Υπάρχουν επίσης πολλές συνταγές για πασχαλινά κέικ και τρόποι μαγειρέματος. Συγκεντρώσαμε 10 συνταγές για έναν από τους πιο απλούς και βολικούς τρόπους παρασκευής αρτοσκευασμάτων χρησιμοποιώντας μια μηχανή ψωμιού.
- Κλασικό πασχαλινό κέικ με ξερή μαγιά σε μηχανή ψωμιού
- Πασχαλινό κέικ χωρίς μαγιά σε μηχανή ψωμιού Panasonic
- Κέικ cottage cheese σε μηχανή ψωμιού Mulinex
- Πώς να ψήσετε το πασχαλινό κέικ με σταφίδες σε μια μηχανή ψωμιού Redmond;
- Υγρό πασχαλινό κέικ σε μηχανή ψωμιού
- Πλούσιο πασχαλινό κέικ με κρέμα γάλακτος σε ψωμί
- Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και αέρινο πασχαλινό κέικ με ζαχαρωτά φρούτα;
- Πλούσιο πασχαλινό κέικ σε μηχανή ψωμιού με ζωντανή μαγιά
- Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κέικ κεφίρ
- Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή πασχαλινής τούρτας σε μηχανή ψωμιού με γάλα
Κλασικό πασχαλινό κέικ με ξερή μαγιά σε μηχανή ψωμιού
Η αρτοποιία είναι μια χρήσιμη συσκευή κουζίνας που θα βοηθήσει στην προετοιμασία των πασχαλινών αρτοσκευασμάτων. Τα κέικ φουσκώνουν καλά σε αυτό και η ψίχα είναι αέρινη και πορώδης.
- Αγελαδινό γάλα 250 (χιλιοστόλιτρα)
- Μέλι 3 (κουταλια της σούπας)
- Βούτυρο 60 (γραμμάρια)
- Φυτικό λάδι 3 (κουταλια της σούπας)
- Κρόκοι 4 (πράγματα)
- Κρυσταλλική ζάχαρη ⅓ (Γυαλιά)
- Αλεύρι σίτου 600 (γραμμάρια)
- Αλας 1 (κουταλάκια του γλυκού)
- Ξηρή μαγιά 8 (γραμμάρια)
- Αποξηραμένα φρούτα γεύση
-
Πώς να ψήσετε το πιο νόστιμο πασχαλινό κέικ σε μια μηχανή ψωμιού; Ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά για το ψήσιμο της πασχαλινής τούρτας. Πλένουμε τα αποξηραμένα φρούτα, τα στεγνώνουμε και τα ανακατεύουμε με μια κουταλιά της σούπας αλεύρι.
-
Τοποθετήστε το λιωμένο βούτυρο, το γάλα, το μέλι, τους κρόκους αυγών και το φυτικό λάδι σε έναν κάδο ψωμιού.
-
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη βανιλίνη και την ξηρή μαγιά.
-
Τοποθετήστε τον κουβά στον αρτοπαρασκευαστή και ρυθμίστε το πρόγραμμα «Γαλλικό ψωμί». Προσθέστε αποξηραμένα φρούτα στη ζύμη μετά το ηχητικό σήμα. Μετά από αυτό, κλείνουμε τον αρτοπαρασκευαστή και μην τον ανοίγουμε μέχρι να είναι έτοιμα τα αρτοσκευάσματα.
-
Αφού το ηχητικό σήμα δείξει ότι το κέικ είναι έτοιμο, ανοίξτε τον παρασκευαστή ψωμιού, αφαιρέστε τα ψημένα προϊόντα και ψύξτε τα σε μια σχάρα.
Καλή όρεξη!
Πασχαλινό κέικ χωρίς μαγιά σε μηχανή ψωμιού Panasonic
Μαζί με το φούρνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή ψωμιού για να ψήσετε πασχαλινά κέικ. Σας προσφέρουμε μια επιτυχημένη συνταγή για αέρινα κέικ χωρίς χρήση μαγιάς. Επιπλέον, η μηχανή ψωμιού θα ζυμώσει τη ζύμη για εσάς.
Χρόνος μαγειρέματος: 4,5 ώρες.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες: 5-6.
Συστατικά:
- Αλεύρι σίτου – 460-500 γρ.
- Κεφίρ - 400 ml.
- Αυγά - 4 τεμ.
- Βούτυρο - 130 γρ.
- Ζάχαρη - 150 γρ.
- μαγειρική σόδα - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.
