Ζυμαρικά με κρέας

Τα ζυμαρικά με κρέας είναι ένα πολύπλοκο πιάτο, αφού το ετοιμάσουμε, εξαλείφουμε τη βήμα προς βήμα προετοιμασία του συνοδευτικού και του συστατικού κρέατος. Ένα γευστικό και χορταστικό πιάτο παρασκευάζεται με ποικιλία κρεάτων και με κάθε είδους εξοπλισμό κουζίνας. Για παράδειγμα, αν σας αρέσει ο συνδυασμός λιπαρών ζυμαρικών με χοιρινό και λαχανικά, σας συνιστούμε να δώσετε προσοχή στην ταταρική μέθοδο μαγειρέματος. Και αν σας απασχολεί η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, διαβάστε τη συνταγή πιο προσεκτικά, όπου ένα από τα κύρια συστατικά είναι το βραστό κρέας.

Ζυμαρικά με κρέας και σάλτσα σε ένα τηγάνι

Τα ζυμαρικά με κρέας και σάλτσα σε ένα τηγάνι είναι μια ταραχή χρωμάτων και γεύσεων σε ένα πιάτο. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με νόστιμα ζυμαρικά, που συμπληρώνονται από μια σάλτσα από βραστό κρέας και κατεψυγμένα λαχανικά. Και μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο σε μόλις 20 λεπτά!

1. 
   Τα ζυμαρικά με κρέας παρασκευάζονται γρήγορα και εύκολα. Κόβουμε οποιοδήποτε βρασμένο κρέας σε μεσαίου μεγέθους φέτες. Παράλληλα, βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό που βράζει.
2. 
   Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα ηλιέλαιου σε ένα τηγάνι και απλώνουμε τα λαχανικά και το συστατικό του κρέατος.
3. 
   Αμέσως προσθέτουμε τα υλικά με τριμμένο πελτέ ντομάτας και σάλτσα σόγιας.
4. 
   Προσθέστε νερό, το σκόρδο σε κόκκους, καθώς και αλεσμένο πιπέρι και αλάτι.
5. 
   Σιγοβράζουμε το πιάτο κάτω από το καπάκι για 4-5 λεπτά.
6. 
   Αφού περάσει η ώρα, προσθέτουμε στη σάλτσα του κρέατος τα βρασμένα ζυμαρικά.
7. 
   Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
8. 
   Τα ζυμαρικά και το κρέας είναι έτοιμα! Τοποθετούμε το νόστιμο πιάτο σε πιάτα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με κρέας στο φούρνο

Τα ζυμαρικά με κρέας στο φούρνο είναι ένα πρωτότυπο και εύκολο στην προετοιμασία πιάτο που θα ευχαριστήσει όλους όσους δοκιμάσουν τουλάχιστον ένα πιρούνι. Για να γίνει το πιάτο εύθρυπτο και ορεκτικό, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 200 γρ.
• Κρέας - 300 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Ξινή κρέμα - 150 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε ένα κομμάτι από το επιλεγμένο κρέας σε κύβους μεσαίου μεγέθους ή περάστε το από έναν μύλο κρέατος.

Βήμα 2. Αφαιρέστε τις φλούδες από το σκόρδο και το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε.

Βήμα 3. Τηγανίζουμε το κρέας με τα λαχανικά σε φέτες σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν, αλατίζουμε και προσθέτουμε κρέμα γάλακτος και αυγό κοτόπουλου - ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε κάτω από κλειστό καπάκι για 15 λεπτά.

Βήμα 4.Χωρίς να χάσουμε χρόνο, βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν al dente.

Βήμα 5. Τοποθετήστε το ½ από τα ζυμαρικά στον πάτο του ταψιού.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το κρέας (το μισό) από πάνω και προσθέστε τριμμένο τυρί για εκλεπτυσμένη γεύση.

Βήμα 7. Καλύψτε το συστατικό του κρέατος με τα υπόλοιπα ζυμαρικά.

Βήμα 8. Στρώστε ξανά το κρέας και πασπαλίστε το με μια χούφτα τυρί - ψήστε για 30 λεπτά στους 170-180 βαθμούς.

Βήμα 9. Προετοιμάστε και απολαύστε όχι μόνο το αποτέλεσμα, αλλά και τη διαδικασία!

