Σπιτικό κέικ καρότου

Το κέικ καρότου είναι ένα επιδόρπιο που θα λατρέψουν όλοι όσοι έχουν γλυκό δόντι. Τα σπιτικά αρτοσκευάσματα έχουν εξαιρετική γεύση. Το ίδιο το μπισκότο γίνεται υγρό και ζουμερό και χάρη στην κρέμα φαίνεται να λιώνει στο στόμα σας. Η κρέμα για κέικ καρότου μπορεί να είναι διαφορετική - τυρί cottage, ξινή κρέμα ή τυρί κρέμα. Ορισμένες συνταγές χρησιμοποιούν καραμέλα· προσθέτει μια ιδιαίτερη γοητεία στο επιδόρπιο.

Κλασικό κέικ καρότου στο σπίτι

Τόσο ένας επαγγελματίας όσο και ένας αρχάριος μάγειρας μπορούν να ετοιμάσουν ένα κλασικό κέικ καρότου στο σπίτι. Η διαδικασία δεν είναι απλή και απαιτεί μέγιστη αντοχή και υπομονή. Εάν ακολουθήσετε τις οδηγίες, όλα θα λειτουργήσουν στο υψηλότερο επίπεδο.

1. 
   Το κλασικό κέικ καρότου φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι. Ετοιμάστε τα υλικά.Η κρέμα γάλακτος πρέπει να είναι πλήρης, ιδανικά σπιτική. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
2. 
   Καθαρίζετε τα καρότα, τα ξεπλένετε και τα τρίβετε.
3. 
   Αφαιρέστε το ξύσμα από ένα πλυμένο και αποξηραμένο πορτοκάλι.
4. 
   Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού.
5. 
   Ανακατεύουμε με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
6. 
   Ρίχνουμε σε άοσμο φυτικό λάδι και αλατοπιπερώνουμε με κανέλα. Συνεχίζουμε το ζύμωμα με ηλεκτρική συσκευή.
7. 
   Αφού κοσκινίσουμε ξεχωριστά το αλεύρι και το μπέικιν, προσθέτουμε λίγο στα υγρά υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι.
8. 
   Προσθέστε ψιλοτριμμένα καρότα στη ζύμη του μπισκότου και ανακατέψτε με μια σπάτουλα σιλικόνης.
9. 
   Έχοντας ταξινομήσει τα καρύδια από τα τσόφλια και τα χωρίσματα, τα ψιλοκόβουμε και τα αδειάζουμε στη ζύμη.
10. 
    Αλείφουμε ελαφρά το ταψί με βούτυρο ή το στρώνουμε με λαδόκολλα. Ρίξτε προσεκτικά τη ζύμη και κυλήστε τη φόρμα έτσι ώστε το περιεχόμενο να κατανεμηθεί ομοιόμορφα. Τοποθετούμε σε ζεστό φούρνο για 45 λεπτά.
11. 
    Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, ανοίξτε την πόρτα του φούρνου και τρυπήστε προσεκτικά το μπισκότο με μια οδοντογλυφίδα. Βγάζουμε την έτοιμη βάση και την τοποθετούμε σε πιατέλα να κρυώσει.
12. 
    Αφαιρούμε προσεκτικά τις σχισμένες πλευρές, βγάζουμε το μπισκότο και το κόβουμε στον επιθυμητό αριθμό στρώσεων κέικ.
13. 
    Σε ένα βαθύ μπολ, χρησιμοποιήστε ένα σύρμα για να συνδυάσετε κρέμα γάλακτος και ζάχαρη άχνη.
14. 
    Συναρμολογούμε το κέικ χρησιμοποιώντας ένα δαχτυλίδι, τοποθετώντας το σε πιατέλα για συναρμολόγηση. Βάζουμε μια κουταλιά κρέμα στον πάτο και την απλώνουμε στην επιφάνεια. Τοποθετούμε από πάνω το κέικ και το μουσκεύουμε με το ⅓ από την έτοιμη κρέμα γάλακτος.
15. 
    Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
16. 
    Μουλιάζουμε γενναιόδωρα την τελευταία στρώση κέικ. Έχοντας το σκεπάσει, αφήστε το για σταθεροποίηση στο κρύο.
17. 
    Μετά από λίγες ώρες βγάζουμε τα αρτοσκευάσματα και αφαιρούμε το δαχτυλίδι.
18. 
    Το κέικ καρότου είναι έτοιμο! Διακοσμούμε με ψιλοκομμένα ή αλεσμένα καρύδια.Το κόβουμε σε μερίδες και το κεράζουμε σε αγαπημένα πρόσωπα. Καλή όρεξη!

---

Κέικ καρότου με καρύδια

Το κέικ καρότου με καρύδια φαίνεται φανταστικό. Η συνταγή διαρκεί δύο ώρες για να εφαρμοστεί και φυσικά θα χρειαστεί χρόνος για να σταθεροποιηθεί. Συνιστώ να το ετοιμάσετε το προηγούμενο βράδυ και να αφήσετε το κέικ να καθίσει όλη τη νύχτα. Σε αυτή την περίπτωση, το κέικ θα είναι απίστευτα ορεκτικό και καλά εμποτισμένο.

