Λαβάς με τυρί

Το λάβας με τυρί είναι μια νόστιμη απόλαυση για το τραπέζι του σπιτιού σας. Το προϊόν θα χρησιμεύσει ως ένα λαμπερό σνακ για όλη την οικογένεια και θα χρειαστεί πολύ λίγος χρόνος για την προετοιμασία. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε απλές συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από τη γαστρονομική μας επιλογή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη και ενδιαφέρουσα λύση.

Λαβάς με τυρί και αυγό σε τηγάνι για πρωινό - μια απλή και νόστιμη συνταγή

Θα θέλαμε να προσφέρουμε μια υπέροχη γρήγορη επιλογή πρωινού. Το Lavash με τυρί και αυγό, μαγειρεμένο σε τηγάνι, δεν θα πάρει σχεδόν καθόλου χρόνο και θα σας χαρίσει αξέχαστη απόλαυση. Το πιάτο γίνεται θρεπτικό, αρωματικό και τραγανό.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε απλό και νόστιμο ψωμί πίτα με τυρί σε τηγάνι για πρωινό; Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε τυρί. Πειραματιστείτε και βρείτε την τέλεια συνταγή σας.
2. 
   Ξεπλύνετε καλά τα αγαπημένα σας χόρτα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια τινάξτε την υπερβολική υγρασία και στεγνώστε. Κόψτε τα έτοιμα χόρτα με ένα κοφτερό μαχαίρι.
3. 
   Πάρτε ένα ρηχό πιάτο έτσι ώστε να είναι βολικό να σχηματίσετε ένα τρίγωνο από πίτα.
4. 
   Σπάμε το αυγό κοτόπουλου σε ένα μικρό δοχείο, προσθέτουμε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή ένα σύρμα, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Τοποθετήστε το φύλλο λάβας σε ένα πιάτο και ρίξτε το χτυπημένο αυγό κοτόπουλου στην κοιλότητα που προκύπτει.
5. 
   Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης, αλείφετε τις άκρες της πίτας με χτυπημένο αυγό.
6. 
   Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και το τριμμένο σκληρό τυρί στο κέντρο.
7. 
   Διπλώστε τις άκρες της πίτας προς το κέντρο, πιέζοντας καλά για να σχηματιστεί ένα τρίγωνο.
8. 
   Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα ελαιόλαδου. Απλώστε το ψωμί πίτα διπλωμένο σε τρίγωνο. Τοποθετήστε τη διπλωμένη πλευρά προς τα κάτω και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
9. 
   Ξεπλύνετε καλά τα φύλλα μαρουλιού σε δροσερό τρεχούμενο νερό, αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία και στρώστε με αυτά ένα πιάτο σερβιρίσματος. Τοποθετούμε ζεστή πίτα με τυρί και αυγό και σερβίρουμε.
10. 
    Η γέμιση τυριού θα λιώσει καλά και θα τεντώσει ορεκτικά.

Καλή όρεξη!

Μια απλή συνταγή για λάβας γεμιστό με τυρί, μυρωδικά, αυγά σε τηγάνι

Αν δεν ξέρετε πώς να ετοιμάσετε γρήγορα και νόστιμα πρωινό ή σνακ, δοκιμάστε αυτήν την απλή και απίστευτα νόστιμη συνταγή. Οι λάτρεις των πιάτων τυριού και τυροπήγματος δεν θα μείνουν αδιάφοροι.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

Lavash - 2 φύλλα

Σκληρό τυρί - 150 γρ.

Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.

Πράσινα - για γεύση

Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Αλάτι - για γεύση

Ελαιόλαδο – για τηγάνισμα

τυρί cottage - 200 γρ.

Κεφίρ - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα από όλα, ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά για πίτα με τυρί, μυρωδικά και αυγό.

2. Ετοιμάζουμε τη γέμιση. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κεφίρ σε ένα μικρό δοχείο, σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου, αλάτι και προσθέστε αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.

3. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε τυρί. Πειραματιστείτε και βρείτε την τέλεια συνταγή σας. Ξεπλύνετε καλά τα αγαπημένα σας χόρτα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια τινάξτε την υπερβολική υγρασία και στεγνώστε. Κόψτε τα έτοιμα χόρτα με ένα κοφτερό μαχαίρι.

4. Τοποθετούμε το φύλλο λάβας σε ένα τηγάνι αλειμμένο με μικρή ποσότητα ελαιόλαδου, ώστε οι άκρες του λάβας να κρέμονται προς τα κάτω.

5. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης, αλείφετε τον πάτο της πίτας με την έτοιμη γέμιση. Σε ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε τα ψιλοκομμένα βότανα, το τυρί κότατζ και το τριμμένο σκληρό τυρί. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Τοποθετούμε τη γέμιση πάνω στην πίτα και την μοιράζουμε ομοιόμορφα.

6. Τοποθετούμε από πάνω ένα φύλλο λάβας, μοιράζουμε ομοιόμορφα τη γέμιση και απλώνουμε ξανά τη γέμιση. Μαζέψτε με αυτόν τον τρόπο ολόκληρη την πίτα.

7. Διπλώστε τις ελεύθερες άκρες του ψωμιού πίτας προς το κέντρο, μπορείτε να το στερεώσετε με οδοντογλυφίδες. Απλώνουμε από πάνω την υπόλοιπη γέμιση.Τοποθετούμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, τηγανίζουμε την πίτα μέχρι να ροδίσει από τη μία πλευρά, αφαιρούμε προσεκτικά τις οδοντογλυφίδες και τηγανίζουμε από την άλλη.

8. Τοποθετήστε ζεστό ψωμί πίτα με τυρί, μυρωδικά και αυγό σε ένα πιάτο, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε πίτα με λουκάνικο, ντομάτες, τυρί και αυγά

Θέλω να μοιραστώ την ιδανική, κατά τη γνώμη μου, συνταγή για ένα απλό, γρήγορο και νόστιμο πρωινό. Το Lavash με λουκάνικο, ντομάτες, τυρί και αυγά έχει γεύση σαν τεμπέλικη πίτσα και λατρεύεται τόσο από παιδιά όσο και από μεγάλους. Χρησιμοποιήστε τη συνταγή και ευχαριστήστε την οικογένεια και τους φίλους σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

Lavash - 1 φύλλο

Σκληρό τυρί - 100 γρ.

Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.

Πράσινα - για γεύση

Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Αλάτι - για γεύση

Ελαιόλαδο – για τηγάνισμα

Ντομάτες - 2 τεμ.

Λουκάνικο - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετούμε ένα φύλλο λάβας σε ένα τηγάνι αλειμμένο με λίγη ποσότητα ελαιόλαδου, ώστε να κρέμονται οι άκρες του λάβας.

2. Κόβουμε το λουκάνικο σε λωρίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λουκάνικο ή ζαμπόν έχετε στη διάθεσή σας.

3. Τοποθετήστε το κομμένο λουκάνικο σε ομοιόμορφη στρώση πάνω στην πίτα.

4. Πλένουμε καλά τις ντομάτες κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και τις στεγνώνουμε σε μια πετσέτα κουζίνας. Στη συνέχεια αφαιρούμε το κοτσάνι και κόβουμε τις ντομάτες σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Τοποθετήστε πάνω από το λουκάνικο.

5. Σπάμε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα μικρό δοχείο, προσθέτουμε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί χρησιμοποιώντας ένα σύρμα ή πιρούνι.

6. Διανείμετε την προκύπτουσα μάζα αυγού ομοιόμορφα πάνω από το ψωμί πίτας. Τοποθετούμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

7.Κόβουμε το σκληρό τυρί σε λεπτές φέτες και το τοποθετούμε πάνω από το μείγμα των αυγών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε τυρί. Πειραματιστείτε και βρείτε την τέλεια συνταγή σας.

8. Ξεπλύνετε καλά τα αγαπημένα σας χόρτα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, μετά αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία και στεγνώστε. Κόψτε τα έτοιμα χόρτα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Πασπαλίστε ψιλοκομμένα βότανα πάνω από τη στρώση τυριού.

