Κλασικό μάννα με κεφίρ

Το Mannik με κεφίρ είναι ένα απλό σπιτικό ζαχαροπλαστείο, η παρασκευή του οποίου δεν απαιτεί μαγειρικές δεξιότητες, γιατί η διαδικασία είναι στοιχειώδης και ο καθένας μπορεί να το χειριστεί, ακόμα και ένας αρχάριος ερασιτέχνης μάγειρας. Το μάννα φημίζεται για τη λεπτή του υφή και το ευχάριστο, μέτρια γλυκό άρωμα του, το οποίο αρχίζει να απλώνεται σε όλο το σπίτι ακόμη και τη στιγμή της θερμικής επεξεργασίας. Αν σας αρέσει η πρωτοτυπία στα επιδόρπια, τότε μπορείτε να συμπληρώσετε την κύρια σύνθεση με διάφορα αποξηραμένα φρούτα, την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή φρέσκα φρούτα. Τα κύρια συστατικά είναι το σιμιγδάλι και το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση - το κεφίρ, τα υπόλοιπα συστατικά εξαρτώνται από το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Κλασικό μάννα με κεφίρ στο φούρνο

Το κλασικό μάννα με κεφίρ στο φούρνο είναι ένα εξαιρετικό γλυκό για κατανάλωση τσαγιού στο σπίτι, το οποίο παρασκευάζεται από εκείνα τα προϊόντα που πιθανώς κάθε νοικοκυρά έχει στην κουζίνα της. Επίσης, όλη η διαδικασία μαγειρέματος αποτελείται μόνο από την ανάμειξη των υλικών και το ψήσιμο.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε μάννα με κεφίρ στο φούρνο σύμφωνα με την κλασική συνταγή; Για να επιταχύνετε τη διαδικασία και για τη δική σας διευκόλυνση, προκατανείμετε τα εξαρτήματα σε ποτήρια. Πλένουμε καλά τις σταφίδες και τις στεγνώνουμε σε μια πετσέτα.
2. 
   Ρίξτε το αλεύρι και το σιμιγδάλι σε ένα δοχείο με ψηλές πλευρές και γεμίστε με την καθορισμένη ποσότητα κεφίρ.
3. 
   Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και αφήνουμε να σταθούν για 30-60 λεπτά.
4. 
   Σε ένα άλλο δοχείο ανακατεύουμε τη βανιλίνη, το αλάτι, τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη.
5. 
   Με το μίξερ χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
6. 
   Αλείφουμε το ταψί με ένα κομμάτι βούτυρο και αρχίζουμε να προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
7. 
   Συνδυάστε το μείγμα του κεφίρ με τη μάζα των αυγών και ανακατέψτε δυνατά.
8. 
   Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τις σταφίδες.
9. 
   Ρίξτε τη ζύμη στο έτοιμο ταψί και ψήστε για 40 έως 60 λεπτά, ελέγξτε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα, πρέπει να παραμείνει στεγνή.
10. 
    Το πλούσιο μάννα με κεφίρ στο φούρνο είναι έτοιμο! Κόβουμε τη ζύμη που έχει κρυώσει σε μερίδες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Ερυθρό μάννα σε κεφίρ με αλεύρι

Το εύθρυπτο μάννα σε κεφίρ με αλεύρι είναι ένα αρωματικό και απίστευτα νόστιμο ζύμη που είναι αδύνατο να αντισταθεί κανείς, ακόμα κι αν ακολουθείτε μια δίαιτα ή σωστή διατροφή. Αυτή η απόλαυση προσελκύει την προσοχή λόγω της απαλής και αέρινης υφής της, καθώς και της μέτριας γλυκιάς γεύσης της.

Χρόνος μαγειρέματος – 70 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 10-15 λεπτά.

Μερίδες – 8.

