Ναυτικά ζυμαρικά με κιμά σε τηγάνι

Ναυτικά ζυμαρικά με κιμά σε τηγάνι

Τα ναυτικά ζυμαρικά με κιμά είναι ένα πιάτο που θα γίνει ένα πλήρες γεύμα για εσάς και την οικογένειά σας, που θα ανακουφίσει την πείνα για πολύ καιρό και θα χαρίσει πραγματική γαστρονομική απόλαυση. Παρά τη στοιχειώδη προετοιμασία, ένα τόσο ζεστό πιάτο θα κάνει μια ευχάριστη εντύπωση σε όλους όσους δοκιμάζουν έστω και ένα πιρούνι. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα συστατικά σε αυτό το ζυμαρικό, για παράδειγμα, ζουμερές ντομάτες, πικάντικο τυρί ή αρωματικά μανιτάρια.

Κλασικά ναυτικά ζυμαρικά με κιμά σε τηγάνι

Τα κλασικά ναυτικά ζυμαρικά με κιμά σε τηγάνι είναι ένα γρήγορο πιάτο που θα «σώσει» έναν μάγειρα που πρέπει να ταΐσει όλα τα μέλη του νοικοκυριού του νόστιμα και χορταστικά σε ελάχιστο χρόνο. Για να εναρμονίσουμε τη γεύση, θα προσθέσουμε και μερικά λαχανικά και πελτέ ντομάτας.

Ναυτικά ζυμαρικά με κιμά σε τηγάνι

Συστατικά
+3 (μερίδες)
  • Ζυμαρικά 150 (γραμμάρια)
  • Κιμάς 300 (γραμμάρια)
  • Βολβό κρεμμύδι 1 (πράγματα)
  • Σκόρδο 1 (εξαρτήματα)
  • Καρότο 1 (πράγματα)
  • Τοματοπολτός 1 (κουταλια της σούπας)
  • Τυρί παρμεζάνα (ή άλλο σκληρό τυρί) 80 (γραμμάρια)
  • Ηλιέλαιο 2 (κουταλια της σούπας)
  • Αλας  γεύση
  • Μαύρο πιπέρι τριμμένο  γεύση
Βήματα
40 λεπτά.
  1. Τα κλασικά ναυτικά ζυμαρικά με κιμά σε τηγάνι προετοιμάζονται πολύ εύκολα. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε, το σοτάρουμε σε ηλιέλαιο για 3-4 λεπτά, συχνά χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα.
    Τα κλασικά ναυτικά ζυμαρικά με κιμά σε τηγάνι προετοιμάζονται πολύ εύκολα. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε, το σοτάρουμε σε ηλιέλαιο για 3-4 λεπτά, συχνά χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα.
  2. Προσθέστε τα καρότα, ψιλοκομμένα στον τρίφτη με μεγάλες τρύπες, μαλακώστε για περίπου 5 λεπτά.
    Προσθέστε τα καρότα, ψιλοκομμένα στον τρίφτη με μεγάλες τρύπες, μαλακώστε για περίπου 5 λεπτά.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και το σκόρδο περασμένο από πρέσα.
    Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και το σκόρδο περασμένο από πρέσα.
  4. Με μια σπάτουλα σπάμε τα κομμάτια του κρέατος και τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να αλλάξει το χρώμα.
    Με μια σπάτουλα σπάμε τα κομμάτια του κρέατος και τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να αλλάξει το χρώμα.
  5. Αλατοπιπερώνουμε το περιεχόμενο του τηγανιού με τον πολτό ντομάτας, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για άλλα 1-2 λεπτά. Ρίχνουμε το νερό και αφήνουμε να πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για άλλα 5-10 λεπτά, πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι και αλάτι.
    Αλατοπιπερώνουμε το περιεχόμενο του τηγανιού με τον πολτό ντομάτας, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για άλλα 1-2 λεπτά. Ρίχνουμε το νερό και αφήνουμε να πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για άλλα 5-10 λεπτά, πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι και αλάτι.
  6. Χωρίς να χάνουμε χρόνο βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες. Τοποθετούμε σε τρυπητό και αφήνουμε χρόνο να στραγγίσει το νερό.
    Χωρίς να χάνουμε χρόνο βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες. Τοποθετούμε σε τρυπητό και αφήνουμε χρόνο να στραγγίσει το νερό.
  7. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στον κιμά με τα λαχανικά, ανακατεύουμε και ζεσταίνουμε για λίγα λεπτά ακόμα.
    Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στον κιμά με τα λαχανικά, ανακατεύουμε και ζεσταίνουμε για λίγα λεπτά ακόμα.
  8. Έτοιμα τα ναυτικά ζυμαρικά με κιμά σε τηγάνι! Τοποθετούμε το αρωματικό πιάτο σε πιάτα σε μερίδες και πασπαλίζουμε με τρίμματα τυριού και δοκιμάζουμε. Καλή όρεξη!
    Έτοιμα τα ναυτικά ζυμαρικά με κιμά σε τηγάνι! Τοποθετούμε το αρωματικό πιάτο σε πιάτα σε μερίδες και πασπαλίζουμε με τρίμματα τυριού και δοκιμάζουμε. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά Navy με κιμά και πελτέ ντομάτας

