Λωρίδες κοτόπουλου

Οι λωρίδες κοτόπουλου είναι ένα σνακ με τραγανό έξω και τρυφερό κρέας που λιώνει στο στόμα. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται απλά και γρήγορα, οπότε ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας μπορεί να χειριστεί τη διαδικασία μαγειρέματος. Για το πανάρισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα συστατικά, αυτά μπορεί να είναι είτε τριμμένη φρυγανιά είτε νιφάδες καλαμποκιού (όχι γλυκά). Και η θερμική επεξεργασία μπορεί να πραγματοποιηθεί όχι μόνο σε μεγάλη ποσότητα λαδιού (τηγανητό), αλλά και χωρίς να το χρησιμοποιήσετε καθόλου - στο φούρνο. Τα αρωματικά κομμάτια κοτόπουλου θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στην αγαπημένη σας σάλτσα ή αφρώδες ρόφημα.

Λωρίδες κοτόπουλου όπως το KFC στο σπίτι

Οι λωρίδες κοτόπουλου, όπως το KFC στο σπίτι, είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για γρήγορο φαγητό που αγοράζεται από το κατάστημα, το οποίο μπορεί να προετοιμάσει απολύτως ο καθένας. Περιχύνουμε το τρυφερό κρέας πουλερικών σε αλεύρι με γλυκιά πάπρικα και σκόρδο σε κόκκους και τηγανίζουμε μέχρι να γίνει τραγανό.

1. 
   Οι λωρίδες κοτόπουλου προετοιμάζονται πολύ εύκολα στο σπίτι. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, ξεπλύνετε καλά το κοτόπουλο με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες ή πετσέτες.
2. 
   Σε ένα μπολ, συνδυάστε όλα τα μπαχαρικά που αναφέρονται στη λίστα, εκτός από μια κουταλιά της σούπας πάπρικα, ψιλοκόψτε την καυτερή πιπεριά και μην ξεχάσετε το αλάτι. Ρίχνουμε τα υλικά σε ½ φλιτζάνι νερό και ανακατεύουμε καλά.
3. 
   Κόβουμε το φιλέτο σε μακριές λωρίδες.
4. 
   Βυθίστε το κρέας στο μείγμα των καρυκευμάτων, ανακατέψτε και αφήστε το να μουλιάσει για μισή ώρα.
5. 
   Σε ένα ξεχωριστό βαθύ πιάτο, συνδυάστε μια κουταλιά της σούπας γλυκιά πάπρικα και το αλεύρι.
6. 
   Τυλίξτε τα κομμάτια φιλέτου στο στεγνό μείγμα.
7. 
   Τοποθετούμε τα κομμάτια σε ένα σουρωτήρι και αφαιρούμε το περιττό αλεύρι.
8. 
   Βουτήξτε το ημικατεργασμένο προϊόν σε νερό μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια.
9. 
   Ξαναψήνουμε σε αλεύρι από όλες τις πλευρές.
10. 
    Βάζουμε το κοτόπουλο σε βραστό λάδι και το τσιγαρίζουμε για περίπου 3-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
11. 
    Στη συνέχεια, τοποθετείτε τα φιλέτα σε χαρτοπετσέτες και σερβίρετε μετά από λίγα λεπτά.
12. 
    Συμπληρώνουμε τις λωρίδες με σάλτσες και ροφήματα. Καλή όρεξη!

Σπιτικές λωρίδες κοτόπουλου στο φούρνο

Οι σπιτικές λωρίδες κοτόπουλου στο φούρνο είναι ένα απίστευτα νόστιμο και αρωματικό πιάτο που ετοιμάζεται σε μισή ώρα και είναι τέλειο για ένα πλούσιο μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα. Με το ψήσιμο, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε τεράστια ποσότητα λαδιού και, κατά συνέπεια, θα μειώσουμε σημαντικά την περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ.
• Αλεύρι – 100 γρ.
• Φρυγανιά - 150 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Καρυκεύματα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το πλυμένο φιλέτο σε λωρίδες και το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Αλατίστε το κρέας και τα αγαπημένα σας καρυκεύματα - ανακατέψτε για ομοιόμορφη κατανομή.