Χρόνος μαγειρέματος – 2 ώρες 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 130 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 150 γρ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 145 γρ.
• καρότα - 110 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - ¼ κουτ.
• Καρύδια – 115 γρ.
• Φυτικό λάδι - 100 ml.
• Αλεσμένο μοσχοκάρυδο - ¼ κουτ.
• Αλεσμένο κάρδαμο – ¼ κουτ.
• Αλεσμένο τζίντζερ - ½ κουτ.

Καραμέλλα:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 220 γρ.
• Νερό - 60 ml.
• Κρέμα 33% – 90 ml.
• Βούτυρο - 70 γρ.
• Θαλασσινό αλάτι - για γεύση.

Κρέμα:

• Μασκαρπόνε - 250 γρ.
• Ρικότα - 250 γρ.
• Βούτυρο - 160 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 170 γρ.
• Βανιλίνη - 2 γρ.

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα.

Βήμα 2. Ανάβουμε το φούρνο στους 180°C, ετοιμάζουμε τη ζύμη. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα ξηρά συστατικά - κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, κοσκινισμένο αλεύρι με σόδα και μπέικιν πάουντερ, καθώς και πικάντικες αρωματικές ύλες. Σε ένα μικρό δοχείο, χτυπήστε τα αυγά με άοσμο φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Αφού ξεφλουδίσουμε τα καρότα, τα τρίβουμε πολύ καλά. Αφού ταξινομήσετε τα καρύδια, τα ψιλοκόψτε τυχαία. Κόβουμε τον ανανά σε κονσέρβα σε κύβους.

Βήμα 4. Αρχικά, προσθέστε τα υγρά υλικά στα στεγνά υλικά και ανακατέψτε ζωηρά μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι. Στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα, τους ανανάδες και τους ξηρούς καρπούς. Παίρνουμε μια ομοιογενή μάζα.

Βήμα 5. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή σιλικόνης και μοιράστε τη ζύμη στην καλυμμένη επιφάνεια.Το βάζουμε σε ζεστό φούρνο για ένα τέταρτο της ώρας.

Βήμα 6. Αφού ελέγξουμε αν έχει ψηθεί η βάση, τη βγάζουμε και την αφήνουμε να κρυώσει. Χρησιμοποιώντας μια φόρμα κόψτε τα κέικ.

Βήμα 7. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το νερό με τη ζάχαρη και ζεσταίνουμε, χωρίς να ανακατεύουμε, μέχρι να διαλυθούν τελείως οι κόκκοι. Βράζουμε το σιρόπι μέχρι να πάρει ένα ευχάριστο κεχριμπαρένιο χρώμα. Σε άλλο μπολ φέρνουμε την κρέμα σε ζεστή κατάσταση. Το βούτυρο πρέπει να είναι μαλακό.

Βήμα 8. Σβήνετε τη φωτιά, ρίχνετε τη ζεστή κρέμα στο σιρόπι και ανακατεύετε ζωηρά με μια σπάτουλα σιλικόνης.

Βήμα 9. Προσθέστε βούτυρο στη μάζα καραμέλας και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λεία η ουσία.

Βήμα 10. Ρίξτε μεγάλους κρυστάλλους θαλασσινού αλατιού σε μια ομοιογενή μάζα. Αφού ανακατέψετε, ρίχνετε την καραμέλα σε ένα βάζο και τη βάζετε στο κρύο να κρυώσει.

Βήμα 11. Βγάζουμε τα υλικά για την κρέμα.

Βήμα 12. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Προσθέστε μασκαρπόνε και ρικότα τμηματικά στην αφράτη μάζα. Ανακατεύουμε την κρέμα. Κρατάμε λίγη βουτυρόκρεμα για διακόσμηση μεταφέροντάς την σε σακούλα ζαχαροπλαστικής. Πριν συναρμολογήσετε, βγάζετε την καραμέλα από το ψυγείο και την αφήνετε να ζεσταθεί.

Βήμα 13. Τοποθετούμε το κέικ στην επιφάνεια και αλείφουμε με κρέμα. Σχηματίζουμε μια πλευρά της κρέμας χρησιμοποιώντας ένα σακουλάκι ζαχαροπλαστικής. Γεμίζουμε το κέντρο με καραμέλα.

Βήμα 14. Τοποθετήστε τη δεύτερη στρώση κέικ και επαναλάβετε τα ίδια βήματα.

Βήμα 15. Τέλος, τοποθετούμε την τελευταία στρώση κέικ και αλείφουμε το κέικ με κρέμα. Το βάζουμε στο κρύο να σταθεροποιηθεί.

Βήμα 16. Διακοσμήστε το κέικ κατά την κρίση σας, χρησιμοποιώντας την υπόλοιπη κρέμα. Τοποθετήστε στο κρύο για μερικές ώρες.

Βήμα 17. Κόψτε το κέικ σε μερίδες.

Βήμα 18. Περιποιηθείτε τους φίλους σας. Καλή όρεξη!

