Σούπα μίσο

Η σούπα Miso είναι μια δημοφιλής σούπα στην ιαπωνική κουζίνα που διακρίνεται για την πλούσια γεύση και τη φωτεινή της εμφάνιση. Παραδοσιακά, η λιχουδιά παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας πάστα miso, η οποία αραιώνεται σε νερό ή ζωμό. Συλλέξαμε για εσάς τις καλύτερες γαστρονομικές ιδέες σε μια έτοιμη επιλογή από δέκα συνταγές στο σπίτι με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Σούπα Miso - μια κλασική συνταγή στο σπίτι

Η σούπα Miso είναι μια κλασική σπιτική συνταγή για την οικογένειά σας. Εάν θέλετε να εκπλήξετε την οικογένειά σας με μια λαμπερή και πλούσια απόλαυση, τότε φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα. Ένα τέτοιο ορεκτικό πιάτο σίγουρα θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο μενού και δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

1. 
   Η κλασική σούπα miso μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι. Γεμίστε τα φύκια με νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 5 λεπτά.
2. 
   Τοποθετούμε το μείγμα σε ψιλή σήτα και αφήνουμε το νερό να στραγγίσει.
3. 
   Κόβουμε βλαστούς μπαμπού σε λεπτές φέτες.
4. 
   Κόβουμε το τόφου σε τακτοποιημένους κύβους.
5. 
   Ψιλοκόψτε τα πράσινα κρεμμυδάκια.
6. 
   Βράζετε μια κατσαρόλα με νερό και βάζετε μέσα κομμάτια τόφου και βλαστούς μπαμπού.
7. 
   Προσθέστε την πάστα miso στο νερό. Το προσθέτουμε τρίβοντας από σήτα.
8. 
   Αφαιρέστε από τη σόμπα. Ανακατεύουμε τη σούπα με τα φύκια. Προσθέστε πράσινα κρεμμυδάκια.
9. 
   Η σούπα Miso σύμφωνα με την κλασική συνταγή στο σπίτι είναι έτοιμη. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας!

---

Σούπα miso με σολομό

Η σούπα Miso με σολομό είναι πολύ θρεπτική και πλούσια σε γεύση. Ένα ζωντανό πιάτο ιαπωνικής κουζίνας θα σας ενθουσιάσει με μια γρήγορη γαστρονομική διαδικασία. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και εκπλήξτε τους αγαπημένους σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο σολομού με φλούδα – 300 γρ.
• Ζωμός ψαριού - 0,5 l.
• Ρίζα τζίντζερ - 10 γρ.
• καυτερή πιπεριά - 0,5 τεμ.
• Kaffir lime - 3 φύλλα.
• Ελαφριά πάστα miso - 1 κουταλιά της σούπας.
• Τυρί Tofu/Adyghe – 100 γρ.
• Μεγάλες γαρίδες - 6 τεμ.
• Μπρόκολο - 50 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 50 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 4 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινο κρεμμύδι - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά. Επιλέξτε ελαφριά πάστα miso για σούπα. Αν χρησιμοποιήσουμε σκούρο, τότε πρέπει να προσθέσουμε λίγο ακόμα.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε το ζωμό ψαριού σε ένα τηγάνι. Προσθέστε ρίζα τζίντζερ, καυτερή πιπεριά και kaffir lime σε αυτό. Βράζουμε για τρία λεπτά.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το φιλέτο σολομού εδώ, με το δέρμα προς τα κάτω, έτσι ώστε η σάρκα να μην διαλύεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Μαγειρέψτε σε ένα απαλό βράσιμο για 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ρίχνουμε συνεχώς το ζωμό πάνω από το ψάρι χρησιμοποιώντας μια κουτάλα.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το δέρμα από το έτοιμο φιλέτο ψαριού. Χωρίζουμε τον σολομό σε κομμάτια.

Βήμα 5. Αφαιρέστε τα φύλλα τζίντζερ, πιπεριού και kaffir lime από το ζωμό. Προσθέστε αμέσως κομμάτια τόφου, ψιλοκομμένο μπρόκολο, μανιτάρια και γαρίδες. Βράζουμε όλα μαζί για 5 λεπτά.

Βήμα 6.Ξεχωριστά, ρίξτε μια κουτάλα ζωμό πάνω από την πάστα miso. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε σάλτσα σόγιας.

