Μύδια σε κρεμώδη σάλτσα σκόρδου

Τα μύδια σε κρεμώδη σάλτσα σκόρδου είναι ένα πρωτότυπο και απίστευτα τρυφερό πιάτο για το ιδιαίτερο δείπνο ή το γιορτινό σας τραπέζι. Για να ετοιμάσετε νόστιμα λαχταριστά θαλασσινά, χρησιμοποιήστε δοκιμασμένες συνταγές βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Καθαρισμένα μύδια σε κρεμώδη σάλτσα σκόρδου σε ένα τηγάνι

Τα μύδια με λαμπερή γεύση συμπληρώνονται ιδανικά από κρεμώδη σάλτσα σκόρδου. Το πιάτο θα βγει τρυφερό και γευστικό. Ιδανικό για ένα εύκολο δείπνο που δεν θα αφιερώσετε πολύ χρόνο.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε μύδια σε κρεμώδη σάλτσα σκόρδου; Ξεπαγώστε τα θαλασσινά σε κρύο νερό, στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά και αφήστε τα να στεγνώσουν.
2. 
   Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τις σκελίδες σκόρδου.
3. 
   Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, βάλτε μέσα τα μύδια, τα κρεμμύδια και το σκόρδο.Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά.
4. 
   Ρίξτε κρέμα στο πιάτο. Προσθέτουμε επίσης αλάτι και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για άλλα 2-3 λεπτά. Ανακατεύουμε συνεχώς.
5. 
   Αποσύρουμε από τη φωτιά τα καυτά μύδια της σάλτσας και σερβίρουμε. Το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με κράκερ. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε μύδια με κέλυφος σε κρεμώδη σάλτσα σκόρδου

Εκπλήξτε την οικογένεια ή τους καλεσμένους σας με ένα πρωτότυπο και εύκολο στην παρασκευή σνακ. Ετοιμάστε αρωματικά μύδια χωρίς κέλυφος με κρεμώδη σάλτσα σκόρδου. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει και με την ιδιαίτερη παρουσίασή του.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μύδια με κέλυφος – 500 γρ.
• κρέμα γάλακτος - 120 ml.
• Σκόρδο - 5 σκελίδες.
• Θυμάρι – 1 κουτ.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι.

2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και λιώνουμε μέσα το βούτυρο. Στη συνέχεια τηγανίζουμε πάνω του το ψιλοκομμένο σκόρδο μέχρι να εμφανιστεί ένα λαμπερό άρωμα.

3. Στη συνέχεια, προσθέστε κρέμα στο σκόρδο. Προσθέστε θυμάρι εδώ. Ανακατεύουμε τη σάλτσα και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει βράση.

4. Πλένουμε καλά τα μύδια στο κέλυφος κάτω από το νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σφουγγάρι, αλλά κάντε το προσεκτικά.

5. Βυθίστε τα έτοιμα θαλασσινά στη σάλτσα και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά μέχρι να ανοίξει το κέλυφος. Στη συνέχεια μπορείτε να σερβίρετε αμέσως, αφού πασπαλίσετε με φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Νόστιμη συνταγή για μύδια σε κρεμώδη σάλτσα σκόρδου στο φούρνο

Τρυφερά και αρωματικά μύδια παρασκευάζονται στο φούρνο με κρεμώδη σάλτσα σκόρδου. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για δείπνο ή ως σνακ. Απολαύστε την απλή και γρήγορη προετοιμασία των θαλασσινών λιχουδιών.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μύδια καθαρισμένα - 500 γρ.
• κρέμα - 150 ml.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε τα καθαρισμένα μύδια εκ των προτέρων και ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό. Στη συνέχεια αφήστε το προϊόν να στεγνώσει.

2. Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

3. Μεταφέρετε το σκόρδο σε ξεχωριστό πιάτο. Το γεμίζουμε με κρέμα και πασπαλίζουμε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Χτυπάμε καλά τη σάλτσα.

