Μαλακά μπισκότα

Μαλακά μπισκότα

Όταν δεν υπάρχει τίποτα για τσάι στο σπίτι, αλλά θέλετε κάτι νόστιμο, ετοιμάζουμε μαλακά, εύθρυπτα μπισκότα που μπορεί να χειριστεί ο καθένας, ειδικά αν ακολουθήσετε τις συνταγές βήμα-βήμα. Αυτή η λιχουδιά είναι ιδανική για ένα σνακ που είναι βολικό να το πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή στο σχολείο. Και ακόμη και σε αυτούς που δεν τους αρέσουν ιδιαίτερα τα γλυκά θα αρέσει η λεπτή υφή και η ελαφρώς τραγανή κρούστα.

Μαλακά, τρυφερά και αέρινα μπισκότα τυροπήγματος

Μόλις μια φορά, έχοντας ετοιμάσει σπιτικά μπισκότα με βάση το τυρί cottage, θα ξεχάσετε για πάντα την αγορασμένη εκδοχή, γιατί η σπιτική εκδοχή διακρίνεται για τη μοναδική γεύση, άρωμα και αφράτο, και το αλεσμένο τζίντζερ δίνει στη λιχουδιά μια ιδιαίτερη "ξύσμα".

Μαλακά μπισκότα

Συστατικά
+5 (μερίδες)
  • τυρί κότατζ 300 (γραμμάρια)
  • Αλεύρι 125 (γραμμάρια)
  • ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ 1 (πράγματα)
  • Κρυσταλλική ζάχαρη 2 (κουταλια της σούπας)
  • Βούτυρο 70 (γραμμάρια)
  • Μπέικιν πάουντερ 1 (κουταλάκια του γλυκού)
  • Ζάχαρη βανίλιας 1 (κουταλάκια του γλυκού)
  • Τζίντζερ  (κουταλάκια του γλυκού)
Βήματα
35 λεπτά.
  1. Πώς να μαγειρέψετε μαλακά μπισκότα στο φούρνο στο σπίτι; Τοποθετήστε 300 γραμμάρια τυρί κότατζ σε ένα βαθύ δοχείο και προσθέστε τριμμένο τζίντζερ μαζί με δύο είδη κρυσταλλικής ζάχαρης.
    Πώς να μαγειρέψετε μαλακά μπισκότα στο φούρνο στο σπίτι; Τοποθετήστε 300 γραμμάρια τυρί κότατζ σε ένα βαθύ δοχείο και προσθέστε τριμμένο τζίντζερ μαζί με δύο είδη κρυσταλλικής ζάχαρης.
  2. Ρίχνουμε μέσα τον κρόκο και τρίβουμε καλά με ένα κουτάλι.
    Ρίχνουμε μέσα τον κρόκο και τρίβουμε καλά με ένα κουτάλι.
  3. Τώρα προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε.
    Τώρα προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε.
  4. Τρίψτε ένα κομμάτι παγωμένο βούτυρο στο μπολ με τη μάζα τυροπήγματος και ανακατέψτε γρήγορα.
    Τρίψτε ένα κομμάτι παγωμένο βούτυρο στο μπολ με τη μάζα τυροπήγματος και ανακατέψτε γρήγορα.
  5. Προσθέτουμε το αλεύρι σίτου και ζυμώνουμε ελαστική ζύμη.
    Προσθέτουμε το αλεύρι σίτου και ζυμώνουμε ελαστική ζύμη.
  6. Πασπαλίστε την επιφάνεια εργασίας με μια χούφτα αλεύρι και απλώστε τη ζύμη σε μια στρώση πάχους περίπου ενός εκατοστού, χρησιμοποιώντας ειδικά καλούπια για να στύψετε τα κομμάτια.
    Πασπαλίστε την επιφάνεια εργασίας με μια χούφτα αλεύρι και απλώστε τη ζύμη σε μια στρώση πάχους περίπου ενός εκατοστού, χρησιμοποιώντας ειδικά καλούπια για να στύψετε τα κομμάτια.
  7. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί που έχετε στρώσει προηγουμένως με ένα φύλλο λαδόκολλας.
    Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί που έχετε στρώσει προηγουμένως με ένα φύλλο λαδόκολλας.
  8. Ψήνουμε τη λιχουδιά στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
    Ψήνουμε τη λιχουδιά στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
  9. Αφού περάσει η ώρα, κρυώνουμε ελαφρά τα μπισκότα και τα σερβίρουμε με ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι. Καλή όρεξη!
    Αφού περάσει η ώρα, κρυώνουμε ελαφρά τα μπισκότα και τα σερβίρουμε με ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι. Καλή όρεξη!

