Κοτόπουλο σε σάλτσα teriyaki

Προσθέστε μια πινελιά ασιατικής κουζίνας στο μενού του σπιτιού σας. Ετοιμάστε ζουμερό και πικάντικο κοτόπουλο σε σάλτσα teriyaki. Ένα φωτεινό πιάτο θα διαφοροποιήσει τέλεια τόσο ένα εορταστικό τραπέζι όσο και ένα συνηθισμένο οικογενειακό δείπνο. Το κέρασμα θα σας ενθουσιάσει με το άρωμα και την πρωτότυπη γεύση του. Σημειώστε 8 γαστρονομικές ιδέες με περιγραφές βήμα προς βήμα.

WOK κοτόπουλο με λαχανικά σε σάλτσα teriyaki σε τηγάνι

Το λαμπερό κοτόπουλο WOK με λαχανικά μπορείτε να το ετοιμάσετε σε τηγάνι στην κουζίνα του σπιτιού σας. Η πλούσια σάλτσα teriyaki θα προσθέσει μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση στο πιάτο. Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για δύο άτομα.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε κοτόπουλο σε σάλτσα teriyaki στο σπίτι; Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές ροδέλες και τα καρότα σε μικρές λωρίδες. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι σε ένα γουόκ ή κανονικό τηγάνι.
2. 
   Στη συνέχεια, προσθέστε μικρούς κύβους από φιλέτο κοτόπουλου και ψιλοκομμένη πιπεριά. Τηγανίζουμε το περιεχόμενο σε δυνατή φωτιά μέχρι να ψηθεί το κρέας.
3. 
   Μαγειρέψτε τα noodles σε αλατισμένο νερό με φύλλα δάφνης και μαϊντανό για γεύση. Στη συνέχεια πετάμε το προϊόν σε ένα σουρωτήρι.
4. 
   Τοποθετούμε τα έτοιμα noodles σε ένα τηγάνι. Περιχύνουμε με τη σάλτσα teriyake, ανακατεύουμε και αφήνουμε στη φωτιά για άλλα 1-2 λεπτά.
5. 
   Το έτοιμο κοτόπουλο WOK με λαχανικά και σάλτσα μπορεί να πασπαλιστεί με σουσάμι, στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε πιάτα και να σερβιριστεί.

Ζουμερό κοτόπουλο με noodles udon σε σάλτσα teriyaki

Ένα ορεκτικό πιάτο με πλούσια γεύση - κοτόπουλο σε σάλτσα teriyaki με noodles udon. Το να φτιάξετε μόνοι σας ένα πλούσιο γεύμα δεν είναι καθόλου δύσκολο. Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας ένα λαμπερό σπιτικό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Udon noodles - 200 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Σάλτσα Teriyaki - 4 κουταλιές της σούπας.
• Σουσάμι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου και τη μισή σάλτσα teriyaki στο κρέας. Ανακατεύουμε και μαρινάρουμε για 30 λεπτά.

2. Μεταφέρετε το κοτόπουλο στη σάλτσα στο τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και προσθέτουμε τα μπαστουνάκια καρότου.

3. Ξεχωριστά βράζουμε τα noodles udon μέχρι να μαλακώσουν και μετά τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι.

4. Ανακατεύουμε τα noodles με την υπόλοιπη σάλτσα και μετά προσθέτουμε το προϊόν στο κοτόπουλο και τα καρότα.

5. Μοιράζουμε το έτοιμο πιάτο σε μερίδες, προσθέτουμε σουσάμι και σερβίρουμε. Βοήθα τον εαυτό σου!

Πώς να ψήσετε φιλέτο κοτόπουλου σε σάλτσα teriyaki στο φούρνο;

Για να γίνει ακόμα πιο ζουμερό και μαλακό το φιλέτο κοτόπουλου, μαγειρέψτε το με αρωματική σάλτσα teriyaki. Δείτε αυτή τη γρήγορη και νόστιμη συνταγή χρησιμοποιώντας το φούρνο.Χρησιμοποιήστε το για σπιτικά γεύματα και δείπνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Σάλτσα σόγιας 150 ml.
• Μηλόξυδο - 60 ml.
• Άμυλο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ξηρό τζίντζερ - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 κουτ.
• Σουσάμι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά το φιλέτο κοτόπουλου κάτω από το νερό. Τα πολύ μεγάλα κομμάτια μπορούν να κοπούν.