- Σταφίδες - 200 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Πλένουμε τις σταφίδες, τις στεγνώνουμε σε απορροφητικό χαρτί και τις πασπαλίζουμε με αλεύρι.
2. Ανακατέψτε το κεφίρ με τη μαγειρική σόδα και αφήστε το για μερικά λεπτά.
3. Ρίξτε το κεφίρ στον κάδο της μηχανής ψωμιού, κοσκινίστε το αλεύρι από μια λεπτή σήτα.
4. Προσθέστε τις σταφίδες και σπάστε τα αυγά.
5. Κόβουμε το μαλακωμένο βούτυρο σε κύβους και το τοποθετούμε σε έναν κάδο της μηχανής ψωμιού, προσθέτουμε την κανονική και τη ζάχαρη βανίλιας.
6. Στο μενού πολυκουζινών της Panasonic, επιλέξτε τη λειτουργία ψησίματος με ελαφριά κρούστα. Μετά το ηχητικό σήμα, αφαιρέστε το κέικ από τον παρασκευαστή ψωμιού, κρυώστε και διακοσμήστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Καλή όρεξη!
Κέικ cottage cheese σε μηχανή ψωμιού Mulinex
Τώρα μπορείτε να ετοιμάσετε ένα λαχταριστό πασχαλινό κέικ χωρίς πολλή ταλαιπωρία, γιατί έχετε μια μηχανή ψωμιού Mulinex.Το κέικ cottage cheese σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται αφράτο και υγρό, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν μπαγιάτισε.
Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
Μερίδες: 6-8.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 200 γρ.
- Βούτυρο - 200 γρ.
- Αλεύρι σίτου - 500 ml.
- Αλάτι - 1 πρέζα.
- Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 2 κουτ.
- Ζάχαρη βανίλιας - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
- Ζάχαρη - 200 γρ.
- Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
- Σταφίδες - 100 γρ.
- ζάχαρη άχνη - 1-2 κουταλιές της σούπας
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και κρυώστε.
2. Ρίξτε λιωμένο βούτυρο στον κάδο της μηχανής ψωμιού Mulinex και προσθέστε τυρί κότατζ.
3. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το μείγμα των αυγών στον κάδο.
4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα και ρίξτε το υπόλοιπο στον κάδο της μηχανής ψωμιού.
5. Προσθέστε επίσης αλάτι, κανονική και βανίλια ζάχαρη.
6. Τοποθετήστε τον κουβά με τα υλικά στη μηχανή ψωμιού. Επιλέξτε το πρόγραμμα White Bread. Αφού τελειώσουμε το πρώτο ζύμωμα, προσθέτουμε τις σταφίδες ανακατεμένες με αλεύρι, κλείνουμε το καπάκι της μηχανής ψωμιού και περιμένουμε το σήμα ότι το ψήσιμο είναι έτοιμο.
7. Βγάζετε το έτοιμο κέικ από τον παρασκευαστή ψωμιού, κρυώνετε εντελώς και πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
Καλή όρεξη!
Πώς να ψήσετε το πασχαλινό κέικ με σταφίδες σε μια μηχανή ψωμιού Redmond;
Ένας παρασκευαστής ψωμιού έρχεται συχνά να βοηθήσει τις νοικοκυρές όταν το καθήκον είναι να ετοιμάσει νόστιμα αρτοσκευάσματα. Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε το πασχαλινό κέικ με σταφίδες σε μια μηχανή ψωμιού Redmond στη συνταγή μας.
Χρόνος μαγειρέματος: 5 η ώρα.
Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
Μερίδες: 8.
Συστατικά:
- Γάλα - 160 ml.
- Βούτυρο - 160 γρ.
- Ζάχαρη - 200 γρ.
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- Ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Αλεύρι – 450 γρ.
- Αυγά - 4 τεμ.
- Κουρκουμάς - 3 γρ.
- Κιτρικό οξύ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- Ζάχαρη βανίλιας - 2 γρ.
- Σταφίδες - 150 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1.Ρίχνουμε το γάλα στο τηγάνι, προσθέτουμε το βούτυρο, προσθέτουμε 100 γραμμάρια ζάχαρη και αλάτι. Ζεσταίνουμε τα υλικά μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη μαγιά και 400 γραμμάρια αλεύρι στον κάδο της μηχανής ψωμιού, ρίχνουμε μέσα το μείγμα βουτύρου που έχει κρυώσει λίγο. Επιλέξτε το πρόγραμμα για το ζύμωμα της ζύμης στη μηχανή του ψωμιού σας.
