά και ανακατεύουμε τις φτερούγες με όλα τα μπαχαρικά.

4. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα μαγιονέζας.

5. Ανακατέψτε ξανά το πιάτο και αφήστε το να βράσει για 30-40 λεπτά.

6. Αλείφουμε ένα ταψί με λάδι και βάζουμε φτερούγες μαριναρισμένες με μαγιονέζα Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.

7. Τα ζουμερά και ροδαλά φτερά είναι έτοιμα. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Νόστιμες φτερούγες κοτόπουλου ψημένες σε μανίκι

Τα φτερά ψημένα σε μανίκι διακρίνονται για τη χυμώδη τους.Το κρέας βγαίνει απαλό και τρυφερό, χάρη σε μια ειδική μέθοδο μαγειρέματος. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό για το σπίτι και το δείπνο των γιορτών.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 1 κιλό.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Κέτσαπ - 50 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
• Νερό - 100 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Khmeli-suneli - 0,5 κουτ.
• Πάπρικα - 0,5 κουτ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Τα φτερά πρέπει να αποψυχθούν και να πλυθούν εκ των προτέρων.

2. Στη συνέχεια, ετοιμάστε τη μαρινάδα. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το κέτσαπ, τη σάλτσα σόγιας, το νερό, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά.

3. Βυθίστε τις φτερούγες κοτόπουλου στη μαρινάδα και βάλτε τις στο ψυγείο για 1 ώρα. Περισσότερα είναι δυνατά.

4. Τοποθετήστε προσεκτικά τις μαριναρισμένες φτερούγες σε ένα μανίκι ψησίματος. Ας το δέσουμε.

5. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

6. Βγάζουμε το σκεύος από το φούρνο, τρυπάμε το μανίκι και αφήνουμε το περιεχόμενο να κρυώσει ελαφρώς.

7. Βγάζετε τις φτερούγες από το μανίκι και σερβίρετε με το αγαπημένο σας συνοδευτικό. Ετοιμος!

Πώς να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα teriyaki

Η σάλτσα Teriyaki είναι το τέλειο συμπλήρωμα για τις φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο. Ένα πρωτότυπο και αρωματικό πιάτο μπορεί να γίνει το αποκορύφωμα της κουζίνας του σπιτιού σας. Η οικογένεια και οι επισκέπτες θα το εκτιμήσουν!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 5 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Σάλτσα Teriyaki - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας.
• σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά. Ξεπαγώστε και πλύνετε τα φτερά εκ των προτέρων.

2. Κόψτε τις άκρες από τις φτερούγες κοτόπουλου.Δεν θα τους χρειαστούμε.

3. Σε ένα κοινό πιάτο ανακατεύουμε το αλεύρι, το άμυλο, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τις τριμμένες πιπεριές.

4. Τυλίξτε τα φτερά στο πικάντικο μείγμα.

5. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετούμε τα φτερά σε μια σχάρα. Μαγειρέψτε για 25 λεπτά.

6. Μετά από 25 λεπτά, αναποδογυρίζουμε το ταψί και συνεχίζουμε το ψήσιμο για την ίδια ώρα.

7. Τηγανίζουμε το σουσάμι σε ένα τηγάνι για 1-2 λεπτά.

8. Ρίξτε τη σάλτσα teriyaki στους σπόρους, ανακατέψτε και σβήστε την εστία.

9. Αλείφουμε τις ψημένες φτερούγες με σάλτσα και σουσάμι. Αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά.

10. Όταν η σάλτσα κολλήσει καλά στο κοτόπουλο, το πιάτο μεταφέρεται σε πιατέλα και σερβίρεται. Ετοιμος!

Φτερούγες κοτόπουλου με λαχανικά, ψημένες στο φούρνο

Οι ζουμερές φτερούγες κοτόπουλου με λαχανικά είναι ένα έτοιμο ζεστό πιάτο με συνοδευτικό. Το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για μια μεγάλη οικογένεια.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Πατάτες - 0,5 κιλά.
• Κολοκύθα - 0,5 κιλά.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• γαλλική μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Khmeli-suneli - 0,5 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και την κολοκύθα. Αν οι πατάτες είναι μικρές, τότε τις αφήνουμε ολόκληρες. Κόβουμε την κολοκύθα σε κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε τα λαχανικά, τα αλατίζουμε, προσθέτουμε αλεσμένο πιπέρι και τον λυκίσκο σουνέλι.

2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το μέλι, τη σάλτσα σόγιας και λίγο αλάτι. Καλύψτε τα προηγουμένως ξεπαγωμένα φτερά με το μείγμα που προκύπτει.

3. Τοποθετήστε τα λαχανικά στο μανίκι ψησίματος και από πάνω το κοτόπουλο. Δένουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

4. Μετά το ψήσιμο αφήνουμε το πιάτο να κρυώσει λίγο και μετά το βάζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε. Ετοιμος!