Ρολάκια κοτόπουλου σε μπέικον στο φούρνο

Τα ρολά κοτόπουλου σε μπέικον στο φούρνο είναι ένα απίστευτα νόστιμο, ορεκτικό και λαμπερό πιάτο για το μενού του σπιτιού ή των διακοπών σας. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε με ενδιαφέρον το συνηθισμένο μενού σας, τότε φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική επιλογή επτά συνταγών με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Ρολάκια κοτόπουλου σε μπέικον με γέμιση στο φούρνο

Τα ρολά κοτόπουλου τυλιγμένα σε μπέικον με γέμιση στο φούρνο βγαίνουν απίστευτα ορεκτικά, ζουμερά και λαμπερά στη γεύση. Μια τέτοια απόλαυση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Σερβίρετε για οικογενειακό δείπνο ή διακοπές. Για απλή και γρήγορη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή από την επιλογή μας.

1. 
   Πλένουμε το αποψυγμένο φιλέτο κοτόπουλου, το στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα και το κόβουμε σε τακτοποιημένες στρώσεις. Για να το κάνετε αυτό, περάστε ένα κοφτερό μαχαίρι κατά μήκος του φιλέτου.
2. 
   Καλύπτουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου με μεμβράνη και τα χτυπάμε με ένα σφυρί κουζίνας.
3. 
   Στη συνέχεια, τρίψτε καλά τα τεμάχια εργασίας με αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι.
4. 
   Ετοιμάζουμε μανιτάρια σε κονσέρβα, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
5. 
   Ψιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 5 λεπτά. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε για να μην καεί το λαχανικό.
6. 
   Συμπληρώνουμε το κρεμμύδι με ψιλοκομμένα μανιτάρια. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε όλα μαζί για περίπου 5 λεπτά.
7. 
   Καλύψτε κάθε κομμάτι κοτόπουλου με λιωμένο τυρί. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο.
8. 
   Εδώ βάζουμε και τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδια.
9. 
   Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, τυλίξτε τα κομμάτια σε σφιχτά ρολά.
10. 
    Ετοιμάζουμε λεπτές φέτες μπέικον. Τα τυλίγουμε γύρω από ρολά κοτόπουλου. Τα καρφιτσώνουμε με οδοντογλυφίδες. Μετά το ψήσιμο, μπορούν να αφαιρεθούν, η λιχουδιά θα διατηρήσει το επιθυμητό σχήμα.
11. 
    Τοποθετούμε τα ρολά σε ένα ταψί.
12. 
    Τα ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς. Μην ξεχάσετε να προθερμάνετε τον φούρνο.
13. 
    Τα ρολά κοτόπουλου τυλιγμένα με μπέικον με γέμιση είναι έτοιμα στο φούρνο. Σερβίρετε με προσθήκες κατά βούληση και δοκιμάστε!

Ρολάκια κοτόπουλου τυλιγμένα σε μπέικον με τυρί και μανιτάρια

Τα ρολά κοτόπουλου τυλιγμένα σε μπέικον με τυρί και μανιτάρια είναι ένα καταπληκτικό γευστικό πιάτο για το μεσημεριανό, το δείπνο ή τις διακοπές σας. Το ορεκτικό κέρασμα θα βγει ζουμερό εσωτερικά και ρόδινο εξωτερικά. Θα είναι αδύνατο να αντισταθείς. Φροντίστε να σημειώσετε μια αποδεδειγμένη γαστρονομική ιδέα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Μανιτάρια Champignon - 150 γρ.
• τυρί κρέμα - 150 γρ.
• Μπέικον - 150 γρ.
• Βούτυρο - 15 γρ.
• μουστάρδα Dijon - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φασκόμηλο - 10 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και λιώνουμε μέσα ένα κομμάτι βούτυρο.Τοποθετούμε εδώ τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε για περίπου 7 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ψιλοκομμένο φασκόμηλο στα μανιτάρια. Φροντίστε να ανακατέψετε με μια σπάτουλα για να μην καεί.