4. Τοποθετήστε τα πλυμένα μύδια ομοιόμορφα στο ταψί και γεμίστε τα σφιχτά με κρεμώδη σάλτσα σκόρδου. Ψήνετε το πιάτο σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Περίπου 10-15 λεπτά.

5. Βγάζετε τα έτοιμα αρωματικά μύδια από το φούρνο, τα απλώνετε σε μερίδες και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά με μύδια σε κρεμώδη σάλτσα σκόρδου

Τα ζυμαρικά με θαλασσινά είναι πάντα ένα λαμπερό και νόστιμο πιάτο. Δοκιμάστε τα μύδια σε μια αρωματική κρεμώδη σάλτσα σκόρδου ως κύριο συστατικό. Χαρίστε την οικογένειά σας με ένα αξέχαστο δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Σπαγγέτι – 400 γρ.
• Μύδια καθαρισμένα - 400 γρ.
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Αποξηραμένος βασιλικός - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα μύδια κάτω από νερό και στη συνέχεια τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5-7 λεπτά.

2. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τις ντομάτες. Προσθέστε τα λαχανικά στα μύδια και συνεχίστε να σιγοβράζετε για άλλα 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε αμέσως και ξερό βασιλικό.

3. Στη συνέχεια, ρίξτε την κρέμα και αλάτι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει το περιεχόμενο.

4. Ξεχωριστά βράζουμε τα μακαρόνια και τα προσθέτουμε στα μύδια μέσα στη σάλτσα.Μείγμα.

5. Τοποθετούμε τα αρωματικά ζυμαρικά σε πιάτα, γαρνίρουμε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε. Ετοιμος!

Μύδια σε κρεμώδη σάλτσα σκόρδου με τυρί στο φούρνο

Θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα πρωτότυπο και νόστιμο ορεκτικό; Δοκιμάστε τη συνταγή για μύδια στο φούρνο με κρεμώδη σάλτσα σκόρδου και τυρί. Το πιάτο ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα στο σπίτι και θα γίνει ένα πραγματικό αποκορύφωμα του τραπεζιού σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 8 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Μύδια με κέλυφος – 500 γρ.
• κρέμα - 100 ml.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.
• Τυρί - 100 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Lime - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Με ένα μαχαίρι αφαιρούμε προσεκτικά το κρέας των μυδιών από κάθε κέλυφος. Είναι σημαντικό να μην καταστρέψετε ούτε το ίδιο το κέλυφος ούτε το κρέας.

2. Στη συνέχεια, πλένουμε κάθε κέλυφος κάτω από νερό και από τις δύο πλευρές. Αφήστε τα να στεγνώσουν.

3. Τώρα ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία της σάλτσας. Ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο με το ελαιόλαδο.

4. Ρίχνουμε την κρέμα στο μείγμα του βουτύρου. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και μαϊντανό, αλάτι και ανακατέψτε καλά.

5. Επιστρέψτε το κρέας σε κάθε καθαρό κέλυφος.

6. Απλώστε προσεκτικά τη σάλτσα πάνω στο κρέας των μυδιών. Τοποθετήστε τα γεμιστά κοχύλια σε ένα ταψί.

7. Τρίψτε το τυρί και μοιράστε το προϊόν στα μύδια. Ψήνουμε για 6-8 λεπτά στους 160 βαθμούς.

8. Σερβίρετε ψημένα μύδια με σάλτσα και τυρί μαζί με λάιμ. Καλή όρεξη!

