Σούπα νουντλς κοτόπουλου

Η σούπα με νουντλς κοτόπουλου είναι ένα διασκεδαστικό ζεστό πιάτο για το θρεπτικό οικογενειακό σας δείπνο. Η σούπα με χυλοπίτες γίνεται απίστευτα ορεκτική και αρωματική. Μπορείτε να το ετοιμάσετε με διάφορους τρόπους. Συλλέξαμε τις καλύτερες γαστρονομικές επιλογές για εσάς στην αποδεδειγμένη επιλογή μας από δέκα νόστιμες συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Κλασική σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου

Η κλασική σούπα με νουντλς κοτόπουλου σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και θα διαφοροποιήσει έντονα το τραπέζι του δείπνου. Το ζεστό πιάτο αποδεικνύεται ενδιαφέρον στη γεύση, αρωματικό και θρεπτικό. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

1. 
   Η σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.
2. 
   Ρίχνουμε το κοτόπουλο με κρύο νερό και βράζουμε για μια ώρα.
3. 
   Μετά από μια ώρα αφαιρούμε το κοτόπουλο από τον ζωμό και ξεχωρίζουμε το κρέας από τα κόκαλα.
4. 
   Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι.
5. 
   Τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη με μέτρια γαρύφαλλα.
6. 
   Επιστρέψτε το κρέας χωρισμένο από τα κόκαλα πίσω στο ζωμό.
7. 
   Εδώ βάζουμε και κρεμμύδια.
8. 
   Προσθέστε αμέσως τα καρότα στο τηγάνι.
9. 
   Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο περιεχόμενο του τηγανιού και αφήστε να πάρει μια βράση.
10. 
    Τώρα βάλτε τα noodles εδώ και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν για περίπου 5-7 λεπτά.
11. 
    Η κλασική σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου είναι έτοιμη. Αδειάζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε. Μπορεί να γεμίσει με φρέσκα κρεμμυδάκια!

---

Σούπα με νουντλς κοτόπουλου με πατάτες

Η σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου με πατάτες είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που είναι τέλειο για το οικογενειακό σας δείπνο. Μια τόσο λαμπερή και νόστιμη σούπα σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Δοκιμάστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπαστούνι κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Νερό - 2 λίτρα.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Καλαμπόκι - 70 γρ.
• Σταφυλέλαιο - 30 ml.
• Noodles - 1 χούφτα.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαντζουράνα - για γεύση.
• Αλεσμένη πάπρικα - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - για γεύση.
• Μοσχοκάρυδο - για γεύση.
• Θυμάρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Καθαρίζουμε τα λαχανικά εκ των προτέρων και τα ξεπλένουμε κάτω από το νερό.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί, γεμίστε το με νερό, προσθέστε κόκκους πιπεριού και ένα φύλλο δάφνης. Μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό.

Βήμα 3. Κόψτε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε μικρούς κύβους.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι. Στέλνουμε και καλαμπόκι εδώ. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε όλα μαζί για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε με νερό και τις κόβουμε σε κύβους. Βυθίστε σε ζωμό μαζί με τηγανητά λαχανικά και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά. Αλάτι για γεύση.

Βήμα 6.Μετά από 15 λεπτά, προσθέστε τα noodles στη σούπα και μαγειρέψτε για 4 λεπτά μετά το βράσιμο.

Βήμα 7. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το ζωμό, το κρυώνουμε και ξεχωρίζουμε το κρέας από τα κόκαλα.

Βήμα 8. Τοποθετήστε ξανά το κρέας στη σούπα, προσθέστε μπαχαρικά και σβήστε τη φωτιά.

Βήμα 9. Η σούπα με νουντλς κοτόπουλου και πατάτας είναι έτοιμη. Σερβίρουμε με λίγα χόρτα!

Σούπα με χυλοπίτες με ζωμό κοτόπουλου

Η σούπα με ζυμαρικά με ζωμό κοτόπουλου είναι μια εξαιρετική επιλογή για το πλούσιο και πρωτότυπο οικογενειακό σας γεύμα. Αυτό το πιάτο γίνεται απίστευτα νόστιμο και αρωματικό. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και μια λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 700 γρ.
• Αλεύρι – 100 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Πλένουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο τηγάνι μαζί με το πλυμένο κρεμμύδι, δεν χρειάζεται να το ξεφλουδίσετε. Γεμίζουμε με νερό, προσθέτουμε αλάτι και βράζουμε για περίπου 30 λεπτά μετά το βράσιμο. Κατά τη διαδικασία βρασμού, φροντίστε να αφαιρέσετε τον αφρό.