Βήμα 3. Συμπληρώνουμε και τη φρυγανιά με μπαχαρικά.

Βήμα 4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου από ένα σουρωτήρι.

Βήμα 5. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι.

Βήμα 6. Βουτήξτε αμέσως τις λωρίδες κοτόπουλου στο αλεύρι και μετά στο αυγό και τη φρυγανιά.

Βήμα 7. Καλύψτε το ταψί με ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος, απλώστε το πουλί και βάλτε το στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Βήμα 8. Σερβίρετε αμέσως ζεστές λωρίδες στο τραπέζι και πάρτε ένα δείγμα. Καλή όρεξη!

Λωρίδες κοτόπουλου σε τηγάνι στο σπίτι

Οι λωρίδες κοτόπουλου σε τηγάνι στο σπίτι είναι ένα πρωτότυπο και εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό που θα φωτίσει τέλεια το βράδυ, ειδικά όταν συνδυάζεται με ένα ποτήρι παγωμένη μπύρα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας τρυφερό κοτόπουλο σε μια τραγανή κρούστα.

Χρόνος μαγειρέματος – 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 550 γρ.
• Φυτικό λάδι - 200-300 ml.

Για το κουρκούτι:

• Αυγά - 1 τεμ.
• Γάλα - 120 ml.
• Αλεύρι – 80 γρ.
• Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα - 1,5 κουτ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Για το πανάρισμα:

• Αλεύρι - 2/3 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Σκόρδο σε κόκκους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα - 1,5-2 κουτ.
• Κάρυ - ½ κουτ.
• Κουρκουμάς - ½ κουτ.
• Αποξηραμένος βασιλικός - ½ κουτ.
• Ρίγανη – ½ κουτ.
• Αλεσμένο τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - 1/3 κουτ.
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο - 1/3 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε το πλυμένο και στεγνωμένο φιλέτο κατά μήκος σε μπάρες πάχους περίπου δύο εκατοστών.

Βήμα 2. Για το κουρκούτι, χτυπήστε το αυγό με το γάλα, αλεσμένη πάπρικα και μια πρέζα αλάτι - ανακατέψτε και βουτήξτε το κοτόπουλο.

Βήμα 3. Για το πανάρισμα, ανακατέψτε το αλεύρι με τα καρυκεύματα και το αλάτι, τυλίξτε λωρίδες σε αυτό.

Βήμα 4.Σε ένα τηγάνι με χοντρά τοιχώματα ζεσταίνουμε το λάδι και απλώνουμε τις προετοιμασίες, τηγανίζουμε για περίπου 7 λεπτά σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.

Βήμα 5. Για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος, τοποθετήστε το χρυσαφένιο κοτόπουλο σε χαρτοπετσέτες.

Βήμα 6. Σερβίρουμε το πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Λωρίδες σε τσιπς στο φούρνο

Οι λωρίδες σε πατατάκια στο φούρνο είναι ένα νόστιμο και πολύ αρωματικό πιάτο που θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Αυτό το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο, συμπληρωμένο με την αγαπημένη σας σάλτσα ή μπορεί να αρωματιστεί με συνοδευτικό και να σερβιριστεί ως πλήρες πιάτο με πίκλες.

Χρόνος μαγειρέματος – 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 15-20 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα - ½ κουτ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Τσιπς - 50 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε το τρυφερό κρέας κοτόπουλου σε αυθαίρετα λεπτά κομμάτια.

Βήμα 2. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας με την πάπρικα και βυθίστε το φιλέτο στο μείγμα που προκύπτει, αφήστε το για 30 λεπτά.

Βήμα 3. Ταυτόχρονα χτυπάμε τα αυγά με μια πρέζα αλεσμένο πιπέρι, ρίχνουμε το αλεύρι και τα πιο θρυμματισμένα πατατάκια σε δύο ξεχωριστά μπολ.

Βήμα 4. Τυλίξτε το κρέας σε αυγά, αλεύρι και μόνο μετά σε πατατάκια.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τις λωρίδες σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή και ψήστε για 25-30 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Βήμα 6. Μετά από μισή ώρα, βάλτε τις λωρίδες σε ένα πιάτο και ξεκινήστε το γεύμα. Καλή όρεξη!