Τα ναυτικά ζυμαρικά με κιμά και πελτέ ντομάτας είναι ένα πιάτο με λαμπερό άρωμα και πλούσια γεύση. Ετοιμάζοντας ένα τέτοιο πιάτο, θα γλιτώσετε από το να μαγειρεύετε ξεχωριστά το κρέας και τα συνοδευτικά· κατά συνέπεια, θα αφιερώσετε μισό χρόνο και θα μειώσετε την ποσότητα των βρώμικων πιάτων!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

  • Κιμάς - 500 γρ.
  • Ζυμαρικά – 250 γρ.
  • Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Κρεμμύδι - 2 τεμ.
  • Καρότα - 1 τεμ.
  • Σκόρδο - 2 δόντια.
  • Φυτικό λάδι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
  • Καρυκεύματα - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα λαχανικά.

Βήμα 2. Βράζετε τα ζυμαρικά μέχρι να μαλακώσουν και τα μεταφέρετε σε ένα σουρωτήρι.

Βήμα 3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο.

Βήμα 4. Προσθέστε τα τριμμένα καρότα, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά ακόμη.

Βήμα 5. Προσθέστε κιμά στα σοταρισμένα λαχανικά, προσθέστε καρυκεύματα και αλάτι.

Βήμα 6. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, σπάστε τα κομμάτια του κρέατος και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν όλα τα συστατικά.

Βήμα 7. Αλατοπιπερώνετε το μείγμα με πελτέ ντομάτας και ψιλοκομμένο σκόρδο.

Βήμα 8. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.

Βήμα 9. Προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά, ανακατεύουμε και μετά από 2-3 λεπτά αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά.

Βήμα 10. Σερβίρετε το φαγητό και πάρτε αμέσως δείγμα. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με κιμά και μανιτάρια navy style

Τα ζυμαρικά ναυτικού με κιμά και μανιτάρια είναι ένα πιάτο που μπορεί να ετοιμάσει ακόμα και ένας αρχάριος μάγειρας. Και παρά την απλότητα της διαδικασίας, αυτό το πιάτο θα αρέσει σε όλους όσους το δοκιμάσουν, αφού ο συνδυασμός των υλικών είναι απίστευτα επιτυχημένος και αρωματικός.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 10-15 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Ζυμαρικά - 300 γρ.
  • Champignons - 250 γρ.
  • Κιμάς - 250 γρ.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πρώτα απ 'όλα, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ξεπλύνετε τα μανιτάρια, δώστε τους χρόνο να στεγνώσουν.

Βήμα 2. Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό που βράζει μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 3. Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ζεστό φυτικό λάδι για 2-3 λεπτά.

Βήμα 4.Προσθέτουμε τις φέτες champignon στο κρεμμύδι, ανακατεύουμε και τσιγαρίζουμε τα υλικά για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 5. Για το τηγάνισμα, προσθέτουμε κιμά, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 6. Σπάζοντας τα κομμάτια του κρέατος με μια σπάτουλα, τηγανίζουμε το μείγμα για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 7. Αφού στραγγίξετε το νερό από τα ζυμαρικά, τα μεταφέρετε στο περιεχόμενο του ταψιού. Ανακατεύουμε καλά και ζεσταίνουμε όλα μαζί κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά.

