Λαζάνια λάβας

Τα περίφημα ιταλικά λαζάνια λατρεύονται και παρασκευάζονται από πολλούς. Έχει ενδιαφέρουσα γεύση και θρεπτική αξία. Ο ευκολότερος τρόπος για να το ετοιμάσετε στο σπίτι είναι με λεπτή πίτα. Δείτε αυτήν την πολύχρωμη συλλογή 7 συνταγών για φούρνο βήμα προς βήμα. Όλοι μπορούν να εφαρμόσουν αποδεδειγμένες γαστρονομικές ιδέες.

Απλά λαζάνια lavash με κιμά στο φούρνο

Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να ετοιμάσετε νόστιμα λαζάνια είναι από λεπτή πίτα. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται παραδοσιακά με κιμά και μια λεπτή σάλτσα. Χρησιμοποιήστε μια γαστρονομική ιδέα για να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε λαζάνια από πίτα με κιμά στο φούρνο; Πλένουμε καλά το χοιρινό, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το περνάμε από ένα μύλο κρέατος.
2. 
   Τηγανίζουμε τον κιμά σε φυτικό λάδι μέχρι να ψηθεί. Στη διαδικασία αλατίζουμε το προϊόν.
3. 
   Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες.
4. 
   Πρώτα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι.
5. 
   Στη συνέχεια το συμπληρώνουμε με κομμάτια ντομάτας.
6. 
   Ζυμώνουμε τα προϊόντα, τα σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και στο τέλος αλατίζουμε.
7. 
   Χωρίστε τη λεπτή πίτα σε πολλά μέρη. Κόβουμε ανάλογα με το σχήμα του ταψιού.
8. 
   Ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία της σάλτσας. Ζεσταίνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι.
9. 
   Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.
10. 
    Αλείφουμε το ταψί με βούτυρο. Τοποθετήστε εδώ ένα κομμάτι πίτα και περιχύστε το με λίγη σάλτσα.
11. 
    Στη συνέχεια προσθέτουμε τον μισό κιμά.
12. 
    Πιέστε το προϊόν με μια δεύτερη στρώση λάβας.
13. 
    Τοποθετήστε τα μισά από τα ψητά λαχανικά στη στρώση.
14. 
    Τοποθετούμε ξανά την πίτα και επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις με κιμά και λαχανικά.
15. 
    Σκεπάζουμε το πιάτο με το τελευταίο φύλλο πίτα.
16. 
    Ρίξτε την υπόλοιπη σάλτσα πάνω από το κέρασμα.
17. 
    Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.
18. 
    Ψήνουμε το ταψί για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε το τεμάχιο εργασίας με τυρί και το ξαναβάζουμε στο φούρνο.
19. 
    Μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
20. 
    Τα ορεκτικά λαζάνια λάβας είναι έτοιμα. Το πασπαλίζουμε με φρέσκο ​​άνηθο, το χωρίζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.

Κλασικά λαζάνια lavash με σάλτσα μπεσαμέλ

Ορεκτικά κλασικά λαζάνια με σάλτσα μπεσαμέλ μπορούν να παρασκευαστούν σε λεπτή πίτα. Αυτή η γαστρονομική επιλογή θα σας ενθουσιάσει με μια απλή και γρήγορη διαδικασία. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λεπτό lavash - 5 φύλλα.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Κιμάς - 500 γρ.
• ντομάτες - 500 γρ.
• Αλεύρι – 40 γρ.
• Βούτυρο - 40 γρ.
• Γάλα - 400 ml.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τηγανίζουμε τον κιμά με ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να ψηθεί. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά για γεύση.

Βήμα 2.Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια, τις βάζουμε σε ένα ταψί και τις βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε τη μάζα και σιγοβράζουμε μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής πάστα. Στην πορεία ζυμώνουμε με ένα πιρούνι και όταν είναι έτοιμο, αλευρώνουμε με ψιλή σήτα.

Βήμα 4. Μεταφέρετε το μείγμα της ντομάτας στον κιμά και σιγοβράζετε για μερικά λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά.

Βήμα 5. Τώρα φτιάχνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το αλεύρι.

Βήμα 6. Ρίξτε γάλα στο μείγμα, προσθέστε αλάτι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Ανακατεύουμε συνεχώς.

Βήμα 7. Αρχίζουμε να συναρμολογούμε τα λαζάνια. Τοποθετήστε την πρώτη στρώση λάβας σε ένα ταψί. Καλύπτουμε με σάλτσα.

Βήμα 8. Στη συνέχεια, προσθέστε μέρος της μάζας του κρέατος.

Βήμα 9. Επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Περιχύνουμε το πιάτο με την υπόλοιπη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 10. Μετά από λίγο, τα σπιτικά λαζάνια θα είναι εντελώς έτοιμα. Αφήστε το να κρυώσει λίγο.

