Ζυμαρικά σε αργή κουζίνα

Τα ζυμαρικά σε αργή κουζίνα είναι ένα απλό και συνάμα νόστιμο πιάτο, η προετοιμασία του οποίου εξοικονομεί χρόνο και δεν προκαλεί ταλαιπωρία. Τα ζυμαρικά παρασκευάζονται με κιμά, βραστό κρέας ή πουλερικά. Για όσους δεν καταναλώνουν κρέας και όλα τα παράγωγά του, μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​τηγανίζοντας λαχανικά. Εδώ υπάρχουν διάφορες επιλογές - από τις πιο απλές έως πιο σύνθετες συνταγές.

Ζυμαρικά με κιμά navy στυλ σε αργή κουζίνα Redmond

Τα ζυμαρικά ναυτικού με κιμά σε αργή κουζίνα Redmond είναι μια συνταγή που μπορούν να κατακτήσουν τόσο οι επαγγελματίες όσο και οι ερασιτέχνες. Η προετοιμασία του πιάτου διαρκεί λιγότερο από μισή ώρα, κάτι που θα εκτιμηθεί από πολυάσχολους ανθρώπους που δεν τους αρέσει να στέκονται στη σόμπα για πολλή ώρα. Ο βοηθός μαγειρικής εξοικονομεί σημαντικά χρόνο και σας απαλλάσσει από τον συνεχή έλεγχο.

1. 
   Τα ζυμαρικά ετοιμάζονται πολύ εύκολα σε αργή κουζίνα. Αφού ξεφλουδίσετε και ξεπλύνετε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε. Αφού απελευθερώσετε τα καρότα από τη φλούδα, τα ψιλοκόβετε.Τοποθετούμε σε ένα μπολ multicooker αλειμμένο με φυτικό λάδι. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Τηγάνισμα» και σοτάρετε τα λαχανικά. Στη συνέχεια ξεφορτώνουμε τον κιμά.
2. 
   Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας. Αρωματίστε με ένα κομμάτι βούτυρο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γκι) και καρυκεύστε με μπαχαρικά και αλάτι.
3. 
   Ξεφορτώστε τα ξηρά ζυμαρικά.
4. 
   Αφού ανακατέψετε, τηγανίζετε.
5. 
   Ρίξτε βραστό νερό. Το υγρό πρέπει να καλύπτει ελαφρώς το περιεχόμενο.
6. 
   Αφού κλείσετε τη συσκευή, ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Επικόλληση». Προσθέστε 5 λεπτά στον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία και πατήστε "Έναρξη". Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, ανοίξτε τον βοηθό.
7. 
   Αφού ανακατέψετε, σερβίρετε και διακοσμήστε το πιάτο. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Τα ζυμαρικά με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα έχουν εκπληκτική γεύση και αξέχαστη μυρωδιά. Το πιάτο είναι κατάλληλο για ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Η κρέμα δίνει στο κοτόπουλο ζουμερό και τρυφερότητα. Ένα πλήρες πιάτο φαίνεται αντάξιο όχι μόνο ως καθημερινό μενού, αλλά και κατάλληλο για μια ιδιαίτερη εκδήλωση.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 600 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Τυρί - 100 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζυμαρικά - 300 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Βασιλικός - 5 κλωνάρια.
• Πράσινο - για διακόσμηση.
• Κρέμα 20% – 200 ml.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Νερό - 600 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε 600 χιλιοστόλιτρα νερό στην κατσαρόλα της συσκευής. Ξεκινάμε τη συσκευή στη λειτουργία «Μαγείρεμα» και προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Καλύψτε το καπάκι και πατήστε "Έναρξη". Μετά το σήμα, σουρώνουμε, προσθέτουμε αλάτι και αλατοπιπερώνουμε με βούτυρο. Αφήνω στην άκρη.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε το έτοιμο φιλέτο.