Βήμα 8. Σερβίρετε το ζεστό φαγητό στο τραπέζι και πάρτε ένα δείγμα. Καλή όρεξη!

Ναυτικά ζυμαρικά με κιμά κοτόπουλου σε τηγάνι

Τα ναυτικά ζυμαρικά με κιμά κοτόπουλου σε τηγάνι είναι ένα χορταστικό και συνάμα ελαφρύ πιάτο που θα σας απαλλάξει από την πείνα για πολλή ώρα και θα σας δώσει ενέργεια. Μια μικρή ποσότητα σκόρδου και κρεμμυδιών δίνει στο πιάτο μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση και λαμπερό άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3-4.

Συστατικά:

  • Κιμάς κοτόπουλου - 200 γρ.
  • Ζυμαρικά – 250 γρ.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Σκόρδο - 1 δόντι.
  • Μπαχαρικά - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο, προσθέτουμε τον κιμά και σιγοβράζουμε μέχρι να είναι έτοιμο κάθε συστατικό. Χωρίς να χάσουμε χρόνο βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες.

Βήμα 2. Όταν είστε έτοιμοι να τηγανίσετε, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, αλεσμένο πιπέρι και αλάτι - ανακατέψτε μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.

Βήμα 3. Προσθέστε βρασμένα ζυμαρικά στον κιμά με λαχανικά.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε τα υλικά και προχωράμε στο σερβίρισμα.

Βήμα 5. Τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Μακαρόνια με κιμά και τυρί ναυτικό

Τα μακαρόνια με κιμά και τυρί στο Ναυτικό είναι μια γρήγορη μακαρονάδα που θα σας εκπλήξει ευχάριστα με τα γευστικά χαρακτηριστικά και το αξεπέραστο άρωμα που είναι αδύνατο να αντισταθεί κανείς. Το πιάτο παρασκευάζεται σε μια λεπτή σάλτσα τυριού με την προσθήκη βοτάνων όπως ρίγανη και βασιλικός.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

  • Κιμάς κοτόπουλου - 500 γρ.
  • Ζυμαρικά - 300 γρ.
  • Γάλα - 500 ml.
  • Νερό - 500 ml.
  • Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Σκόρδο - 3 δόντια.
  • Αλάτι - 1 κουτ.
  • Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.
  • Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα - 1 κουτ.
  • Αποξηραμένη ρίγανη – 1 κουτ.
  • Αποξηραμένος βασιλικός - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Μείγμα αλεσμένου πιπεριού - ½ κουτ.
  • πιπεριά - 1 τεμ.
  • Σκληρό τυρί - 250 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αφαιρέστε τα φλούδια από το κρεμμύδι και τις σκελίδες σκόρδου και ψιλοκόψτε.

Βήμα 2. Ρίχνουμε ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι και το ζεσταίνουμε, τηγανίζουμε τον κιμά, σπάζοντας τους σβόλους με μια σπάτουλα.

Βήμα 3. Προσθέστε λαχανικά στο συστατικό του κρέατος, ανακατέψτε και τηγανίστε για 5 λεπτά.

Βήμα 4. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη για άλλα 60 δευτερόλεπτα.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τους κύβους του πολτού πιπεριάς στο τηγάνι.

Βήμα 6. Ρίξτε μισό λίτρο νερό.

Βήμα 7. Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα και προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται.

Βήμα 8. Προσθέστε τα ξηρά ζυμαρικά.

Βήμα 9. Ανακατέψτε τη σύνθεση και μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο, κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε για περίπου 20 λεπτά.

Βήμα 10. Προσθέστε τριμμένο τυρί στα τελειωμένα ζυμαρικά, ανακατέψτε ξανά και μετά από 2 λεπτά αποσύρετε από τη φωτιά.

Βήμα 11. Σερβίρουμε το ζεστό πιάτο και απολαμβάνουμε. Καλή όρεξη!