Ναυτικά ζυμαρικά με βραστό κρέας

Τα ναυτικά ζυμαρικά με βραστό κρέας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στη γνωστή συνταγή που χρησιμοποιεί στιφάδο. Ωστόσο, αντικαθιστώντας τις κονσέρβες με βραστό χοιρινό, πουλερικά ή μοσχάρι, μειώνουμε σημαντικά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, οπότε αυτό το πιάτο είναι τέλειο για ένα πλούσιο δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 300 γρ.
• Βραστό κρέας - 250 γρ.
• Βούτυρο - 20 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, βράζετε το κρέας και το κρυώνετε.

Βήμα 2. Αλέστε το συστατικό του κρέατος σε ένα μπολ του μπλέντερ ή στρίψτε το μέσα από έναν μύλο κρέατος.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό που βράζει και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 4. Στραγγίζουμε τον ζωμό από τα ζυμαρικά και τον αλατοπιπερώνουμε με ένα κομμάτι βούτυρο – ανακατεύουμε.

Βήμα 5. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι τυχαία και τσιγαρίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσει - προσθέτουμε στα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, προσθέστε τον κιμά, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 7. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη κατανομή.

Βήμα 8. Σερβίρουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Ταταρικά ζυμαρικά με κρέας σε καζάνι

Τα ζυμαρικά σε στιλ τατάρ με κρέας καζάνι είναι ένα πιάτο που είναι ιδανικό για μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους πάνω από κάρβουνα, για παράδειγμα, σε μια ντάτσα ή ένα πικνίκ. Τα ζυμαρικά ταιριάζουν τέλεια με κύβους μοσχάρι και χρυσαφένια λαχανικά, είναι τόσο νόστιμα που δεν θα μπορείτε να τα τραβήξετε μακριά από τα αυτιά!

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 7-8.

Συστατικά:

• βόειο κρέας - 1 κιλό.
• Ζυμαρικά – 800 γρ.
• Κρεμμύδι - 3 τεμ.
• καρότα - 4 τεμ.
• Σκόρδο - 2 κεφάλια.
• Πιπεριά τσίλι - 2 τεμ.
• Zira – 1 κουτ.
• κόλιανδρος - 1 κουτ.
• Φυτικό λάδι - 5-6 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αφαιρέστε τη φλούδα και το φλοιό από τα λαχανικά, ξεπλύνετε μαζί με το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό και αφήστε χρόνο να στεγνώσουν. Κόβουμε το βόειο κρέας σε κύβους, τα καρότα σε μπάρες και τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους.

Βήμα 2. Ρίχνουμε ηλιέλαιο στο καζάνι και το ζεσταίνουμε καλά.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το βόειο κρέας σε ζεστό λίπος και τηγανίστε μέχρι να εμφανιστεί μια ορεκτική κρούστα.

Βήμα 4. Προσθέστε το κρεμμύδι και ροδίστε ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Βήμα 5. Τώρα βάλτε τα καρότα στο τηγάνι και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε τα υλικά σε δυνατή φωτιά για περίπου 5 λεπτά, θυμόμαστε να ανακατεύουμε.

Βήμα 7. Αλατοπιπερώνουμε το μοσχαρίσιο κρέας με μπαχαρικά και αλάτι, ρίχνουμε βραστό νερό και σιγοβράζουμε για μια ώρα.

Βήμα 8. Στη συνέχεια ξεφορτώνουμε το σκόρδο και την πιπεριά τσίλι, βάζουμε τα ζυμαρικά στο καζάνι και προσθέτουμε υγρό ώστε να καλύψει το φαγητό μέχρι τη μέση.

Βήμα 9. Σιγοβράζουμε τα υλικά κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά και ανακατεύουμε.

Βήμα 10. Σερβίρετε το πιάτο με απίστευτο άρωμα στο τραπέζι «καυτό». Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με κρέας σε αργή κουζίνα

Τα ζυμαρικά με κρέας σε αργή κουζίνα είναι μια εξαιρετική συνταγή για ένα πλήρες γεύμα ή δείπνο, για την προετοιμασία του οποίου θα πρέπει να αφιερώσετε όχι περισσότερο από δέκα λεπτά· όλη η υπόλοιπη δουλειά θα γίνει με σύγχρονο εξοπλισμό. Σημειώστε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα δύο κρέατα, κομμένα σε μικρούς κύβους και στρίψιμο μέσω ενός μύλου κρέατος.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 300 γρ.
• Χοιρινός/κιμάς – 200 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σκληρό τυρί - 20 γρ.
• Βούτυρο - 20 γρ.
• Καθολικό καρύκευμα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα μπολ multicooker, ζεσταίνουμε το λάδι στη λειτουργία «Τηγάνισμα» (χρονοδιακόπτης – 15 λεπτά) και σοτάρουμε χαοτικά ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα για περίπου πέντε λεπτά.