2. Ρίξτε στο τηγάνι σάλτσα σόγιας, ξύδι, άμυλο, τζίντζερ, τριμμένο πιπέρι και ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου. Τοποθετήστε τα πιάτα και το περιεχόμενο στη φωτιά.

3. Ζεσταίνουμε τη μάζα και την ανακατεύουμε. Πρέπει να πήξει και να σκουρύνει.

4. Τοποθετήστε τα κομμάτια του φιλέτου κοτόπουλου σε ένα ταψί. Ρίξτε αμέσως την έτοιμη σάλτσα πάνω από το προϊόν. Ψήνουμε το ταψί για περίπου 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς.

5. Πασπαλίζουμε τα ροζ φιλέτα κοτόπουλου στη σάλτσα με σουσάμι και σερβίρουμε. Ετοιμος!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για funchose με κοτόπουλο σε σάλτσα teriyaki

Ένα ορεκτικό σπιτικό πιάτο κορεατικού στιλ μπορεί να παρασκευαστεί από funchose και κοτόπουλο. Τα προϊόντα συμπληρώνονται τέλεια από τη λαμπερή σάλτσα teriyaki. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με μια πρωτότυπη απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Funchoza - 200 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 350 γρ.
• Σάλτσα Teriyaki - 120 ml.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Σουσάμι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

2. Τηγανίζουμε το κρέας σε μέτρια φωτιά μαζί με το ψιλοκομμένο σκόρδο μέχρι να αλλάξει το χρώμα του.

3. Αυτή τη στιγμή, ετοιμάστε το funchose. Πρέπει να περιχυθεί με βραστό νερό για 5 λεπτά, στη συνέχεια να στραγγιστεί σε ένα σουρωτήρι και να κοπεί αν χρειάζεται.

4. Επιστροφή στο κοτόπουλο.Το πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και το περιχύνουμε με σάλτσα teriyaki. Συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 2-3 λεπτά.

5. Προσθέστε funchose στο αρωματικό κοτόπουλο. Ανακατεύουμε το πιάτο, μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά, πασπαλίζουμε με σουσάμι για γεύση και αποσύρουμε από τη φωτιά.

6. Έτοιμη η λαμπερή και θρεπτική funchose με κοτόπουλο teriyaki. Χωρίστε το κέρασμα σε μερίδες και σερβίρετε!

Νόστιμο στήθος κοτόπουλου σε σάλτσα τεριγιάκι σόγιας με σουσάμι

Βαρεθήκατε τις κλασικές μαρινάδες κοτόπουλου; Δοκιμάστε μια ενδιαφέρουσα επιλογή εμπνευσμένη από την ασιατική κουζίνα. Το τρυφερό φιλέτο θα συμπληρώσει τέλεια τη λαμπερή σάλτσα teriyaki και το σουσάμι. Χρησιμοποιήστε τη συνταγή για τα γεύματα και τα δείπνα σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
• Σάλτσα Teriyaki - 150 ml.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου, κόβουμε σε μικρά και ίσου μεγέθους κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου.

2. Ρίξτε σάλτσα teriyaki πάνω από το προϊόν κρέατος. Ανακατεύουμε το μείγμα και το αφήνουμε να μαριναριστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά.

3. Σε ένα ζεστό τηγάνι ρίχνουμε λάδι και το κοτόπουλο μαριναρισμένο σε σάλτσα.

4. Τηγανίζουμε το πιάτο μέχρι να ψηθεί για περίπου 7-10 λεπτά και στο τέλος προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού σουσάμι.

5. Το μυρωδάτο και ζουμερό κοτόπουλο teriyaki είναι έτοιμο. Το χωρίζουμε σε μερίδες και το τοποθετούμε στο τραπέζι μαζί με το συνοδευτικό.