Βήμα 7. Βουτήξτε όλα τα προϊόντα στο ζωμό με ζυμαρικά, προσθέστε φρέσκα κρεμμυδάκια. Η σούπα Miso με σολομό είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Πώς να φτιάξετε σούπα miso με τόφου

Περιγράψαμε λεπτομερώς πώς να φτιάξετε σούπα miso με τόφου στη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Σημειώστε αυτή τη γαστρονομική ιδέα και εκπλήξτε την οικογένειά σας. Η έτοιμη σούπα θα είναι πολύ λαμπερή, αρωματική και πλούσια σε γεύση και θα σας ενθουσιάσει με τις θρεπτικές ιδιότητες.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Τυρί Tofu/Adyghe – 150 γρ.
• Πάστα Miso - 50 γρ.
• Φύκια Miek – 50 γρ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 25 γρ.
• Ραπανάκι - 50 γρ.
• Νερό – 0,5 l.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Κόβουμε το τόφου σε κύβους, ψιλοκόβουμε τα φύκια και τα χόρτα. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τα ραπανάκια σε λωρίδες.

Βήμα 2. Ρίξτε νερό σε μια μικρή κατσαρόλα. Δεν ανάβουμε ακόμα τη σόμπα.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τις λωρίδες ραπανάκι στο νερό.

Βήμα 4. Προσθέστε κομμάτια τόφου.

Βήμα 5. Απλώστε τα φύκια. Βράστε το περιεχόμενο και μαγειρέψτε για ένα λεπτό. Σβήστε τη σόμπα.

Βήμα 6. Προσθέστε την πάστα miso και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια στη σούπα. Ανακατεύουμε καλά το περιεχόμενο.

Βήμα 7. Η σούπα Miso με tofu είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε γρήγορα!

Ιαπωνική σούπα miso με γαρίδες

Η ιαπωνική σούπα miso με γαρίδες είναι μια λαμπερή γαστρονομική λύση για το τραπέζι σας. Σερβίρετε μια νόστιμη λιχουδιά για μεσημεριανό, βραδινό ή ως σνακ. Εάν θέλετε να απολαύσετε ένα ενδιαφέρον πιάτο στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Τυρί Tofu/Adyghe – 500 γρ.
• Γαρίδες - 300 γρ.
• Πάστα Miso - 4 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 2 λίτρα.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Φύλλα Nori - 3 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Μετρήστε τον καθορισμένο αριθμό γαρίδων.

Βήμα 3. Ξεπλύνετε τις γαρίδες για να τις ξεχωρίσετε από τον πάγο.

Βήμα 4. Κόβουμε τα φύλλα nori σε μικρά τετράγωνα.

Βήμα 5. Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα καρότα και στη συνέχεια τρίψτε τα.

Βήμα 6. Βράστε αυγά κοτόπουλου. Τα ξεφλουδίζουμε, τα κρυώνουμε και τα κόβουμε σε κύβους.

Βήμα 7. Κόψτε το τυρί τόφου σε μικρούς τακτοποιημένους κύβους.

Βήμα 8. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και προσθέστε την πάστα miso.

Βήμα 9. Γεμίστε με νερό και βράστε για 10 λεπτά μετά το βράσιμο. Μπορεί να αφαιρεθεί από τη σόμπα.

Βήμα 10. Η ιαπωνική σούπα miso με γαρίδες είναι έτοιμη. Ρίξτε σε πιάτα και απολαύστε!

Miso σούπα με μανιτάρια

Η σούπα Miso με μανιτάρια είναι απίστευτα θρεπτική, αρωματική και πλούσια σε γεύση. Ένα ζωντανό πιάτο ιαπωνικής κουζίνας θα σας ενθουσιάσει με μια γρήγορη γαστρονομική διαδικασία. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και εκπλήξτε τους αγαπημένους σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μανιτάρια Shiitake - 30 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 20 ml.
• Πράσινο κρεμμύδι - 15 γρ.
• Πράσο – 70 γρ.
• Πάστα Miso – 55 γρ.
• Νερό - 500 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα μανιταριών shiitake. Αν χρησιμοποιήσουμε αποξηραμένα μανιτάρια, τα προμουλιάζουμε.

Βήμα 3. Πλένουμε τα πράσα και τα κόβουμε σε φέτες διαγώνια. Στη συνέχεια κόβουμε αυτά τα πιάτα στη μέση.

Βήμα 4. Κόψτε τα έτοιμα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 5.Κόβουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια σε μικρά κομμάτια διαγώνια.

Βήμα 6. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα μικρό βαθύ μπολ. Το χτυπάμε με ένα πιρούνι.

Βήμα 7. Ανακατέψτε την πάστα miso με 500 ml νερό σε μια μικρή κατσαρόλα.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τα μανιτάρια, τα πράσα και τη σάλτσα σόγιας στο τηγάνι. Βράζουμε το περιεχόμενο για τρία λεπτά.

Βήμα 9. Ρίξτε το μείγμα των αυγών στη σούπα με λεπτή ροή. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια πριν σερβίρουμε.

