Κεμπάπ κοτόπουλο στο φούρνο

Εάν θέλετε πραγματικά μπάρμπεκιου, αλλά δεν έχετε χρόνο να φύγετε από την πόλη, χρησιμοποιήστε το φούρνο. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα εξίσου νόστιμο προϊόν κρέατος σε αυτό. Μια επιλογή από 10 συνταγές βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει σε αυτό. Επιλέξτε τη δική σας εκδοχή του σπιτικού κεμπάπ και ξεκινήστε τη διαδικασία.

Σασλίκ στήθος κοτόπουλου σε σουβλάκια στο φούρνο

Μια απλή και φωτεινή ιδέα για σπιτικό κεμπάπ κοτόπουλου - σε σουβλάκια στο φούρνο. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο για ένα οικογενειακό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Το προϊόν θα φαίνεται υπέροχο στο γιορτινό τραπέζι. Δοκίμασέ το!

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε ζουμερό κεμπάπ κοτόπουλου στο φούρνο σε σουβλάκια; Ξεπλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου κάτω από νερό και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.
2. 
   Στη συνέχεια κόψτε κάθε κομμάτι σε λωρίδες.
3. 
   Πασπαλίζουμε το τεμάχιο εργασίας με αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
4. 
   Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου και σάλτσα σόγιας.
5. 
   Προσθέτουμε επίσης λυκίσκο suneli και κόλιανδρο.
6. 
   Ανακατεύουμε το περιεχόμενο και αφήνουμε να μαριναριστεί για 1-2 ώρες.
7. 
   Τοποθετήστε κάθε λωρίδα φιλέτου σε ένα ξύλινο σουβλάκι σε σχήμα ακορντεόν.
8. 
   Τοποθετήστε το κεμπάπ σε ένα ταψί.
9. 
   Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.
10. 
    Το ελαφρύ κεμπάπ κοτόπουλου στα σουβλάκια είναι έτοιμο. Σερβίρετε με βότανα ή λαχανικά.

---

Ζουμερό κεμπάπ κοτόπουλου σε ένα ταψί

Το ορεκτικό και αρωματικό shish kebab μπορείτε να το ετοιμάσετε στο σπίτι σε ένα ταψί. Ένα πιάτο κοτόπουλου θα είναι μια φωτεινή λύση τόσο για ένα οικογενειακό δείπνο όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπούτια κοτόπουλου - 8 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα μπούτια του κοτόπουλου κάτω από κρύο νερό και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.

2. Συμπληρώνουμε το προϊόν με κρεμμύδια, τα οποία ξεφλουδίζουμε εκ των προτέρων και χωρίζουμε σε δαχτυλίδια.

3. Περιχύνουμε όλη την απαιτούμενη ποσότητα μαγιονέζας.

4. Προσθέστε στο μείγμα αλάτι, αρωματικά μπαχαρικά και σάλτσα σόγιας. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο και μαρινάρουμε για 30 λεπτά.

5. Μεταφέρετε τον ζωμό κοτόπουλου σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.

6. Ψήνετε το προϊόν σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Θα χρειαστούν 60 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως.

7. Σερβίρετε το τραγανό και ροζ κεμπάπ κοτόπουλου ζεστό!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο κεμπάπ κοτόπουλου σε βάζα;

Ένας πρωτότυπος και αποδεδειγμένος τρόπος για να ετοιμάσετε το σπιτικό shish kebab είναι σε ένα γυάλινο βάζο στο φούρνο. Το προϊόν κρέατος θα σας ενθουσιάσει με το πλούσιο άρωμά του και την απίστευτη χυμότητα του.

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Ανθρακούχο μεταλλικό νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, κόβουμε το κρεμμύδι σε χοντρές ροδέλες.

2. Τοποθετήστε το κρέας και τα κρεμμύδια σε ένα βαθύ μπολ. Πασπαλίζουμε το φαγητό με μπαχαρικά κατά βούληση και αλατίζουμε, περιχύνουμε με το χυμό μισού λεμονιού.

3. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο και αφήνουμε να μαριναριστεί σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα.

4. Περιχύνουμε το μείγμα με ανθρακούχο μεταλλικό νερό και αφήνουμε για άλλη μια ώρα.

5. Στη συνέχεια κορδονίζουμε το κρέας σε ξύλινα σουβλάκια. Προσθέστε εδώ ροδέλες κρεμμυδιού.