Λωρίδες ψωμιού

Οι λωρίδες ψωμιού είναι ένα απίστευτα νόστιμο ορεκτικό που είναι εξαιρετικά δημοφιλές λόγω της απίστευτης υφής του: ζουμερό και λιωμένο κρέας σε συνδυασμό με μια νόστιμη χρυσαφένια κρούστα.Το κύριο μυστικό της επιτυχίας είναι μια λαμπερή μαρινάδα και μια μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών.

Χρόνος μαγειρέματος – 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ.
• Αλεύρι – 130 γρ.
• Κεφίρ - 100 ml.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ρίγανη – 1 κουτ.
• Αλεσμένο τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαύρο τριμμένο πιπέρι - ½ κουτ.
• Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα - ½ κουτ.
• Σκόρδο σε κόκκους - 2 κουταλιές της σούπας.
• Καυτερή πιπεριά τριμμένη - 1 κουτ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Ηλιέλαιο - 400 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το κρέας σε μακρόστενες ράβδους μεσαίου πάχους.

Βήμα 2. Σε ένα πιάτο με ψηλές πλευρές, ανακατεύουμε αυγό, κεφίρ, αλάτι, κέτσαπ, σάλτσα σόγιας, καυτερή πιπεριά, σκόρδο (1 κουταλάκι του γλυκού), τζίντζερ, το μισό αλάτι.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο μείγμα που προκύπτει, ανακατέψτε καλά και αφήστε το για μισή ώρα να μουλιάσει.

Βήμα 4. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη ρίγανη, το σκόρδο, την τριμμένη πάπρικα, το μαύρο πιπέρι και το υπόλοιπο αλάτι.

Βήμα 5. Αλατοπιπερώνετε το εμποτισμένο με μπαχαρικά φιλέτο με μείγμα ξηρού αλευριού από όλες τις πλευρές.

Βήμα 6. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και ροδίζουμε το κοτόπουλο για περίπου δύο λεπτά.

Βήμα 7. Καθαρίζουμε το καυτό πουλάκι με χαρτοπετσέτες για να φύγει το περιττό λάδι και σερβίρουμε. Μαγειρέψτε και απολαύστε όχι μόνο το αποτέλεσμα, αλλά και τη διαδικασία!

Λωρίδες σε κουρκούτι σε ένα τηγάνι

Οι λωρίδες σε κουρκούτι σε τηγάνι είναι ένα χορταστικό και απίστευτα νόστιμο σνακ που θα σας σώσει από την πείνα. Μόλις μια φορά, αφού μαγειρέψετε το κοτόπουλο με αυτόν τον τρόπο, θα ξεχάσετε για πάντα να αγοράσετε μια εναλλακτική σε εστιατόρια fast food, γιατί η σπιτική εκδοχή είναι πολύ πιο αρωματική και ζουμερή!

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ.
• Γάλα - 100 ml.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 6-8 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 5-6 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το φιλέτο πουλερικών σε λεπτές μακριές φέτες, πασπαλίζουμε μαύρο πιπέρι και λίγο αλάτι και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 2. Για το κουρκούτι, ρίξτε το γάλα σε ένα δοχείο κατάλληλο για ανάμειξη.

Βήμα 3. Χτυπάμε το αυγό.

Βήμα 4. Προσθέστε επίσης μια πρέζα αλάτι και τη γλυκιά πάπρικα - χτυπήστε με ένα σύρμα.

Βήμα 5. Προσθέστε το αλεύρι στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής σύσταση.

Βήμα 6. Βουτήξτε εναλλάξ το πουλί στο μείγμα γάλακτος και αλευριού.

Βήμα 7. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να σχηματιστεί μια ορεκτική, ανοιχτό καφέ κρούστα.

Βήμα 8. Σερβίρετε στο τραπέζι "σωλήνωση ζεστό". Καλή όρεξη!