PP κέικ καρότου χαμηλών θερμίδων

Το PP χαμηλών θερμίδων κέικ καρότου είναι ένα επιδόρπιο για όσους έχουν γλυκό δόντι που χάνουν βάρος, η εκτέλεση του οποίου μπορεί να φαίνεται δύσκολη. Αλλά στην πραγματικότητα όλα είναι πολύ πιο απλά. Η συνταγή είναι κατάλληλη και για όσους δεν τρώνε λευκό αλεύρι. Η προετοιμασία του κέικ δεν είναι δύσκολη, αλλά θα απαιτήσει σημαντική επένδυση χρόνου.

Χρόνος μαγειρέματος – 3 ώρες 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος – 45 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι βρώμης - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Γλυκαντικό - για γεύση.
• Ξύσμα μανταρινιού - 5 γρ.
• καρότα - 250 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Ryazhenka - 200 ml.
• Βανιλίνη - 2 γρ.
• Τυρί κότατζ 2% – 200 γρ.
• Καρύδια - 35 γρ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ελληνικό γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα υλικά για το κέικ.

Βήμα 2. Έχοντας σπάσει τα αυγά σε ένα μπολ, συνδυάστε τα με ένα γλυκαντικό χρησιμοποιώντας ένα σύρμα. Προτιμώ την ερυθριτόλη. Δεν αφήνει δυσάρεστη επίγευση, σε αντίθεση με τη στέβια.

Βήμα 3. Ρίξτε άοσμο φυτικό έλαιο και ζυμωμένο ψημένο γάλα στην προκύπτουσα ουσία. Ζυμώνουμε χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο χειρός.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο πλιγούρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5. Κόβουμε τα καθαρισμένα καρότα και τα τοποθετούμε μαζί με 20 γραμμάρια καρύδια στο μπολ του κόφτη.

Βήμα 6. Αλέστε στην επιθυμητή συνοχή.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τα στριμμένα συστατικά στη ζύμη. Μείγμα.

Βήμα 8. Στρώστε ένα γυάλινο δοχείο με χαρτί ψησίματος υψηλής ποιότητας. Ρίχνουμε τη ζύμη και τη βάζουμε σε ζεστό φούρνο να ψηθεί για 35 λεπτά στους 180°C. Ελέγχουμε να δούμε αν η βάση έχει ψηθεί με σουβλάκι.

Βήμα 9. Ψύξτε το κέικ καρότου και χωρίστε το σε στρώσεις κέικ, κόβοντας τις ανομοιόμορφες άκρες.

Βήμα 10. Αναμείξτε τυρί κότατζ, ελληνικό γιαούρτι, βανιλίνη και γλυκαντικό.

Βήμα 11. Ανακατέψτε με το χέρι ή χρησιμοποιήστε μια ηλεκτρική συσκευή.

Βήμα 12Τοποθετήστε την κρούστα σε ένα πιάτο για συναρμολόγηση.

Βήμα 13. Μοιράζουμε το τρίτο μέρος της κρέμας.

Βήμα 14. Με αυτόν τον τρόπο συναρμολογούμε όλο το κέικ και το ισοπεδώνουμε με την υπόλοιπη κρέμα.

Βήμα 15. Τρίψτε τα υπολείμματα μπισκότου και διακοσμήστε με αυτά τα πλαϊνά.

Βήμα 16. Διακοσμήστε το πάνω μέρος της τούρτας με τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα καρύδια και το ξύσμα μανταρινιού. Για να σταθεροποιηθεί, μεταφέρετε το κέικ στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Βήμα 17. Κόψτε σε μερίδες και απολαύστε το γλυκό χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα σας. Καλή όρεξη!

Κέικ καρότου με τυρί κρέμα

Το κέικ καρότου με τυρί κρέμα είναι ένα γλυκό που δεν θα αφήσει ασυγκίνητο κανέναν λάτρη του γλυκού. Η μυρωδάτη βάση μπισκότου ταιριάζει τέλεια με την κρέμα βουτύρου. Η τεχνολογία μαγειρέματος δεν θα προκαλέσει δυσκολίες. Μπορείτε να εμπλέξετε τα παιδιά στη διασκεδαστική διαδικασία· θα είναι πολύ ενδιαφέρον. Το μπισκότο γίνεται υγρό και ζουμερό. Ένα ευχάριστο τέλος σε κάθε γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 250 γρ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - ¼ κουτ.
• αλεσμένο μοσχοκάρυδο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο τζίντζερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Καστανή/κανονική ζάχαρη – 180 γρ.
• Σόδα - ⅓ κουτ.
• καρότα - 350 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη άχνη - 60 γρ.
• Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• τυρί κρέμα - 250 γρ.
• Καρύδια - 150 γρ.
• Φυτικό λάδι - 250 ml.
• Χυμός λεμονιού - 1-2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάζουμε τα υλικά και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Κόβουμε τα καθαρισμένα ζουμερά και γλυκά καρότα με βολικό τρόπο - με τρίφτη ή σε επεξεργαστή τροφίμων. Διαχωρίζουμε τους ξηρούς καρπούς από τα σκουπίδια και τα χωρίσματα (δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε καρύδια). Για πιο λαμπερή γεύση, στεγνώστε σε στεγνό τηγάνι. Ζυγίστε τα μπαχαρικά με βάση το γούστο σας.