Συστατικά:

• Κεφίρ - 200 ml.
• Αλεύρι – 100 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 150 γρ.
• Σιμιγδάλι - 150 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπέικιν πάουντερ - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά αφαιρέστε το κεφίρ και το βούτυρο από το ψυγείο· αυτά τα προϊόντα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Κοσκινίζουμε το αλεύρι από μια σήτα με λεπτές τρύπες.

Βήμα 2. Χτυπάμε τα αυγά με κρυσταλλική ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας, και ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με το κεφίρ και αφήνουμε για μισή ώρα.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, συνδυάστε τα διογκωμένα δημητριακά με τα χτυπημένα αυγά, το λιωμένο και κρύο βούτυρο, ανακατέψτε με το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 4. Καλύπτουμε τη φόρμα με χαρτί ψησίματος ή την αλείφουμε με λάδι και μεταφέρουμε τη ζύμη.

Βήμα 5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Όταν ζεσταθεί, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη!

Κλασική μάννα για 1 φλιτζάνι αλεύρι

Πολλοί άνθρωποι αποκαλούν το κλασικό μάννα για 1 ποτήρι αλεύρι «Mannik-glass», επειδή τα περισσότερα συστατικά μετρώνται σε αυτό το συγκεκριμένο δοχείο. Χάρη στη χρήση του κεφίρ, η ζύμη αποδεικνύεται εξαιρετικά μαλακή και πορώδης, οπότε φροντίστε να τη δοκιμάσετε!

Χρόνος μαγειρέματος – 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες - 6-8.

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 70 γρ.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε όλα τα εξαρτήματα που αναφέρονται στη λίστα στην επιφάνεια εργασίας.

Βήμα 2. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ με ψηλές πλευρές, ρίχνουμε σιμιγδάλι και κρυσταλλική ζάχαρη και γεμίζουμε με προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.

Βήμα 3. Ανακατεύουμε ζωηρά τα υλικά και αφήνουμε να σταθούν για περίπου 20-30 λεπτά.

Βήμα 4. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, προσθέστε φυτικό λάδι και λιωμένο και κρύο βούτυρο.

Βήμα 5. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα σόδας και αλευριού.

Βήμα 6.Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ομογενοποιηθούν χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.

Βήμα 7. Αλείψτε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα σκεύος με λάδι και «σκονοποιήστε» ελαφρά με δημητριακά, ρίξτε το τεμάχιο εργασίας και βάλτε το στο φούρνο: 180 βαθμούς 40-45 λεπτά.

Βήμα 8. Ψύξτε το μανίκι και σερβίρετε, διακοσμώντας σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μαγειρέψτε και διασκεδάστε!

Αέρινο μάννα χωρίς αλεύρι στο φούρνο

Το αέρινο μάννα χωρίς αλεύρι στο φούρνο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα, οπότε αν σας αρέσουν τα αφράτα σπιτικά αρτοσκευάσματα, σας συνιστούμε να δώσετε προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Τόσο ύψος και ευχάριστο άρωμα βανίλιας δεν θα βρείτε ποτέ σε κανένα σπιτικό γλυκό.

Χρόνος μαγειρέματος – 75 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 10-15 λεπτά.

Μερίδες – 8.

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι – 320 γρ.
• Κεφίρ - 400 ml.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 180 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε το κεφίρ σε ένα δοχείο κατάλληλο για ανάμειξη και ρίξτε μέσα τα δημητριακά - ανακατέψτε και αφήστε το να φουσκώσει για 15 λεπτά.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το μαλακό βούτυρο σε ένα ξεχωριστό δοχείο και προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας.

Βήμα 3. Χτυπάμε τα αυγά κοτόπουλου ένα-ένα και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.

Βήμα 4. Προσθέστε επίσης λίγο αλάτι και μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 5. Συνδυάστε τις δύο μάζες και ζυμώστε τη ζύμη, στείλτε τη σε μια φόρμα κατάλληλη για ψήσιμο.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το ημιτελές προϊόν στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, για 35-40 λεπτά.

