Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο

Τα μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο είναι ένα πολύ νόστιμο και απλό πιάτο που είναι κατάλληλο τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό. Σε αυτό το άρθρο έχουμε συλλέξει 10 μη τυποποιημένες, αλλά αρκετά απλές συνταγές για το μαγείρεμα των ποδιών κοτόπουλου. Οι συνταγές βήμα προς βήμα θα επιτρέψουν ακόμη και σε έναν αρχάριο μάγειρα να επαναλάβει οποιαδήποτε προτεινόμενη συνταγή. Και το κρέας μαγειρεμένο στο φούρνο δεν θα είναι λιπαρό.

Μπουτάκια κοτόπουλου με τραγανή κρούστα στο φούρνο

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος θα κάνει τα μπουτάκια κοτόπουλου ζουμερά εσωτερικά και τραγανά εξωτερικά· θα σας αρέσουν τόσο ζεστά όσο και παγωμένα.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο; Πλένουμε τα κρύα μπαστούνια με τρεχούμενο νερό.Είναι καλύτερα το κοτόπουλο να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Το επόμενο βήμα είναι να μαρινάρετε το κρέας.
2. 
   Ρίχνουμε αλάτι, καρυκεύματα, ψιλοκομμένο σκόρδο, μουστάρδα, σάλτσα σόγιας σε ένα μπολ μαζί με το κοτόπουλο, στύβουμε το χυμό από μισό λεμόνι και ανακατεύουμε καλά ώστε το κοτόπουλο να καλυφθεί ομοιόμορφα με τη μαρινάδα, αφήνουμε για 15-20 λεπτά.
3. 
   Τοποθετήστε το μαριναρισμένο κρέας σε ταψί ή ταψί. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε μια φόρμα με πλάι, καθώς το κρέας θα βγάλει ζουμί.
4. 
   Τοποθετούμε το ταψί με τα μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο για 15 λεπτά, ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς.
   Μετά από 15 λεπτά, βγάζετε το κρέας από το φούρνο και αλείφετε από πάνω με ηλιέλαιο. Στη συνέχεια ψήνουμε για άλλα 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
5. 
   Μπορείτε να σερβιριστείτε έτοιμο κοτόπουλο ή να πάρετε μαζί σας και παγωμένο κρέας στο δρόμο.

Καλή όρεξη!

Πώς να ψήσετε μπούτια κοτόπουλου σε σακούλα ψησίματος (μανίκι);

Αν θέλετε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με νόστιμο και ζουμερό κρέας, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια σακούλα ψησίματος (μανίκι). Σε αυτό, τα προϊόντα ψήνονται ομοιόμορφα και είναι πολύ αρωματικά.

Συστατικά:

• Μπαστούνι κοτόπουλου - 8 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Δεντρολίβανο - 1 κλωνάρι.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πάπρικα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα μπαστούνια του κοτόπουλου και αφαιρούμε την υπερβολική υγρασία με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε από μια πρέσα σκόρδου ή τρεις στον λεπτό τρίφτη.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε το σκόρδο, το φυτικό λάδι, τα μπαχαρικά και το αλάτι. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα όλα τα μπούτια με καρυκεύματα.

Βήμα 4.Τοποθετήστε προσεκτικά το κοτόπουλο σε μια σακούλα ψησίματος, καλό είναι η σακούλα να είναι αρκετά μεγάλη ώστε τα μπούτια να χωρέσουν σε μια στρώση, ώστε να ψηθούν καλύτερα. Σε ένα σακουλάκι βάζουμε και ένα κλωναράκι δεντρολίβανο και το δένουμε. Τρυπήστε προσεκτικά τη σακούλα σε πολλά σημεία για να διαφύγει ο ατμός.

Βήμα 5. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 180 βαθμούς, ψήστε το κοτόπουλο για 45 λεπτά.

Βήμα 6. Για να σχηματίσετε μια τραγανή κρούστα, μετά από 45 λεπτά, κόψτε προσεκτικά τη σακούλα ώστε να φανούν τα μπαστούνια και βάλτε τα στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Νόστιμα μπουτάκια κοτόπουλου ψημένα σε αλουμινόχαρτο

Για να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού, δοκιμάστε τη συνταγή για το ψήσιμο των μπουτών κοτόπουλου σε αλουμινόχαρτο. Μέσα στο αλουμινόχαρτο, το κρέας θα είναι καλά κορεσμένο με μπαχαρικά και θα είναι πολύ ζουμερό.

Συστατικά:

• Μπαστούνι κοτόπουλου - 8 τεμ.
• Σκόρδο - 4-5 σκελίδες.
• μαγιονέζα - 80 γρ.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πάπρικα - ½ κουτ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε τα μπαστούνια κοτόπουλου με κρύο νερό, τα βάζετε σε απορροφητικό χαρτί και αφήνετε να στραγγίσει η υπερβολική υγρασία.