9. Διπλώστε τις ελεύθερες άκρες της πίτας προς το κέντρο για να σχηματίσετε έναν φάκελο. Τηγανίζουμε την πίτα μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές σε χαμηλή φωτιά.

10. Τοποθετήστε ζεστό ψωμί πίτα με λουκάνικο, ντομάτες, τυρί και αυγά σε ένα πιάτο, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Λαβάς γεμιστό με ζαμπόν και τυρί τηγανισμένο σε τηγάνι

Προτείνω να χρησιμοποιήσετε μια άλλη γρήγορη και απλή συνταγή και να ετοιμάσετε πίτα με ζαμπόν και τυρί σε ένα τηγάνι. Το πιάτο είναι εξαιρετικό για πρωινό ή ένα πλούσιο σνακ. Φροντίστε να το ετοιμάσετε και η οικογένεια και οι φίλοι σας θα χαρούν.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

Lavash - 1 φύλλο

Τυρί φέτα - 200 γρ.

Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.

Πράσινοι - ένα μάτσο

Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Αλάτι - για γεύση

Ελαιόλαδο – για τηγάνισμα

Ζαμπόν – 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε το φύλλο λάβας σε 6 ίσα μέρη.

2. Αλείφουμε με λίγη ποσότητα μαγιονέζας.

3. Ετοιμάζουμε το τυρί. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε τυρί. Πειραματιστείτε και βρείτε την τέλεια συνταγή σας.

4. Τρίβουμε τη φέτα στον χοντρό τρίφτη.

5. Ξεπλύνετε καλά τα αγαπημένα σας χόρτα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια τινάξτε την υπερβολική υγρασία και στεγνώστε. Κόψτε τα έτοιμα χόρτα με ένα κοφτερό μαχαίρι.

6. Κόβουμε την απαιτούμενη ποσότητα ζαμπόν σε κύβους.

7.Σε ένα βαθύ δοχείο, συνδυάστε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το τριμμένο τυρί και το ψιλοκομμένο ζαμπόν. Ανακατεύουμε καλά.

8. Στη συνέχεια προσθέτουμε την υπόλοιπη ποσότητα μαγιονέζας. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.

9. Τοποθετούμε τη γέμιση στο κέντρο της πίτας.

10. Διπλώστε τις άκρες της πίτας προς το κέντρο, πιέζοντας καλά για να σχηματιστεί ένας φάκελος.

11. Διπλώστε όλους τους φακέλους με αυτόν τον τρόπο.

12. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα ελαιόλαδου. Τοποθετήστε τους διπλωμένους φακέλους με διπλωμένη πλευρά προς τα κάτω και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν από τη μία πλευρά.

13. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να το γυρίσετε στη δεύτερη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.

14. Τοποθετήστε τους έτοιμους φακέλους λάβας με ζαμπόν και τυρί σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Απλή και νόστιμη λάβας με τυρί, cottage cheese και μυρωδικά

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για ορεκτικό και απίστευτα νόστιμο λάβας με τυρί, τυρί κότατζ και μυρωδικά, μαγειρεμένο σε τηγάνι. Ετοιμάστε το και η οικογένειά σας θα εκτιμήσει σίγουρα αυτό το πιάτο. Το πιάτο μοιάζει κάπως με πίτες, μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

Lavash - 1 φύλλο

Σκληρό τυρί - 100 γρ.

τυρί cottage - 180 γρ.

Πράσινα κρεμμυδάκια – ματσάκι

Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Αλάτι - για γεύση

Ελαιόλαδο – για τηγάνισμα

Άνηθος - τσαμπί

Πατάτες - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα από όλα, πλένετε και ξεφλουδίζετε τις πατάτες χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Βράζουμε σε αλατισμένο νερό και στη συνέχεια πολτοποιούμε με έναν πουρέ πατάτας.

2. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα τυριού κότατζ στον πουρέ πατάτας που προκύπτει, αλάτι και προσθέστε μαύρο τριμμένο πιπέρι για γεύση.