Βήμα 7. Αφού κρυώσει, κόψτε σε κομμάτια και αρχίστε να πίνετε τσάι. Καλή όρεξη!

Λαχταριστό μάννα με σταφίδες στο φούρνο

Το νόστιμο μάννα με σταφίδες στο φούρνο είναι μια γευστική πίτα, για την παρασκευή της οποίας χρησιμοποιούνται μόνο οικονομικά και οικονομικά υλικά: κεφίρ, σιμιγδάλι, ζάχαρη. Το μάννα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή γίνεται πάντα υγρό από μέσα και χρυσοκάστανο εξωτερικά - θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Χρόνος μαγειρέματος – 70 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6-8.

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σταφίδες - 3 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε το σιμιγδάλι σε ένα πιάτο και ρίξτε κεφίρ, ανακατέψτε και αφήστε το να σταθεί για περίπου μισή ώρα.

Βήμα 2. Χωρίς να χάσουμε χρόνο, χτυπάμε με ένα μίξερ τα αυγά κοτόπουλου με κρυσταλλική ζάχαρη.

Βήμα 3. Μεταφέρετε το φουσκωμένο σιμιγδάλι στο μείγμα των αυγών, στη συνέχεια ρίξτε το λιωμένο και κρύο βούτυρο, ανακατέψτε καλά.

Βήμα 4. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι με χούφτες μαζί με το μπέικιν πάουντερ και ζυμώστε τη ζύμη. Συμπληρώνουμε τη σύνθεση με πλυμένες και αποξηραμένες σταφίδες.

Βήμα 5. Λιπάνετε τη φόρμα με μια λεπτή στρώση φυτικού ελαίου και ρίξτε τη ζύμη, ψήστε για 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία 160 βαθμών.

Βήμα 6. Αφαιρέστε προσεκτικά τα ψημένα προϊόντα από τον ζεστό φούρνο.

Βήμα 7. Αν θέλετε, διακοσμήστε με ζάχαρη άχνη και πάρτε ένα δείγμα. Απολαύστε το τσάι σας!

Mannik σε κεφίρ με τυρί cottage

Το μάννα σε κεφίρ με τυρί κότατζ είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα υγιεινό και χορταστικό πρωινό για όλη την οικογένεια, γιατί τόσο το σιμιγδάλι όσο και το τυρί κότατζ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή συστατικά για ένα πρωινό γεύμα. Σας προσκαλούμε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας με αρτοσκευάσματα που θυμίζουν πολύ λεπτή κατσαρόλα.

Χρόνος μαγειρέματος – 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 300 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 0,75 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη βανίλιας - 10 γρ.
• Βούτυρο - 10 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα προϊόντα που χρειαζόμαστε στην επιφάνεια εργασίας.

Βήμα 2. Ρίξτε τα δημητριακά σε ένα δοχείο με ψηλές πλευρές, γεμίστε το με προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και ανακατέψτε ζωηρά. Αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το τυρί κότατζ, την κρυσταλλική ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας και τα αυγά σε ένα ξεχωριστό δοχείο.

Βήμα 4. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε μια πηχτή ζύμη ενώνοντας τα δύο υλικά.

Βήμα 6. Αλείφουμε τη φόρμα σιλικόνης με βούτυρο και πασπαλίζουμε ελαφρά με σιμιγδάλι, απλώνουμε την λεία ζύμη.

Βήμα 7. Τοποθετούμε στο φούρνο για 45-50 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Βήμα 8. Αφού κρυώσουν, κόβουμε τα γλυκά και αρχίζουμε να τρώμε. Καλή όρεξη!

Πλούσιο μάννα με μήλα στο φούρνο

Το πλούσιο μάννα με μήλα στο φούρνο είναι πιο νόστιμο από το συνηθισμένο σαρλότ! Το Mannik αιχμαλωτίζει με την πορώδη και αέρινη υφή του, τη μη γλυκαντική και λεπτή γεύση του, που είναι σε τέλεια αρμονία με τις φέτες ψημένων μήλων. Συνιστάται η επιλογή φρούτων γλυκών και ξινών ποικιλιών.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 7.