Σπιτικά μαλακά μπισκότα κεφίρ

Ετοιμάζουμε γλυκά και απίστευτα μαλακά μπισκότα από τόσο απλά υλικά όπως το κεφίρ, το αλεύρι, τα αυγά και μερικά άλλα πρόσθετα. Η ζύμη, που παρασκευάζεται με βάση τα γαλακτοκομικά συστατικά, γίνεται πάντα αέρινη και αφράτη και η κρούστα ζάχαρης στα μπισκότα εξισορροπεί την ουδέτερη γεύση της βάσης.

Χρόνος μαγειρέματος – 55 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

  • Κεφίρ - 140 ml.
  • Αλεύρι – 320 γρ.
  • Αυγό - 1 τεμ.
  • Φυτικό λάδι - 80 ml.
  • Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • κρυσταλλική ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα μπολ με ψηλές πλευρές, συνδυάστε το κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου, το βούτυρο, το αλάτι, την κρυσταλλική ζάχαρη και το αυγό - ανακατέψτε καλά.

Βήμα 2. Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο μαζί με το μπέικιν πάουντερ και προσθέστε το στη μάζα του κεφίρ.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε τη ζύμη.

Βήμα 4.Χωρίστε τη βάση του μπισκότου σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 5. Πλάθετε τα μπισκότα στο επιθυμητό σχήμα.

Βήμα 6. Βουτήξτε τα κενά από τη μία πλευρά σε ένα δοχείο με κρυσταλλική ζάχαρη.

Βήμα 7. Τοποθετούμε τα ημιτελή προϊόντα σε ταψί με λαδόκολλα και τα βάζουμε στο φούρνο για μισή ώρα στους 180 βαθμούς.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τα όμορφα και μυρωδάτα μπισκότα σε ένα πιάτο και αρχίστε να δοκιμάζετε. Καλή όρεξη!

Τρυφερά μπισκότα με κρέμα γάλακτος

Όταν οι καλεσμένοι είναι στο κατώφλι και δεν υπάρχει τίποτα να τους κεράσεις, υπάρχει διέξοδος! Χτυπάμε τα γλυκά μπισκότα με την κρέμα γάλακτος χρησιμοποιώντας τα πιο απλά και οικονομικά υλικά. Τα τελικά αρτοσκευάσματα είναι ευάερα, μαλακά και λιώνουν απλά στο στόμα σας, οπότε να είστε σίγουροι ότι η συνταγή θα πρέπει να μοιραστείτε!

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Ξινή κρέμα - 130 ml.
  • Αλεύρι – 320 γρ.
  • Φυτικό λάδι - 70 ml.
  • κρυσταλλική ζάχαρη - 60 γρ.
  • Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
  • Σκόνη κακάο - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Ζάχαρη κρυσταλλική βανίλια - 1 κουτ.
  • Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και δύο είδη κρυσταλλικής ζάχαρης.

Βήμα 2. Προσθέστε 70 χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, προσθέστε χύμα υλικά: κακάο, κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε τη μαλακή και ελαστική ζύμη.

Βήμα 5. Ανοίγουμε τη μπάλα αλευριού σε μια στρώση πάχους περίπου 5 χιλιοστών και κόβουμε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας φορμάκια.

Βήμα 6. Μεταφέρετε τα κενά σε ένα φύλλο περγαμηνής, το οποίο πρέπει να χρησιμοποιηθεί για να καλύψει ένα φύλλο ψησίματος εκ των προτέρων.

Βήμα 7. Ψήνετε τα μπισκότα στους 180 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά. Καλή όρεξη!