Βήμα 11. Στη συνέχεια κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε στο τραπέζι!

Lazy lavash lasagna με τυρί στο φούρνο

Τα γρήγορα λαζάνια μπορούν να παρασκευαστούν στο φούρνο από λεπτή πίτα, κιμά και τυρί. Οι σπιτικές λιχουδιές θα διαφοροποιήσουν σημαντικά το μενού του σπιτιού σας. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας με μια λαμπερή γεύση με ιταλικές νότες.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Λεπτή λάβας – 220 γρ.
• Κιμάς - 500 γρ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• τυρί μοτσαρέλα - 100 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Σάλτσα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 400 ml.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μείγμα βοτάνων - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μοσχοκάρυδο - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε το μέχρι να μαλακώσει σε φυτικό λάδι.

Βήμα 2. Εδώ βάζουμε και ψιλοκομμένες ντομάτες. Ας συνεχίσουμε το μαγείρεμα.

Βήμα 3. Αργότερα προσθέστε κιμά στα λαχανικά. Ανακατέψτε τη μάζα, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, πασπαλίστε με μπαχαρικά και σιγοβράστε μέχρι να γίνει.

Βήμα 4. Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας στο μείγμα και σιγοβράστε για περίπου 3-5 λεπτά.

Βήμα 5. Ετοιμάζουμε ξεχωριστά τη σάλτσα μπεσαμέλ. Για να γίνει αυτό, ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και το ανακατεύουμε με το αλεύρι. Ρίξτε γάλα σε αυτό, προσθέστε αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει.

Βήμα 6. Κόψτε λεπτή πίτα σε πολλά ορθογώνια. Τοποθετούμε το πρώτο σε ένα ταψί.

Βήμα 7. Τοποθετήστε πάνω του μέρος της προετοιμασίας του κρέατος.

Βήμα 8. Ρίξτε λίγη σάλτσα πάνω από τη στρώση.

Βήμα 9. Πασπαλίζουμε με δύο είδη τριμμένου τυριού. Χρησιμοποιούμε μόνο ένα μικρό μέρος.

Βήμα 10. Καλύπτουμε το φαγητό με πίτα. Το αλείφουμε με σάλτσα μπεσαμέλ.

Βήμα 11. Στη συνέχεια, προσθέστε ξανά τη μάζα του κρέατος.

Βήμα 12. Επαναλάβετε τα στρώματα.

Βήμα 13. Πασπαλίζουμε το πιάτο με το υπόλοιπο τυρί.

Βήμα 14. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 15. Τα τραγανά λαζάνια από λεπτό lavash είναι έτοιμα. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

PP λαζάνια από lavash στο σπίτι

Τα νόστιμα και θρεπτικά λαζάνια μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με μια ειδική συνταγή που δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας. Για να εκπληρωθεί η γαστρονομική ιδέα, χρησιμοποιείται λεπτή πίτα, κιμάς πουλερικών και η πιο ντελικάτη σάλτσα. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Λεπτή λάβας - 1 τεμ.
• Κιμάς κοτόπουλου - 500 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 500 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Αλεύρι ρυζιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αποβουτυρωμένο γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά, ετοιμάστε τη σάλτσα. Ανακατεύουμε το αλάτι και το ρυζάλευρο στο γάλα. Τοποθετούμε στη φωτιά, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.

Βήμα 2. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Βήμα 3. Συμπληρώστε την προετοιμασία με κιμά κοτόπουλου. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθούν όλα τα υλικά.

Βήμα 4. Σχηματίστε το πιάτο. Αρχικά, τοποθετήστε το παραλληλόγραμμο ψωμί πίτας στη φόρμα. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε και τη σάλτσα. Επαναλάβετε τις στρώσεις και πασπαλίστε με τυρί. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Βήμα 5. Απλή χαμηλών θερμίδων πίτα λαζάνια είναι έτοιμη. Δοκίμασέ το!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για πίτα λαζάνια με μανιτάρια

Ένα λαζάνια με λαμπερή γεύση φτιάχνεται με την προσθήκη αρωματικών μανιταριών. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας με μια θρεπτική απόλαυση. Είναι εύκολο να παρασκευαστεί σύμφωνα με μια δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Λεπτό lavash - 2 φύλλα.
• Κιμάς - 400 γρ.
• Φρέσκα μανιτάρια - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Αποξηραμένο θυμάρι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αποξηραμένη ρίγανη – 1 κουτ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Ζωμός - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Τυρί - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ:

• Γάλα - 500 ml.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Αλεύρι – 60 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μοσχοκάρυδο - για γεύση.
• Αλεσμένο λευκό πιπέρι - για γεύση.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χωρίστε τη λεπτή πίτα σε ορθογώνια ίσου μεγέθους.

Βήμα 2. Πλένουμε καλά τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 3. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα κιμά.