Βήμα 2. Μεταφέρετε τα μανιτάρια σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε επίσης το τυρί κρέμα, τη μουστάρδα Dijon, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά το περιεχόμενο.

Βήμα 3. Ανοίξτε προσεκτικά κάθε στήθος κοτόπουλου σαν βιβλίο. Παίρνουμε επίπεδες πλάκες. Τα σκεπάζουμε με μεμβράνη.

Βήμα 4. Χτυπάμε κάθε κομμάτι με ένα σφυρί κουζίνας. Αυτό το κάνουμε προσεκτικά για να μην σκιστεί το κρέας σε λεπτά σημεία. Χρειαζόμαστε ολόκληρα κομμάτια.

Βήμα 5. Τοποθετήστε το μείγμα των μανιταριών και του τυριού στα πιάτα του κοτόπουλου. Τοποθετήστε το στο κέντρο.

Βήμα 6. Τυλίξτε τα κενά με τα χέρια σας σε σφιχτά ρολά. Στη συνέχεια τα τυλίγουμε προσεκτικά με λεπτές φέτες μπέικον.

Βήμα 7. Μεταφέρετε τα ρολά σε ένα ταψί. Τοποθετούμε τη λιχουδιά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά.

Βήμα 8. Τα ρολά κοτόπουλου σε μπέικον με τυρί και μανιτάρια είναι έτοιμα. Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας προσθήκες και δοκιμάστε το σύντομα!

Ρολάκια στήθος κοτόπουλου τυλιγμένα με μπέικον και κρεμώδη σάλτσα

Τα ρολά από στήθος κοτόπουλου τυλιγμένα σε μπέικον σε κρεμώδη σάλτσα είναι ένα πρωτότυπο και απίστευτα νόστιμο πιάτο για το λαμπερό δείπνο ή το γιορτινό σας τραπέζι. Αυτή η απόλαυση γίνεται απίστευτα τρυφερή, ζουμερή και αρωματική. Τα ρολά κοτόπουλου θα σας ενθουσιάσουν με τη θρεπτική τους αξία.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Μπέικον - 6 φέτες.
• Τυρί - 6 φέτες.
• Αγγούρι τουρσί - 4 τεμ.
• κρέμα - 200 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά από τη λίστα.Ξεπαγώστε εκ των προτέρων το φιλέτο κοτόπουλου, ξεπλύνετε με νερό και σκουπίστε το με χαρτοπετσέτα, αφαιρώντας την υπερβολική υγρασία.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, κόψτε το έτοιμο φιλέτο σε λεπτές φέτες. Χτυπήστε τα απαλά με ένα σφυρί κουζίνας μέσα από μεμβράνη. Αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά κατά βούληση.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τυρί και μια λεπτή φέτα αγγουριού τουρσί σε κάθε στρώση κοτόπουλου. Τυλίγουμε σε σφιχτά ρολά.

Βήμα 4. Τυλίγουμε αυτά τα κενά σε φέτες μπέικον. Επομένως, ετοιμάστε πρώτα λεπτά κομμάτια.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα ρολά σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο.

Βήμα 6. Περιχύνουμε με κρέμα το κέρασμα, σκεπάζουμε με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για μία ώρα. 15 λεπτά πριν το μαγείρεμα, μπορείτε να αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο για να ροδίσει η λιχουδιά.

Βήμα 7. Τα ρολά από στήθος κοτόπουλου τυλιγμένα σε μπέικον σε σάλτσα κρέμας είναι έτοιμα. Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας προσθήκες!