Μαλακά μπισκότα σε 2 λεπτά βιαστικά

Το μόνο πιο εύκολο πράγμα από το να τρέξετε στο μαγαζί είναι η διαδικασία προετοιμασίας αέρινων και λιωμένων μπισκότων, τα οποία μπορεί να χειριστεί ακόμα και ένα παιδί. Και ο χρόνος που περνάτε στην κουζίνα είναι τόσο σύντομος που η λιχουδιά θα μείνει περισσότερο στο φούρνο.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

  • Βούτυρο - 125 γρ.
  • Αλεύρι – 200 γρ.
  • κρυσταλλική ζάχαρη - 75 γρ.
  • Βανιλίνη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προψύξτε ένα κομμάτι βούτυρο και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.Βήμα 2. Προσθέστε αλεύρι στο βούτυρο σε δόσεις και τρίψτε καλά με ένα πιρούνι, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και βανιλίνη με τον ίδιο τρόπο.

Βήμα 3. Συνεχίζουμε να αλέθουμε τα εξαρτήματα μέχρι να αρχίσει να κολλάει η μάζα.

Βήμα 4. Τώρα αρχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας και σχηματίζουμε μια μπάλα.

Βήμα 5. Τυλίξτε την κρεμώδη μάζα σε ένα λουκάνικο και κόψτε σε λεπτά κομμάτια με ένα μαχαίρι. Ψήνουμε σε λαδόκολλα για περίπου 25 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν) στους 180 βαθμούς.Βήμα 6. Ψύξτε τα ροζ μπισκότα σε θερμοκρασία δωματίου και ετοιμάστε το τσάι. Καλή όρεξη!

Σπιτικά μαλακά μπισκότα βρώμης

Ας ετοιμάσουμε απίστευτα νόστιμα και μαλακά μπισκότα από πλιγούρι βρώμης με βάση το γιαούρτι με την προσθήκη αποξηραμένων φρούτων - προετοιμάστε εκ των προτέρων, γιατί μια τέτοια απόλαυση θα σας κάνει να το ερωτευτείτε από την πρώτη μπουκιά και να "πετάξετε" αμέσως από το τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος – 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Νιφάδες βρώμης - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Φυσικό γιαούρτι (χωρίς πληρωτικά) – 250 γρ.
  • Αποξηραμένα βερίκοκα - 70 γρ.
  • Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • κρυσταλλική ζάχαρη - 70 γρ.
  • Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μουλιάζουμε τα αποξηραμένα φρούτα σε βραστό νερό για 10-15 λεπτά.

Βήμα 2.Αφού περάσει η ώρα, στραγγίστε τα περιττά υγρά, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας και ψιλοκόψτε.

Βήμα 3. Φτιάχνουμε τη ζύμη: κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ σε ένα βαθύ δοχείο και προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης, την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατεύουμε τα πάντα.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέστε το γιαούρτι και το βούτυρο στο μπολ. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και πηχτό.

Βήμα 5. Προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 6. Σχηματίζουμε μικρές μπάλες από τη ζύμη με βρεγμένα χέρια.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τα κενά σε ένα ταψί με λαδόκολλα και πιέστε τα ελαφρά στην επιφάνεια, δίνοντάς τους ένα τυπικό σχήμα.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τα μπισκότα βρώμης στο φούρνο για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 9. Μεταφέρετε τα ροζ μπισκότα σε ένα πιάτο και ξεκινήστε το γεύμα. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για μαλακά μπισκότα μελιού

Σας παρουσιάζουμε μια απλή και γρήγορη συνταγή για απίστευτα νόστιμα μπισκότα με διακριτική επίγευση μελιού που δεν διακόπτει την κύρια γεύση, αλλά, αντίθετα, τη συμπληρώνει και την αναδεικνύει. Αυτή η λιχουδιά είναι ιδανική για διάφορες οικογενειακές βραδιές.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 8.

Συστατικά:

  • Αλεύρι – 450 γρ.
  • Βούτυρο - 150 γρ.
  • Σόδα (σβησμένη με ξύδι) – 1 κουτ.
  • κρυσταλλική ζάχαρη - 120 γρ.
  • Μέλι - 5 κουταλιές της σούπας.
  • Αυγά - 2 τεμ.
  • Φιστίκια - 80 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε ένα κομμάτι μαλακωμένο βούτυρο σε ένα πιάτο και προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη - χτυπήστε με ένα μίξερ.

Βήμα 2. Χωρίς να σταματήσουμε το μίξερ, προσθέτουμε τα αυγά.Βήμα 3. Στη συνέχεια, προσθέστε μέλι και σβησμένη σόδα στην κρεμώδη μάζα.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς αφήνοντας αρκετά μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 5. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και τα φιστίκια στα χτυπημένα υλικά - ζυμώστε την ελαστική ζύμη.