Βήμα-βήμα συνταγή για κοτόπουλο με ρύζι σε σάλτσα teriyaki

Μια θρεπτική λύση για ένα γρήγορο σπιτικό γεύμα - ρύζι κοτόπουλο με σάλτσα teriyaki. Εμπνευσμένο από την ασιατική κουζίνα, το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη ζουμερή γεύση και το λαμπερό άρωμά του. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας μαζί τους.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
• Ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο.
• Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• πιπεριά - 0,5 τεμ.
• Σάλτσα Teriyaki - 150 ml.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το ψιλοκόβουμε. Ανακατέψτε το κρέας σε σάλτσα teriyaki και βυθίστε το σε ένα γουόκ ή άλλο βολικό δοχείο.

2. Τηγανίζουμε το προϊόν σε σάλτσα χωρίς λάδι μέχρι να ψηθεί πλήρως.

3. Τρίβουμε δύο είδη κρεμμυδιών και μισή πιπεριά. Βυθίστε τα λαχανικά στη συνολική μάζα. Συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 5 λεπτά και σβήνουμε.

4. Βράζουμε το ρύζι σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Θα πρέπει να βγαίνει εύθρυπτο.

5. Μοιράζουμε το κοτόπουλο στη σάλτσα στα πιάτα. Τοποθετήστε το ρύζι χρησιμοποιώντας ένα δαχτυλίδι σερβιρίσματος. Διακοσμούμε το πιάτο με φρέσκα κρεμμυδάκια και σερβίρουμε.

Ζουμερό και τρυφερό κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα teriyaki

Η σάλτσα Teriyaki ταιριάζει πολύ με πολλά φαγητά. Σας προτείνουμε να μαγειρέψετε κοτόπουλο και μανιτάρια με αυτό. Μια θρεπτική απόλαυση ιδανική για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα, δείτε αυτήν την πρωτότυπη σπιτική συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 50 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 50 γρ.
• Κρεμμύδια - ¼ τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Άμυλο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σάλτσα Teriyaki - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά τα μανιτάρια και τα καθαρίζουμε από τη βρωμιά. Στη συνέχεια χωρίζουμε το προϊόν σε τέταρτα.

2. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Τα πασπαλίζουμε με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι κατά βούληση. Στη συνέχεια κυλήστε το κρέας σε άμυλο.

3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μαζί με κομμάτια μανιταριών σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

4. Προσθέστε το κοτόπουλο στα προϊόντα. Ρίξτε τη σάλτσα teriyaki πάνω από το περιεχόμενο και τηγανίστε μέχρι να ψηθεί πλήρως, 5-10 λεπτά.

5. Ένα λαμπερό πιάτο με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι έτοιμο. Συνδυάστε το με ρύζι και απολαύστε το!

Noodles soba φαγόπυρου με κοτόπουλο σε σάλτσα teriyaki

Τα λεπτά νουντλς από φαγόπυρο είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό για το αλμυρό κοτόπουλο teriyaki. Ετοιμάστε ένα θρεπτικό και γευστικό πιάτο για το μεσημεριανό ή το δείπνο σας. Σημειώστε αυτήν την ενδιαφέρουσα συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Σόμπα - 200 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• πιπεριά - 0,5 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα Teriyaki - 2 κουταλιές της σούπας.
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.
• καστανή ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρές λωρίδες.

2. Τηγανίζουμε το κρέας σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει και προσθέτουμε σε αυτό τα ψιλοτριμμένα καρότα.

3. Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την πιπεριά. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το περιεχόμενο.

4. Βράζουμε τη σόμπα μέχρι να είναι έτοιμη και μετά την στραγγίζουμε σε τρυπητό.

5. Συνδυάστε σάλτσα σόγιας, teriyaki, άμυλο και καστανή ζάχαρη. Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6. Συνδυάστε τα noodles φαγόπυρου με το τηγάνισμα. Περιχύνουμε το μείγμα με την έτοιμη σάλτσα, ανακατεύουμε, τηγανίζουμε για δύο λεπτά και σερβίρουμε.