2. Αφού τελειώσουμε το ζύμωμα, αφήνουμε τη ζύμη για 1-1,5 ώρα σε ζεστό μέρος.
3. Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Αλέστε περίπου 50 γραμμάρια ζάχαρης με τους κρόκους και μια πρέζα κουρκουμά. Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ στα ασπράδια και χτυπήστε τα μέχρι να σχηματιστεί ένας σταθερός αφρός, ενώ χτυπάτε προσθέτετε 50 γραμμάρια ζάχαρη. Όταν φουσκώσει η ζύμη, ενεργοποιήστε ξανά το πρόγραμμα ζυμώματος και προσθέστε το μείγμα των κρόκων.
4. Αφού ολοκληρώσετε το ζύμωμα, το ανάβετε ξανά και ανακατεύετε τη ζύμη με τα χτυπημένα ασπράδια σε χαμηλή ταχύτητα.
5. Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσουμε τις σταφίδες και τη βανίλια ανακατεμένη με αλεύρι. Μετά από αυτό, αφήστε τη ζύμη για 1,5 ώρα σε ζεστό μέρος για να φουσκώσει.
6. Επιλέξτε το πρόγραμμα «Multi-Baker» για 1 ώρα. Ψύξτε το έτοιμο κέικ εντελώς σε μια σχάρα και διακοσμήστε το σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Καλή όρεξη!
Υγρό πασχαλινό κέικ σε μηχανή ψωμιού
Αν έχετε μηχανή ψωμιού, θα λατρέψετε αυτή την απλή συνταγή για υγρό πασχαλινό κέικ. Τα αρτοσκευάσματα δεν θρυμματίζονται όταν κόβονται, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα αποξηραμένα φρούτα και να τα διακοσμήσετε με γλάσο.
Χρόνος μαγειρέματος: 5 η ώρα.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.
Μερίδες: 8.
Συστατικά:
- Αλεύρι – 470 γρ.
- Γλασαρισμένα φρούτα - 160 γρ.
- Γάλα - 200 ml.
- Αλάτι - 4 γρ.
- Αυγά - 4 τεμ.
- Σταφίδες – 175 γρ.
- Ζάχαρη - 230 γρ.
- Κουρκουμάς - 3 πρέζες.
- Βούτυρο - 165 γρ.
- μαγιά - 12 γρ.
- Κιτρικό οξύ - 8 g.
- Ζάχαρη βανίλιας - 13 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Βγάζουμε από πριν το βούτυρο από το ψυγείο και το κόβουμε σε κύβους.Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το βούτυρο, το γάλα, τη μισή ζάχαρη και το αλάτι. Ζεσταίνουμε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί το λάδι, αλλά δεν το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
2. Ρίχνουμε τη μαγιά, το κοσκινισμένο αλεύρι στον κάδο της μηχανής ψωμιού και ρίχνουμε μέσα το μείγμα του βουτύρου.
3. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ζύμης. Αφού τελειώσουμε, αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 1,5 ώρα σε ζεστό μέρος.
4. Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Ανακατεύουμε τους κρόκους με τον κουρκουμά και τη μισή ζάχαρη. Χτυπάμε τα ασπράδια μαζί με το κιτρικό οξύ μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
5. Όταν φουσκώσει η ζύμη, προσθέστε τα χτυπημένα ασπράδια και τους κρόκους και ενεργοποιήστε ξανά το πρόγραμμα ζυμώματος στην ελάχιστη ταχύτητα. Προσθέστε επίσης σταφίδες, ζαχαρωτά φρούτα και ζάχαρη βανίλιας στη ζύμη. Αφού ζυμώσουμε, αφήνουμε τη ζύμη για άλλη 1-1,5 ώρα να φουσκώσει.
6. Μετά από αυτό, ψήστε το κέικ για μια ώρα. Αφαιρέστε προσεκτικά τα έτοιμα αρτοσκευάσματα από τον παρασκευαστή ψωμιού και κρυώστε εντελώς σε μια σχάρα.
Καλή όρεξη!
Πλούσιο πασχαλινό κέικ με κρέμα γάλακτος σε ψωμί
Το πασχαλινό κέικ είναι το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό των εορτών του Πάσχα, γι' αυτό ψήνεται σε κάθε σπίτι ανεξαιρέτως. Το πασχαλινό κέικ με κρέμα γάλακτος είναι τρυφερό, απαλό και αρωματικό. Και σε μηχανή ψωμιού παρασκευάζεται χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία.
Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες: 5-6.
Συστατικά:
- Γάλα - 150 ml.
- Βούτυρο - 100 γρ.
- Ζάχαρη - 100 γρ.
- Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
- Μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Αλάτι - 1 πρέζα.
- Αλεύρι – 300 γρ.
- Αποξηραμένα βερίκοκα - 100 γρ.
- Βανιλίνη - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ρίξτε γάλα στον κάδο της μηχανής ψωμιού και προσθέστε την κρέμα γάλακτος.
2. Σπάστε ένα αυγό.
3. Βάλτε το μαλακωμένο βούτυρο, προσθέστε αλάτι, σόδα και ζάχαρη.
4. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αποξηραμένα βερίκοκα για μερικά λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε και κόψτε σε κύβους, προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα στον κάδο.
5. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε έναν κάδο.
6.Τοποθετήστε τον κάδο με τα υλικά στη μηχανή ψωμιού, επιλέξτε το πρόγραμμα κέικ από το μενού. Ψύξτε το έτοιμο κέικ σε μια σχάρα και διακοσμήστε το σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Καλή όρεξη!
Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και αέρινο πασχαλινό κέικ με ζαχαρωτά φρούτα;
Την παραμονή του Πάσχα ήρθε η ώρα να ετοιμάσουμε παραδοσιακά αρτοσκευάσματα. Τα πασχαλινά κέικ γίνονται ακόμα πιο νόστιμα αν προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα ή ζαχαρωτά φρούτα, τα οποία μπορείτε να επιλέξετε σύμφωνα με το γούστο σας.
Χρόνος μαγειρέματος: 5 η ώρα.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
Μερίδες: 10.
Συστατικά:
- Ξηρή μαγιά - 2,5 κουταλιές της σούπας.
- Αλεύρι – 450 γρ.
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
- Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
- Βανιλίνη - 1 γρ.
- Βούτυρο - 100 γρ.
- Χυμός πορτοκαλιού - 60 ml.
- Γλασαρισμένα φρούτα - 100 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ρίξτε τη ξηρή μαγιά σε έναν κάδο.
2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι από ψιλή σήτα και το προσθέτουμε στη μαγιά.
3. Προσθέστε επίσης αλάτι, ζάχαρη, βανιλίνη και σπάστε τα αυγά.
4. Βγάζουμε από πριν το βούτυρο από το ψυγείο για να λιώσει. Στη συνέχεια το κόβουμε σε φέτες και το βάζουμε στον κάδο της μηχανής ψωμιού. Προσθέστε επίσης χυμό πορτοκαλιού. Ρίξτε τα ζαχαρωμένα φρούτα στο διανομέα.
5. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Λευκό ψωμί", κλείστε τον αρτοπαρασκευαστή και περιμένετε να ακουστεί ο ήχος. Ψύξτε το έτοιμο κέικ και διακοσμήστε το σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Καλή όρεξη!
Πλούσιο πασχαλινό κέικ σε μηχανή ψωμιού με ζωντανή μαγιά
Εάν έχετε στην κουζίνα σας τόσο χρήσιμο εξοπλισμό όπως ψωμί, τότε η προετοιμασία πασχαλινών κέικ γίνεται πολλές φορές πιο εύκολη. Αυτή η ευέλικτη συνταγή χρησιμοποιεί ζωντανή μαγιά για να φτιάξει υπέροχα αρτοσκευάσματα.
Χρόνος μαγειρέματος: 3,5 ώρες.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.
Μερίδες: 8.
Συστατικά:
- Αλεύρι – 400 γρ.
- τυρί cottage - 180 γρ.
- Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
- Γάλα - 70 ml.
- Νωπή μαγιά - 35 γρ.
- Βούτυρο - 60 γρ.
- Γλασαρισμένα φρούτα - 100 γρ.
- Ζάχαρη - 40 γρ.
- Αλάτι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ζεσταίνουμε το γάλα σε θερμοκρασία 30-35 βαθμών. Τρίβουμε τη μαγιά στο γάλα και ανακατεύουμε. Χτυπάμε τα αυγά με ένα σύρμα σε ξεχωριστό μπολ.
2. Ρίχνουμε το μείγμα της μαγιάς, τα χτυπημένα αυγά, τη ζάχαρη και το κοσκινισμένο αλεύρι στον κάδο της μηχανής ψωμιού.
3. Σε έναν κάδο βάζουμε το τυρί κότατζ, το αλάτι και το λιωμένο βούτυρο.