Βήμα 2. Τρίψτε τις σκελίδες σκόρδου χρησιμοποιώντας πρέσα ή τρίφτη.

Βήμα 3. Ετοιμάστε το dressing για μαρινάρισμα. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το μισό σκόρδο, το πιπέρι, την πάπρικα και το αλάτι. Περιχύνουμε προσεκτικά το κοτόπουλο με αυτή τη σάλτσα και το αφήνουμε να μαριναριστεί σε θερμοκρασία δωματίου για μιάμιση ώρα.

Βήμα 4. Τοποθετήστε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί, τοποθετήστε το κρέας πάνω του, πασπαλίστε με μπαχαρικά και το υπόλοιπο σκόρδο και σκεπάστε με ένα άλλο φύλλο αλουμινόχαρτο από πάνω.

Βήμα 5. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο φούρνο για 30 λεπτά, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το πάνω φύλλο αλουμινόχαρτου και ψήστε για άλλα 20 λεπτά. Για μια τραγανή χρυσαφένια κρούστα, είναι προτιμότερο να ανεβάσετε το φύλλο ψησίματος στην ανώτερη βαθμίδα του φούρνου.

Βήμα 6.Επιλέξτε ένα συνοδευτικό για το έτοιμο κοτόπουλο σύμφωνα με το γούστο σας, για παράδειγμα, μπορεί να είναι βραστά λαχανικά, σαλάτες ή δημητριακά.

Καλή όρεξη!

Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες ψημένες στο φούρνο

Ένα νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο από γνωστά υλικά είναι εύκολο. Προσθέστε πατάτες στο κοτόπουλο και θα πάρετε αμέσως ζουμερό κρέας και ένα νόστιμο συνοδευτικό για αυτό.

Συστατικά:

• Μπαστούνι κοτόπουλου - 4-6 τεμ.
• Πατάτες - 6-8 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 300 γρ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Το κρέας κοτόπουλου πρέπει να πλυθεί, να στεγνώσει και να μαριναριστεί.

Βήμα 2. Για τη μαρινάδα, ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τα μπαχαρικά, το αλάτι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, περιχύνουμε με αυτό το μείγμα το κοτόπουλο, ανακατεύουμε, αφήνουμε για 25-30 λεπτά.

Βήμα 3. Πλένουμε τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε τους κόνδυλους σε λεπτές φέτες, αλατίζουμε με μπαχαρικά και ανακατεύουμε μέχρι να μουλιάσουν οι πατάτες.

Βήμα 4. Αλείφουμε το ταψί με λάδι και τοποθετούμε τις πατάτες σε αυτό σε ομοιόμορφη στρώση. Τοποθετήστε το κρέας και τη μαρινάδα πάνω από τις πατάτες. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε το ταψί για 1 ώρα.

Βήμα 5. Μετά από 40 λεπτά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με ψιλοτριμμένο τυρί. Ξαναβάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει. Σερβίρετε το πιάτο ζεστό.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για μπούτια κοτόπουλου ψημένα με ρύζι

Το ρύζι είναι ένα άλλο υπέροχο συνοδευτικό για το κοτόπουλο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μακρύ ρύζι στον ατμό, τότε θα γίνει εύθρυπτο.

Συστατικά:

• Μπαστούνι κοτόπουλου - 6-7 τεμ.
• Ρύζι - 100 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι 2 κ.σ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τα μπαστούνια κοτόπουλου πρέπει να ξεπλυθούν με νερό και να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με αλάτι και μπαχαρικά, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτό, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 20 λεπτά.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Τρία καρότα στον χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τηγανητά κρεμμύδια και καρότα στον πάτο της φόρμας, ρίξτε ρύζι από πάνω. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σφιχτά στην επάνω στρώση και προσθέτουμε νερό ώστε να σκεπάσει το ρύζι.

Βήμα 4. Καλύψτε το τηγάνι με αλουμινόχαρτο ή καπάκι. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 180 βαθμούς και αφήστε το σκεύος στο φούρνο για μια ώρα.

Βήμα 5. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την κατάσταση ετοιμότητας του κοτόπουλου και του ρυζιού· εάν όλα τα υγρά έχουν βράσει, προσθέστε κι άλλα. Αρκετό νερό θα επιτρέψει στο ρύζι να μαγειρευτεί μέχρι να γίνει. Το ρύζι, μαζί με το κρέας στο φούρνο, θα είναι ιδιαίτερα αρωματικό.

Καλή όρεξη!