Ρολάκια μπούτι κοτόπουλου με μπέικον

Τα μπούτια κοτόπουλου με μπέικον βγαίνουν απίστευτα ζουμερά, χορταστικά και ενδιαφέροντα στη γεύση. Εάν θέλετε να εκπλήξετε ευχάριστα την οικογένειά σας και να διαφοροποιήσετε το μενού σας, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή μας. Υποσχόμαστε ότι κανείς δεν θα μπορέσει να αντισταθεί στη λαχταριστή λιχουδιά.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Μερίδες – 5

Συστατικά:

• Μπούτια κοτόπουλου - 1,2 κιλά.
• Μπέικον - 100 γρ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 5 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά. Ξεπαγώστε τους μηρούς κοτόπουλου εκ των προτέρων. Είναι καλύτερα να αγοράσετε αμέσως μπέικον κομμένο σε λεπτές φέτες. Είναι πιο βολικό και πιο γρήγορο.

Βήμα 2. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες.Τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν σε φυτικό λάδι, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Βήμα 3: Εάν έχετε μπούτια κοτόπουλου με κόκαλα, αφαιρέστε τα. Ξετυλίξτε προσεκτικά τον υπόλοιπο πελτέ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 4. Τοποθετήστε φέτες μπέικον σε κομμάτια αλουμινόχαρτου. Τοποθετήστε το κρέας των μηρών πάνω τους. Τοποθετήστε τα μανιτάρια και τα κομμάτια σκληρού τυριού στο κέντρο.

Βήμα 5. Τυλίξτε το κρέας σε σφιχτά ρολά και τυλίξτε τα με μπέικον.

Βήμα 6. Τυλίξτε τα κενά σε αλουμινόχαρτο. Θα κρατήσει καλά το σχήμα των ρολών.

Βήμα 7. Μεταφέρετε τη λιχουδιά σε ένα ταψί. Ψήνουμε για 10 λεπτά στους 220 βαθμούς. Στη συνέχεια ψήνουμε για άλλα 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 8. Τα μπούτια κοτόπουλου με μπέικον είναι έτοιμα. Σερβίρετε και δοκιμάστε το γρήγορα!

Ρολάκια κοτόπουλου με μπέικον στα σουβλάκια

Τα ρολά κοτόπουλου με μπέικον στα σουβλάκια είναι ένα πρωτότυπο και λαμπερό πιάτο για το τραπέζι σας. Σερβίρεται για δείπνο ή κατά τη διάρκεια των διακοπών. Είναι εύκολο να ετοιμάσεις ένα πλούσιο γεύμα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Μπέικον - 200 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πάπρικα - 1 κουτ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Κουρκουμάς - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα από τη λίστα. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα αρωματικών ξηρών μπαχαρικών.

Βήμα 2. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε δύο λεπτές φέτες στο πλάτος των φετών μπέικον. Τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα χτυπάμε απαλά με ένα σφυρί κουζίνας. Στη συνέχεια αλατίζουμε και τρίβουμε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 3.Τοποθετήστε τις λωρίδες κοτόπουλου στις φέτες μπέικον και τυλίξτε τις σε σφιχτά ρολά.

Βήμα 4. Τοποθετήστε προσεκτικά τα ρολά σε ξύλινα σουβλάκια. Θα μοιάζουν με πρωτότυπα κεμπάπ.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα κενά σε ένα ταψί. Καλύψτε τα με μια σάλτσα από φυτικό λάδι, σάλτσα σόγιας, πάπρικα, κουρκουμά και χυμό λεμονιού. Αφήνουμε για 15-20 λεπτά να μαριναριστούν.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τη λιχουδιά σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 7. Τα ρολά κοτόπουλου με μπέικον σε σουβλάκια είναι έτοιμα. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο και απολαύστε!

Ρολάκια κοτόπουλου σε μπέικον με τυρί κρέμα

Τα ρολά κοτόπουλου σε μπέικον με τυρί κρέμα είναι ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο για το λαμπερό μεσημεριανό, δείπνο ή τις διακοπές σας. Η θρεπτική απόλαυση θα βγει ζουμερή εσωτερικά και χρυσοκαφέ εξωτερικά. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε την αποδεδειγμένη γαστρονομική ιδέα βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Μπέικον - 0,6 κιλά.
• Τυρί τυρί - 150 γρ.
• Αλάτι Adyghe - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε εκ των προτέρων το στήθος κοτόπουλου, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε το. Στη συνέχεια κόψτε προσεκτικά σε λεπτές φαρδιές φέτες, από τις οποίες θα είναι βολικό να σχηματίσετε ρολά.