Βήμα 4. Αφαιρέστε το έτοιμο κοτόπουλο από το ζωμό κοτόπουλου. Αφήνουμε να κρυώσει και ξεχωρίζουμε το κρέας από τα κόκαλα.

Βήμα 5. Τώρα ας ετοιμάσουμε τα noodles. Για να το κάνετε αυτό, ζυμώστε μια πυκνή ζύμη από αυγά, βούτυρο, αλάτι και αλεύρι. Τυλίξτε τη μπάλα που προκύπτει σε μεμβράνη και αφήστε για 20 λεπτά.

Βήμα 6. Ανοίγουμε την έτοιμη ζύμη όσο πιο λεπτή γίνεται.

Βήμα 7. Αφήνουμε τη ζύμη να στεγνώσει λίγο και την κόβουμε σε λωρίδες. Τυλίγουμε κάθε λωρίδα σε ρολό και την κόβουμε.

Βήμα 8. Με τα χέρια μας ισιώνουμε τα κενά μας και παίρνουμε προσεγμένες χυλοπίτες.

Βήμα 9Για να σερβίρετε, χωρίστε μια μικρή ποσότητα ζωμού και ψήστε τα νουντλς σε αυτόν χωριστά. Αφού βράσει, απλά μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, μοιράστε τη σούπα σε μπολ και προσθέστε χυλοπίτες.

Βήμα 10. Η σούπα νουντλς με ζωμό κοτόπουλου είναι έτοιμη. Σερβίρουμε με χόρτα!

Σούπα νουντλς κοτόπουλου με αυγό

Η σούπα με νουντλς κοτόπουλου με αυγά θα προσθέσει ενδιαφέρουσα ποικιλία στο τραπέζι σας και θα ενθουσιάσει τους αγαπημένους σας. Το ζεστό πιάτο είναι πλούσιο σε γεύση, αρωματικό και θρεπτικό. Για να προετοιμάσετε μια τόσο φωτεινή σούπα, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 250 γρ.
• Noodles - 45 γρ.
• Πατάτες - 100 γρ.
• Κρεμμύδια - 40 γρ.
• καρότα - 40 γρ.
• πιπεριά - 25 γρ.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 40 ml.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Νερό – 1,5 λίτρο.
• Πράσινα - 3 γρ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο - 0,25 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι, προσθέστε νερό, αλάτι και μαγειρέψτε για περίπου τριάντα με σαράντα λεπτά.

Βήμα 3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι, τρίβουμε τα καρότα και επίσης ψιλοκόβουμε την πιπεριά.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και προσθέτουμε λαχανικά εδώ.

Βήμα 5. Τηγανίζουμε τα λαχανικά για περίπου 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Βήμα 6. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε κύβους.

Βήμα 7. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το ζωμό, το κρυώνουμε και ξεχωρίζουμε το κρέας από τα κόκαλα.

Βήμα 8. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να ψηθούν πλήρως, μετά βυθίστε τα σε κρύο νερό και ξεφλουδίστε τα.

Βήμα 9. Προσθέστε τις πατάτες στον ζωμό κοτόπουλου και μαγειρέψτε όλες μαζί για 20 λεπτά.

Βήμα 10Τώρα προσθέστε τα τηγανητά λαχανικά και το κρέας κοτόπουλου, χωρισμένα από τα κόκαλα, στη σούπα.

Βήμα 11. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στη σούπα. Εδώ βάζουμε και χυλοπίτες. Μαγειρέψτε για περίπου 50 λεπτά.

Βήμα 12. Κόβουμε τα καθαρισμένα αυγά σε μικρούς κύβους. Κόψτε το ένα αυγό στη μέση για το σερβίρισμα.

Βήμα 13. Προσθέστε ψιλοκομμένα αυγά και δάφνη στη σούπα. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 14. Συμπληρώνουμε τη λιχουδιά μας με αλεσμένα μπαχαρικά. Ρυθμίζουμε το αλάτι και σβήνουμε τη φωτιά.