3.Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ξεπλύνετε καλά τα πράσινα κρεμμύδια και τον άνηθο κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια τινάξτε την υπερβολική υγρασία και στεγνώστε τα. Κόψτε τα έτοιμα χόρτα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και τριμμένο τυρί στη γέμιση.

4. Κόβουμε την πίτα σε λωρίδες.

5. Τοποθετούμε τη γέμιση σε μορφή τριγώνου.

6. Ξεκινήστε να τυλίγετε την πίτα.

7. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι ένα τρίγωνο.

8. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με όλη την πίτα και τη γέμιση.

9. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα ελαιόλαδου. Τοποθετήστε τα διπλωμένα τρίγωνα με διπλωμένη πλευρά προς τα κάτω και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν από τη μία πλευρά.

10. Στη συνέχεια, γυρίστε προσεκτικά στη δεύτερη πλευρά.

11. Και τηγανίζουμε από τη δεύτερη πλευρά μέχρι να ροδίσουν.

12. Σε ένα πιάτο βάζουμε ζεστά τρίγωνα με τυρί, cottage cheese και μυρωδικά και σερβίρουμε.

13. Η γέμιση τυροπήγματος και τυριού θα λιώσει καλά και θα τεντώσει ορεκτικά.

Καλή όρεξη!

Λαβάς με λιωμένο τυρί και κορεάτικα καρότα

Θέλω να μοιραστώ μια απλή, νόστιμη και γρήγορη συνταγή για ένα ρολό σνακ lavash με λιωμένο τυρί και κορεάτικα καρότα. Αυτό το αλμυρό ορεκτικό είναι ιδανικό για κάθε γιορτή ή πικνίκ. Ετοιμάστε το και ξαφνιάστε ευχάριστα τους καλεσμένους και τους συγγενείς σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

Lavash - 2 φύλλα

Επεξεργασμένο τυρί - 3 τεμ.

Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.

Πράσινα - για γεύση

Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Αλάτι - για γεύση

κορεάτικα καρότα - 200 γρ.

μαγιονέζα - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου βραστά σφιχτά σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια κρυώστε εντελώς, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.Τοποθετήστε σε ένα βαθύ μπολ. Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί στον χοντρό τρίφτη και προσθέτουμε στα ψιλοκομμένα αυγά κοτόπουλου.

2. Τοποθετήστε την απαιτούμενη ποσότητα κορεάτικων καρότων σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε σε πολλά κομμάτια. Προσθέστε στην υπόλοιπη γέμιση.

3. Ξεπλύνετε καλά τα αγαπημένα σας χόρτα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, μετά αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία και στεγνώστε. Κόβουμε τα έτοιμα χόρτα με ένα κοφτερό μαχαίρι και τα προσθέτουμε στη γέμιση.

4. Στη συνέχεια προσθέτουμε την απαιτούμενη ποσότητα μαγιονέζας.

5. Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεσμένου μαύρου πιπεριού και αλάτι, ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6. Τοποθετούμε την πίτα σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας, τοποθετούμε τη γέμιση και την μοιράζουμε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.

7. Τυλίξτε σφιχτά την πίτα πιέζοντάς την με τα χέρια σας.

8. Αφήστε το έτοιμο ρολό να μουλιάσει για 10-15 λεπτά. Αν ετοιμάζετε το πιάτο πριν από μια επερχόμενη γιορτή, τυλίξτε το με αλουμινόχαρτο ή μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο.

9. Κόβουμε σε μερίδες τη μουλιασμένη λάβας με λιωμένο τυρί και κορεάτικα καρότα και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα πίτα με λιωμένο τυρί, αυγό και σκόρδο

Θέλω να μοιραστώ μια απλή και γρήγορη συνταγή για πίτα με λιωμένο τυρί, αυγό και σκόρδο. Η διαδικασία προετοιμασίας του σνακ είναι αρκετά εύκολη, ακόμη και ένας έφηβος μπορεί να το χειριστεί. Το ορεκτικό έχει λαμπερή, πικάντικη γεύση και είναι ιδανικό για κάθε εορταστικό γλέντι ή πικνίκ.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

Lavash - 2 φύλλα

Επεξεργασμένο τυρί - 200 γρ.