Συστατικά:

• Αυγό - 2 τεμ.
• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μήλο - 4 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Βούτυρο - 75 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βανιλίνη - 1 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πρώτα απ 'όλα, πλύνετε καλά τα φρούτα, κόψτε το κοτσάνι και τον λοβό των σπόρων. Ετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 2. Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με το κεφίρ και το αφήνουμε για 30-60 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 3.Σπάμε τα αυγά και χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Αλέστε τους κρόκους με κρυσταλλική ζάχαρη και μαλακό βούτυρο, ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα στα διογκωμένα δημητριακά.

Βήμα 4. Χτυπήστε τα ασπράδια με αλάτι μέχρι να σχηματιστούν σταθερές κορυφές και διπλώστε απαλά στη ζύμη, μαζί με το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.

Βήμα 5. Κόψτε τον πολτό του μήλου σε λεπτές φέτες.

Βήμα 6. Στρώνουμε ένα ταψί με ένα φύλλο περγαμηνής και αδειάζουμε τη ζύμη, τοποθετώντας από πάνω τα μισά φρούτα. Ψήνουμε για περίπου μισή ώρα στους 180 βαθμούς. Και τη στιγμή που ροδίζουν τα αρτοσκευάσματα, μοιράστε τα υπόλοιπα φρούτα.

Βήμα 7. Αφήνουμε το τρυφερό σιμιγδάλι να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε. Απολαύστε το τσάι σας!

Μάνα σοκολάτας με κεφίρ στο φούρνο

Το μάννα σοκολάτας με κεφίρ στο φούρνο, με ένα μυστικό μέσα, είναι μια εκλεκτή λιχουδιά για την οποία μάλλον έχετε τα πάντα σε απόθεμα να ετοιμάσετε. Το αποκορύφωμα αυτού του γλυκού έγκειται στις μπάλες τυροπήγματος, τις οποίες «τοποθετούμε» στο κέντρο της ζύμης, παρασκευασμένες με την προσθήκη φυσικού κακάο.

Χρόνος μαγειρέματος – 80 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 15-20 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• Κεφίρ - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Κακάο σε σκόνη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 100 ml.
• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα

Για τις μπάλες για τυρόπηγμα:

• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• τυρί cottage - 200 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε μια συσκευασία τροφίμων σύμφωνα με τη λίστα που παρέχεται παραπάνω.

Βήμα 2. Ας ξεκινήσουμε με τις μπάλες τυριού κότατζ: σπάστε ένα αυγό σε ένα πιάτο, απλώστε το τυρί κότατζ και προσθέστε τη ζάχαρη και το αλεύρι.

Βήμα 3. Σκουπίστε τα υλικά με τα δόντια ενός πιρουνιού ή τρυπήστε τα με ένα μπλέντερ. Σχηματίζουμε μπαλάκια από τη μάζα που προκύπτει και τα βάζουμε στο ράφι της κατάψυξης για μισή ώρα.Χωρίς να χάσετε χρόνο, γεμίστε τα δημητριακά με κεφίρ για την ίδια ώρα.

Βήμα 4. Για τη ζύμη, χτυπάμε τα αυγά με κρυσταλλική ζάχαρη.

Βήμα 5. Προσθέστε σκόνη κακάο, κοσκινισμένο αλεύρι και διογκωμένα δημητριακά στο μείγμα των αυγών.

Βήμα 6. Ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 7. Στρώνετε μια βαθιά φόρμα με χαρτί ψησίματος και ρίχνετε μέσα το μισό μείγμα σοκολάτας, μοιράζοντας τις μπάλες του τυριού κότατζ σε μικρή απόσταση μεταξύ τους.

Βήμα 8. Από πάνω ρίχνουμε το δεύτερο μέρος της ζύμης και βάζουμε το ημιτελές προϊόν στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.