Βήμα 2.Χτυπάμε τα αυγά κατηγορίας C0-C1 με καστανή (ή κανονική) ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας. Ρίξτε φυτικό λάδι με αποσμητικό και ανακατέψτε ξανά τα συστατικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν θέλετε, αντί για ζάχαρη χρησιμοποιήστε άχνη ζάχαρη. Προσαρμόστε την ποσότητα της γλυκύτητας στη γεύση. Εάν τα καρότα είναι πολύ γλυκά, οι αναλογίες ζάχαρης μπορούν να μειωθούν.

Βήμα 3. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και σόδα, αλάτι και μπαχαρικά. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με τα αρωματικά μπαχαρικά, για να μην κατακλύσετε τη γεύση του κέικ καρότου. Ανακατεύουμε με ηλεκτρική συσκευή για να μην υπάρχουν σβώλοι. Το μπισκότο μπορεί να παρασκευαστεί με οποιοδήποτε αλεύρι, ανακατεύοντας διάφορα είδη ή χρησιμοποιώντας πίτουρο, αν το απαιτεί η κατάσταση.

Βήμα 4. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια και ψιλοκομμένα καρότα. Συνδυάζοντας τα εξαρτήματα. Τοποθετούμε τη ζύμη σε μια λαδόκολλα και ψήνουμε για 50 λεπτά σε ζεστό φούρνο. Τρυπάμε το μπισκότο με ένα σουβλάκι. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει μέσα στη φόρμα. Στη συνέχεια το κόβουμε στον επιθυμητό αριθμό κέικ με ένα μαχαίρι, κλωστή ή ειδική συσκευή.

Βήμα 5. Συνδυάστε το παγωμένο τυρί κρέμα με ζάχαρη άχνη. Χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε τον χυμό εσπεριδοειδών. Ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Συναρμολογήστε το κέικ τοποθετώντας το κέικ σε ένα πιάτο και μουλιάζοντάς το με μια γενναιόδωρη στρώση κρέμας. Επαναλαμβάνουμε τα βήματα μέχρι να εξαντληθούν τα εξαρτήματα. Βάζουμε το προϊόν στο κρύο να σταθεροποιηθεί. Το καλύτερο είναι το βράδυ, αλλά μερικές ώρες θα είναι αρκετές για μούσκεμα.

Βήμα 6. Διακοσμήστε το παγωμένο επιδόρπιο για γεύση. Για παράδειγμα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φρούτα, μούρα ή αποξηραμένα πορτοκάλια. Κόβουμε το κέικ σε μερίδες. Βράστε το βραστήρα και φτιάξτε τα αγαπημένα σας ποτά. Ένα κομψό επιδόρπιο θα συναρπάσει όλους τους καλεσμένους· τα συναισθήματα και τα κομπλιμέντα δεν θα έχουν όρια. Καλή όρεξη!

Κέικ καρότου με ξινή κρέμα

Το κέικ καρότου με κρέμα γάλακτος είναι μια νόστιμη λιχουδιά με υγρή υφή. Για το μαγείρεμα χρησιμοποιούνται απλά προϊόντα που ως δια μαγείας μετατρέπονται σε καταπληκτική απόλαυση. Μαγειρέψτε και εκπλήξτε τους συγγενείς σας με απίστευτα αρτοσκευάσματα.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 200 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 120 γρ.
• καρότα - 250 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη άχνη - 50 γρ. + 1,5 κ.σ.
• Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ξινή κρέμα 25% – 300 γρ.
• Καρύδια - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - 100 ml.
• Αλάτι - μια πρέζα.

Εμπότιση:

• Νερό - 150 ml.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κονιάκ/ρούμι – 25 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα υλικά για ένα καταπληκτικό γλυκό. Καθαρίζουμε τα ζουμερά γλυκά καρότα.

Βήμα 2. Μεταφέρετε την κρέμα γάλακτος σε ένα σουρωτήρι στρωμένο με πολλές στρώσεις γάζας. Ας τακτοποιηθούμε.

Βήμα 3. Η υπερβολική υγρασία θα στραγγίσει και η κρέμα γάλακτος θα γίνει πιο πηχτή.

Βήμα 4. Ταξινομούμε τα παξιμάδια από τα κελύφη και τα χωρίσματα. Τρίψτε χρησιμοποιώντας κόφτη ή μύλο καφέ.

Βήμα 5. Ανακινήστε τα αυγά με εξευγενισμένο φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε ξανά.

Βήμα 7. Κοσκινίστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα στο χτυπημένο μείγμα. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 8. Ρίξτε ψιλοκομμένα καρύδια στη ζύμη του μπισκότου.

Βήμα 9. Τρίβουμε τα καθαρισμένα καρότα και τα μεταφέρουμε στη ζύμη.

Βήμα 10. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.

Βήμα 11. Στρώνουμε ένα πυρίμαχο καλούπι με περγαμηνή σιλικόνης και ρίχνουμε μέσα το μείγμα καρότου. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180°C.

Βήμα 12. Αφού ελέγξουμε την ετοιμότητα των κέικ, τα βγάζουμε και τα κρυώνουμε.

Βήμα 13. Χωρίστε τα ψημένα κέικ σε μέρη που αντιστοιχούν στον αριθμό των στρώσεων.