Βήμα 10. Η σούπα Miso με μανιτάρια είναι έτοιμη. Αδειάζουμε σε πιάτα, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Ιαπωνική σούπα miso με shiitake

Η ιαπωνική σούπα miso με shiitake είναι μια απίστευτα λαμπερή γαστρονομική λύση για το τραπέζι σας. Σερβίρετε μια νόστιμη λιχουδιά για μεσημεριανό, βραδινό ή ως σνακ. Εάν θέλετε να απολαύσετε ένα ενδιαφέρον πιάτο στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μανιτάρια Shiitake - 60 γρ.
• Νερό - 1 λίτρο.
• Ξηρά φύκια - 30 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Daikon – 20 γρ.
• κολοκυθάκια - 40 γρ.
• Πάστα Miso - 1 κουταλιά της σούπας.
• Τυρί Tofu/Adyghe – 100 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - για γεύση.
• Πράσινα κρεμμύδια - για γεύση.
• Καυτερή πιπεριά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε τα μανιτάρια shiitake σε νερό για 15 λεπτά. Εάν χρησιμοποιείτε αποξηραμένα shiitakes, πρώτα μουλιάστε τα σε νερό.

Βήμα 2. Τοποθετούμε τα φύκια στο ταψί με τα μανιτάρια. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά.

Βήμα 3. Κόψτε τα καθαρισμένα καρότα και το daikon σε λεπτούς κύκλους. Τοποθετούμε στο μείγμα και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.

Βήμα 4. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε στη σούπα και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 5. Ανακατέψτε την πάστα miso σε μια μικρή ποσότητα ζωμού και μετά ρίξτε τη στη σούπα.

Βήμα 6. Τρίψτε τα χόρτα και τις καυτερές πιπεριές. Κόβουμε το τόφου ή το τυρί Adyghe σε προσεγμένους μικρούς κύβους.

Βήμα 7Βουτάμε τα ψιλοκομμένα υλικά στη σούπα, την αποσύρουμε από την εστία και την αφήνουμε να βράσει για περίπου 2-3 ​​λεπτά.

Βήμα 8. Η ιαπωνική σούπα miso με shiitake είναι έτοιμη. Αδειάζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε!

Νόστιμη σούπα miso με κοτόπουλο

Η σούπα Miso με κοτόπουλο γίνεται απίστευτα νόστιμη, αρωματική και θρεπτική. Ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει μια πρωτότυπη ιαπωνική λιχουδιά στη δική του κουζίνα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και μια λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ζωμός κοτόπουλου - 1 λίτρο.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Μανιτάρια Champignon - 100 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Udon noodles - 50 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Πάστα Miso - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξίδι κρασί/ρυζιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Τοματοπολτός - 50 γρ.
• Πράσινα κρεμμύδια - για γεύση.
• Πιπεριά τσίλι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε ζωμό κοτόπουλου. Μπορεί να βράσει εκ των προτέρων από μικρά μέρη κοτόπουλου.

Βήμα 2. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου κάτω από νερό, κόβουμε σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε με ξύδι. Το αφήνουμε να μαριναριστεί λίγο.

Βήμα 3. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια. Μερικά καπέλα μπορούν να μείνουν για διακόσμηση.

Βήμα 4. Κόβουμε τα καθαρισμένα καρότα σε λεπτούς κύκλους. Τρίβουμε καυτερή πιπεριά. Προσθέστε τα λαχανικά στο ζωμό μαζί με το κοτόπουλο. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Βήμα 5. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τα μανιτάρια στη σούπα. Βράζουμε για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 6. Αραιώνουμε χωριστά την πάστα miso σε μικρή ποσότητα ζωμού.

Βήμα 7. Προσθέστε πάστα miso και σάλτσα σόγιας στο μείγμα.

Βήμα 8. Βουτήξτε τα noodles udon στην λιχουδιά. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά και αποσύρετε από τη φωτιά. Στο τέλος προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Βήμα 9. Η νόστιμη σούπα miso κοτόπουλου είναι έτοιμη. Ρίξτε σε μπολ σερβιρίσματος και σερβίρετε!

Σπιτική σούπα miso με θαλασσινά

Η σπιτική σούπα miso με θαλασσινά είναι μια πρωτότυπη γαστρονομική λύση για το τραπέζι σας. Σερβίρετε μια νόστιμη λιχουδιά για μεσημεριανό, βραδινό ή ως σνακ. Εάν θέλετε να απολαύσετε ένα πιάτο εστιατορίου στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τη δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ζωμός - 2 l.
• Πάστα Miso - 2 κουταλιές της σούπας.
• Θαλασσινά χτένια – 8 τεμ.
• Βασιλικές γαρίδες - 12 τεμ.
• Μύδια με το κέλυφος - 20 τεμ.
• Tofu - 1 τεμ.
• Πράσινα μπιζέλια - 100 γρ.
• Nori – 2 φύλλα.
• Μανιτάρια Shiitake - 8 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το τόφου σε μικρούς κύβους και το τοποθετούμε σε νερό για λίγο.