Ναυτικά ζυμαρικά με ντομάτες σε τηγάνι

Τα ζυμαρικά ναυτικού με ντομάτες σε τηγάνι είναι ένα γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που θα σας ενθουσιάσει με τη ζουμερή και πικάντικη γεύση του. Για κορεσμό χρειαζόμαστε κιμά υψηλής ποιότητας και μικρά ντοματίνια - δοκιμάστε οπωσδήποτε και θα μείνετε ικανοποιημένοι!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3-4.

Συστατικά:

  • Ζυμαρικά - 200 γρ.
  • Κιμάς - 400 γρ.
  • ντοματίνια - 6 τεμ.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι και το ζεσταίνουμε, προσθέτουμε κιμά.

Βήμα 2. Αφαιρέστε τη φλούδα από το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε τυχαία το κεφάλι.

Βήμα 3. Προσθέστε το κρεμμύδι στον ελαφρώς τηγανισμένο κιμά και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 4. Μετά από 3-4 λεπτά, προσθέστε τέταρτα μικρές ντομάτες.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο του τηγανιού και αλατοπιπερώνουμε, αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 6. Προσθέστε βρασμένα ζυμαρικά στον έτοιμο κιμά, ανακατέψτε και ζεστάνετε για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 7. Τοποθετήστε το νόστιμο φαγητό σε πιάτα και ξεκινήστε το γεύμα. Καλή όρεξη!

Ναυτικά ζυμαρικά με κιμά γαλοπούλας

Τα ναυτικά ζυμαρικά με κιμά γαλοπούλας είναι ένα νόστιμο και αρωματικό πιάτο που μπορεί να μαγειρέψει ακόμα και μαθητής! Προκειμένου το πιάτο να είναι αρμονικό, περιλαμβάνει λαχανικά όπως κρεμμύδια και καρότα, και αν θέλετε προστίθενται μπαχαρικά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες - 3.

Συστατικά:

  • Κιμάς γαλοπούλας – 250 γρ.
  • Ζυμαρικά - 200 γρ.
  • Καρότο - 1 τεμ.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Καρυκεύματα - για γεύση.
  • Μείγμα αλεσμένου πιπεριού - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Τοποθετήστε όλα όσα χρειάζεστε στην επιφάνεια εργασίας: ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα λαχανικά.

Βήμα 2. Σε ένα μπολ του μπλέντερ χτυπάμε τα καρότα και τα κρεμμύδια.

Βήμα 3. Ταυτόχρονα, τηγανίζουμε τον κιμά πουλερικών σε θερμαινόμενο φυτικό λάδι.

Βήμα 4. Προσθέστε τα λαχανικά, ανακατέψτε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 5. Προσθέστε τα τελικά υλικά με πελτέ ντομάτας, μαύρο πιπέρι και αλάτι - μετά από 2-3 λεπτά σβήστε τη φωτιά.

Βήμα 6. Παράλληλα, βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν al dente.

Βήμα 7. Στραγγίζουμε το νερό και ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με το τηγάνισμα.

Βήμα 8. Σερβίρουμε το φαγητό και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Ναυτικό ζυμαρικά σε αργή κουζίνα

Τα ζυμαρικά ναυτικού τύπου σε αργή κουζίνα είναι ένα πιάτο που δεν απαιτεί απολύτως καμία μαγειρική δεξιότητα από εσάς, αφού όλη η διαδικασία μαγειρέματος συνίσταται στο να βάζετε τις πρώτες ύλες σε ένα μπολ σύγχρονης τεχνολογίας. Το πιο δύσκολο κομμάτι είναι να περιμένεις το μπιπ και να δοκιμάσεις!

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Κιμάς - 350 γρ.
  • Ζυμαρικά – 250 γρ.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Φυτικό λάδι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
  • Lecho - για γεύση.
  • Πράσινα - για γεύση.
  • Καρυκεύματα - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε το σετ φαγητού: ξεπαγώστε τον κιμά, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.

Βήμα 2. Συνδυάστε τον κιμά με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι και μπαχαρικά - βάλτε τον σε ένα μπολ multicooker, προηγουμένως αλειμμένο με φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Ξεκινήστε το πρόγραμμα «σβέσης» για μισή ώρα, προσθέτοντας lecho. Ανακατεύετε το μείγμα περιοδικά.