Βήμα 14. Για εμποτισμό, βράζουμε νερό με κρυσταλλική ζάχαρη. Αφού βράσει για 3 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε αλκοόλ. Όταν ο εμποτισμός γίνει ζεστός, προσθέστε μέλι, αλλά αυτό είναι προαιρετικό.

Βήμα 15. Τοποθετήστε τη ζυγισμένη κρέμα γάλακτος σε ένα ψηλό μπολ.

Βήμα 16. Προσθέστε ζάχαρη άχνη.

Βήμα 17. Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.

Βήμα 18. Μουλιάζουμε τα κέικ με υγρό ζάχαρης.

Βήμα 19. Μοιράζουμε την κρέμα πάνω από τα κέικ.

Βήμα 20. Επαναλάβετε τα βήματα. Για διακόσμηση κόβουμε στένσιλ.

Βήμα 21: Πασπαλίστε την κορυφή με ζάχαρη άχνη. Τοποθετούμε το κέικ στο ψυγείο για μερικές ώρες ώστε να μουλιάσουν καλά τα κέικ.

Βήμα 22. Περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή όρεξη!

Νηστίσιμο κέικ καρότου με χυμό πορτοκαλιού

Το νηστίσιμο κέικ καρότου με χυμό πορτοκαλιού φαίνεται υπέροχο. Ένα ζουμερό μπισκότο με μια λεπτή στρώση θα φέρει πολλές αξέχαστες εντυπώσεις. Η υγρή υφή κάνει το κέικ απίστευτα νόστιμο. Ένα μυρωδάτο κέικ είναι βέβαιο ότι θα είναι ένα ευχάριστο τέλος σε ένα ιδιαίτερο γεγονός.

Χρόνος μαγειρέματος – 3 ώρες 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 8

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 250 γρ.
• Μείγμα πικάντικων μπαχαρικών – 4 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 90 γρ.
• Πορτοκάλι - 1 τεμ.
• καρότα - 240 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σάλτσα μήλου - 100 γρ.
• Χυμός πορτοκαλιού - 75 ml.
• Φυτικό λάδι - 115 ml.
• Τσιπς πορτοκαλιού - προαιρετικά.

Για κρέμα:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 75 γρ.
• Σάλτσα μήλου - 250 γρ.
• Χυμός πορτοκαλιού - 100 γρ.
• Βούτυρο κακάο - 40 γρ.
• Άμυλο καλαμποκιού - 40 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα. Καθαρίζουμε τα γλυκά και ζουμερά καρότα.

Βήμα 2. Συνδυάστε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη σόδα, τα μπαχαρικά, το μπέικιν πάουντερ και την κρυσταλλική ζάχαρη.

Βήμα 3. Αφού ανακατέψετε τα ξηρά συστατικά, προσθέστε άοσμο φυτικό λάδι.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσει μια αμμώδη υφή.

Βήμα 5.Αφαιρούμε το ξύσμα από ένα καθαρό πορτοκάλι και το προσθέτουμε στα ψίχουλα. Ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού και προσθέτουμε τη σάλτσα μήλου. Ταραχή.

Βήμα 6. Αλέστε τα καθαρισμένα καρότα και προσθέστε στην προηγούμενη μάζα. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.

Βήμα 7. Γεμίστε τον σχισμένο δακτύλιο με ζύμη. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C και ψήνουμε για μισή ώρα. Τρυπήστε με μια οδοντογλυφίδα.

Βήμα 8. Βγάζουμε τα υλικά για την κρέμα.

Βήμα 9. Προσθέστε ζάχαρη στη σάλτσα μήλου και ανακατέψτε τα υλικά σε μια κατσαρόλα.

Βήμα 10. Ρίξτε μέσα το άμυλο και ανακατέψτε με ένα σύρμα για να μην μείνουν σβώλοι.

Βήμα 11. Ρίξτε το χυμό πορτοκαλιού και ανακατέψτε ξανά, ζεστάνετε μέχρι να πήξει με τακτικό ανακάτεμα.

Βήμα 12. Προσθέστε βούτυρο κακάο στην παχύρρευστη μάζα και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να διαλυθεί τελείως.

Βήμα 13. Αφού αποσύρουμε την κρέμα από τη φωτιά, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε να κρυώσει.

Βήμα 14. Χτυπάμε την κρυωμένη κρέμα μέχρι να αφρατέψει.

Βήμα 15. Ψύξτε το ψημένο κέικ στη φόρμα και, στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το δαχτυλίδι.

Βήμα 16. Χωρίστε το κέικ σε μέρη ανάλογα με τον επιθυμητό αριθμό στρώσεων.

Βήμα 17. Τοποθετήστε το κέικ σε ένα πιάτο και μουλιάστε το γενναιόδωρα με κρέμα.

Βήμα 18. Έχοντας ολοκληρώσει τη συναρμολόγηση, το μεταφέρουμε σε ένα υπόστρωμα ή το συναρμολογούμε απευθείας πάνω του. Απλώστε το πάνω μέρος και τα πλαϊνά με κρέμα.

Βήμα 19. Διακοσμήστε όπως θέλετε. Έχω αποξηραμένα πορτοκάλια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φρούτα ή μούρα.