Βήμα 3. Ξεκινήστε τη λειτουργία «Τηγάνισμα».Ρίξτε φυτικό λάδι και μαγειρέψτε το κοτόπουλο για 10 λεπτά, θυμηθείτε να ανακατέψετε.

Βήμα 4. Εν τω μεταξύ, κόψτε τις πλυμένες ντομάτες σε κύβους. Ξεπλύνετε τον βασιλικό και κόψτε τα φύλλα.

Βήμα 5. Επιστρέψτε τα ζυμαρικά στο μπολ.

Βήμα 6. Ξεφορτώνουμε τις ντομάτες.

Βήμα 7. Αφού ψιλοκόψετε, προσθέστε τον βασιλικό.

Βήμα 8. Συνδυάστε την κρέμα με τα αυγά. Αλατοπίπερο. Χρησιμοποιούμε κρέμα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά. 10% είναι μια χαρά.

Βήμα 9. Αφού ανακινήσετε, προσθέστε το χοντροτριμμένο τυρί.

Βήμα 10. Φέρτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 11. Στείλτε τη γέμιση στο περιεχόμενο του πολυκουζινιού. Ταραχή.

Βήμα 12. Θέστε τη συσκευή στη λειτουργία «Ψήσιμο». Κλείστε και ξεκινήστε το χρονόμετρο για μισή ώρα. Μετά το μπιπ, ανοίγουμε, σερβίρουμε το πιάτο και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Διακοσμήστε όπως θέλετε. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με στιφάδο σε αργή κουζίνα

Τα ζυμαρικά με στιφάδο σε αργή κουζίνα ετοιμάζονται και γεμίζουν εύκολα. Οποιοδήποτε στιφάδο είναι κατάλληλο για αυτό το πιάτο. Συνήθως χρησιμοποιώ ένα σπιτικό ή καλής ποιότητας προϊόν που αγοράζεται από το κατάστημα. Ένα ελάχιστο συστατικό θα προσφέρει τη μέγιστη ευχαρίστηση και δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε συνεχώς τη διαδικασία.

Χρόνος μαγειρέματος – 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• στιφάδο – 250 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ζυμαρικά - 300 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε υψηλής ποιότητας στιφάδο και σκληρά ζυμαρικά.

Βήμα 2. Ξεφορτώστε το στιφάδο στο δοχείο πολλαπλής κουζίνας. Παίρνω τη δική μου προετοιμασία. Μπορεί να είναι κρέας ή πουλερικά.

Βήμα 3. Προσθέστε ζυμαρικά. Η ποικιλία δεν έχει σημασία.

Βήμα 4. Γεμίστε με ζεστό νερό 1 εκατοστό πάνω από το περιεχόμενο.

Βήμα 5. Κλείστε τη μονάδα και χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Quenching" για 40 λεπτά. Αν τα ζυμαρικά είναι μικρά, 15 λεπτά είναι αρκετά.

Βήμα 6. Μετά το ηχητικό σήμα, ανοίξτε τη συσκευή.Το πιάτο φαίνεται ορεκτικό και τα ζυμαρικά παραμένουν άθικτα.

Βήμα 7. Αφού ανακατέψετε, σερβίρετε και προσκαλέστε την οικογένειά σας για δείπνο. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά σε αργή κουζίνα με κρέας

