Αλατισμένο κοτόπουλο στο φούρνο

Το αλατισμένο κοτόπουλο στο φούρνο είναι ένας ενδιαφέρον τρόπος για να προετοιμάσετε ένα ορεκτικό πουλί. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη εάν δεν έχετε χρόνο για πολύ μαρινάρισμα και προετοιμασία. Το έτοιμο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή γιορτινό τραπέζι. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε αποδεδειγμένες συνταγές βήμα προς βήμα στο σπίτι.

Ολόκληρο κοτόπουλο με αλάτι, ψημένο στο φούρνο

Το κοτόπουλο ψημένο ολόκληρο στο φούρνο βγαίνει ιδιαίτερα ορεκτικό και ροδίζει σε ένα κρεβάτι αλατιού. Αυτή η πρωτότυπη μέθοδος παρασκευής διαποτίζει πλήρως το προϊόν με αλάτι. Σερβίρετε αυτό το πιάτο για ένα μεγάλο οικογενειακό δείπνο ή διακοπές.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε αλατισμένο κοτόπουλο στο φούρνο; Πλύνετε ολόκληρο το πουλί και στεγνώστε το με χαρτοπετσέτα. Δένουμε τα πόδια. Το προϊόν μπορεί επίσης να επικαλυφθεί με μικρή ποσότητα μπαχαρικών, αλλά δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι.
2. 
   Ρίξτε αλάτι στο ταψί και απλώστε το προσεκτικά ώστε να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη στρώση.
3. 
   Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ένα κρεβάτι αλατιού και τοποθετούμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς.
4. 
   Ψήνετε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει, περίπου 1 ώρα. Στη συνέχεια αφαιρέστε από το φούρνο.
5. 
   Στη συνέχεια αφαιρούμε το πιάτο από το αλάτι, το χωρίζουμε σε μικρότερα κομμάτια και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο αλατισμένο κοτόπουλο με τραγανή κρούστα

Το κοτόπουλο ψημένο με αλάτι βγαίνει ζουμερό και γευστικό. Και χάρη σε μια απλή μαρινάδα, το πιάτο θα αποκτήσει ένα λαμπερό ρουζ και μια τραγανή κρούστα. Ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο διακοπών.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 κιλό.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε ένα κιλό αλάτι σε ένα ταψί και το ισοπεδώνουμε. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς.

2. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος και τον πελτέ ντομάτας. Καλύψτε με αυτό το προπλυμένο κοτόπουλο.

3. Μπορείτε επίσης να στρώσετε το προϊόν από μέσα. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι, καθώς το κοτόπουλο θα πάρει ότι χρειάζεται από το «μαξιλάρι» αλατιού.

4. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο αλάτι και μεταφέρετε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο.

5. Ψήνετε το πιάτο για περίπου 1 ώρα. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.

6. Βγάζουμε το έτοιμο αλατισμένο κοτόπουλο από το φούρνο. Το ζεστό πιάτο μπορεί να κοπεί και να σερβιριστεί. Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για παστό κοτόπουλο με λεμόνι στο φούρνο

Το παστό κοτόπουλο είναι μια πρωτότυπη συνταγή για ένα πλούσιο και λαμπερό γεύμα. Το πιάτο μπορεί να ψηθεί και με λεμόνι, κάτι που θα το κάνει ακόμα πιο ζουμερό και αρωματικό. Δοκιμάστε έναν διασκεδαστικό τρόπο προετοιμασίας και σερβίρισμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 κιλό.
• Λεμόνι - 2 τεμ.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε το ξύσμα από ένα λεμόνι και στύψτε το χυμό. Ανακατεύουμε τον χυμό με το ξύσμα, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά χωρίς αλάτι.

2. Πλένουμε το κοτόπουλο και το καλύπτουμε με ντρέσινγκ λεμονιού. Τοποθετήστε μέσα το υπόλοιπο ολόκληρο λεμόνι.Τα πόδια μπορούν να δεθούν με κλωστή ή ένα κομμάτι μανίκι ψησίματος.

3. Ρίξτε ένα κιλό αλάτι σε ένα ταψί και μοιράστε τα χόρτα από πάνω.

4. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο τεμάχιο εργασίας. Ψήνουμε το ταψί για 1 ώρα στους 160 βαθμούς.

5. Βγάζουμε το έτοιμο κοτόπουλο με λεμόνι από το φούρνο, αφαιρούμε από το μαξιλάρι και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Πώς να ψήσετε αλατισμένο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Το ροζ κοτόπουλο με ένα ζουμερό συνοδευτικό μπορεί να ψηθεί σε ένα κρεβάτι αλατιού. Γεμίστε το προϊόν με πατάτες και θα έχετε μια εξαιρετική επιλογή γέμισης για μια μεγάλη οικογένεια. Σερβίρετε για μεσημεριανό ή βραδινό!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Αλάτι - 1 κιλό.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο κάτω από νερό και πασπαλίστε το με τυχόν μπαχαρικά, χωρίς όμως να προσθέσετε αλάτι.

2. Αλείφουμε επίσης το προϊόν με ένα μείγμα κρέμας γάλακτος και πελτέ ντομάτας. Μαρινάρετε το κοτόπουλο στο ψυγείο για λίγη ώρα.

3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στη μέση ή στα τέταρτα και τις βράζουμε μέχρι να μισοψηθούν.

4. Τοποθετήστε έτοιμες πατάτες μέσα στο μαριναρισμένο κοτόπουλο.

5. Ρίχνουμε αλάτι σε ένα ταψί, στο οποίο τοποθετούμε μέσα το κοτόπουλο και τις πατάτες. Δένουμε τα πόδια και τα βάζουμε στο φούρνο για 1 ώρα. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 160 βαθμών.

6. Βγάζετε το κοτόπουλο γεμιστό με πατάτες από το φούρνο, το αφαιρείτε από το αλάτι και σερβίρετε. Ετοιμος!

Βήμα-βήμα συνταγή για το μαγείρεμα κοτόπουλου με αλάτι και σκόρδο

Το κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο με αλάτι είναι ιδανικό για ένα μεγάλο οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με σκόρδο, το οποίο θα δώσει στο προϊόν απίστευτη γεύση και άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 3 τεμ.
• Αλάτι - 1 κιλό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο με κρύο νερό και στεγνώστε με χαρτοπετσέτα.

2. Αφαιρέστε το πάνω στρώμα του φλοιού από τα κεφάλια του σκόρδου και ανακατέψτε το προϊόν μέσα στο κοτόπουλο. Δέστε προσεκτικά τα πόδια μεταξύ τους.

3. Μετράμε ένα κιλό αλάτι, το οποίο θα χρησιμεύσει ως «μαξιλάρι» για το πιάτο μας.

4. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα, ρίχνουμε αλάτι και τοποθετούμε το κοτόπουλο. Ψήνουμε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς.

5. Βγάζετε το ροζ κοτόπουλο με το σκόρδο από το φούρνο και το μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Έτοιμα, έτοιμο για σερβίρισμα!