Βήμα 15. Η σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου με αυγό είναι έτοιμη. Αδειάζουμε σε μπολ και σερβίρουμε με μισό αυγό.

Νουντλς σούπα με στήθος κοτόπουλου

Η Chicken Noodle Soup είναι μια λαχταριστή σούπα που είναι ιδανική για ένα μεγάλο οικογενειακό δείπνο. Αυτό το ζεστό πιάτο θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με τη λαμπερή του γεύση, αλλά και με τις θρεπτικές του ιδιότητες. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική μας ιδέα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Νερό - 2 λίτρα.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Noodles - 1 χούφτα.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Κόκκους μαύρου πιπεριού - 4 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά για την προετοιμασία της σούπας.

Βήμα 2. Πλένουμε το στήθος κοτόπουλου και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3. Τηγανίζουμε το πουλί μέχρι να ροδίσει σε ένα τηγάνι με λάδι.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα πλένουμε και τα κόβουμε σε μικρές λωρίδες.

Βήμα 5. Αφαιρούμε το κοτόπουλο στο τηγάνι και τοποθετούμε τα καρότα μας στο δεύτερο μισό.

Βήμα 6. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτά τέταρτα.

Βήμα 7. Προσθέτουμε επίσης το κρεμμύδι στο τηγάνι, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε όλα μαζί για μερικά λεπτά ακόμα.

Βήμα 8. Μεταφέρετε τα τηγανητά σε μια κατσαρόλα και γεμίστε με νερό.Εδώ στέλνουμε επίσης αλάτι, δάφνη και πιπέρι.

Βήμα 9. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε κύβους. Βάλτε τη σούπα σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για περίπου 8 λεπτά.

Βήμα 10. Στη συνέχεια, βουτήξτε τα noodles στη λιχουδιά.

Βήμα 11. Μαγειρέψτε για ακριβώς 3 λεπτά και σβήστε τη φωτιά.

Βήμα 12. Η σούπα με χυλοπίτες με στήθος κοτόπουλου είναι έτοιμη. Σερβίρουμε με λίγα χόρτα!

Σούπα με νουντλς κοτόπουλου με stir fry

Η σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου με τηγάνισμα είναι ένα απίστευτα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που θα ταιριάζει στο οικογενειακό σας γεύμα. Μια τόσο νόστιμη απόλαυση σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Δοκιμάστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κοτόπουλο με το κόκκαλο – 340 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 150 γρ.
• κρεμμύδια - 65 γρ.
• καρότα - 60 γρ.
• Noodles - 50 γρ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Μαϊντανός - 5 κλαδιά.
• Πράσινα κρεμμύδια - 5 κλαδιά.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Αφήνουμε στην άκρη τα μισά κρεμμύδια και τα καρότα. Κόβουμε τα μισά λαχανικά σε μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 3. Τηγανίζουμε αυτά τα μεγάλα κομμάτια σε ένα τηγάνι με λάδι μέχρι να ροδίσουν και να εμφανιστεί ένα λαμπερό άρωμα.

Βήμα 4. Βράζετε τα μέρη του κοτόπουλου σε νερό για περίπου 15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτετε τα τηγανητά λαχανικά και μαγειρεύετε όλα μαζί σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά. Τα τηγανητά λαχανικά θα προσθέσουν μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα στο ζωμό.

Βήμα 5. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, θα εμφανιστεί αφρός, φροντίστε να τον αφαιρέσετε, έτσι θα πάρουμε έναν διαυγή ζωμό.

Βήμα 6. Μετά από 25 λεπτά αποσύρουμε αμέσως το τηγάνι με το ζωμό από τη φωτιά.

Βήμα 7. Στη συνέχεια, σουρώνουμε το ζωμό από ένα κόσκινο.

Βήμα 8. Παίρνουμε έναν διαφανή, ελκυστικό ζωμό.

Βήμα 9Ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα κρεμμύδια και τα καρότα όπως σας αρέσει.

Βήμα 10. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 11. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι και βάζουμε μέσα το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 12. Προσθέστε τα καρότα στο κρεμμύδι, ανακατέψτε και τηγανίστε για μερικά λεπτά ακόμη.