Τα ζυμαρικά σε αργή κουζίνα με κρέας είναι ένα πλήρες, χορταστικό γεύμα. Αντί για χοιρινό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο κρέας - άπαχο ή πιο λιπαρό. Η μαγειρική δεν θα επιβαρύνει ούτε τους πιο πολυάσχολους ανθρώπους με τη διαδικασία της. Το μαγείρεμα σε αργή κουζίνα δεν απαιτεί συνεχή παρακολούθηση.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Χοιρινό - 350 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Ζυμαρικά – 450 γρ.
• Νερό - 750 ml.
• Καρύκευμα - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αφού πλύνουμε το κρέας και το στεγνώσουμε, το κόβουμε σε μέτρια κομμάτια. Ξεφορτώστε το στο μπολ και ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Ψήσιμο», ξεκινήστε το χρονόμετρο για 20 λεπτά.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τις πιπεριές. Αφού κόψετε τα λαχανικά σε κύβους ή λωρίδες, προσθέστε τα στο στιφάδο χοιρινό. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα για άλλα 10 λεπτά. Μπορείτε εύκολα να προσαρμόσετε το σετ λαχανικών για να ταιριάζει στον εαυτό σας προσθέτοντας ντομάτες, κολοκυθάκια ή μελιτζάνες.

Βήμα 3. Ξεφορτώστε τα ζυμαρικά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφοροι τύποι. Καλύτερα να μην παίρνετε μικρούς ιστούς αράχνης. Διαφορετικά το πιάτο θα γίνει χυλός.

Βήμα 4. Αφού ανακατέψετε, προσθέστε αλάτι και ρίξτε βραστό νερό. Η στάθμη του υγρού δεν πρέπει να υπερβαίνει το περιεχόμενο.

Βήμα 5. Θέστε τη μονάδα σε λειτουργία «Pilaf» και μαγειρέψτε με κλειστό καπάκι. Μετά το σήμα, ανοίξτε το και ελέγξτε για ετοιμότητα.

Βήμα 6. Έχοντας χωρίσει σε μερίδες, αρχίζουμε να τρώμε. Καλή όρεξη!

Κατσαρόλα ζυμαρικών σε αργή κουζίνα

Η κατσαρόλα ζυμαρικών σε αργή κουζίνα έχει μια εξαιρετική γεύση.Η κατσαρόλα σερβίρεται συνήθως ζεστή, αλλά ακόμα και όταν κρυώσει δεν θα χάσει τη γεύση της. Μια χορταστική κατσαρόλα μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε ζυμαρικό. Χρησιμοποιώντας διαφορετικούς τύπους του κύριου συστατικού, η κατσαρόλα θα έχει διαφορετική εμφάνιση κάθε φορά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Τυρί - 100 γρ.
• Μπέικον - 80 γρ.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Ζυμαρικά – 250 γρ.
• Νερό - 750 ml.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Καθολικό καρύκευμα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προβράζετε τα ζυμαρικά στη λειτουργία «Μαγείρεμα», ρίχνοντας βραστό νερό ώστε να τα σκεπάσει το υγρό. Ξεκινήστε το χρονόμετρο για 10 λεπτά. Σούρωσε τα ζυμαρικά. Αν σας περισσέψει ζυμαρικά από το βραδινό, ο χρόνος μαγειρέματος θα μειωθεί σημαντικά.

Βήμα 2. Όσο ψήνονται τα ζυμαρικά, ενώνουμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος.

Βήμα 3. Ανακινήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε το μπέικον και τρίβουμε το τυρί. Αφήνουμε το ένα τρίτο από τα τρίμματα τυριού για πασπάλισμα. Συνδυάστε το υπόλοιπο με το μείγμα μπέικον και αυγών. Εποχή. Ανακατεύουμε καλά με τα ζυμαρικά.

Βήμα 5. Αλείφουμε το δοχείο του βοηθού με βούτυρο και απλώνουμε τη βάση. Από πάνω απλώνουμε το υπόλοιπο λάδι. Πασπαλίζουμε με τυρί.

Βήμα 6. Αφού κλείσετε το καπάκι της συσκευής, ξεκινήστε τη λειτουργία «Ψήσιμο» για μισή ώρα.

Βήμα 7. Μετά το σήμα, ανοίξτε το καπάκι, τοποθετήστε το δοχείο για τον ατμό και αναποδογυρίστε το μπολ. Βγάζουμε την κατσαρόλα.

Βήμα 8. Μεταφέρετε το προϊόν σε ένα πιάτο και διακοσμήστε.