Βραστά αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.

μαγιονέζα - 100 γρ.

Άνηθος - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά για πίτα με λιωμένο τυρί, αυγό και σκόρδο. Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου βρασμένα σε αλατισμένο νερό. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.

2. Τοποθετήστε πίτα σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας, αλείψτε με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας, στη συνέχεια με λιωμένο τυρί και απλώστε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Περάστε το ξεφλουδισμένο σκόρδο από μια πρέσα και απλώστε το πάνω από το ψωμί της πίτας.

3. Ξεπλύνετε καλά τον άνηθο κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, μετά αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία και στεγνώστε. Ψιλοκόψτε τα έτοιμα χόρτα με ένα κοφτερό μαχαίρι και πασπαλίστε από πάνω την πίτα. Ψύξτε τα αυγά του κοτόπουλου, ξεφλουδίστε τα, τρίψτε τα στον χοντρό τρίφτη και μοιράστε τα πάνω στην πίτα.

4. Τοποθετήστε μια πίτα στη δεύτερη. Τυλίγουμε σφιχτά την πίτα, πιέζοντας με τα χέρια μας. Αφήστε το έτοιμο ρολό να μουλιάσει για 10-15 λεπτά. Εάν ετοιμάζετε ένα ορεκτικό πριν από μια επερχόμενη γιορτή, τυλίξτε το με αλουμινόχαρτο ή μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο.

5. Κόβουμε σε μερίδες τη μουλιασμένη λάβας με λιωμένο τυρί, αυγό και σκόρδο και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Φάκελοι λάβας με τυρί και λουκάνικο σε τηγάνι

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια γρήγορη συνταγή για απίστευτα νόστιμους φακέλους πίτα με τυρί και λουκάνικο, μαγειρεμένα σε τηγάνι. Οι φάκελοι γίνονται τραγανοί με μια ευχάριστη, τρυφερή και ζουμερή γέμιση. Ετοιμάστε ένα πιάτο για πρωινό και ευχαριστήστε την οικογένειά σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

Lavash - 2 φύλλα

Σκληρό τυρί - 100 γρ.

Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.

πιπεριά - 1 τεμ.

Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Αλάτι - για γεύση

Ελαιόλαδο – για τηγάνισμα

Ντομάτες - 2 τεμ.

Λουκάνικο βραστό - 150 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Χωρίστε κάθε φύλλο πίτα σε 3 ίσα μέρη.

2. Τρίβουμε το λουκάνικο σε χοντρό τρίφτη.

3. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.

4. Πλένουμε καλά την πιπεριά, τη στεγνώνουμε, αφαιρούμε τους σπόρους και τον πυρήνα, κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Βάλτε τριμμένο λουκάνικο και πιπεριά πάνω στην πίτα.

5. Πλένουμε καλά τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, αφαιρούμε το κοτσάνι και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τοποθετούμε πάνω από τη γέμιση, αλάτι και πιπέρι. Λιπάνετε με μικρή ποσότητα μαγιονέζας.

6. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί.

7. Διπλώστε τις άκρες της πίτας προς το κέντρο, πιέζοντας καλά για να σχηματιστεί ένας φάκελος.

8. Διπλώστε όλους τους φακέλους με αυτόν τον τρόπο.

9. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα ελαιόλαδου. Τοποθετήστε τους φακέλους λάβας με διπλωμένη πλευρά προς τα κάτω και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν από τη μία πλευρά.

10. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να το γυρίσετε στη δεύτερη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.

11. Τοποθετήστε τους έτοιμους φακέλους λάβας με τυρί και λουκάνικο σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Ρολό λάβας με τυρί και μανιτάρια, ψημένο στο φούρνο

Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια απλή και απίστευτα νόστιμη συνταγή για ένα ρολό πίτα με τυρί και μανιτάρια, μαγειρεμένα στο φούρνο. Αυτό το ρολό με βοηθάει πολύ όταν απροσδόκητοι καλεσμένοι είναι ήδη στο κατώφλι. Το ορεκτικό γίνεται ζουμερό και απίστευτα γευστικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

Lavash - 1 φύλλο

Σκληρό τυρί - 100 γρ.