Βήμα 2. Αλέστε τα μανιτάρια shiitake και τον αρακά.

Βήμα 3. Αραιώνουμε την πάστα miso σε μικρή ποσότητα νερού σε ξεχωριστό μπολ.

Βήμα 4. Ρίξτε ζεστό ζωμό πάνω από την πάστα miso. Βράζουμε το παρασκεύασμα και το συμπληρώνουμε με μανιτάρια, τυρί tofu, και ξεφλουδισμένα χτένια. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τις γαρίδες, τα μύδια και τα ψιλοκομμένα φύλλα nori στο πιάτο. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 6. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και αποσύρετε από τη φωτιά. Συμπληρώνουμε το πιάτο με αρακά.

Βήμα 7. Η σπιτική σούπα miso με θαλασσινά είναι έτοιμη. Ρίξτε σε πιάτα και απολαύστε!

Σούπα miso με μελιτζάνα

Η σούπα Miso με μελιτζάνα είναι εκπληκτικά νόστιμη, αρωματική και θρεπτική. Ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει ένα φωτεινό πιάτο εστιατορίου στη δική του κουζίνα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και μια λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μελιτζάνα - 0,5 τεμ.
• Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• Πάστα Miso - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σησαμέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.

Για το ζωμό dashi:

• Νερό - 600 ml.
• Ζωμός ψαριού σε κόκκους Hondashi – 1 κουτ.

Να υποβάλω:

• Τουρσί ροζ τζίντζερ - για γεύση.
• Menma τουρσί μπαμπού - για γεύση.
• Ψημένο λευκό σουσάμι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε τη μελιτζάνα σε λεπτά ημικύκλια.

Βήμα 2. Μουλιάστε το προϊόν για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό.

Βήμα 3. Κόβουμε το κρεμμύδι lek σε λεπτά φτερά.

Βήμα 4. Ετοιμάζουμε ξεχωριστά τον ζωμό dashi. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε τους κόκκους Hondashi σε ζεστό νερό.

Βήμα 5. Μεταφέρετε τις μουλιασμένες μελιτζάνες σε χαρτοπετσέτα.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε το λαχανικό μέχρι να ροδίσει σε σησαμέλαιο.

Βήμα 7. Τηγανίζουμε χωριστά τα κρεμμύδια.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τις μελιτζάνες σε μια κατσαρόλα με ζωμό.

Βήμα 9. Μαγειρέψτε το τεμάχιο εργασίας για 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη σόμπα.

Βήμα 10. Χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι, αλέστε την πάστα miso στη σούπα.

Βήμα 11. Ανακατέψτε απαλά τα πάντα.

Βήμα 12. Ρίξτε τη σούπα σε βαθιά πιάτα. Για το σερβίρισμα χρησιμοποιήστε σουσάμι, τζίντζερ τουρσί και μπαμπού.

Βήμα 13. Η ορεκτική σούπα miso με μελιτζάνα είναι έτοιμη. Βοήθα τον εαυτό σου!

Σπιτική σούπα miso με αυγό

Η σούπα Miso με αυγό στο σπίτι είναι μια λαμπερή γαστρονομική λύση για το τραπέζι σας. Σερβίρετε μια νόστιμη λιχουδιά για μεσημεριανό, βραδινό ή ως σνακ. Εάν θέλετε να απολαύσετε ένα ενδιαφέρον πιάτο στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Κρεμμύδια - ¼ τεμ.
• Καρότα - ¼ τεμ.
• Νερό - 600 ml.
• Ζωμός ψαριού σε κόκκους Hondashi – 1 κουτ.
• Πάστα Miso - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινο κρεμμύδι - 2 κοτσάνια.
• Βραστό αυγό - 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά, ας ετοιμάσουμε ιαπωνικό ζωμό ψαριού. Τοποθετήστε τους κόκκους Hondashi σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Γεμίστε το προϊόν με ζεστό νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τελείως οι κόκκοι.

Βήμα 3.Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 4. Κόβουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 5. Χωρίζουμε τα κρεμμύδια σε λεπτά φτερά.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τα καρότα στο ζωμό.

Βήμα 7. Βράστε το περιεχόμενο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τα φτερά του πράσινου κρεμμυδιού στη συνολική μάζα. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό και σβήστε την εστία.

Βήμα 9. Αλέστε την πάστα miso στο μείγμα χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο.

Βήμα 10. Ανακατέψτε απαλά το περιεχόμενο.

Βήμα 11. Στη συνέχεια, η σούπα μπορεί να χυθεί σε πιάτα.

Βήμα 12. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου, τα ξεφλουδίζετε και τα χωρίζετε στη μέση. Τα σερβίρετε με σούπα.

Βήμα 13. Η σπιτική σούπα miso με αυγό στο σπίτι είναι έτοιμη. Βοήθα τον εαυτό σου!