Βήμα 13: Τα κρεμμύδια και τα καρότα πρέπει να είναι εντελώς μαλακά.

Βήμα 14. Στη συνέχεια, προσθέστε φιλέτο κοτόπουλου στα λαχανικά.

Βήμα 15. Τηγανίζουμε το πουλί με λαχανικά για περίπου 7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στο τέλος προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 16. Τοποθετήστε τα noodles σε μια κατσαρόλα με κοτόπουλο και λαχανικά.

Βήμα 17. Γεμίστε τα όλα με στραγγισμένο ζωμό.

Βήμα 18. Αφήστε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια μαγειρέψτε για δύο 3 λεπτά.

Βήμα 19. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βρασμού, φροντίστε να αφαιρέσετε τον αφρό.

Βήμα 20. Αφού μαγειρέψετε γρήγορα, αφαιρέστε τη σούπα από τη φωτιά και αφήστε τη να βράσει κάτω από το καπάκι.

Βήμα 21. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο και αρωματικά βότανα στη λιχουδιά.

Βήμα 22. Η σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου με stir fry είναι έτοιμη. Σερβίρουμε με λίγα χόρτα!

Νουντλς σούπα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Η σούπα με χυλοπίτες, κοτόπουλο και μανιτάρια σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο μενού. Η ζεστή σούπα είναι απίστευτα νόστιμη, αρωματική και θρεπτική. Για την προετοιμασία, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Νερό – 1,5 λίτρο.
• Πράσινα - 0,5 μάτσο.
• Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• Μανιτάρια Champignon - 5 τεμ.
• Βούτυρο - 15 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Μαϊντανός - 0,4 ματσάκια.
• Πράσινα κρεμμύδια - 0,4 ματσάκια.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Άνηθος – 0,4 ματσάκια.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζουμε το κοτόπουλο σε νερό με την προσθήκη μυρωδικών, αλατιού, πιπεριού και δάφνης.Πρέπει να πάρετε έτοιμο ζωμό.

Βήμα 2. Μετά από αυτό, φιλτράρετε το ζωμό και κρυώστε το στήθος κοτόπουλου.

Βήμα 3. Ρίξτε τον στραγγισμένο ζωμό σε ένα καθαρό ταψί και τοποθετήστε τον ξανά στο μάτι της κουζίνας.

Βήμα 4. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες, τα τηγανίζουμε μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε βούτυρο.

Βήμα 5. Βράζουμε την απαιτούμενη ποσότητα noodles σε ξεχωριστό μπολ σε νερό.

Βήμα 6. Πετάξτε αμέσως τα βρασμένα noodles σε ένα σουρωτήρι.

Βήμα 7. Μεταφέρετε τα νουντλς σε ζωμό κοτόπουλου και προσθέστε εδώ τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Τοποθετήστε το κρέας κοτόπουλου χωρισμένο από το κόκαλο. Ζεσταίνουμε στη σόμπα.

Βήμα 8. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά στο πιάτο.

Βήμα 9. Η σούπα με χυλοπίτες με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι έτοιμη. Σερβίρουμε με μια φέτα βραστό αυγό!

Σούπα κοτόπουλου με κεφτεδάκια και χυλοπίτες

Η σούπα με κεφτεδάκια κοτόπουλου είναι μια διασκεδαστική και λαχταριστή ιδέα φαγητού για το οικογενειακό σας δείπνο. Το ζεστό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Για εύκολο μαγείρεμα στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Noodles - 100 γρ.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε με νερό και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε το προϊόν σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζωμό κότας.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Τρίψτε τα καρότα. Τοποθετούμε τα λαχανικά σε ένα ταψί με πατάτες. Προσθέστε μπαχαρικά.

Βήμα 4.Περάστε το φιλέτο κοτόπουλου μέσω ενός μύλου κρέατος ή αλέστε το στο μπλέντερ. Αλατίζουμε για γεύση και ανακατεύουμε.

Βήμα 5. Με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε προσεγμένους κεφτέδες από τον κιμά και τους ρίχνουμε στη σούπα που βράζει. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά μετά το βράσιμο.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, προσθέστε τα noodles στη σούπα, μαγειρέψτε για μερικά λεπτά και σβήστε τη φωτιά.