Βήμα 6.Από τη μάζα της κρέμας σιταριού σχηματίζουμε ένα «λουκάνικο», το τυλίγουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 60 λεπτά.Βήμα 7. Μετά από μια ώρα, χωρίστε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια και μεταφέρετέ τα σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ προστρωμένο με ένα φύλλο περγαμηνής.

Βήμα 8. Ψήνουμε τη λιχουδιά στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά. Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε μαλακά μπισκότα με μαργαρίνη;

Ετοιμάζουμε γλυκά μπισκότα σε μαργαρίνη με σταγόνες σοκολάτας, τα οποία είναι ιδανικά για σερβίρισμα στην κορύφωση των Χριστουγεννιάτικων εορτών. Αφού περάσετε μόλις μία ώρα στη σόμπα, μπορείτε εύκολα να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με νόστιμα και αρωματικά αρτοσκευάσματα.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 12.

Συστατικά:

  • Αλεύρι – 500 γρ.
  • Αλεύρι ολικής αλέσεως – 300 γρ.
  • Μαργαρίνη - 200 γρ.
  • Σταγόνες σοκολάτας - 200 γρ.
  • Ξινή κρέμα - 200 ml.
  • Μπέικιν πάουντερ - 1 συσκευασία.
  • κρυσταλλική ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - ½ κουτ.
  • Αυγά - 3 τεμ.
  • Βανιλίνη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Λιώστε τη μαργαρίνη στο μάτι της κουζίνας ή στο φούρνο μικροκυμάτων και κρυώστε ελαφρά σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 2. Ρίξτε τη μαργαρίνη στο μπολ του πολυμίξερ ή του μπλέντερ και προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά.Βήμα 3. Ετοιμάστε πρόσθετα (χρησιμοποιήστε ανάλογα με το γούστο σας).

Βήμα 4. Προσθέστε επίσης βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και κρέμα γάλακτος στο μπολ.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, προσθέστε δύο είδη αλευριού.Βήμα 7. Και πέφτουν τα 2/3 της συνολικής ποσότητας σοκολάτας.

Βήμα 8. Ανακατέψτε ξανά καλά.

Βήμα 9. Πασπαλίζετε μια στεγνή επιφάνεια εργασίας με αλεύρι και βγάζετε τη μαλακή ζύμη.

Βήμα 10. Ζυμώστε τη μάζα με τα χέρια σας.Βήμα 11Ανοίγουμε τη ζυμωμένη ζύμη σε μια στρώση πάχους περίπου ενός εκατοστού και κόβουμε τα κομμάτια χρησιμοποιώντας ειδικά καλούπια ή το λαιμό ενός ποτηριού.

Βήμα 12. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Βήμα 13. Τοποθετήστε την υπόλοιπη σοκολάτα τυχαία πάνω από κάθε κομμάτι.

Βήμα 14. Ψήνουμε το γλυκό στο φούρνο για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς.Βήμα 15. Κρυώνουμε ελαφρώς τη λιχουδιά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Εύκολη συνταγή για μπισκότα με τσιπς σοκολάτας

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να φτιάξετε αέρινα μπισκότα, που θυμίζουν παντεσπάνι, όχι μόνο με γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και με την αγαπημένη σας μαρμελάδα μούρων, για παράδειγμα, μύρτιλο. Η συνταγή δεν χρησιμοποιεί αυγά κοτόπουλου, ωστόσο, η απαλή υφή το καθιστά σχεδόν αδύνατο να το διακρίνει κανείς.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 5.

Συστατικά:

  • Αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
  • Κακάο σε σκόνη - ½ κουταλιά της σούπας.
  • Μαργαρίνη - 80 γρ.
  • Μαρμελάδα βατόμουρου - ½ κουταλιά της σούπας.
  • κρυσταλλική ζάχαρη - ½ κουταλιά της σούπας.
  • Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Αλάτι - ¼ κουτ.
  • Γάλα σε σκόνη - ½ κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά: το αλεύρι και τη σκόνη κακάο.

Βήμα 2. Προσθέστε το ξηρό γάλα, μια πρέζα αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε.

Βήμα 3. Ρίξτε μισό ποτήρι μαρμελάδα μούρων στο μπολ του μπλέντερ.Βήμα 4. Στέλνουμε επίσης βούτυρο (προ-λιωμένο) και κρυσταλλική ζάχαρη εκεί.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή σύσταση και μεταφέρουμε σε ένα πιάτο.