Βήμα 2. Προσθέστε κύβους κρέατος ή κιμά στα λαχανικά, μαγειρέψτε, ανακατεύοντας μέχρι να ακουστεί το μπιπ, πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας.

Βήμα 3. Ρίξτε τα ζυμαρικά, προσθέστε γενικά καρυκεύματα - ρίξτε ζεστό νερό πάνω από τα συστατικά.

Βήμα 4. Μαγειρέψτε το φαγητό με ενεργοποιημένο το πρόγραμμα «Ψήσιμο» για 15 λεπτά κάτω από το καπάκι. Όταν τελειώσετε, «αλαιώστε» τα ζυμαρικά με βούτυρο.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε τα υλικά με μια σπάτουλα και τα τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος.

Βήμα 6. Πριν το σερβίρετε πασπαλίζετε το φαγητό με τριμμένο τυρί. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με χοιρινό σε σάλτσα ντομάτας

Ζυμαρικά με χοιρινό σε σάλτσα ντομάτας - γρήγορα, εύκολα και απίστευτα νόστιμα! Εάν έχετε βαρεθεί να τρώτε κανονικά βραστά ζυμαρικά, τότε φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε μια νόστιμη μακαρονάδα με χοιρινό πολτό, τηγανητά λαχανικά και πλούσιο ζωμό.

Χρόνος μαγειρέματος – 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Σπαγγέτι – 150 γρ.
• Χοιρινός πολτός - 250 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Χυμός ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Καρύκευμα για το κρέας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Καρύκευμα για λαχανικά - 1 κουτ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινο κρεμμύδι - 2 φτερά.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά το χοιρινό και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα λαχανικά: περάστε το σκόρδο από μια πρέσα, τρίψτε τα καρότα στον τρίφτη του μποράγου και κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και ροδίζουμε το κρέας, προσθέτουμε τα λαχανικά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 4. Γεμίστε το περιεχόμενο του ανθεκτικού στη θερμότητα πιάτου με χυμό ντομάτας και αλατοπιπερώστε τα καρυκεύματα, χωρίς να ξεχνάτε το αλάτι - σιγοβράστε για 10 λεπτά κάτω από το καπάκι και ταυτόχρονα βράστε τα ζυμαρικά μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 5. Ανακατέψτε τα έτοιμα ζυμαρικά με τη νόστιμη σάλτσα, βάλτε τα σε μπολ και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια - απολαύστε. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με κρέας και μανιτάρια σε τηγάνι

Τα ζυμαρικά με κρέας και μανιτάρια σε τηγάνι είναι ένα πιάτο που θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Τα ζυμαρικά σκληρού σίτου εναρμονίζονται τέλεια με ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου και κομμένα σε φέτες μανιτάρια. Και προσθέτοντας λίγο σκόρδο θα γίνει το πιάτο πιο πικάντικο.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 100 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 150 γρ.
• Champignons - 6 τεμ.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Κρεμμύδι - ½ τεμ.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• βραστό νερό - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες σε βραστό νερό με την προσθήκη αλατιού.

Βήμα 2.Σοτάρουμε σε φυτικό λάδι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 3. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες - τα ρίχνουμε στο τηγάνι με τα λαχανικά, ανακατεύουμε και τσιγαρίζουμε για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 4. Τώρα προσθέστε τους κύβους πουλερικών στο ίδιο τηγάνι, ανακατέψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 5. Πασπαλίστε τα υλικά με αλάτι και πιπέρι, ρίξτε ½ φλιτζάνι βραστό νερό και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε τα έτοιμα ζυμαρικά με τη σάλτσα του κρέατος και σερβίρουμε.

Βήμα 7. Μαγειρέψτε και διασκεδάστε!