Βήμα 9. Αν θέλετε, πασπαλίστε ζεστό μάννα με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε στο τραπέζι, προς τέρψη της οικογένειας. Καλή όρεξη!

Mannik σε κεφίρ με μαρμελάδα στο φούρνο

Το Mannik σε κεφίρ με μαρμελάδα στο φούρνο είναι ένα πρωτότυπο ζαχαροπλαστείο που θα σας βοηθήσει να εκπλήξετε όχι μόνο τα μέλη της οικογένειάς σας, αλλά και τους πιο εκλεπτυσμένους επισκέπτες, γιατί δεν γνωρίζει κάθε ερασιτέχνης μάγειρας για αυτήν τη συνταγή. Φροντίστε να δώσετε προσοχή στην επιλογή ενός ασυνήθιστου μάννα και δεν θα το μετανιώσετε!

Χρόνος μαγειρέματος – 75 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 10-15 λεπτά.

Μερίδες – 8.

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαρμελάδα – 250 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Βούτυρο - για λίπανση

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για να φουσκώσει το σιμιγδάλι, γεμίστε το με κεφίρ και ανακατέψτε, αφήστε το για 30 λεπτά.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, σπάστε τα αυγά σε ένα άλλο μπολ και ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη.

Βήμα 3. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε μέχρι να αφρίσει.

Βήμα 4. Ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι σίτου στο μείγμα των αυγών σε μικρές μερίδες.

Βήμα 5. Προσθέστε φουσκωμένο σιμιγδάλι, μαρμελάδα και σόδα στο μείγμα που προκύπτει και ζυμώστε τη ζύμη.

Βήμα 6.Αλείφουμε με βούτυρο μια βαθιά φόρμα και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι, ρίχνουμε το μείγμα και το βάζουμε στο φούρνο: στους 190 βαθμούς για 35-40 λεπτά.

Βήμα 7. Κόψτε το ζεστό γλυκό σε μερίδες και ξεκινήστε να τρώτε. Μαγειρέψτε και απολαύστε όχι μόνο το αποτέλεσμα, αλλά και τη διαδικασία!

Κλασικό μάννα σε κεφίρ με σιμιγδάλι, αλεύρι και αυγό στο φούρνο

Το κλασικό μάννα φτιαγμένο με κεφίρ με σιμιγδάλι, αλεύρι και αυγό στο φούρνο είναι ένα πεντανόστιμο γλυκό με σαγηνευτικό άρωμα και αξεπέραστη γεύση. Ωστόσο, μόνο απλά υλικά χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα, επομένως αυτή η απόλαυση είναι ιδανική για κατανάλωση τσαγιού σε κάθε οικογένεια!

Χρόνος μαγειρέματος – 70 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 12 λεπτά.

Μερίδες – 6-8.

Συστατικά:

• Κεφίρ - 250 ml.
• Σιμιγδάλι – 250 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 200 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 10 γρ.
• Αλεύρι – 200-250 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Αλάτι - 0,3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεκινάμε το μαγείρεμα ρίχνοντας κεφίρ πάνω από το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας καλά και αφήνοντάς το να καθίσει για περίπου μισή ώρα.

Βήμα 2. Σε ξεχωριστό δοχείο χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.

Βήμα 3. Συνδυάστε τις δύο παρασκευασμένες συνθέσεις.

Βήμα 4. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη βανίλιας και το αλάτι - ανακατέψτε ζωηρά μέχρι να μην μείνει ούτε ένα κομμάτι.

Βήμα 5. Καλύψτε τον πάτο του ταψιού με ελατήριο με έναν κύκλο περγαμηνής και ρίξτε το μείγμα, ψήστε για 50-55 λεπτά (170 μοίρες).

Βήμα 6. Αφού κρυώσει, διακοσμείτε το μάννα της αρεσκείας σας και σερβίρετε. Καλή όρεξη!