Μπουτάκια κοτόπουλου ψημένα σε σφολιάτα

Για να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα πρωτότυπο πιάτο, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να δείξετε λίγη φαντασία και τα συνηθισμένα μπουτάκια κοτόπουλου θα γίνουν διακόσμηση για κάθε τραπέζι. Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, είναι κατάλληλη η έτοιμη σφολιάτα χωρίς μαγιά, την οποία μπορείτε να βρείτε σε οποιοδήποτε μπακάλικο.

Συστατικά:

• Μπαστούνι κοτόπουλου - 8-10 τεμ.
• Σφολιάτα χωρίς μαγιά – 500 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό και αφήστε το υπερβολικό υγρό να στραγγίσει. Στη συνέχεια τρίψτε το με αλάτι, σκόρδο και μπαχαρικά. Το σκόρδο πρέπει να είναι ψιλοκομμένο· τα μπαχαρικά περιλαμβάνουν πιπέρι, πάπρικα, κουρκουμά, ρίγανη και άλλα, ανάλογα με το γούστο σας.

Βήμα 2. Κόβουμε το τυρί σε μικρές λωρίδες πλάτους 2,5-3 εκατοστών.

Βήμα 3.Αφού μαριναριστεί το κοτόπουλο, χωρίστε την πέτσα από το κρέας και βάλτε μια λωρίδα τυριού στην τσέπη που προκύπτει, κάνοντας αυτό με όλα τα μπούτια.

Βήμα 4. Παίρνετε τη ζύμη, την τοποθετείτε σε μια επίπεδη επιφάνεια, την ανοίγετε και την κόβετε σε λωρίδες πλάτους 1,5 εκατοστού.

Βήμα 5. Τυλίγουμε τα γεμιστά με τυρί μπούτια σε λωρίδες ζύμης, το κάνουμε χαλαρά αφήνοντας κενά ανάμεσα στις λωρίδες.

Βήμα 6. Καλύψτε ένα ταψί με λαδόκολλα και βάλτε πάνω του το κρέας και τα κομμάτια ζύμης.

Βήμα 7. Χτυπάμε το αυγό, αλείφουμε τη ζύμη με αυτό και βάζουμε τα μπουτάκια του κοτόπουλου στο φούρνο για 30 λεπτά, ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς.

Βήμα 8. Τα μπουτάκια κοτόπουλου στη ζύμη θα είναι καλά ακόμα και όταν είναι κρύα.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε τα πόδια κοτόπουλου σε μαγιονέζα στο φούρνο;

Όλοι είναι εξοικειωμένοι με το άρωμα και τη γεύση του κοτόπουλου στο φούρνο από την παιδική ηλικία. Παρά την απλότητά του, το κρέας μπορεί να σερβιριστεί και σε γιορτινό τραπέζι. Και ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι ότι δεν μπορεί να χαλάσει.

Συστατικά:

• Μπαστούνι κοτόπουλου - 6-8 τεμ.
• μαγιονέζα - 150 γρ.
• Σκόρδο - 2-3 σκελίδες.
• Μπαχαρικά (πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα, κουρκουμά και άλλα) - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1-2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά το κοτόπουλο κάτω από τρεχούμενο νερό και το σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας, αφαιρώντας την υπερβολική υγρασία από το κρέας. Πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά, τρίψτε τα μπαχαρικά ομοιόμορφα σε όλο το κρέας.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο ή το περνάμε από πρέσα, το ανακατεύουμε με μαγιονέζα, περιχύνουμε με τη σάλτσα που προκύπτει τα μπαστούνια του κοτόπουλου. Αφήστε το να βράσει για 10-15 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 3. Αλείφουμε ένα ταψί με λάδι και τοποθετούμε πάνω το κοτόπουλο.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το ταψί με το κοτόπουλο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήστε για 40-50 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως.

Βήμα 5.Τα μυρωδάτα μπούτια κοτόπουλου μπορούν να σερβιριστούν ακόμα και με το πιο απλό συνοδευτικό, βραστές πατάτες, για παράδειγμα, ή φρέσκα λαχανικά.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για να μαγειρέψετε μπούτια κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας

Η σάλτσα για το μαρινάρισμα του κρέατος κοτόπουλου μπορεί να είναι διαφορετική και εξαρτάται από τις γευστικές σας προτιμήσεις: από τις πιο συνηθισμένες - μαγιονέζα, έως σάλτσες με βάση το βαλσάμικο και το κόκκινο κρασί. Προτείνουμε να δοκιμάσετε μια εξίσου ενδιαφέρουσα επιλογή με βάση τη σάλτσα σόγιας.

Συστατικά:

• Μπαστούνι κοτόπουλου - 5-6 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2-3 σκελίδες.
• Μπαχαρικά (πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα, κουρκουμά και άλλα) - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα μπαστούνια κοτόπουλου με χαρτί κουζίνας και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το χρησιμοποιώντας μια πρέσα.