Ζυμαρικά με κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα

Ζυμαρικά με κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα είναι μια αυτοσχέδια καρμπονάρα, η οποία παρασκευάζεται από απλά και οικονομικά προϊόντα που κάθε νοικοκυρά έχει στο χέρι. Σιγοβράζοντας τα υλικά σε κρέμα με σκόρδο και κρεμμύδια, θα τα χορτάσουμε με τη μέγιστη τρυφερότητα και ζουμερά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Κρέμα 10% – 500 ml.
• Σπαγγέτι – 250 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
• Champignons - 400 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ρίγανη – 1 κουτ.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι για περίπου 3-4 λεπτά, προσθέτουμε τους κύβους του φιλέτου κοτόπουλου και ροδίζουμε ελαφρά. Επίσης βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες.

Βήμα 2. Κόβουμε τα πλυμένα και αποξηραμένα μανιτάρια σε φέτες μεσαίου πάχους.

Βήμα 3. Προσθέστε τα μανιτάρια στο κοτόπουλο, ανακατέψτε και τηγανίστε για μερικά λεπτά ακόμα.

Βήμα 4. Αλατοπιπερώνουμε τα χρυσαφί υλικά σε ένα τηγάνι με ψιλοκομμένο σκόρδο, ρίγανη, πιπέρι και αλάτι – ανακατεύουμε και τσιγαρίζουμε για 60 δευτερόλεπτα.

Βήμα 5. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και αφήστε να πάρει μια βράση.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τα έτοιμα ζυμαρικά στο τηγάνι, ανακατέψτε και σιγοβράστε για άλλα 30 δευτερόλεπτα.

Βήμα 7Σερβίρετε τα ορεκτικά ζυμαρικά ζεστά. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με μπέικον σε σάλτσα κρέμας

Τα ζυμαρικά με μπέικον σε κρεμώδη σάλτσα είναι ένα απίστευτα ζουμερό πιάτο που λιώνει στο στόμα, χάρη στην προσθήκη ενός συστατικού όπως η κρέμα στην κύρια σύνθεση. Τηγανητές λωρίδες μπέικον εμποτίζουν τα ζυμαρικά με το λίπος τους, με αποτέλεσμα μια απλά εκπληκτική γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 300 γρ.
• Μπέικον - 300 γρ.
• κρέμα - 100 ml.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Τυρί - 100 γρ.
• Λουκάνικα - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό που βράζει για 2 λεπτά λιγότερο από ότι αναγράφεται στη συσκευασία.

Βήμα 2. Κόψτε τις λωρίδες μπέικον σε μεγάλα κομμάτια. Εάν δεν έχετε αρκετό μπέικον, μπορείτε να προσθέσετε λουκάνικο.

Βήμα 3. Σε μικρή ποσότητα λαδιού τηγανίζουμε το μπέικον και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 4. Ρίχνουμε την κρέμα στο μπέικον και αφήνουμε να πάρει μια βράση, προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά, αποσύρουμε από τη φωτιά.

Βήμα 5. Τρίψτε το τυρί χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη με μικρές τρύπες.

Βήμα 6. Πασπαλίστε το αρωματικό πιάτο με τρίμματα τυριού και τριμμένο πιπέρι και δοκιμάστε το. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με κρέας και λαχανικά

Τα ζυμαρικά με κρέας και λαχανικά, μαγειρεμένα με σάλτσα σόγιας, είναι ένα πιάτο ασιατικού τύπου που θυμίζει πολύ τα περίφημα noodles. Ωστόσο, ένα τέτοιο πιάτο παρασκευάζεται από εκείνα τα προϊόντα που είναι πάντα στο χέρι και ως αποτέλεσμα έχουμε ένα σετ γεύμα που αποτελείται από μια ταραχή χρωμάτων.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 5.

Συστατικά:

• Χοιρινό - 150 γρ.
• Σπαγγέτι – 230 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Μελιτζάνα - ½ τεμ.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 7 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, τα πετάμε σε ένα σουρωτήρι και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά από το φλοιό, τη φλούδα και τους λοβούς των σπόρων, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τη μελιτζάνα και τη γλυκιά πιπεριά σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 3. Κόψτε το κρέας σε μακριές μπάρες.

Βήμα 4. Τηγανίζουμε γρήγορα τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε το κρέας και τηγανίζουμε για περίπου 2-3 ​​λεπτά. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί κάτω από το καπάκι σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 5. Προσθέστε σπαγγέτι στο έτοιμο χοιρινό και προσθέστε σάλτσα σόγιας.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά του πιάτου και ζεσταίνουμε για αρκετά λεπτά.

Βήμα 7. Μοιράστε το πιάτο στα πιάτα και ξεκινήστε το γεύμα. Καλή όρεξη!