Τηγανίτες γάλακτος χωρίς μαγιά

Οι τηγανίτες γάλακτος χωρίς μαγιά είναι ένα απλό πιάτο που σερβίρεται συχνά για πρωινό ή ως σνακ. Υπάρχουν πολλές γαστρονομικές επιλογές για το κέρασμα. Αξιολογήστε μια ενδιαφέρουσα επιλογή από 6 δοκιμασμένες συνταγές με περιγραφές βήμα προς βήμα και επιλέξτε την πιο κατάλληλη για τον εαυτό σας.

Αφράτες τηγανίτες με γάλα χωρίς μαγιά

Οι σπιτικές τηγανίτες φτιαγμένες με γάλα μπορούν να γίνουν αφράτες ακόμα και χωρίς προσθήκη μαγιάς. Για αυτό, χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα που μπορούν να χειριστούν ακόμη και αρχάριοι μαγειρικής.

1. 
   Οι τηγανίτες γάλακτος χωρίς μαγιά προετοιμάζονται πολύ εύκολα. Ρίχνουμε ξύδι στο γάλα, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά.
2. 
   Ξεχωριστά, χτυπάμε το αυγό με ένα σύρμα μέχρι να σχηματιστεί ελαφρύς αφρός.
3. 
   Προσθέστε γάλα και ξύδι στο μείγμα των αυγών. Ταραχή.
4. 
   Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη σόδα και το αλάτι. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να ομογενοποιηθεί και να διαλυθούν τα ξηρά υλικά.
5. 
   Ρίχνουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι.
6. 
   Τηγανίζουμε το προϊόν και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
7. 
   Οι λαχταριστές τηγανίτες είναι έτοιμες. Τα σερβίρετε με μαρμελάδα ή μούρα κατά βούληση.

Αέρινες τηγανίτες με ξινόγαλο χωρίς μαγιά

Είναι εύκολο να βρείτε μαγειρικές χρήσεις για το ξινόγαλο. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε αφράτες τηγανίτες χωρίς μαγιά. Μια νόστιμη απόλαυση που θα συμπληρώσει τέλεια ένα σπιτικό πάρτι τσαγιού ή ένα οικογενειακό πρωινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αλεύρι – 200 γρ.
• ξινόγαλα - 150 ml.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Σόδα - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε το αυγό κοτόπουλου με τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Οι ξηρές τροφές πρέπει να διαλύονται.

2. Ρίχνουμε μέσα ξινόγαλα και προσθέτουμε σόδα. Συνεχίστε το χτύπημα.

3. Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε την απαιτούμενη ποσότητα αλευριού. Ζυμώνουμε μέχρι να προκύψει μια ομοιογενής ζύμη.

4. Ρίχνετε το μείγμα σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

5. Τηγανίζουμε τη λιχουδιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.

6. Οι ζεστές τηγανίτες μπορούν να συμπληρωθούν με συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Πλούσιες τηγανίτες φτιαγμένες με γάλα χωρίς μαγιά και μπέικιν πάουντερ

Μια γρήγορη και νόστιμη επιλογή για πρωινό ή τσάι - τηγανίτες με γάλα. Για να γίνει το προϊόν αφράτο και ροδαλό, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ στη ζύμη. Ολοκληρώστε την τελική λιχουδιά με μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος ή ζάχαρη άχνη.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αλεύρι – 200 γρ.
• Γάλα - 150 ml.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 80 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά.

2. Σπάμε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ.

3. Προσθέστε αλάτι και βανίλια ζάχαρη σε αυτό.

4. Στη συνέχεια, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος.

5.Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ.

6. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα χωρίς σβόλους.

7. Ρίξτε τη ζύμη σε δόσεις σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

8. Οι ζεστές τηγανίτες με γάλα είναι έτοιμες. Τα σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος ή μαρμελάδα.

Πώς να ψήσετε τηγανίτες με γάλα χωρίς μαγιά και χωρίς αυγά;

Μια ενδιαφέρουσα επιλογή για την παρασκευή σπιτικών τηγανιτών με γάλα - χωρίς προσθήκη αυγών. Αυτή η λιχουδιά είναι ιδανική για ένα νόστιμο πρωινό ή ένα γρήγορο σνακ. Σερβίρουμε με τσάι μαζί με μαρμελάδα και άλλα συνοδευτικά κατά βούληση.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αλεύρι – 180 γρ.
• Γάλα - 200 ml.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε το γάλα σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε το αλάτι, τη ζάχαρη και τη σόδα.

2. Στη συνέχεια, χτυπήστε ελαφρά το γάλα μέχρι να εμφανιστεί ελαφρύς αφρός.

3. Κοσκινίζουμε εδώ το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί και να εξαφανιστούν τελείως οι σβώλοι.

4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τη ζύμη εδώ χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας.

5. Τηγανίζουμε τη λιχουδιά μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

6. Οι ορεκτικές τηγανίτες με γάλα είναι έτοιμες. Βοήθα τον εαυτό σου!

Λαχταριστές τηγανίτες γάλακτος χωρίς μαγιά με μήλα

Ένας πρωτότυπος τρόπος για να φτιάξετε τηγανίτες με γάλα είναι με την προσθήκη μήλων. Αυτή η πολύχρωμη απόλαυση μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή ως επιδόρπιο. Δοκιμάστε μια απλή και γρήγορη συνταγή στο σπίτι.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μήλο - 4 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε προσεκτικά το αυγό του κοτόπουλου με το αλάτι και τη ζάχαρη.

2.Πλένουμε τα μήλα, αφαιρούμε τη φλούδα και τους σπόρους και μετά τα χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια.

3. Τρίβουμε τα κομμάτια μήλου.

4. Ρίξτε γάλα στο μείγμα των αυγών. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τριμμένο μήλο.

5. Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου με ψιλή σήτα μέχρι τη συνολική μάζα.

6. Ζυμώνουμε το μείγμα μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα όλα τα υλικά.

7. Τηγανίζουμε το προϊόν μέχρι να ροδίσει σε φυτικό λάδι.

8. Οι τηγανίτες με κατακόκκινα μήλα είναι έτοιμες. Σερβίρετε με ζεστό τσάι.

Τηγανίτες με γάλα χωρίς μαγιά και σόδα

Νόστιμες και αφράτες τηγανίτες με γάλα μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς τη χρήση μαγιάς και σόδας. Σημειώστε αυτήν την απλή συνταγή στο σπίτι. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Γάλα - 200 ml.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάμε τα αυγά του κοτόπουλου σε ένα βαθύ πιάτο και προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη.

2. Χτυπάμε τα προϊόντα μέχρι να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέστε σταδιακά το γάλα.

3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι εδώ από ψιλή σήτα.

4. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να ομογενοποιηθεί και να εξαφανιστούν τελείως οι σβώλοι.

5. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

6. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

7. Οι ορεκτικές τηγανίτες με γάλα είναι έτοιμες. Σερβίρετε στο τραπέζι με όποιες προσθήκες στο γούστο σας.