Βήμα 3. Αλατίζουμε το κρέας του κοτόπουλου, προσθέτουμε μπαχαρικά και το σκόρδο, ανακατεύουμε καλά, περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας και αφήνουμε για 20-30 λεπτά να μαριναριστεί το κρέας.

Βήμα 4. Αλείφουμε τη φόρμα με λάδι. Μοιράζουμε ομοιόμορφα τα μπούτια κοτόπουλου στο τηγάνι.

Βήμα 5. Ψήνουμε το κοτόπουλο στους 200-220 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, προσέχετε το κρέας και αλείφετε την κορυφή με τον απελευθερωμένο χυμό μερικές φορές.

Βήμα 6. Μόλις τα μπούτια είναι έτοιμα, σερβίρουμε με ένα κατάλληλο συνοδευτικό. Προτείνουμε βρασμένο ρύζι, προηγουμένως ανακατεμένο με τη μαρινάδα στην οποία μαγειρεύτηκε το κοτόπουλο.

Καλή όρεξη!

Μπουτάκια κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο με λαχανικά

Για να διασφαλίσετε ότι τα λαχανικά είναι κορεσμένα με το άρωμα του κρέατος και αποκτούν πλούσια γεύση, μαγειρέψτε τα μαζί. Αυτό θα απλοποιήσει και θα επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος. Επιλέξτε τα αγαπημένα σας λαχανικά και ακολουθήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα.

Συστατικά:

• Μπαστούνι κοτόπουλου - 4-6 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• ντοματίνια - 5-6 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Λεμόνι.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το κρέας του κοτόπουλου και το τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ. Πασπαλίστε τα μπαστούνια με καρυκεύματα, στύψτε δύο σκελίδες σκόρδο μέσω μιας πρέσας σκόρδου, προσθέστε αλάτι, στύψτε το χυμό μισού λεμονιού και ρίξτε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι. Ανακατεύουμε όλα καλά και αφήνουμε για 10-15 λεπτά.

Βήμα 2. Πλένουμε τα λαχανικά. Κόβουμε τις ντομάτες, τα καρότα, τις πιπεριές σε μικρά τετράγωνα κομμάτια, τα κρεμμύδια σε λεπτές ροδέλες.

Βήμα 3. Παίρνετε ένα ταψί με τα πλαϊνά, το αλείφετε με λάδι, βάζετε λαχανικά στον πάτο του ταψιού σε ομοιόμορφη στρώση, πασπαλίζετε με λίγο αλάτι και από πάνω βάζετε μπουτάκια κοτόπουλου. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο για 40-45 λεπτά. Θερμοκρασία φούρνου 220 βαθμούς.

Βήμα 4. Στη συνέχεια βγάζουμε το ταψί, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και βάζουμε το ταψί στο φούρνο για άλλα 20 λεπτά.

Βήμα 5. Εάν θέλετε, το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με μπρόκολο, σπαράγγια ή φασόλια.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για μπούτια κοτόπουλου με μανιτάρια

Εάν δεν είχατε χρόνο να ετοιμάσετε μανιτάρια κατά τη διάρκεια της σεζόν, μην ανησυχείτε, τα κανονικά μανιτάρια θα λειτουργήσουν επίσης εδώ. Και η κρέμα θα δώσει στο πιάτο μια απαλή κρεμώδη γεύση και άρωμα.

Συστατικά:

• Μπαστούνι κοτόπουλου - 4-6 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Champignons - 200 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κρέμα - 150-200 ml.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλύνετε τα μπαστούνια κοτόπουλου κάτω από τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε, περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Εάν τα μανιτάρια είναι μεγάλα, τότε πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα από τα καπάκια και επίσης να τα κόψετε σε μικρές φέτες.

Βήμα 3.Μαρινάρετε τα μπούτια κοτόπουλου σε μπαχαρικά (ενδείκνυται ένα μείγμα από διαφορετικές πιπεριές), σκόρδο και αλάτι για 15-20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 4. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει διάφανο, μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλατίζουμε, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.

Βήμα 5. Τοποθετούμε τα πόδια σε ένα βαθύ ταψί, στρώνουμε από πάνω κρεμμύδια και μανιτάρια, περιχύνουμε με κρέμα και τα βάζουμε στο φούρνο. Ψήνετε το ταψί για 40-50 λεπτά σε θερμοκρασία φούρνου 200 βαθμών. Το πιο κατάλληλο συνοδευτικό για μπούτια κοτόπουλου με μανιτάρια θα ήταν ο τρυφερός πουρές πατάτας με φρέσκο ​​μαϊντανό.

Καλή όρεξη!