Σιμιγδαλένιο χυλός με γάλα

Ο χυλός σιμιγδαλιού με γάλα είναι σύμβολο της παιδικής ηλικίας. Ο χυλός είναι υγιεινός και εύκολος στην παρασκευή του, το κυριότερο είναι να παίρνετε τα συστατικά στις σωστές ποσότητες. Θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε χυλό από τις λεπτομερείς 10 συνταγές μας.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό σιμιγδαλιού με γάλα - αναλογίες για 1 λίτρο

Ο πιο απλός χυλός που μπορείτε να φτιάξετε για πρωινό. Ωστόσο, υπάρχουν και εδώ κάποιες αποχρώσεις. Θα σας πούμε σε αυτή τη συνταγή πώς να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων και να κάνετε το χυλό αρκετά πηχτό.

1. 
   Για να μαγειρέψετε νόστιμο χυλό σιμιγδαλιού με γάλα, μετρήστε όλα τα απαραίτητα συστατικά.
2. 
   Ρίχνουμε το γάλα σε ένα ταψί με χοντρό πάτο και το τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας.
3. 
   Σε μια κατσαρόλα με γάλα ρίχνουμε τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι.
4. 
   Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε κρύο ακόμα γάλα. Όσο ζεσταίνεται το γάλα, ανακατεύουμε συνεχώς τον χυλό.
5. 
   Ο χυλός θα πήξει κατά το μαγείρεμα. Αφού πάρει βράση, ψήνουμε τον χυλό για 1-2 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά. Αν θέλετε, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο στον χυλό σιμιγδαλιού.

---

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε υγρό χυλό σιμιγδαλιού με γάλα για 2 μερίδες;

Ο χυλός από σιμιγδάλι μαγειρεύεται εύκολα και σερβίρεται πιο συχνά για πρωινό. Αυτός είναι ο πρώτος χυλός που δίνεται στα παιδιά, είναι νόστιμο και θρεπτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σιμιγδάλι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε γάλα, σιμιγδάλι, ζάχαρη και αλάτι στις αναλογίες που απαιτούνται.

2. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το βάζουμε στη φωτιά και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.

3. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε βραστό γάλα. Ρίξτε τα δημητριακά σε λεπτή ροή και ανακατέψτε αμέσως, έτσι θα αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων.

4. Προσθέστε ζάχαρη στον χυλό, ανακατέψτε, σκεπάστε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το για 10 λεπτά.

5. Τοποθετούμε τον έτοιμο χυλό σε πιάτα, προσθέτουμε το βούτυρο και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Κλασικός χυλός σιμιγδαλιού με γάλα χωρίς σβόλους

Σύμφωνα με την κλασική συνταγή, ο χυλός σιμιγδαλιού μαγειρεύεται σε γάλα. Πρόκειται για ένα τρυφερό και θρεπτικό χυλό, το οποίο παρασκευάζεται συχνότερα για παιδιά. Για να κάνετε το χυλό ομοιογενές και χωρίς σβόλους, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Γάλα - 300 ml.
• Σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Βούτυρο – για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και το βάζουμε στη φωτιά.

2. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι στο γάλα, ανακατέψτε.

3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι στο τηγάνι. Προσθέστε τα δημητριακά σε μέρη και ανακατέψτε αμέσως.

4. Φέρτε τον χυλό σε βρασμό, θα αρχίσει να πήζει. Αφήνουμε να βράσει για 0,5-1 λεπτό και αποσύρουμε από τη φωτιά.

5. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήνουμε τον χυλό σιμιγδαλιού να σταθεί για 5-10 λεπτά.Στη συνέχεια το σερβίρετε στο τραπέζι, προσθέτοντας ένα μικρό κομμάτι βούτυρο στα πιάτα.

Καλή όρεξη!

Σιμιγδαλένιο χυλός με γάλα και νερό

Μέγιστα οφέλη και ελάχιστες θερμίδες. Μια ακόμα πιο εύκολη επιλογή είναι το σιμιγδάλι με νερό και γάλα και αντί για βούτυρο, μπορείτε να προσθέσετε μαρμελάδα ή τριμμένα μούρα στο χυλό.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 1-2.

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε νερό και το γάλα σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση.

2. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι στο τηγάνι.

3. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το σιμιγδάλι στο τηγάνι σε λεπτή ροή.

4. Ανακατεύοντας συνεχώς τον χυλό, τον αφήνουμε να πάρει μια βράση. Βράζουμε για μερικά λεπτά, στη συνέχεια αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήνουμε το σιμιγδάλι να βράσει κάτω από το καπάκι για 5-7 λεπτά.

5. Τοποθετήστε τον έτοιμο χυλό σε πιάτα και προσθέστε τη μαρμελάδα κατά βούληση.

Καλή όρεξη!

Αναλογίες χυλού σιμιγδαλιού γάλακτος μεσαίου πάχους

Μια πρωτότυπη συνταγή για λαχταριστό σιμιγδαλένιο χυλό. Χρησιμοποιώντας αυτές τις αναλογίες, θα πάρετε ένα χυλό μεσαίου πάχους χωρίς σβώλους.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 3-4.

Συστατικά:

• Γάλα - 400 ml.
• Νερό - 400 ml.
• Σιμιγδάλι - 8 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 40 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε όλα τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα.

2. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και το νερό, το βάζουμε στη φωτιά και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανιλίνη, ανακατέψτε και χαμηλώστε τη φωτιά.

3. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε βραστό γάλα σε λεπτή ροή, μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά σε χαμηλή βράση, ανακατεύοντας συνεχώς.

4. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε τον χυλό να βράσει κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά.

5.Τοποθετούμε το χυλό σιμιγδαλιού σε πιάτα, προσθέτουμε το βούτυρο και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Χυλός σιμιγδαλιού σε ένα ποτήρι γάλα με ζάχαρη

Η αγάπη για το χυλό σιμιγδαλιού έρχεται με την ηλικία. Αυτός ο χυλός όχι μόνο έχει μια λεπτή γεύση, αλλά περιέχει υγιείς υδατάνθρακες και εύπεπτη πρωτεΐνη. Ως εκ τούτου, είναι ιδανικό για πρωινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 1.

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο – για το σερβίρισμα.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το βάζουμε στη φωτιά και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.

2. Σε ξεχωριστό δοχείο ανακατεύουμε το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη. ρίξτε το μείγμα που προκύπτει στο γάλα.

3. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε τον χυλό για 5 λεπτά σε χαμηλή βράση, ανακατεύοντας συνεχώς.

4. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε για μερικά λεπτά.

5. Τοποθετήστε τον έτοιμο χυλό σε ένα πιάτο, προσθέστε το βούτυρο και τα φρούτα για γεύση.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε χυλό σιμιγδαλιού με γάλα σε μια αργή κουζίνα;

Ο χυλός από σιμιγδάλι σε αργή κουζίνα γίνεται πολύ νόστιμο και τρυφερό. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα απολαύσουν αυτό το πρωινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 3-4.

Συστατικά:

• Γάλα - 350 ml.
• Νερό - 350 ml.
• Σιμιγδάλι - 70 γρ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βανιλίνη - για γεύση.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Μούρα - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε γάλα και νερό στο μπολ του multicooker. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Milk porridge" ή "Porridge", βράστε το μείγμα γάλακτος και νερού.

2. Προσθέστε σιμιγδάλι στη μάζα που βράζει.

3. Ανακατεύετε συνεχώς τον χυλό με μια σπάτουλα σιλικόνης και μαγειρεύετε για 5 λεπτά.

4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανιλίνη, ανακατεύουμε και σβήνουμε το multicooker.

5.Τοποθετήστε το χυλό σε πιάτα, προσθέστε το βούτυρο και τα μούρα για γεύση.

Καλή όρεξη!

Χυλός σιμιγδαλιού γάλακτος με σβόλους

Ο καθένας με το γούστο του. Δεν αρέσει σε όλους ο ομοιογενής χυλός από σιμιγδάλι· πολλοί προτιμούν το σιμιγδάλι με σβόλους. Για να ετοιμάσετε το «λάθος» χυλό, θα χρειαστείτε αυτή τη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 1-2.

Συστατικά:

• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη. Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και αφήνουμε το γάλα να πάρει μια βράση.

2. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε βραστό γάλα. Βουτήξτε μια κουταλιά με σιμιγδάλι απευθείας σε βραστό γάλα, τα δημητριακά θα σχηματίσουν αμέσως σβόλους.

3. Βράζετε το χυλό για 1,5-2 λεπτά και είναι έτοιμο, μπορείτε να το βάλετε σε πιάτα.

4. Ο χυλός είναι μέτριας πυκνότητας με μαλακούς σβόλους.

5. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα μούρα και λίγο βούτυρο ανάλογα με το γούστο σας.

Καλή όρεξη!

Παχύς χυλός σιμιγδαλιού - αναλογίες γάλακτος και σιμιγδαλιού

Νόστιμο κουάκερ για ένα πλούσιο πρωινό σε λίγα λεπτά. Το σιμιγδάλι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και είναι ιδανικό για να ξεκινήσει η μέρα. Κάθε αρχάριος μάγειρας μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία του.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 400 ml.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα κατάλληλου μεγέθους.

2. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στο γάλα.

3. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε κρύο γάλα και βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά. Μαγειρέψτε τον χυλό, ανακατεύοντας συνεχώς.

4. Κατά το μαγείρεμα, ο χυλός θα γίνει πιο πηχτός. Το ψήνουμε για 1-2 λεπτά μετά το βράσιμο. Στη συνέχεια, αφήστε το να σταθεί σκεπασμένο για 5 λεπτά.

5. Ο σωστά προετοιμασμένος χυλός βγαίνει πηχτός και δεν έχει σβόλους.Το σερβίρετε με βούτυρο.

Καλή όρεξη!

Σιμιγδαλένιο χυλός με γάλα σε σκόνη

Μην απελπίζεστε αν θέλετε να μαγειρέψετε χυλό σιμιγδαλιού το πρωί, αλλά δεν υπάρχει γάλα στο ψυγείο. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με στεγνό. Το χυλό αποδεικνύεται όχι λιγότερο νόστιμο και υγιεινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Πλήρες γάλα σε σκόνη - 5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 500 ml.
• Σιμιγδάλι - 1/3 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Βούτυρο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε το γάλα σε σκόνη σε μια κατσαρόλα.

2. Προσθέστε το σιμιγδάλι, το αλάτι και τη ζάχαρη στο γάλα σε σκόνη.

3. Στη συνέχεια, ρίξτε κρύο νερό και ανακατέψτε τα υλικά με ένα μπλέντερ.

4. Τοποθετούμε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς και αφήνουμε τον χυλό να πάρει μια βράση. Σβήνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήνουμε για 5 λεπτά.

5. Τοποθετήστε τον έτοιμο χυλό σε πιάτα, προσθέστε το βούτυρο και τα φρούτα για γεύση.

Καλή όρεξη!