Κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας στο φούρνο

Μια λαμπερή μαρινάδα για το κρέας κοτόπουλου είναι η σάλτσα σόγιας. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ψήσετε κοτόπουλο ολόκληρο ή σε μικρά κομμάτια. Το ζουμερό και ροδαλό πιάτο είναι κατάλληλο τόσο για το γιορτινό τραπέζι όσο και για τα δείπνα του σπιτιού. Δείτε 8 αποδεδειγμένες γαστρονομικές συνταγές με λεπτομερείς περιγραφές της διαδικασίας.

Πώς να ψήσετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας στο φούρνο;

Για το γιορτινό τραπέζι συχνά ψήνεται ολόκληρο κοτόπουλο. Για να γίνει το προϊόν αρωματικό και ροδαλό, μαρινάρετε το σε σάλτσα σόγιας με μπαχαρικά. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας με ένα πολύχρωμο πιάτο.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας στο φούρνο; Πλένουμε καλά το πουλί κάτω από το νερό μέσα και έξω.
2. 
   Ρίξτε τα μπαχαρικά του κοτόπουλου σε μια βαθιά κατσαρόλα και προσθέστε κομμάτια από σκελίδες σκόρδου.
3. 
   Περιχύνουμε το φαγητό με σάλτσα σόγιας.
4. 
   Προσθέστε εδώ λίγο πελτέ ντομάτας.
5. 
   Βουτήξτε το μείγμα σε μέλι και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε καλά.
6. 
   Καλύψτε το κοτόπουλο με το έτοιμο μείγμα σάλτσας σόγιας. Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα σιλικόνης για αυτό. Μαρινάρετε για περίπου 1 ώρα.
7. 
   Στη συνέχεια, τυλίγουμε το κοτόπουλο σε μπαχαρικά σε ένα μανίκι ψησίματος. Μαγειρέψτε το προϊόν για 2 ώρες σε θερμοκρασία 180 βαθμών.
8. 
   Το ροζ κοτόπουλο με ζουμερό κρέας είναι έτοιμο. Το τοποθετούμε σε ένα πιάτο και σερβίρουμε γαρνίροντας με φρέσκα αρωματικά βότανα.

---

Ζουμερό και μαλακό κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας, ψημένο σε κομμάτια σε αλουμινόχαρτο

Ζουμερό και ροδαλό κοτόπουλο μπορείτε να το αποκτήσετε ψήνοντας σε μαρινάδα σόγιας. Το ορεκτικό προϊόν μπορεί να χωριστεί σε κομμάτια, αυτό θα το κάνει ακόμα πιο τραγανό και ζουμερό εσωτερικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 600 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μέλι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πάπρικα αλεσμένη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Επιλέξτε οποιαδήποτε κομμάτια κοτόπουλου στην απαιτούμενη ποσότητα. Τα πλένουμε κάτω από το νερό.

2. Ρίξτε τη σάλτσα σόγιας σε ένα βαθύ πιάτο. Προσθέστε το μέλι και την αλεσμένη πάπρικα σε αυτό.

3. Ανακατέψτε τα μπαχαρικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

4. Περιχύνουμε με το μείγμα τα κομμάτια του κρέατος, τα ανακατεύουμε και τα μαρινάρουμε για περίπου μία ώρα.

5. Τοποθετήστε το παρασκευασμένο προϊόν σε φόρμα με αλουμινόχαρτο.

6. Τυλίγουμε το κοτόπουλο και το τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα.

7. 15-20 λεπτά πριν το μαγείρεμα, αφαιρούμε την επάνω στρώση του αλουμινόχαρτου και αφήνουμε το κοτόπουλο να αποκτήσει μια χρυσοκάστανη απόχρωση.

8. Το ορεκτικό κρέας σε σάλτσα σόγιας είναι έτοιμο. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρετε!

Λαχταριστά στήθη κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας με μέλι

Για ένα θρεπτικό και νόστιμο δείπνο για δύο, μπορείτε να μαγειρέψετε στήθος κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας και μαρινάδα μελιού. Το πιάτο στο φούρνο θα σας ενθουσιάσει με το ζουμερό και το άρωμά του.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 120 ml.
• Μέλι - 50 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα όλων των συστατικών. Πλένουμε το στήθος κοτόπουλου κάτω από νερό και το χωρίζουμε σε δύο μέρη.