Βήμα 9. Κόψτε σε κομμάτια και παρουσιάστε το στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με λουκάνικα σε αργή κουζίνα

Τα ζυμαρικά με λουκάνικα σε αργή κουζίνα είναι ένα οικονομικό πιάτο που αρέσει σε πολλούς. Η συνταγή δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 15 λεπτά για να ολοκληρωθεί.Το κέρασμα θα το απολαύσουν πολλοί. Τέτοια ζυμαρικά θα εκτιμηθούν ιδιαίτερα από φοιτητές, εργένηδες ή απλά πολυάσχολους ανθρώπους. Τα παιδιά θα χαρούν επίσης.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λουκάνικα - 5 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκληρά ζυμαρικά – 300 γρ.
• Πράσινα - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά. Χρησιμοποιούμε ποιοτικά και δοκιμασμένα προϊόντα.

Βήμα 2. Αφαιρέστε το περίβλημα από τα λουκάνικα και κόψτε στα τέσσερα. Ξεκινάμε το multicooker στη λειτουργία "Τηγάνισμα".

Βήμα 3. Αφού ρίξουμε ελαιόλαδο, φορτώνουμε τα λουκάνικα. Θέστε τη συσκευή στο πρόγραμμα «Quenching» για 7 λεπτά.

Βήμα 4. Όταν τηγανιστούν τα λουκάνικα, προσθέστε τα ζυμαρικά και ρίξτε βραστό νερό ώστε η στάθμη του υγρού να καλύψει τα ζυμαρικά μέχρι τη μέση.

Βήμα 5. Αφού προσθέσετε αλάτι, ανακατέψτε.

Βήμα 6. Κλείστε τη συσκευή και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά, ελέγξτε την ετοιμότητα. Εάν χρειάζεται, ολοκληρώστε το μαγείρεμα με κλειστό καπάκι.

Βήμα 7. Σερβίρετε το μεσημεριανό και καθίστε να φάτε. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Τα ζυμαρικά με μανιτάρια σε αργή κουζίνα είναι μια συνταγή που μπορεί να επαναλάβει ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας. Ο καθένας χρησιμοποιεί διαφορετικά μανιτάρια. Όλα εξαρτώνται από την προτίμηση. Ένα απερίγραπτο άρωμα μετατρέπει τα διαθέσιμα συστατικά σε ένα γαστρονομικό αριστούργημα. Και όλα αυτά δεν θα κάνουν κακό στην τσέπη σας, ειδικά αν έχετε τα δικά σας παρασκευάσματα μανιταριών.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μανιτάρια - 250 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζυμαρικά – 250 γρ.
• Ζεστό νερό - 700 ml.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Έχοντας συγκεντρώσει τα συστατικά, ενεργοποιούμε τη μονάδα.Ρίξτε ηλιέλαιο, ενεργοποιώντας τη λειτουργία «Τηγάνισμα». Κόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε κυβάκια. Ξεφορτώνουμε και σοτάρουμε μέχρι να γίνει διάφανο.

Βήμα 2. Κόβουμε τα προκαθορισμένα και πλυμένα μανιτάρια. Είχα μια προετοιμασία με τηγανητά άγρια ​​μανιτάρια. Αλλά τα μανιτάρια που αγοράζονται από το κατάστημα θα λειτουργήσουν επίσης. Στέλνουμε στο κρεμμύδι.

Βήμα 3. Σοτάρετε για 5 λεπτά.

Βήμα 4. Προσθέστε τα ζυμαρικά. Τα χωνάκια, οι σπείρες, τα κοχύλια, τα μακαρόνια είναι κατάλληλα. Δεν προτείνω τη χρήση φιδέ, μαγειρεύεται γρήγορα και υπάρχει φόβος ότι το πιάτο θα γίνει χυλός.