6. Μεταφέρετε το κεμπάπ σε γυάλινο βάζο. Καλύψτε σφιχτά το λαιμό με αλουμινόχαρτο.

7. Τοποθετήστε το δοχείο στο φούρνο και ψήστε μέχρι να ροδίσει σε θερμοκρασία 140 βαθμών. Αυτό μπορεί να διαρκέσει περίπου 60 λεπτά.

8. Το ζουμερό κεμπάπ κοτόπουλου σε βάζο είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Πώς να ψήσετε υπέροχα κεμπάπ κοτόπουλου σε ένα μανίκι;

Το ζουμερό σπιτικό shish kebab από πουλερικά μπορεί να ψηθεί σε σακούλα ψησίματος. Σημειώστε αυτήν την απλή σπιτική συνταγή για ένα νόστιμο και ζωντανό πιάτο. Κατάλληλο για ένα πλούσιο γεύμα ή ένα επίσημο τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Μουστάρδα κόκκου - 30 γρ.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε το ξεπαγωμένο κοτόπουλο σε μέρη. Τα πλένουμε και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.

2. Συμπληρώστε το προϊόν με θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδου και ροδέλες κρεμμυδιού.

3. Προσθέστε μαγιονέζα και μουστάρδα στο μείγμα.

4. Πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να μουλιάσει για μία ώρα.

5. Μεταφέρετε το έτοιμο κοτόπουλο σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ. Τοποθετούμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.Ψήνουμε για 40 λεπτά με μία ώρα. Λίγη ώρα πριν την ετοιμότητα, σκίζουμε το υλικό και αφήνουμε το κρέας να ροδίσει.

6. Το σπιτικό κεμπάπ κοτόπουλου με τραγανή κρούστα είναι έτοιμο. Δοκίμασέ το!

Ζουμερό shashlik από καρδιές κοτόπουλου στο φούρνο

Θέλετε να εκπλήξετε την οικογένεια ή τους φίλους σας με μια πρωτότυπη απόλαυση; Ετοιμάστε shish kebab στο φούρνο χρησιμοποιώντας εντόσθια κοτόπουλου. Το ζεστό πιάτο θα σας εκπλήξει ευχάριστα με τη λαμπερή του γεύση και την ελκυστική του εμφάνιση.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Καρδιά κοτόπουλου - 24 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αυγό - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε προσεκτικά τις καρδιές του κοτόπουλου κάτω από το νερό. Αφαιρούμε τους θρόμβους αίματος.

2. Τοποθετούμε το υλικό σε μια μεγάλη πιατέλα και το πασπαλίζουμε με αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι.

3. Στίβουμε εδώ τις σκελίδες σκόρδου και σπάμε το αυγό του κοτόπουλου.

4. Ζυμώνουμε τα προϊόντα και τα αφήνουμε να μαριναριστούν για 2 ώρες.

5. Μετά από λίγο, τοποθετήστε προσεκτικά κάθε καρδιά σε ένα ξύλινο σουβλάκι.

6. Μεταφέρετε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί και το βάζετε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.

7. Ψήνουμε για 30 λεπτά. Κατά τη διαδικασία αναποδογυρίζουμε το προϊόν.

8. Ζουμερό shashlik από καρδιές κοτόπουλου με τραγανή κρούστα είναι έτοιμο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Πώς να ψήσετε κεμπάπ κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο;

Ένα έτοιμο πιάτο για ένα λαμπερό οικογενειακό δείπνο - κοτόπουλο κεμπάπ στο φούρνο με τραγανές πατάτες. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη και θρεπτική απόλαυση. Μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 0,6 κιλά.
• Πατάτες - 8 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Σάλτσα σόγιας - 120 ml.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε σε μακριές λωρίδες.

2. Τοποθετούμε τα κομμάτια του κρέατος σε ένα βαθύ πιάτο.

3. Πιέστε τις σκελίδες σκόρδου στο κρέας.

4. Πασπαλίζουμε το φαγητό με αλάτι και μπαχαρικά κατά βούληση.

5. Γεμίστε το τεμάχιο εργασίας με την απαιτούμενη ποσότητα σάλτσας σόγιας.

6. Ζυμώνουμε το μείγμα και το αφήνουμε να μαριναριστεί για 30-40 λεπτά.

7. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις χωρίζουμε σε φέτες.