Βήμα 6. Προσθέστε το ξηρό μείγμα και ζυμώστε τη ζύμη.

Βήμα 7. Η τελική μάζα πρέπει να είναι ελαφρώς κολλώδης.Βήμα 8. Χρησιμοποιώντας χέρια βουτηγμένα σε νερό, κόψτε μικρά κομμάτια και σχηματίστε μια μπάλα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κενά σε περγαμηνή και πιέστε ελαφρά προς τα κάτω.

Βήμα 9Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, για 12-15 λεπτά. Καλή όρεξη!

Πώς να ψήσετε αφράτα μπισκότα μήλου;

Ακόμα κι αν ακολουθείτε τη σωστή διατροφή, μερικές φορές μπορείτε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας αρτοσκευάσματα, ωστόσο, η κρυσταλλική ζάχαρη θα πρέπει να εξαιρεθεί από τη λίστα των συστατικών. Και αυτή η συνταγή ανήκει ακριβώς σε αυτήν την κατηγορία· αντί για γλυκούς κρυστάλλους, θα χρησιμοποιήσουμε φρούτα, δηλαδή μήλα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Αλεύρι – 85 γρ.
  • Μήλα - 110 γρ.
  • Σόδα - 1 πρέζα.
  • Βούτυρο - 35 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ζεσταίνουμε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο σε υδατόλουτρο ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε το μήλο και ψιλοκόψτε το χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη με λεπτές τρύπες.Βήμα 3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα φρούτα, το αλεύρι με τη σόδα και το βούτυρο.

Βήμα 4. Αλείψτε το μπολ του multicooker με μια λεπτή στρώση λαδιού, μαζέψτε λίγη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας και τοποθετήστε τα κομμάτια στον πάτο, πλάθοντάς τα με βρεγμένα χέρια.

Βήμα 5. Εκκινήστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο» και ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 10 λεπτά.

Βήμα 6. Περιμένετε το ηχητικό σήμα, κρυώστε ελαφρά τα μπισκότα και απολαύστε το διαιτητικό επιδόρπιο. Καλή όρεξη!

Μαλακά μπισκότα με γάλα στο φούρνο

Όταν χρειάζεστε πολλά, γρήγορα και πολύ νόστιμα - ψήνουμε απλά μαλακά μπισκότα με βάση το γάλα, τα οποία θα αρέσουν σε όλους ανεξαιρέτως, χάρη στο μοναδικό άρωμα και την διακριτική τους γεύση. Το επιδόρπιο ταιριάζει τέλεια με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ και είναι ιδανικό για ένα χορταστικό απογευματινό σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 8.

Συστατικά:

  • Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • κρυσταλλική ζάχαρη - 100 γρ.
  • Σόδα - ½ κουτ.
  • Αλάτι - 1 πρέζα.
  • Φυτικό λάδι - 10 κουταλιές της σούπας.
  • Αλεύρι - 2,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε σόδα, αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό - ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ενωθούν πλήρως τα υλικά.

Βήμα 2. Προσθέστε το βούτυρο στο ζεστό μείγμα γάλακτος και χτυπήστε με ένα σύρμα ή πιρούνι.

Βήμα 3. Κοσκινίστε δυόμισι φλιτζάνια αλεύρι στο ίδιο δοχείο.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε τα υλικά.

Βήμα 5. Ανοίγουμε την ελαστική ζύμη σε ένα στρώμα πάχους περίπου μισού εκατοστού και, αναποδογυρίζοντας το ποτήρι, στύβουμε τα κομμάτια.

Βήμα 6. Στρώνουμε ένα ταψί με περγαμηνή, το αλείφουμε με λάδι και μεταφέρουμε τα μπισκότα.

Βήμα 7. Τοποθετήστε το ανθεκτικό στη θερμότητα σκεύος με τη λιχουδιά στο φούρνο για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 8. Μεταφέρετε τα μπισκότα σε ένα βαθύ μπολ και κρυώστε εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου.Βήμα 9. Καλή όρεξη!

( 351 βαθμολογία, μέσος όρος 5 από 5 )
culinary-el.techinfus.com

Ψάρι

Κρέας

Επιδόρπιο