Kvass από χυμό σημύδας με σταφίδες

Το kvass από χυμό σημύδας με σταφίδες είναι ένα εξαιρετικό ποτό που είναι πολύ δροσιστικό. Ο χυμός σημύδας παράγει νόστιμο και υγιεινό kvass· μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή okroshka. Επιλέξαμε 5 συνταγές για kvass από χυμό σημύδας με σταφίδες.

Kvass από χυμό σημύδας με σταφίδες σε πλαστικά μπουκάλια

Στις αρχές της άνοιξης, η φύση μοιράζεται γενναιόδωρα μαζί μας το χυμό σημύδας. Το kvass με βάση το χυμό και τις σταφίδες βοηθά στην αποκατάσταση της ισορροπίας των βιταμινών μετά από έναν μακρύ χειμώνα. Μη χάσετε την ευκαιρία και φτιάξτε αυτό το ρόφημα στο σπίτι.

1. 
   Πώς να φτιάξετε kvass από χυμό σημύδας με σταφίδες στο σπίτι; Στραγγίζουμε τον φρέσκο ​​χυμό μέσα από τυρόπανο, τον ρίχνουμε σε πλαστικά μπουκάλια, χωρίς να προσθέτουμε 6-8 εκατοστά στην άκρη.
2. 
   Ρίξτε ζάχαρη σε κάθε μπουκάλι.
3. 
   Πλένουμε και στεγνώνουμε τις σταφίδες.
4. 
   Προσθέστε σταφίδες στα μπουκάλια, βιδώστε τα μπουκάλια και ανακινήστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
5. 
   Τοποθετήστε τα μπουκάλια kvass σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για 2 ημέρες. Το ποτό θα είναι ανθρακούχο, οπότε θα πρέπει να το ανοίξετε πολύ προσεκτικά.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε σπιτικό kvass από χυμό σημύδας με σταφίδες και ψωμί;

Το δροσερό kvass πηγαίνει πάντα υπέροχα το καλοκαίρι. Είναι εύκολο να παρασκευαστεί και μπορεί να παρασκευαστεί σε μεγάλες ποσότητες αμέσως. Αν προσθέσετε λίγο ψωμί, το ρόφημα θα έχει ένα ελαφρύ άρωμα σιταριού.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 η ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Μερίδες: 10.

Συστατικά:

• Χυμός σημύδας - 2 λίτρα.
• Ψωμί σίκαλης - 3-4 τεμάχια.
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας.
• Σταφίδες - 30 γρ.
• Ξηρή μαγιά - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το ψωμί σε κύβους, το τοποθετούμε σε ταψί και το βάζουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, για 15-20 λεπτά.

2. Στραγγίστε το χυμό σημύδας μέσα από μια γάζα διπλωμένη πολλές φορές και ρίξτε τον σε ένα μεγάλο δοχείο. Τοποθετήστε το ξερό ψωμί και τη ζάχαρη στο χυμό.

3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη μαγιά, ανακατεύουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 3-4 ώρες.

4. Μετά από αυτό το διάστημα, σουρώνουμε το χυμό από ένα σουρωτήρι ή ένα σουρωτήρι.

5. Προσθέτουμε τις σταφίδες στο στραγγισμένο κβας και τις βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν. Ρίξτε το ρόφημα που προκύπτει σε μια κανάτα και τοποθετήστε το στο τραπέζι για να απολαύσουν όλοι ανά πάσα στιγμή αυτό το υπέροχο ρόφημα.

Καλή όρεξη!

Βήμα προς βήμα συνταγή για την παρασκευή κβας σημύδας με σταφίδες και ζάχαρη

Ο χυμός σημύδας περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Πρέπει να συλλέγεται στις αρχές της άνοιξης, όταν ο χυμός είναι ιδιαίτερα χρήσιμος. Για να διατηρήσετε τις ευεργετικές ιδιότητες του χυμού σημύδας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο kvass από αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ημέρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 10.

Συστατικά:

• Σταφίδες - 15 γρ.
• Ζάχαρη - 170 γρ.
• Χυμός σημύδας - 3 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Στραγγίστε τον φρέσκο ​​χυμό με τυρί για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα.

2. Προσθέστε ζάχαρη στο χυμό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί τελείως.

3. Ρίξτε το χυμό σε ένα βάζο.Πλένουμε τις σταφίδες, τις στεγνώνουμε και τις προσθέτουμε στο ζουμί.

4. Καλύψτε το βάζο με γάζα, διπλωμένο στη μέση και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για 3 ημέρες.

5. Μετά από 3 ημέρες, ο χυμός θα αλλάξει χρώμα και οι σταφίδες θα ανέβουν στην κορυφή.

6. Στραγγίζουμε το κβας. Εμφιαλώστε και φυλάξτε στο ψυγείο.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε νόστιμο kvass από χυμό σημύδας με σταφίδες και λεμόνι στο σπίτι;

Το kvass από χυμό σημύδας με σταφίδες και λεμόνι είναι ένα νόστιμο σπιτικό ρόφημα που βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στον καθαρισμό του οργανισμού. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε και να προετοιμάζετε το kvass σε πλαστικά ή γυάλινα δοχεία. Μπορεί να αποθηκευτεί σε δροσερό μέρος έως και 3 μήνες.

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ημέρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 12.

Συστατικά:

• Χυμός σημύδας - 1,8 l.
• Μέλι - 40 γρ.
• Σταφίδες - 6 τεμ.
• Λεμόνι - 1/3 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Στραγγίστε το χυμό με τυρί και αδειάστε σε ένα βολικό δοχείο.

2. Πλένουμε καλά το λεμόνι και το κόβουμε.

3. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις σταφίδες.

4. Προσθέστε μέλι, λεμόνι και σταφίδες στο δοχείο με το χυμό. Αφήστε το χυμό σε ζεστό μέρος για 3 ημέρες.

5. Στη συνέχεια σουρώνουμε το κβας και το φυλάμε στο ψυγείο.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε κβας σημύδας με σταφίδες και μέλι

Το Birch kvass είναι ένα ποτό με μακρά ιστορία. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή του. Για να πάρετε ένα αξιοπρεπές ποτό, θα πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες και για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μέλι και σταφίδες σε αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 2-3 μέρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 20.

Συστατικά:

• Χυμός σημύδας - 10 λίτρα.
• Μαγιά πατημένη - 50 γρ.
• Μέλι - 200 ml.
• Σταφίδες - 200 γρ.
• Λεμόνι - 3 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε τη μαγιά με χλιαρό νερό, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως.

2. Προσθέστε μέλι στη μάζα της μαγιάς και ανακατέψτε.

3.Ζεματίζουμε τα λεμόνια με βραστό νερό, τα πλένουμε και τα βγάζουμε από το χυμό τους.

4. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τις σταφίδες. Στραγγίστε το χυμό σημύδας για να απαλλαγείτε από τα υπολείμματα. Ρίξτε το χυμό σε βολικά δοχεία, προσθέστε χυμό λεμονιού, μάζα μαγιάς και σταφίδες. Κλείνουμε τα δοχεία με καπάκι και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ημέρες.

5. Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, σουρώνουμε το kvass, αδειάζουμε σε μια κανάτα, κρυώνουμε και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!