Βήμα 20. Ψύξτε στο ψυγείο.

Βήμα 21. Κόψτε σε μερίδες.

Βήμα 22. Σερβίρετε το κέρασμα με ζεστά ροφήματα. Καλή όρεξη!

Κέικ καρότου διαίτης χωρίς αλεύρι και ζάχαρη

Το διαιτητικό κέικ καρότου χωρίς αλεύρι και ζάχαρη παρασκευάζεται από πίτουρο βρώμης. Παρόλα αυτά, η υφή του κέικ είναι τρυφερή. Η κρέμα τυροπήγματος παρασκευάζεται από προϊόν οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αλλά αν θέλετε να μειώσετε τις θερμίδες, πάρτε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.Τα καρότα πρέπει να είναι ζουμερά και γλυκά.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Πίτουρο βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Κρυσταλλική ζάχαρη/γλυκαντικό – 3 κουτ.
• Ξύσμα λεμονιού - 1 κουτ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Άμυλο καλαμποκιού - 20 γρ.
• Βανιλίνη - 1,5 g.
• τυρί cottage - 130 γρ.
• Γάλα - 4-5 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο – για το γράσο του μπολ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε γάλα και αυγό κατηγορίας C0-C1 σε ένα μπολ. Προσθέστε πίτουρο βρώμης υψηλής ποιότητας. Ελέγχουμε να μην είναι πικρά. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 2. Συνδυάστε ξεχωριστά το άμυλο, τη ζάχαρη ή το γλυκαντικό και το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 3. Προσθέστε το ξηρό μείγμα στο υγρό μείγμα βρώμης.

Βήμα 4. Αφού ξεφλουδίσουμε τα καρότα, τα τρίβουμε ψιλά και τα προσθέτουμε στη ζύμη.

Βήμα 5. Αδειάζετε τη ζύμη στο λαδωμένο μπολ του multicooker και ψήνετε με κλειστό καπάκι στη λειτουργία «Ψήσιμο». Στη μέση του κύκλου, ελέγξτε και αναποδογυρίστε.

Βήμα 6. Μεταφέρετε το κέικ σε πιατέλα αφού ολοκληρωθεί το πρόγραμμα και κρυώσει.

Βήμα 7. Χωρίζουμε το κέικ σε 4 μέρη.

Βήμα 8. Ανακατέψτε το τυρί cottage με βανίλια και ζάχαρη ή γλυκαντικό. Μουλιάζετε κάθε τέταρτο.

Βήμα 9. Τοποθετήστε τα κομμάτια το ένα πάνω στο άλλο και ισοπεδώστε τα πλαϊνά με την υπόλοιπη κρέμα.

Βήμα 10. Διακοσμούμε με ξύσμα και το βάζουμε στο κρύο να σταθεροποιηθεί. Το καλύτερο τη νύχτα. Κόβω σε κομμάτια.

Βήμα 11. Περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή όρεξη!

Τσιζκέικ καρότου

Το κέικ καρότου-τυρόπηγμα ελκύει με την εκπληκτική του εμφάνιση. Μια πολυτελής απόλαυση θα είναι μια υπέροχη επιλογή για να καλωσορίσετε τους επισκέπτες. Το επιδόρπιο είναι πολύ δημοφιλές τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Η πιο λεπτή κρέμα προσθέτει ζουμερό στο κέικ καρότου.

Χρόνος μαγειρέματος – 2 ώρες 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 200 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• καστανή ζάχαρη - 100 γρ.
• τυρί cottage - 200 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σόδα σβησμένη με χυμό λεμονιού – 1 κουτ.
• ζάχαρη άχνη - 3-4 κουταλιές της σούπας.
• Κανέλα - για γεύση.
• Ξινή κρέμα - 250 γρ.
• Μαύρη σοκολάτα - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βανιλίνη - 2 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συνδυάστε τα αυγά και την καστανή ζάχαρη.

Βήμα 2. Προσθέστε μαγιονέζα, σόδα, σβησμένο χυμό λεμονιού και κοσκινισμένο αλεύρι στη χτυπημένη μάζα. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη. Προσθέστε στη ζύμη.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία. Καλύπτουμε τη φόρμα με περγαμηνή σιλικόνης. Ας το ισοπεδώσουμε. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για μισή ώρα.

Βήμα 5. Κόψτε ή σπάστε τη μισή σοκολάτα σε κομμάτια.

Βήμα 6. Για την κρέμα, συνδυάστε το τυρί cottage και την κρέμα γάλακτος. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, τη βανιλίνη και την κανέλα. Τρυπάμε τη μάζα με μια υποβρύχια συσκευή μέχρι να γίνει λεία.

Βήμα 7. Ελέγξτε το ψημένο κέικ για ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα. Αφαιρούμε το μπισκότο και κρυώνουμε ελαφρώς.

Βήμα 8. Χωρίζουμε τη ζεστή πίτα στον επιθυμητό αριθμό στρώσεων.

Βήμα 9. Τοποθετήστε κομμάτια σοκολάτας πάνω στο ζεστό κέικ.

Βήμα 10. Στη συνέχεια, μοιράστε την κρέμα τυροπήγματος.