Λωρίδες κοτόπουλου σε κορν φλέικς

Το Cornflake Chicken Strips είναι μια εύκολη και νόστιμη εναλλακτική λύση στο κοτόπουλο που πωλείται σε διάσημα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Αυτό το κοτόπουλο εκπλήσσει με τη ζουμερή του και την πικάντικη κρούστα του, που τσακίζει πολύ ευχάριστα όταν το δαγκώνει. Δοκιμάστε το και δείτε μόνοι σας!

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 15-20 λεπτά.

Μερίδες – 5.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 700 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Corn flakes (χωρίς ζάχαρη) – 150 γρ.
• Αλεύρι – 50 γρ.
• Γάλα - 50 ml.
• Φυτικό λάδι - 300 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το κοτόπουλο και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας, κόβουμε σε μικρά κομμάτια του επιθυμητού σχήματος.

Βήμα 2. Προσθέστε μαύρο πιπέρι και αλάτι στο αλεύρι - ανακατέψτε και καλύψτε το πουλί, τινάζοντας την περίσσεια.

Βήμα 3. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το αλάτι, απλώνουμε το φιλέτο και το βυθίζουμε εντελώς στο μείγμα.

Βήμα 4. Μετά το κουρκούτι, μεταφέρετε το κρέας σε κορν φλέικς - πανάρισμα.

Βήμα 5.Ρίχνουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και ζεσταίνουμε καλά, τηγανίζουμε για περίπου 3 λεπτά, ανακατεύοντας πολλές φορές για ομοιόμορφο τηγάνισμα.

Βήμα 6. Τοποθετούμε το ορεκτικό κοτόπουλο με την κρούστα πάνω σε χαρτοπετσέτες και μετά από λίγα λεπτά το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και το δοκιμάζουμε. Καλή όρεξη!

Τηγανητές λωρίδες κοτόπουλου

Οι τηγανητές λωρίδες κοτόπουλου είναι ένα αρκετά πλούσιο σε θερμίδες και λιπαρό σνακ, αλλά αν το θέλετε πραγματικά, τότε μερικές φορές πρέπει να απολαύσετε χρυσό κοτόπουλο με μπαχαρικά. Για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λάδι, συνιστούμε να το τοποθετήσετε σε χαρτί κουζίνας.

Χρόνος μαγειρέματος – 12 ώρες 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ.
• Λάδι για τηγάνισμα - 400-500 ml.
• Αυγά - 1-2 τεμ.
• Νερό - 500 ml.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Άμυλο πατάτας - ½ κουταλιά της σούπας.
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεσμένη πιπεριά τσίλι - 1 κουτ.
• Μαύρο τριμμένο πιπέρι - ½ κουτ.
• Αλεσμένο τζίντζερ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε ένα μικρό μέρος από το φιλέτο, το κόβουμε κατά μήκος, όπως το ίδιο το στήθος.

Βήμα 2. Τώρα κόψτε το πουλί κατά μήκος σε λωρίδες, πάχους περίπου 1-1,5 εκατοστών.

Βήμα 3. Για τη μαρινάδα, σε ένα μπολ ανακατεύουμε νερό (100 χιλιοστόλιτρα) με ελαιόλαδο, δύο είδη πιπεριάς, αλάτι, τζίντζερ - βάζουμε το κοτόπουλο στο πικάντικο μείγμα και ανακατεύουμε. Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι ή καλύψτε με μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 12 ώρες.

Βήμα 4. Μετά την πάροδο του χρόνου ετοιμάζουμε το πανάρισμα: ανακατεύουμε το αλεύρι με το άμυλο και τη γλυκιά πάπρικα. Διπλώνουμε τις λωρίδες και τις τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι, πετάμε τα περιττά ξηρά υλικά.

Βήμα 5.Σε ένα άλλο πιάτο ανακατεύουμε το υπόλοιπο νερό με τα αυγά, βουτάμε το φιλέτο και περιμένουμε μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται μικρές φυσαλίδες αέρα στην επιφάνεια των κομματιών.

Βήμα 6. Στη συνέχεια ψήστε ξανά το κοτόπουλο στο στεγνό μείγμα.

Βήμα 7. Ζεσταίνουμε το λάδι σε βαθύ λίπος στους 170-180 βαθμούς, τηγανίζουμε τα ημικατεργασμένα προϊόντα για 12 λεπτά.