4. Τοποθετήστε τον κάδο με τα υλικά για το κέικ στην αρτοπαρασκευή και επιλέξτε το πρόγραμμα για γλυκό ψωμί. Αφού τελειώσετε το πρώτο ζύμωμα, προσθέστε ζαχαρωτά φρούτα.
5. Αφού ολοκληρώσετε το ζύμωμα, κλείστε το καπάκι της μηχανής ψωμιού και μην την ανοίξετε μέχρι να ακουστεί το μπιπ. Ψύξτε το έτοιμο κέικ και διακοσμήστε με φοντάν.
Καλή όρεξη!
Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κέικ κεφίρ
Θα θέλαμε να μοιραστούμε μαζί σας μια συνταγή για ένα υπέροχο πασχαλινό κέικ φτιαγμένο με κεφίρ, το οποίο ψήνεται σε μηχανή ψωμιού. Τα αρτοσκευάσματα είναι αφράτα και μαλακά λόγω του ότι η ζύμη ζυμώνεται στην μηχανή του ψωμιού για τον απαιτούμενο χρόνο και διατηρείται στη σωστή θερμοκρασία.
Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες: 8.
Συστατικά:
- Κεφίρ - 360 ml.
- Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
- Ζάχαρη - 9 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.
- Βούτυρο - 100 γρ.
- Κουρκουμάς - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- Αλεύρι - 3,5-4 κουταλιές της σούπας.
- Ξηρή μαγιά - 2 κουταλιές της σούπας.
- Σταφίδες - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Αρωματικό αμύγδαλο - 5 σταγόνες.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Σπάμε τα αυγά σε ένα δοχείο, προσθέτουμε το κεφίρ, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μείγμα στον κάδο του ψωμιού.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο.
3. Προσθέστε επίσης αλάτι, κουρκουμά, άρωμα αμύγδαλου, κανονική και ζάχαρη βανίλιας.
4. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και ξερή μαγιά. Τοποθετήστε τον κάδο στη μηχανή ψωμιού, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ζύμωσης ζύμης.
5. Μετά το μπιπ, προσθέστε τις σταφίδες.
6. Αφού ολοκληρώσετε το πρόγραμμα ζύμωσης της ζύμης, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο».Ψύξτε τελείως το έτοιμο κέικ, αλείψτε με γλάσο και διακοσμήστε με πασπαλίσματα ζαχαροπλαστικής. Το πασχαλινό ψήσιμο είναι έτοιμο.
Καλή όρεξη!
Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή πασχαλινής τούρτας σε μηχανή ψωμιού με γάλα
Η συνταγή για το πασχαλινό κέικ με γάλα είναι σωτήρια για τις νοικοκυρές. Η ζύμη φουσκώνει πάντα καλά και τα αρτοσκευάσματα γίνονται απαλά και λαχταριστά. Μπορείτε να το ψήσετε σε μηχανή ψωμιού ή φούρνο.
Χρόνος μαγειρέματος: 180 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.
Μερίδες: 8.
Συστατικά:
- Γάλα - 170 ml.
- Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
- Βούτυρο - 20 γρ.
- Αλεύρι – 400 γρ.
- Ζάχαρη - 7-8 κουταλιές της σούπας.
- Βανιλίνη - 0,5 φακελάκι.
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- Ξηρή μαγιά - 2,5 κουταλιές της σούπας.
- Σταφίδες - 100 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ρίξτε ζεστό γάλα στον κάδο της μηχανής ψωμιού, προσθέστε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου και το μαλακωμένο βούτυρο.
2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε έναν κάδο, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, τη βανιλίνη και την ξηρή μαγιά.
3. Τοποθετήστε τον κάδο στη μηχανή ψωμιού και επιλέξτε τη λειτουργία «Γρήγορη», κρούστα – μέτρια, βάρος 700-800 γραμμάρια. Ανακατέψτε τις σταφίδες με μια μικρή ποσότητα αλεύρι και ζαχαρωτά φρούτα.
4. Μετά από ένα ειδικό σήμα, προσθέστε σταφίδες και ζαχαρωτά φρούτα, κλείστε την ψωμί και περιμένετε να τελειώσει το πρόγραμμα.
5. Βγάζουμε το έτοιμο κέικ από τη φόρμα, το κρυώνουμε τελείως σε μια σχάρα, το σκεπάζουμε με γλάσο και το πασπαλίζουμε.
Καλή όρεξη!