Βήμα 4. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τρίψτε τα καρότα. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν σε φυτικό λάδι.

Βήμα 5. Συμπληρώστε τα λαχανικά με μανιτάρια και ζωμό. Σιγοβράζουμε μέχρι να είναι έτοιμα τα μανιτάρια.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, απλώστε τον κιμά. Προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά, ψιλοκομμένο σκόρδο και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ετοιμαστεί ο κιμάς.

Βήμα 7Ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το αλεύρι και το μοσχοκάρυδο.

Βήμα 8. Ρίξτε σταδιακά το γάλα, προσθέστε αλάτι και λευκό πιπέρι.

Βήμα 9. Μαγειρεύουμε το μείγμα μέχρι να πήξει και προσθέτουμε σταδιακά το τριμμένο τυρί.

Βήμα 10. Τοποθετήστε την πρώτη στρώση από πίτα σε ένα ταψί. Το σκεπάζουμε με λίγο από τον τηγανητό κιμά και τα μανιτάρια.

Βήμα 11. Ρίξτε λίγη από τη σάλτσα πάνω από το προϊόν.
Βήμα 12. Καλύψτε με ένα άλλο κομμάτι ψωμί πίτας. Το περιχύνουμε ξανά με τη σάλτσα. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Ψήνουμε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.

Βήμα 13. Τα ροζ λαζάνια με κιμά και μανιτάρια είναι έτοιμα. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Lazy lavash lasagna με κιμά κοτόπουλου

Τα ευαίσθητα λαζάνια φτιάχνονται από λεπτή πίτα και κιμά κοτόπουλου. Αυτό το θρεπτικό πιάτο όχι μόνο θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του, αλλά θα διακοσμήσει και το τραπέζι του σπιτιού σας. Σημειώστε τη λαμπερή συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Λεπτό lavash - 0,5 πακέτα.
• Κιμάς κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Σκόρδο - για γεύση.
• Ντομάτες στο χυμό τους - 0,5 κουτάκια.
• Πράσινα - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ:

• Γάλα - 500 ml.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μοσχοκάρυδο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τηγανίζουμε σε λάδι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα τριμμένα καρότα.

Βήμα 2. Συμπληρώστε τα λαχανικά με κιμά κοτόπουλου. Αλατίζουμε κατά βούληση και σιγοβράζουμε μέχρι να είναι έτοιμο το κρέας.

Βήμα 3. Τρίψτε τις ντομάτες με μπαχαρικά, σκόρδο και μυρωδικά. Ρίχνουμε το μείγμα στον κιμά και σιγοβράζουμε για άλλα 5-7 λεπτά.

Βήμα 4. Ετοιμάστε τη σάλτσα μπεσαμέλ.Για να το κάνετε αυτό, λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε το με το αλεύρι και τα μπαχαρικά. Όταν το μείγμα σκουρύνει, ρίξτε γάλα σε αυτό. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.

Βήμα 5. Πλάθουμε λαζάνια. Τοποθετούμε μια στρώση από πίτα, μετά κιμά και σάλτσα. Επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να φύγουν όλα τα προϊόντα. Πασπαλίζουμε το ταψί με τριμμένο τυρί και το ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς. Μπορεί να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο.

Βήμα 6. Τα ορεκτικά λαζάνια με κιμά κοτόπουλου είναι έτοιμα. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Γρήγορη πίτα λαζάνια με λουκάνικο και τυρί

Μια απίστευτα χορταστική και πρωτότυπη συνταγή για λαζάνια από πίτα - με προσθήκη τυριού και λουκάνικου. Το πιάτο ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να χειριστούν τη μαγειρική διαδικασία, δοκιμάστε το!

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λεπτή λάβας - 1 τεμ.
• Καπνιστό λουκάνικο - 150 γρ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μείγμα πιπεριών - για γεύση.
• Μοσχοκάρυδο - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά, ετοιμάστε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το αλεύρι με αλάτι, ένα μείγμα από πιπεριές και μοσχοκάρυδο.

Βήμα 2. Ρίχνουμε εδώ το γάλα και χτυπάμε καλά το μείγμα με ένα πιρούνι.

Βήμα 3. Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους.

Βήμα 4. Πλάθουμε λαζάνια. Χωρίζουμε την πίτα σε ίσα ορθογώνια. Τοποθετήστε το πρώτο κομμάτι σε ένα ταψί.

Βήμα 5. Βάλτε εδώ το λουκάνικο, το τριμμένο τυρί και ρίξτε λίγη από τη σάλτσα.

Βήμα 6. Επαναλάβετε τις στρώσεις και ψήστε το ταψί για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 7. Τα γρήγορα λαζάνια με λουκάνικο και τυρί είναι έτοιμα. Χωρίστε σε μερίδες και βοηθήστε τον εαυτό σας.