Βήμα 11. Με αυτόν τον τρόπο συναρμολογούμε ολόκληρο το κέικ. Χρησιμοποιήστε την υπόλοιπη κρέμα για να λειάνετε τα πλαϊνά και την κορυφή.

Βήμα 12. Λιώστε την υπόλοιπη σοκολάτα και τραβήξτε από πάνω χρησιμοποιώντας ένα κορνέ. Πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα. Η διακόσμηση εξαρτάται από τη φαντασία σας.

Βήμα 13. Αφαιρούμε το κέικ να σταθεροποιηθεί για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια το κόβουμε σε μερίδες.

Βήμα 14. Το κέικ γίνεται ζουμερό.

Βήμα 15. Βράστε τον βραστήρα και κεράστε επιδόρπιο στα μέλη του νοικοκυριού σας. Καλή όρεξη!

Παντεσπάνι με καρότο

Το παντεσπάνι με καρότο ετοιμάζεται εύκολα. Η κρέμα απαιτεί τυρί κρέμα, που δίνει στη λιχουδιά μια εξαιρετική γεύση. Το επιδόρπιο φαίνεται απίστευτο.Η τέλεια απόλαυση για μια ειδική περίσταση θα ενθουσιάσει όλους όσους έχουν την τύχη να τη δοκιμάσουν.

Χρόνος μαγειρέματος – 3 ώρες 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 200 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• ζάχαρη άχνη - 70 γρ.
• τυρί κρέμα - 400 γρ.
• Πουρέ καρότου – 220 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 5 γρ.
• κανέλα - 3 γρ.
• Κρέμα 33% – 70 ml.
• Φυτικό λάδι - 160 ml.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 240 γρ.
• Σόδα - 3 γρ.
• Αλάτι - 3 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεφλουδίστε τα ζουμερά καρότα. Θα χρειαστείτε διπλάσια ποσότητα λαχανικών από την καθορισμένη, δηλ. περίπου 440 γραμμάρια.

Βήμα 2. Τρίψτε τα λαχανικά ρίζας. Μεταφέρουμε σε κατσαρόλα με διπλό πάτο.

Βήμα 3. Ρίξτε νερό και βάλτε το πάνω στη φωτιά. Βράστε το.

Βήμα 4. Αλέστε το μαγειρεμένο λαχανικό χρησιμοποιώντας μια υποβρύχια συσκευή.

Βήμα 5. Προετοιμάστε τα υπόλοιπα εξαρτήματα. Συνδυάστε το φυτικό λάδι με τη ζάχαρη, προσθέστε τον πουρέ καρότου και τα αυγά.

Βήμα 6. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και σόδα στο υγρό μείγμα. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε μπαχαρικά αν θέλετε.

Βήμα 7. Ρίξτε τη ζύμη στη φόρμα. Μπορείτε να ψήσετε τα κέικ ένα-ένα ή με τη μία και στη συνέχεια να τα κόψετε σε αριθμό στρώσεων.

Βήμα 8. Τοποθετήστε σε ζεστό φούρνο για 15-20 λεπτά στους 170°C.

Βήμα 9. Ψύξτε τα παντεσπάνια.

Βήμα 10. Χτυπάμε την παχύρρευστη κρέμα μέχρι να σχηματιστούν αφράτες κορυφές. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέστε το τυρί κρέμα και αφήστε την κρέμα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Όλα τα φαγητά πρέπει να είναι κρύα.

Βήμα 11. Μουλιάζουμε τα κέικ με κρέμα. Έτσι συναρμολογούμε το κέικ. Ανακατεύουμε την υπόλοιπη κρέμα με βαφή και διακοσμούμε τα πλαϊνά με απρόσεκτες πινελιές.

Βήμα 12. Στη συνέχεια ευθυγραμμίζουμε και παίρνουμε ανομοιόμορφες μεταβάσεις χρωμάτων.

Βήμα 13. Διακοσμήστε με τον ίδιο τρόπο, χρησιμοποιώντας μια βαφή διαφορετικού χρώματος.

Βήμα 14Τοποθετούμε την τούρτα στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί. Στη συνέχεια διακοσμούμε με μούρα ή φρούτα. Καλή όρεξη!

Κέικ καρότου με καραμέλα πορτοκαλιού

Το κέικ καρότου με καραμέλα πορτοκαλιού φαίνεται πολύ όμορφο. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή, αρκετά χρονοβόρα, αλλά συναρπαστική. Η συναρμολόγηση ενός κέικ είναι μια διασκεδαστική διαδικασία που θα απολαύσουν τα παιδιά. Αυτό το κέικ θα γίνει το αγαπημένο σας γλυκό. Εάν έχετε μια επέτειο ή μια ειδική εκδήλωση, αυτή η λιχουδιά θα λάβει όλο το χειροκρότημα.

Χρόνος μαγειρέματος – 12:00 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Μερίδες – 8

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 250 γρ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 210 γρ.
• Πορτοκάλι (ξύσμα) - 1 τεμ.
• καρότα - 240 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Φυτικό λάδι - 180 ml.
• κανέλα - 6 γρ.
• Καρύδια - 120 γρ. (προαιρετικός).