Βήμα 2. Πασπαλίζουμε κάθε κομμάτι με αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Τρίψτε τα μπαχαρικά.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα κομμάτια κοτόπουλου σε λεπτές φέτες μπέικον.

Βήμα 4. Καλύψτε το κοτόπουλο με τυρόπηγμα. Τυλίξτε τα κομμάτια σε σφιχτά ρολά. Αν ανησυχείτε ότι θα χαλάσουν, τότε καρφιτσώστε τα με οδοντογλυφίδες. Μετά το ψήσιμο, μπορούν να αφαιρεθούν χωρίς να διαταραχθεί το σχήμα της λιχουδιάς.

Βήμα 5. Μεταφέρετε τα ρολά σε ένα ταψί.Το καλούπι μπορεί να αλειφθεί με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου εκ των προτέρων για να μην καεί. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε περγαμηνή.

Βήμα 6. Ψήνετε τη λιχουδιά για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Προθερμαίνουμε τον φούρνο εκ των προτέρων.

Βήμα 7. Τα ρολά κοτόπουλου σε μπέικον με τυρί κρέμα είναι έτοιμα. Τοποθετήστε σε πιατέλα και σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά!

Ρολάκια κοτόπουλου με δαμάσκηνα σε μπέικον

Τα ρολά κοτόπουλου με δαμάσκηνα σε μπέικον είναι ένα ενδιαφέρον και πλούσιο σε γεύση πιάτο για το τραπέζι σας. Σερβίρεται για δείπνο ή κατά τη διάρκεια των διακοπών. Ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει ένα πλούσιο γεύμα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Ωμό καπνιστό μπέικον - 100 γρ.
• Λευκό ψωμί - 80 γρ.
• Γάλα - 120 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Για γέμιση:

• δαμάσκηνα - 100 γρ.
• Καρύδια - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου κάτω από νερό και περάστε το από έναν μύλο κρέατος.

Βήμα 3. Γεμίστε το λευκό ψωμί με γάλα και μουλιάστε το.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, στύψτε το ψωμί και τοποθετήστε το πάνω από το μείγμα κοτόπουλου. Αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε τους ξηρούς καρπούς και τους αλέθουμε στο μπλέντερ.

Βήμα 6. Πλένουμε τα δαμάσκηνα και τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 7. Συνδυάστε ξηρούς καρπούς με δαμάσκηνα, ανακατέψτε τα προϊόντα.

Βήμα 8. Χωρίζουμε τον κιμά σε ίσα μέρη και τα πλάθουμε σε προσεγμένα πλακέ κέικ - τη βάση των ρολών μας.

Βήμα 9. Τοποθετήστε το έτοιμο μείγμα από ξηρούς καρπούς και δαμάσκηνα στο κέντρο κάθε πλακέ ψωμιού.

Βήμα 10. Καλύπτουμε τη γέμιση με τις άκρες του πλακέ. Σχηματίζουμε τακτοποιημένα πυκνά ρολά. Τα πιέζουμε με τα χέρια μας.

Βήμα 11Στη συνέχεια, τυλίξτε προσεκτικά κάθε κομμάτι με λεπτές φέτες μπέικον. Αν ανησυχείτε ότι θα πέσουν, στερεώστε τα με οδοντογλυφίδες βρεγμένες με νερό.

Βήμα 12. Μεταφέρετε τη λιχουδιά σε ένα ταψί. Ψήνουμε για 40-45 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 13. Τα ρολά κοτόπουλου με δαμάσκηνα σε μπέικον είναι έτοιμα. Σερβίρετε ένα ορεκτικό πιάτο στο τραπέζι, προσθέτοντας λαχανικά, βότανα και άλλα συνοδευτικά της γεύσης σας!