Champignons - 200 γρ.

Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Αλάτι - για γεύση

Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα

Πράσινοι - ένα μάτσο

Επεξεργασμένο τυρί - 100 γρ.

Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τηγανίζουμε τα έτοιμα μανιτάρια σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

2. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη το σκληρό και επεξεργασμένο τυρί. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε τυρί. Πειραματιστείτε και βρείτε την τέλεια συνταγή σας.

3. Ξεπλύνετε καλά τα αγαπημένα σας χόρτα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, μετά αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία και στεγνώστε. Κόψτε τα έτοιμα χόρτα με ένα κοφτερό μαχαίρι.

4. Τοποθετήστε ένα φύλλο λάβας σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας και μοιράστε ομοιόμορφα τα τηγανητά μανιτάρια από πάνω.

5. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τριμμένο σκληρό και επεξεργασμένο τυρί πάνω από τη στρώση των μανιταριών.

6. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά.

7. Διπλώστε τις άκρες της πίτας προς το κέντρο, πιέζοντας καλά.

8. Και μετά τυλίγουμε το ρολό σφιχτά.

9. Μετακινήστε προσεκτικά το ρολό lavash σε ένα φύλλο ψησίματος που προηγουμένως καλύψτε με λαδόκολλα.

10. Σπάμε το αυγό κοτόπουλου σε ένα μικρό δοχείο και χτυπάμε με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αλείφουμε το ρολό με χτυπημένο αυγό και βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.

11. Αφαιρέστε προσεκτικά το έτοιμο ρολό λάβας με τυρί και μανιτάρια από το φούρνο και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Ρολό λάβας με κονσέρβα ψαριού, τυρί και αυγό

Προτείνω να φτιάξετε ένα σνακ ρολό πίτα με κονσέρβα ψαριού, τυρί και αυγό. Το ορεκτικό με πίτα θυμίζει κάπως την αγαπημένη σαλάτα Mimosa σε όλους· θα φαίνεται υπέροχο σε ένα γιορτινό τραπέζι και θα εναρμονιστεί με άλλα πιάτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

Lavash - 1 φύλλο

Σκληρό τυρί - 150 γρ.

μαγιονέζα - 150 γρ.

Κονσερβοποιημένα ψάρια - 1 κονσέρβα

Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά για πίτα με κονσέρβα ψαριού, τυρί και αυγό.

2. Πρώτα απ 'όλα, ανοίξτε το κουτί χρησιμοποιώντας ένα ειδικό ανοιχτήρι. Τοποθετούμε την κονσέρβα ψαριού σε ένα βαθύ μπολ και πολτοποιούμε καλά με ένα πιρούνι.

3. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε τυρί. Πειραματιστείτε και βρείτε την τέλεια συνταγή σας.

4. Βράστε τα αυγά κοτόπουλου βρασμένα από πριν, ξεφλουδίστε τα και ψιλοκόψτε τα στον τρίφτη ή χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι.

5. Τοποθετήστε ένα φύλλο λάβας σε μια καθαρή επιφάνεια τραπεζιού και αλείψτε με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας, μοιράζοντάς την ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.

6. Στη συνέχεια, προσθέστε το τριμμένο σκληρό τυρί.

7. Στη συνέχεια μοιράστε ομοιόμορφα τα ψιλοκομμένα βραστά αυγά κοτόπουλου.

8. Τοποθετήστε την τελευταία στρώση ψιλοκομμένη κονσέρβα ψαριού.

9. Τυλίγουμε σφιχτά την πίτα σε ρολό.

10. Στη συνέχεια τυλίξτε με αλουμινόχαρτο ή μεμβράνη. Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

11. Κόψτε το έτοιμο ψωμί πίτα με κονσέρβα ψαριού, τυρί και αυγό σε μερίδες, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!