Πορτοκαλί καραμέλα:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 250 γρ.
• Νερό - 60 ml.
• Βούτυρο - 70 γρ.
• Κρέμα 33% – 70 ml.
• Χυμός πορτοκαλιού - 70 ml.
• Πορτοκάλι (ξύσμα) - 1 τεμ.

Κρέμα:

• ζάχαρη άχνη - 80 γρ.
• Κρέμα 33% – 170 ml.
• Κρεμώδες τυρί - 500 γρ.

Κρέμα βραδιού:

• Βούτυρο - 140 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 140 γρ.
• Τυρί τυρί – 420 γρ.
• Κουρκουμάς - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα υλικά για τη βάση μπισκότου.

Βήμα 2. Αφού ξεπλύνετε καλά το πορτοκάλι, αφαιρείτε το ξύσμα.

Βήμα 3. Κόψτε τα καθαρισμένα καρότα σε κομμάτια.

Βήμα 4. Τοποθετήστε στον τεμαχιστή.

Βήμα 5. Τρίψτε τα καρότα.

Βήμα 6. Κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ.

Βήμα 7. Προσθέστε κανέλα.

Βήμα 8. Συνδυασμός των εξαρτημάτων.

Βήμα 9. Σπάστε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ.

Βήμα 10. Προσθέστε ζάχαρη.

Βήμα 11. Χτυπάμε με ένα μίξερ.

Βήμα 12. Θα πρέπει να αποκτήσετε μια ευάερη, λευκασμένη μάζα.

Βήμα 13. Θα χρειαστούν τουλάχιστον 5 λεπτά. Όλα εξαρτώνται από την ισχύ της ηλεκτρικής συσκευής.

Βήμα 14Ρίξτε σε άοσμο φυτικό λάδι. Συνεχίζουμε να χτυπάμε.

Βήμα 15. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα.

Βήμα 16. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ξύσμα.

Βήμα 17. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Βήμα 18. Προσθέστε ξηρά συστατικά.

Βήμα 19. Συνδυάστε τα προϊόντα με μια σπάτουλα.

Βήμα 20. Ρίξτε τη ζύμη σε φορμάκια.

Βήμα 21. Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 170°C για 45 λεπτά. Τρυπήστε με μια οδοντογλυφίδα για να ελέγξετε αν είναι έτοιμο.

Βήμα 22. Αφού κρυώσει ελαφρώς, αφαιρούμε το παντεσπάνι από τη φόρμα και το τυλίγουμε με μεμβράνη. Τοποθετούμε στο κρύο για 6 ώρες.

Βήμα 23. Προετοιμάστε προϊόντα για καραμέλα.

Βήμα 24. Στύβουμε το χυμό πορτοκαλιού και το σουρώνουμε.

Βήμα 25. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε τη ζάχαρη.

Βήμα 26. Αφού τοποθετήσετε στη φωτιά, μαγειρέψτε το σιρόπι χωρίς να ανακατεύετε.

Βήμα 27. Όταν η μάζα γίνει κεχριμπαρένιο χρώμα, προσθέστε βούτυρο. Ταραχή.

Βήμα 28. Ρίξτε τη ζεστή κρέμα. Ανακατέψτε καλά.

Βήμα 29. Στη συνέχεια ρίχνουμε ζεστό χυμό και συνεχίζουμε τη θέρμανση.

Βήμα 30. Προσθέστε το ξύσμα και ανακατέψτε.

Βήμα 31. Ψύξτε την προετοιμασμένη καραμέλα και στραγγίστε.

Βήμα 32. Καλύψτε με μεμβράνη σε επαφή και βάλτε το στο κρύο.

Βήμα 33. Βγάζουμε τα υλικά για την κρέμα. Συνδυάστε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη.

Βήμα 34. Προσθέστε κρύα κρέμα.

Βήμα 35. Χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει και με μια σπάτουλα ξύνουμε την κρέμα από τα πλάγια.

Βήμα 36. Γεμίστε τις μαγειρικές σακούλες με καραμέλα και κρέμα.

Βήμα 37. Κόβουμε τα μπισκότα σε στρώσεις κέικ.

Βήμα 38. Αλείφουμε το κέικ με κρέμα, βάζουμε καραμέλα στο κέντρο.

Βήμα 39. Με αυτόν τον τρόπο συναρμολογούμε το κέικ. Τοποθετούμε στο κρύο να σταθεροποιηθεί για 4 ώρες.

Βήμα 40. Ετοιμάζουμε την κρέμα ισοπέδωσης. Τα προϊόντα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 41. Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει. Προσθέστε άχνη ζάχαρη. Συνεχίζουμε να χτυπάμε.

Βήμα 42. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε τα υλικά στην ελάχιστη ταχύτητα.

Βήμα 43Για όμορφο χρώμα, προσθέστε κουρκουμά. Ταραχή.

Βήμα 44. Χρησιμοποιώντας κρέμα, ισοπεδώνετε το κέικ.

Βήμα 45. Κάντε σχέδια εάν θέλετε.

Βήμα 46. Διακοσμήστε με φρούτα ή μούρα.

Βήμα 47. Κόψτε το έτοιμο κέικ σε κομμάτια και καλέστε τους καλεσμένους. Καλή όρεξη!