Βήμα 4. Μετά το ηχητικό σήμα, προσθέστε ζυμαρικά και λίγο ακόμα καρύκευμα στο συστατικό του κρέατος - ρίξτε βραστό νερό έτσι ώστε το υγρό να καλύπτει ελαφρώς μόνο τα συστατικά. Μαγειρέψτε σε λειτουργία «ψησίματος» για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Βήμα 5.Αφού απλώσετε το φαγητό σε πιάτα, πασπαλίστε με μυρωδικά και δοκιμάστε. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με κιμά και καρότα ναυτικού στυλ

Τα ζυμαρικά ναυτικού τύπου με κιμά και καρότα είναι ένα πολύχρωμο πιάτο που παρασκευάζεται από υλικά που είναι πάντα στο χέρι. Ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις, μπορείτε να αντικαταστήσετε τον κιμά πουλερικών με χοιρινό ή μοσχαρίσιο κιμά - θα είναι νόστιμο με κάθε τρόπο!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Ζυμαρικά - 300 γρ.
  • Κιμάς κοτόπουλου - 200 γρ.
  • Καρότο - 1 τεμ.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πριν ξεκινήσουμε τη διαδικασία καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά, αφαιρούμε πρώτα το βούτυρο από το ψυγείο.

Βήμα 2. Τρίψτε τα καρότα χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη με μεγάλες τρύπες, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το κρεμμύδι και ένα κομμάτι βούτυρο σε ένα τηγάνι με ζεστό φυτικό λάδι.

Βήμα 4. Προσθέστε τα καρότα, ανακατέψτε και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 5. Προσθέστε τον κιμά στα λαχανικά και τηγανίστε μέχρι να μισοψηθεί. Προσθέστε τα ζυμαρικά και γεμίστε το περιεχόμενο του τηγανιού με ζεστό νερό.

Βήμα 6. Πασπαλίζουμε με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι, κρατάμε στη φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και τα ζυμαρικά είναι έτοιμα.

Βήμα 7. Τοποθετήστε σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρετε, γαρνίροντας με μυρωδικά. Μαγειρέψτε και διασκεδάστε!

Ζυμαρικά Navy με κιμά

Τα ναυτικά ζυμαρικά με κιμά είναι μια απλοποιημένη παραλλαγή των διάσημων ζυμαρικών με σάλτσα κρέατος Bolognese. Ωστόσο, αυτή η συνταγή αποκλείει συστατικά όπως το κοτσάνι σέλινου και τον πολτό θρυμματισμένης ντομάτας, αλλά η γεύση εξακολουθεί να είναι εξαιρετική!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

  • Μοσχαρίσιος πολτός - 350 γρ.
  • Ζυμαρικά - 150 γρ.
  • Νερό - 400 ml.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Φυτικό λάδι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - ¼ κουτ.
  • Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, αφαιρέστε τις μεμβράνες από το βόειο κρέας, ξεπλύνετε και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Περνάμε το κρέας από τη σχάρα ενός μύλου κρέατος.

Βήμα 3. Τρίψτε το μισό κρεμμύδι με τον ίδιο τρόπο όπως το βοδινό, ανακατέψτε στον κιμά μαζί με αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Βήμα 4. Κόβουμε το δεύτερο μέρος του κρεμμυδιού σε κύβους και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι για περίπου 3-4 λεπτά.

Βήμα 5. Προσθέστε τον κιμά στο χρυσαφένιο κρεμμύδι, σπάζοντας τυχόν σβόλους, και τηγανίστε για άλλα 8-10 λεπτά.

Βήμα 6. Στραγγίζουμε το νερό από τα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε προσεκτικά στον υπέροχο κιμά με τα κρεμμύδια.

Βήμα 7. Ζεσταίνουμε τη μάζα για λίγα λεπτά ακόμα και αφαιρούμε από τη σόμπα.

Βήμα 8. Καλή όρεξη!

( 420 βαθμοί, μέσος όρος 5 από 5 )
culinary-el.techinfus.com

Ψάρι

Κρέας

Επιδόρπιο