2. Ρίξτε τη σάλτσα σόγιας σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε μέλι και αλάτι σε αυτό για γεύση. Ανακατέψτε καλά τα προϊόντα.

3. Τοποθετήστε τα έτοιμα κομμάτια στήθους κοτόπουλου στη μαρινάδα. Ανακατεύουμε και μαρινάρουμε για περίπου 1 ώρα.

4. Τοποθετήστε τα εμποτισμένα με μαρινάδα σόγιας σε ένα μανίκι ψησίματος. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.

5. Ροδινά και ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου είναι έτοιμα. Τα τοποθετούμε σε πιάτα και σερβίρουμε!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο σε μαρινάδα σόγιας-μουστάρδας στο φούρνο

Μια λαμπερή γαστρονομική ιδέα για ένα εορταστικό ή μεγάλο οικογενειακό δείπνο είναι το κοτόπουλο ψημένο σε μαρινάδα από μουστάρδα και σάλτσα σόγιας. Το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με μαλακό και αρωματικό κρέας, καθώς και μια χρυσαφένια τραγανή κρούστα.

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1,5 κιλό.
• Σάλτσα σόγιας - 100 ml.
• Μουστάρδα - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Πάπρικα αλεσμένη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κουρκουμάς - 1 κουτ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 80 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα μικρό πιάτο ανακατεύουμε τη μουστάρδα με τη σάλτσα σόγιας, την πάπρικα και τον κουρκουμά. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα.

2. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο κάτω από το νερό μέσα και έξω.

3.Επικαλύψτε το σφάγιο με φυτικό λάδι και στη συνέχεια τρίψτε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου.

4. Στη συνέχεια, ρίξτε τη μαρινάδα σόγιας-μουστάρδας πάνω από το προϊόν. Δένουμε τα μπουτάκια του κοτόπουλου με κλωστή. Μαρινάρετε το τεμάχιο εργασίας για τουλάχιστον 1 ώρα.

5. Τοποθετήστε το έτοιμο κοτόπουλο σε ένα σακουλάκι ψησίματος. Μαγειρέψτε το πιάτο για μιάμιση ώρα σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

6. 15-20 λεπτά πριν την ετοιμότητα, ανοίξτε τη συσκευασία. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποκτήσετε μια τραγανή κρούστα.

7. Το ορεκτικό κοτόπουλο σε μαρινάδα σόγιας-μουστάρδας είναι έτοιμο. Σερβίρουμε μαζί με φρέσκα λαχανικά.

Βήμα-βήμα συνταγή για το μαγείρεμα κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας με μαγιονέζα

Για να κάνετε το σπιτικό σας κοτόπουλο ζουμερό εσωτερικά και τραγανό εξωτερικά, μαρινάρετε το σε ένα μείγμα σάλτσας σόγιας και μαγιονέζας. Απολαύστε έναν απλό και νόστιμο τρόπο να ετοιμάσετε ένα πιάτο στο φούρνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μπούτι κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• μαγιονέζα - 50 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κάρυ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Πάπρικα αλεσμένη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Πράσινα - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά τα μπούτια του κοτόπουλου κάτω από το νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα μέρη του κοτόπουλου.

2. Κόβουμε τα πλυμένα κομμάτια σε μικρότερα κομμάτια.

3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, τη μαγιονέζα, το αλάτι, το κάρυ και την αλεσμένη πάπρικα. Στέλνουμε επίσης ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου εδώ.

4. Ανακατέψτε καλά τα προϊόντα για να αποκτήσετε ένα ομοιογενές μείγμα.

5. Ανακατέψτε το κρέας κοτόπουλου στην έτοιμη μαρινάδα από σάλτσα σόγιας και μαγιονέζα. Μαρινάρετε για περίπου 1 ώρα.

6. Τοποθετήστε το μαριναρισμένο προϊόν σε ένα ταψί.

7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να σχηματιστεί μια λαμπερή τραγανή κρούστα.