Μύδια σε κρεμώδη σάλτσα σκόρδου με τυρί σε τηγάνι

Μια πρωτότυπη και γρήγορη απόλαυση μπορεί να παρασκευαστεί από μύδια σε τηγάνι. Προσθέστε λεπτή κρεμώδη σάλτσα σκόρδου και τυρί στα θαλασσινά. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό για δείπνο ή γιορτινό τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μύδια καθαρισμένα - 350 γρ.
• Σκόρδο - 5 σκελίδες.
• κρέμα γάλακτος - 120 ml.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Σκληρό τυρί - 80 γρ.
• Μαϊντανός - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι και το βάζουμε σε ένα τηγάνι που έχει ζεσταθεί με βούτυρο. Τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί άρωμα.

2. Προσθέστε το προ-ξεπαγωμένο κρέας μυδιών στο σκόρδο. Τα πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, τα ανακατεύουμε και τα τηγανίζουμε για άλλα 2-3 λεπτά.

3. Ρίξτε κρέμα στα θαλασσινά. Ανακατεύουμε το πιάτο και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.

4. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη μεγάλο τυρί και σκεπάζουμε με αυτό το πιάτο μας.

5. Σβήνουμε τη σόμπα όταν λιώσει τελείως το τυρί και σκεπάσει το πιάτο με μια τραγανή κρούστα. Διακοσμήστε το κέρασμα με φρέσκο ​​μαϊντανό και σερβίρετε.

Βήμα-βήμα συνταγή για μαγείρεμα μυδιών σε κρεμώδη σάλτσα σκόρδου σε ένα τηγάνι

Τα μύδια στην πιο ντελικάτη κρεμώδη σάλτσα σκόρδου δεν είναι μόνο ένα νόστιμο πιάτο, αλλά και μια όμορφη, αξέχαστη παρουσίαση. Το μαγείρεμα σε κατσαρόλα κάνει το ορεκτικό ακόμα πιο ξεχωριστό. Εκπλήξτε την οικογένεια και τους καλεσμένους σας!

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Μύδια με κέλυφος - 1 κιλό.
• Σκόρδο - 5 σκελίδες.
• κρέμα - 170 ml.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μουλιάζουμε τα μύδια στα κελύφη σε κρύο νερό και μετά τα ξεπλένουμε καλά.

2. Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις ψιλοκόβουμε.

3. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και σε αυτό τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

4. Τοποθετούμε τα μύδια με το σκόρδο και τα περιχύνουμε με κρέμα. Προσθέστε αλεσμένο μαύρο πιπέρι και μαγειρέψτε τα θαλασσινά για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

5. Πασπαλίζουμε το πιάτο με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.Καλή όρεξη!

Πολύ νόστιμα και αρωματικά μύδια χωρίς κέλυφος σε σάλτσα σκόρδου

Τα μύδια πλούσια σε πρωτεΐνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία μιας ποικιλίας υγιεινών και ελαφριών πιάτων. Δοκιμάστε τη συνταγή για κοχύλια θαλασσινών σε μια γευστική σάλτσα σκόρδου. Η πρωτότυπη παρουσίαση και η λαμπερή γεύση θα ενθουσιάσουν εσάς και τους αγαπημένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 7 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μύδια με κέλυφος – 200 γρ.
• Σκόρδο - 5 σκελίδες.
• κρέμα γάλακτος - 120 ml.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Λεμόνι - ½ τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Πράσινα - 1 μάτσο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Ξεπαγώστε τα μύδια φυσικά.

2. Βουτάμε τα μύδια σε νερό και τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ανοίξουν τα κοχύλια.

3. Καθαρίζουμε τις σκελίδες του σκόρδου, τις κόβουμε σε πολλά μέρη και τις τοποθετούμε σε ένα τηγάνι ζεσταμένο σε ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί άρωμα.

4. Στη συνέχεια, βάζουμε στο τηγάνι τα μύδια με τα φτερά ανοιχτά.

5. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά.

6. Ρίχνουμε μέσα την κρέμα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 5 λεπτά.

7. Τοποθετούμε τα μύδια στη σάλτσα σε πιάτα και προσθέτουμε μυρωδικά και φέτες λεμονιού. Έτοιμα, έτοιμο για σερβίρισμα!