Βήμα 5. Καρυκεύουμε με μπαχαρικά. Προσθέστε ζεστό νερό. Θέστε το multicooker στη λειτουργία "Stew" για μισή ώρα. Κλείνοντας το καπάκι, μαγειρέψτε μέχρι να ακουστεί το σήμα.

Βήμα 6. Μετά την ειδοποίηση, ανοίξτε τον βοηθό.

Βήμα 7. Μοιράστε τις λιχουδιές στα πιάτα. Πασπαλίζουμε με μερικά πράσινα φύλλα και αρχίζουμε να τρώμε. Καλή όρεξη!

Σπαγγέτι σε αργή κουζίνα σε κρεμώδη σάλτσα

Τα μακαρόνια σε slow cooker σε κρεμώδη σάλτσα δεν είναι καθόλου δύσκολο να τα παρασκευάσετε. Το πιάτο φαίνεται ευπαρουσίαστο και είναι κατάλληλο όχι μόνο για κάθε μέρα, αλλά και για συνάντηση καλεσμένων. Η κρέμα και το αρωματικό μπέικον κάνουν τη γεύση της λιχουδιάς πλούσια και αξέχαστη.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Μπέικον - 150 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πράσινα κρεμμύδια - 2-3 κοτσάνια.
• Σκληρό τυρί - 40 γρ.
• Ηλιέλαιο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κρόκος αυγού - 1 τεμ.
• Σπαγγέτι – 150 γρ.
• Κρέμα 15% – 70 ml.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αποξηραμένο σκόρδο - 2-3 πρέζες.
• Βραστό νερό - 500-700 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συγκεντρώστε τα υποδεικνυόμενα προϊόντα σε ένα μέρος.

Βήμα 2. Αφού ενεργοποιήσετε τη συσκευή, πατήστε το κουμπί «Μαγείρεμα» ή «Σούπα». Ρίχνουμε 500-700 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό. Ενεργοποιούμε το χρονόμετρο για 15 λεπτά. Βάζουμε τα μακαρόνια σε βραστό νερό και τα βράζουμε για 8 λεπτά.

Βήμα 3.Κόβουμε το μπέικον σε κύβους και τρίβουμε το τυρί.

Βήμα 4. Συνδυάστε την κρέμα γάλακτος με το τυρί και τον κρόκο.

Βήμα 5. Τρίβουμε τα υλικά, αλάτι και πιπέρι. Καρυκεύουμε με ξερό σκόρδο. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 6. Σούρωσε τα βρασμένα μακαρόνια. Ξεπλύνετε την κατσαρόλα και σκουπίστε την. Στέλνουμε το μπέικον και ρίχνουμε λίγο ηλιέλαιο, τηγανίζουμε, γυρίζοντας τη συσκευή στη λειτουργία "Τηγάνισμα". Μαγειρέψτε για 5 λεπτά.

Βήμα 7. Μόλις ροδίσει το μπέικον, προσθέστε τα ζυμαρικά.

Βήμα 8. Ρίξτε τη σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά και ζεσταίνουμε για μερικά λεπτά.

Βήμα 9. Σερβίρετε το ορεκτικό πιάτο σε δόσεις, πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα μυρωδικά!

Βήμα 10. Προσκαλέστε τους επισκέπτες να γευματίσουν.

Βήμα 11. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί, το εγγυώμαι! Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά στο πολυκουζινάκι Polaris με κιμά

Τα ζυμαρικά στο πολυκουζινάκι Polaris με κιμά κορεστούν καλά και η ίδια η διαδικασία δεν θα προκαλέσει καμία ταλαιπωρία κατά την εφαρμογή της συνταγής. Ακόμη και ένας ερασιτέχνης μπορεί να ετοιμάσει νόστιμα ζυμαρικά. Η συνταγή είναι όσο πιο απλή και χορταστική γίνεται. Το πιάτο είναι εξαιρετικά δημοφιλές και θα αρέσει σε πολυάσχολους ανθρώπους.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Κιμάς - 250 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ηλιέλαιο - για τηγάνισμα.
• Ζυμαρικά - 150 γρ.
• Το νερό είναι προαιρετικό.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι. Παίρνουμε έναν βοηθό. Παίρνουμε κιμά ή πουλερικά.