8.Το ορεκτικό κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μαρινάδα σόγιας με μαγιονέζα είναι έτοιμο. Τοποθετούμε το πιάτο σε πιατέλα και γαρνίρουμε με αρωματικά ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Μπουτάκια κοτόπουλου σε μαρινάδα σόγιας-σκόρδου, ψημένα στο φούρνο

Δείτε αυτή τη γρήγορη και απίστευτα νόστιμη γαστρονομική ιδέα για το τραπέζι του σπιτιού σας. Μαγειρέψτε τα μπαστούνια κοτόπουλου σε μια ζωντανή μαρινάδα από σάλτσα σόγιας και ψιλοκομμένο σκόρδο. Το έτοιμο κρέας θα σας ενθουσιάσει με το άρωμα και τη ζουμερή του γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπαστούνια κοτόπουλου - 8 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 160 ml.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• ελαιόλαδο - 80 ml.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Πλένουμε καλά τα μπαστούνια του κοτόπουλου.

2. Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις ψιλοκόβουμε χρησιμοποιώντας μια πρέσα.

3. Στύβουμε λίγο χυμό από μισό λεμόνι.

4. Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το χυμό λεμονιού και μια κουταλιά μέλι. Ανακατεύουμε καλά.

5. Τοποθετήστε τα μπαστούνια κοτόπουλου σε ένα ταψί. Τα περιχύνουμε με ένα μείγμα σάλτσας σόγιας και σκόρδου.

6. Κόψτε ένα φύλλο χαρτιού στο μέγεθος του ταψιού. Βρέξτε το χαρτί με νερό.

7. Καλύψτε τις κνήμες με μουλιασμένο χαρτί.

8. Ψήνετε το πιάτο για περίπου μία ώρα. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 180 μοίρες.

9. Τακτοποιήστε τα μυρωδάτα, ροδαλά μπαστούνια σε πιάτα. Τελειώσαμε, ας σερβίρουμε το κέρασμα στο τραπέζι!

Πώς να μαγειρέψετε ζουμερό κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας με ξινή κρέμα;

Ζουμερό και ορεκτικό κοτόπουλο στο φούρνο λαμβάνεται με την προσθήκη ξινή κρέμα και σάλτσα σόγιας. Μια λαμπερή απόλαυση κατάλληλη για δείπνα στο σπίτι και μενού διακοπών. Το έτοιμο κρέας βγαίνει απίστευτα ζουμερό και γευστικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 600 γρ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 60 ml.
• Ξίδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Επιλέξτε μέρη κοτόπουλου για γεύση. Τα πλένουμε και τα τρίβουμε με αλάτι.

2. Ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.

3. Προσθέστε εδώ μια κουταλιά της σούπας ξύδι.

4. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι στο μείγμα.

5. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6. Τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, περίπου 5 λεπτά.

7. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί.

8. Περιχύνουμε προσεκτικά το κρέας με σάλτσα σόγιας και κρέμα γάλακτος. Ψήνουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

9. Τα ορεκτικά κομμάτια κοτόπουλου σε σάλτσα είναι έτοιμα. Τα τοποθετούμε σε πιάτα και σερβίρουμε!

Τραγανές φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο με σάλτσα σόγιας

Οι τραγανές και ροζ φτερούγες στο φούρνο μπορούν να σερβιριστούν ως ζεστό ορεκτικό ή ως κύριο πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού. Για να κάνετε τα μέρη του κοτόπουλου πιο ζωντανά και λαχταριστά, μαγειρέψτε τα σε σάλτσα σόγιας.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• Σάλτσα σόγιας - 80 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε προσεκτικά τις φτερούγες κοτόπουλου κάτω από νερό και τις αφήνουμε να στεγνώσουν.

2. Πασπαλίζουμε κομμάτια κοτόπουλου με αλάτι κατά βούληση και περιχύνουμε με μαγιονέζα.

3. Περιχύνουμε το μείγμα με σάλτσα σόγιας. Ανακατεύουμε καλά και μαρινάρουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

4. Αλείψτε το ταψί με φυτικό λάδι. Εδώ τοποθετούμε και φτερούγες κοτόπουλου στη μαρινάδα. Ψήνουμε το ταψί για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς.

5. Το ροδαλό και ζουμερό κοτόπουλο είναι έτοιμο. Τοποθετούμε το προϊόν σε πιατέλα και σερβίρουμε μαζί με το συνοδευτικό.