Βήμα 7. Η κοτόσουπα με κεφτεδάκια και χυλοπίτες είναι έτοιμη. Αδειάζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε!

Σούπα με νουντλς κοτόπουλου χωρίς τηγάνισμα

Η σούπα με νουντλς κοτόπουλου χωρίς τηγάνισμα είναι μια εξαιρετική επιλογή για το πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο σας. Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο, ορεκτικό, αλλά ταυτόχρονα ελαφρύ. Η παρασκευή σούπας είναι εύκολη. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μπαστούνι κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Νερό - 5 λίτρα.
• Noodles - 200 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πράσινα - 1 μάτσο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα μπαστούνια κοτόπουλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Βήμα 2. Τα γεμίζουμε με νερό, αλάτι και τα βάζουμε στη φωτιά.

Βήμα 3. Αφήστε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια μαγειρέψτε μέχρι να γίνει το κοτόπουλο.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τα τελειωμένα μπαστούνια κοτόπουλου σε ένα πιάτο και αφήστε τα να κρυώσουν.

Βήμα 5. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα noodles.

Βήμα 6. Βυθίστε το σε ζωμό κότας.

Βήμα 7. Κόψτε το κρυωμένο κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, χωρίστε το κρέας από τα κόκαλα. Στη σούπα προσθέτουμε και κρέας πουλερικών.

Βήμα 8. Πλένουμε και στεγνώνουμε τον άνηθο, τον ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 9. Τοποθετήστε τα χόρτα ντομάτας στη σούπα.

Βήμα 10. Κλείστε το τεμάχιο εργασίας με ένα καπάκι και αφήστε το να βράσει για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 11. Η σούπα με νουντλς κοτόπουλου χωρίς τηγάνισμα είναι έτοιμη. Βοήθα τον εαυτό σου!

Σούπα κοτόπουλου με χυλοπίτες αυγών

Η σούπα με χυλοπίτες με αυγό κοτόπουλου είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο για το οικογενειακό σας δείπνο.Μια τέτοια ορεκτική ζεστή απόλαυση σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο μενού. Δοκιμάστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ζαμπόν κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλάτι - 0,75 κουταλιές της σούπας.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Νερό – 2,5 λίτρα.

Για τα noodles με αυγά:

• Αλεύρι – 100 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό και αφήστε το να πάρει βράση. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το κοτόπουλο, το πλένουμε και το γεμίζουμε με κρύο νερό. Μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά.

Βήμα 2. Τώρα ας ετοιμάσουμε τα noodles. Ρίξτε αλεύρι σε μια επιφάνεια εργασίας, σπάστε ένα αυγό σε αυτό, προσθέστε αλάτι και φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε μια πηχτή και ομοιογενή ζύμη για περίπου 5-10 λεπτά. Τον αφήνουμε να ξεκουραστεί.

Βήμα 4. Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίστε και πλύνετε τα λαχανικά. Φροντίστε επίσης να πλύνετε τα χόρτα.

Βήμα 5. Αρχίζουμε να ανοίγουμε την έτοιμη ζύμη.

Βήμα 6. Ανοίγουμε τη ζύμη όσο πιο λεπτή γίνεται μέχρι να γίνει διάφανη.

Βήμα 7. Αφήστε τη ζύμη στην επιφάνεια εργασίας. Θα πρέπει να στεγνώσει για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες πατάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια στον έτοιμο ζωμό κοτόπουλου. Αλατίζουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.

Βήμα 9. Τυλίξτε την αποξηραμένη ζύμη σε ρολό.

Βήμα 10. Κόψτε αυτό το ρολό σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 11. Στη συνέχεια, ξεδιπλώνουμε τα κενά με τα χέρια μας και παίρνουμε προσεγμένες χυλοπίτες.

Βήμα 12. Στη συνέχεια μεταφέρουμε προσεκτικά τα noodles στη σούπα μας.

Βήμα 13. Προσθέστε επίσης ψιλοκομμένα μυρωδικά και φύλλο δάφνης στη σούπα. Μαγειρέψτε για περίπου 3 λεπτά.

Βήμα 14. Η σούπα νουντλς κοτόπουλου και αυγών είναι έτοιμη. Σερβίρετε στο τραπέζι!