Βήμα 2. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Τηγάνισμα» ρυθμίζοντάς το στις 150°. Ρίξτε ηλιέλαιο. Όσο η συσκευή ζεσταίνεται, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τοποθετούμε σε ένα μπολ και τηγανίζουμε. Μόλις το κρεμμύδι γίνει διάφανο, προσθέτουμε τον κιμά. Αλατοπίπερο. Αφού ανακατέψετε, μαγειρέψτε μέχρι να γίνει ελαφρύ το κρέας.

Βήμα 3. Προσθέστε τα ζυμαρικά και τηγανίστε λίγο.

Βήμα 4. Ρίξτε βραστό νερό και προσθέστε αλάτι.Το υγρό πρέπει να καλύπτει το περιεχόμενο. Αλατοπιπερώνετε αν θέλετε με μπαχαρικά.

Βήμα 5. Αλλάξτε το πρόγραμμα σε “Pilaf”. Έχοντας κλείσει τη συσκευή, ρυθμίστε τη σε μισή ώρα και ξεκινήστε με το κουμπί "Έναρξη".

Βήμα 6. Αφού ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, ανοίξτε το πολυκουζινάκι και ανακατέψτε το πιάτο. Μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε για μεσημεριανό. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με λαχανικά σε αργή κουζίνα

Τα ζυμαρικά με λαχανικά σε αργή κουζίνα είναι κατάλληλα για όποιον δεν του αρέσει να ασχολείται με το μαγείρεμα. Το σετ λαχανικών μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό. Με την προσθήκη ενός νέου συστατικού, το πιάτο αποκτά νέα χρώματα και μπορεί να έχει διαφορετική γεύση κάθε φορά.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κιμάς κοτόπουλου - 350 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Ζυμαρικά - 200 γρ.
• Νερό - 2-2,5 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αφού ξεφλουδίσουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε χοντροκομμένα. Ρίξτε ηλιέλαιο στο δοχείο του multicooker και ξεφορτώστε τις φέτες.

Βήμα 2. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Τηγάνισμα» ή «Ψήσιμο», σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν. Πλένουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες, τις κόβουμε σε μικρούς κύβους, έχοντας προηγουμένως αφαιρέσει τους σπόρους και τα κοτσάνια. Αφαιρέστε τη φλούδα από την ντομάτα ρίχνοντας βραστό νερό πάνω από το λαχανικό. Το στέλνουμε για τηγάνισμα.

Βήμα 3. Αφού τσιγαριστεί για 5 λεπτά, προσθέστε κιμά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας ή ανάμεικτο) και ψιλοκομμένο σκόρδο. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά για γεύση. Για όσους δεν τρώνε επεξεργασμένα κρέατα, μπορείτε να κάνετε χωρίς κιμά.

Βήμα 4. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ελαφρύς ο κιμάς.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ζυμαρικά. Χρησιμοποιούμε κέρατα, κοχύλια, σπείρες.

Βήμα 6. Προσθέστε βραστό νερό. Το υγρό πρέπει να καλύπτει μόλις τα ζυμαρικά.Αλλάζουμε τη συσκευή στη λειτουργία "Ζυμαρικά" ή "Στιφάδο". Η ώρα εισάγεται στο πρόγραμμα από προεπιλογή. Κλείστε και μαγειρέψτε μέχρι να ακουστεί η ηχητική ειδοποίηση.

Βήμα 7. Στο τέλος της διαδικασίας, ανοίξτε το multicooker και ανακατέψτε απαλά. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Βήμα 8. Σερβίρετε και φάτε. Καλή όρεξη!