Βήμα 8. Καλή όρεξη!

Λωρίδες με κοτόπουλο και τυρί

Οι λωρίδες κοτόπουλου με τυρί είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο και ζουμερό ορεκτικό που είναι πολύ βολικό να το πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή στο σχολείο ως σνακ. Για να κάνουμε το τρυφερό κρέας κοτόπουλου πιο πικάντικο, θα χρησιμοποιήσουμε τα ακόλουθα πρόσθετα: μουστάρδα, σάλτσα σόγιας και σκόρδο.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 550 γρ.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Μουστάρδα - ½ κουταλιά της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Μαύρο τριμμένο πιπέρι - ½ κουτ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Φρυγανιά - 100 γρ.
• Αλεύρι – 50 γρ.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε και στεγνώνουμε το φιλέτο, κόβουμε σε λωρίδες ίδιου μήκους και πάχους.

Βήμα 2. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα βαθύ δοχείο.

Βήμα 3. Προσθέστε πικάντικη μουστάρδα και σάλτσα σόγιας.

Βήμα 4. Προσθέστε λίγο αλάτι.

Βήμα 5. Καρυκεύστε το πουλί με ψιλοκομμένο σκόρδο και μαύρο πιπέρι - ανακατέψτε και αφήστε το να μουλιάσει για 15-20 λεπτά.

Βήμα 6. Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό με σύρμα ή πιρούνι.

Βήμα 7. Ρίξτε το αλεύρι σε ένα άλλο πιάτο.

Βήμα 8. Και στο τρίτο μπολ ανακατεύουμε τα κράκερ με το τυρί, τριμμένα στον ψιλό τρίφτη.

Βήμα 9. Καλύψτε ένα ταψί με περγαμηνή και αλείψτε με ένα λεπτό στρώμα λαδιού.

Βήμα 10. Πρώτα από όλα βουτάμε το φιλέτο στο αλεύρι και μετά στο αυγό.

Βήμα 11. Στη συνέχεια κυλήστε σε τριμμένη φρυγανιά «τυρί».

Βήμα 12. Τοποθετήστε ημικατεργασμένα προϊόντα σε προετοιμασμένα ανθεκτικά στη θερμότητα πιάτα.

Βήμα 13. Ψήνετε το σνακ για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη!

Λωρίδες κοτόπουλου με νιφάδες βρώμης

Οι λωρίδες κοτόπουλου με πλιγούρι είναι ένας μοναδικός τρόπος για να προετοιμάσετε ένα δημοφιλές σνακ ως παραλλαγή της σωστής διατροφής. Αντικαθιστώντας τη φρυγανιά και το αλεύρι με πλιγούρι βρώμης, μειώνουμε σημαντικά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, + το φαγητό ψήνεται αντί να τηγανίζεται σε φυτικό λάδι.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 5.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 600 γρ.
• Κουρκουμάς - 1 κουτ.
• Σκόρδο σε κόκκους - ½ κουτ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Για το πανάρισμα:

• Νιφάδες βρώμης - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κουρκουμάς - 1 κουτ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία και για δική σας διευκόλυνση, βάλτε όλα τα απαραίτητα προϊόντα στο τραπέζι.

Βήμα 2. Κόψτε τη σάρκα του πουλερικού σε μακρόστενες φέτες.

Βήμα 3. Αλατοπιπερώνετε το κύριο συστατικό με κουρκουμά, αλάτι, μαύρο πιπέρι και κρυσταλλωμένο σκόρδο - ανακατεύετε και αφήνετε για 10 λεπτά.

Βήμα 4. Εν τω μεταξύ, χτυπήστε τα αυγά με σάλτσα σόγιας.

Βήμα 5. Βουτήξτε το πουλί στα αυγά και μετά στο πλιγούρι.

Βήμα 6. Βάλτε τα ημιτελή προϊόντα σε περγαμηνή και ραντίστε με λάδι, ψήστε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά.

Βήμα 7. Τοποθετήστε το ροδαλό πιάτο σε ένα πιάτο και ξεκινήστε το γεύμα. Καλή όρεξη!