8. Ρίξτε φυτικό λάδι πάνω από το λαχανικό και πασπαλίστε με μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

9. Αυτή τη στιγμή ετοιμάστε κεμπάπ κοτόπουλου. Τοποθετήστε κάθε λωρίδα κοτόπουλου σε ένα ξύλινο σουβλάκι.

10. Κυλήστε και τις δύο άκρες του κρέατος σε διαφορετικές κατευθύνσεις ώστε το κεμπάπ να πάρει τη μορφή σπείρας.

11. Τα ξύλινα σουβλάκια μπορούν να τυλιχτούν σε αλουμινόχαρτο. Προσθέστε το κρέας στις πατάτες και ψήστε για 30 λεπτά.

12. Τοποθετήστε τραγανές φέτες πατάτας σε πιάτα σερβιρίσματος.

13. Τοποθετούμε από πάνω το κεμπάπ και το πασπαλίζουμε όλο με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Μπορεί να σερβιριστεί.

Shish kebab με τραγανές φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο

Ένα δημοφιλές προϊόν για σπιτικό μπάρμπεκιου είναι οι φτερούγες κοτόπουλου. Είναι βολικό να προετοιμαστούν για μια μεγάλη εταιρεία. Αυτή η τραγανή απόλαυση θα καταπλήξει τους αγαπημένους και τους καλεσμένους σας με την αξέχαστη γεύση της.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Άνηθος - 0,5 μάτσο.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους και περνάμε τις σκελίδες σκόρδο από μια πρέσα.

2. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο.

3. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ. Εδώ ρίχνουμε και κρέμα γάλακτος και μουστάρδα.

4. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές, αρωματικό μείγμα.

5.Βυθίστε τις φτερούγες κοτόπουλου στη μαρινάδα.

6. Ανακατέψτε το μείγμα ώστε κάθε κομμάτι κοτόπουλου να μουλιάσει καλά. Μαρινάρετε για τουλάχιστον 1 ώρα.

7. Μεταφέρετε τις έτοιμες φτερούγες σε ένα ταψί.

8. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία φούρνου 180 βαθμούς.

9. Το τραγανό κεμπάπ κοτόπουλου στο σπίτι είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Τρυφερό και ζουμερό κεμπάπ από μπούτι κοτόπουλου στο φούρνο

Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο και ζουμερό κεμπάπ από μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο. Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας με ένα λαμπερό ζεστό πιάτο. Μπορείτε να το σερβίρετε με σάλτσα, λαχανικά ή τουρσιά.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπούτι κοτόπουλου - 8 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Μηλόξυδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα.

2. Ρίξτε μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας, ξύδι και φυτικό λάδι σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά εδώ.

3. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

4. Πλένουμε προσεκτικά τα μπούτια του κοτόπουλου και τα στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτες.

5. Μεταφέρετε τα κομμάτια κοτόπουλου στο πικάντικο dressing.

6. Ανακατεύουμε και μαρινάρουμε για περίπου 30 λεπτά.

7. Στη συνέχεια τρυπάμε κάθε μπούτι με ένα ξύλινο σουβλάκι.

8. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί.

9. Ψήνουμε για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

10. Το ζουμερό και ροζ κεμπάπ από μπούτι κοτόπουλου είναι έτοιμο. Τοποθετήστε το στο τραπέζι με λαχανικά και φρέσκα βότανα.

Σπιτικό κεμπάπ κοτόπουλου με λαχανικά

Στο σπίτι μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμο κεμπάπ κοτόπουλου με λαχανικά. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη ζουμερή του εμφάνιση και τη φωτεινή παρουσίασή του. Σημειώστε αυτήν τη γαστρονομική ιδέα για το μενού των διακοπών σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 0,8 κιλά.
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Ντομάτες - 3 τεμ.
• πιπεριά - 3 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά.

2. Ρίξτε το κεφίρ σε ένα βαθύ πιάτο. Εδώ βάζουμε και αλάτι, μπαχαρικά και ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατέψτε καλά.

3. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το μοιράζουμε σε μικρά κομμάτια.

4. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες.

5. Βυθίστε το κρεμμύδι και το κρέας στη μαρινάδα του κεφίρ. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 1 ώρα.

6. Κόβουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια.

7. Τοποθετούμε το μαριναρισμένο κοτόπουλο σε σουβλάκια. Εναλλάξτε κομμάτια κρέατος με κρεμμύδι, ντομάτα και πιπεριά.

8. Μεταφέρετε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

9. Το ζουμερό και ρόδινο shish kebab με λαχανικά είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!