Apple marshmallow στο σπίτι

Η παστίλα είναι μια γλυκιά απόλαυση από πουρέ φρούτων, η οποία είναι γνωστή σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Μια απλή και νόστιμη λιχουδιά κέρδισε δημοτικότητα στη ρωσική κουζίνα πριν από μερικούς αιώνες. Δεν είναι δύσκολο να το προετοιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια επιλογή από 10 συνταγές με λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Σπιτική παστίλια μήλου στο φούρνο

Ένα νόστιμο και υγιεινό σπιτικό γλυκό μπορεί να γίνει από μήλα. Δείτε τη λαμπερή συνταγή για marshmallows στο φούρνο. Παρακαλώ την οικογένεια ή τους καλεσμένους σας. Μπορεί να σερβιριστεί με ζεστό τσάι.

1. 
   Πώς να φτιάξετε marshmallow μήλου στο σπίτι; Πλένουμε τα φρούτα, τα ξεφλουδίζουμε και τα χωρίζουμε σε μικρούς κύβους. Μεταφέρετε τα κομμάτια σε μια κατσαρόλα.
2. 
   Προσθέστε τη ζάχαρη και σιγοβράστε το προϊόν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα.
3. 
   Στο τέλος του μαγειρέματος, ανακατεύουμε με κανέλα για γεύση. Αλλά μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτό.
4. 
   Αλέστε τη μάζα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
5. 
   Η μάζα πρέπει να μοιάζει με ομοιογενή πουρέ.
6. 
   Απλώστε τη σάλτσα μήλου ομοιόμορφα σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή αλειμμένη με φυτικό λάδι.
7. 
   Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 100 βαθμούς. Στεγνώστε το τεμάχιο εργασίας για περίπου 7 ώρες με την πόρτα μισάνοιχτη.
8. 
   Ξεχωρίζουμε προσεκτικά το έτοιμο marshmallow από την περγαμηνή και το χωρίζουμε σε ίσα μέρη.
9. 
   Στοιβάζουμε τα κομμάτια το ένα πάνω στο άλλο.
10. 
    Στη συνέχεια, η λιχουδιά μπορεί να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Εάν θέλετε, το marshmallow μπορεί να διακοσμηθεί με ζάχαρη άχνη.

---

Apple marshmallow σε στεγνωτήριο φρούτων

Μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και νόστιμα σπιτικό marshmallow μήλου σε ειδικό στεγνωτήριο φρούτων. Αυτό είναι πολύ πιο πρακτικό και πιο εύκολο από το στέγνωμα της λιχουδιάς σε ελαφρώς ανοιχτό φούρνο. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 7 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 6 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 2 κιλά.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεφλουδίστε και ξεφλουδίστε τα μήλα. Αλέθουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Έπειτα το τρίβουμε σε πουρέ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ξαναψήνουμε στη φωτιά μέχρι να πήξει.

Βήμα 2. Καλύψτε τους δίσκους του ηλεκτρικού στεγνωτηρίου με περγαμηνή και αλείψτε τους με φυτικό λάδι. Ρίχνουμε το μείγμα των μήλων σε λεπτή στρώση.

Βήμα 3. Ενεργοποιήστε την προετοιμασμένη συσκευή για 5-6 ώρες. Στεγνώστε στους 70 βαθμούς.

Βήμα 4. Μετά από λίγο, ψύξτε το τελικό προϊόν, κόψτε το και τυλίξτε το σε σφιχτά σωληνάρια.

Βήμα 5. Το ορεκτικό marshmallow μήλου στο στεγνωτήριο είναι έτοιμο. Δοκιμάστε το μόνοι σας και χαρίστε στους αγαπημένους σας αυτή την πρωτότυπη λιχουδιά!

Σπιτική πάστα μήλου χωρίς ζάχαρη

Το marshmallow μήλου μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Αυτή η επιλογή θα είναι υγιεινή και χαμηλή σε θερμίδες. Εξαιρετική επιλογή γλυκού για όσους δεν καταναλώνουν ζάχαρη.

Χρόνος μαγειρέματος: 7 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 5 ώρες

Μερίδες - 12

Συστατικά:

• Μήλο - 4 κιλά.
• Νερό - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τους σπόρους και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα βυθίζουμε όλα σε ένα κοινό τηγάνι.

Βήμα 2. Ρίξτε λίγο νερό στο μείγμα και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει. Μετά από αυτό, αλέστε το περιεχόμενο χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ εμβάπτισης.

Βήμα 3. Βάλτε το ξανά στη φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει. Αυτό θα συμβεί όταν εξατμιστεί όλο το υγρό.

Βήμα 4. Ανοίξτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα λεπτό στρώμα σε περγαμηνή. Ψήνουμε για 5 ώρες σε ελαφρώς ανοιχτό φούρνο στους 80 βαθμούς.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το προϊόν από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.

Βήμα 6. Τυλίξτε το λεπτό στρώμα σε ένα σφιχτό ρολό.

Βήμα 7. Πριν το σερβίρετε, κόψτε το marshmallow σε μικρά κομμάτια. Ετοιμος!

Μήλο marshmallow με πρωτεΐνη στο σπίτι

Η τρυφερή και αέρινη παστίλια μήλου λαμβάνεται με την προσθήκη ασπράδιων αυγών. Ετοιμάστε ένα λαμπερό σπιτικό γλυκό και ξαφνιάστε τους καλεσμένους σας. Υπέροχη γαστρονομική ιδέα για πάρτι τσαγιού!

Χρόνος μαγειρέματος: 9 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 8 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 1,5 κιλό.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα μήλα και τα χωρίζουμε στη μέση. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα ταψί.

Βήμα 2. Ψήνετε τα μισά για περίπου μία ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς.

Βήμα 3. Τρίψτε προσεκτικά το ψημένο προϊόν μέσα από ένα κόσκινο. Παίρνουμε μια τρυφερή μάζα.

Βήμα 4. Προσθέστε ζάχαρη στο μείγμα. Ανακατεύουμε και αφήνουμε μέχρι να κρυώσει.

Βήμα 5. Προσθέστε τα ασπράδια στον πουρέ και χτυπήστε το μείγμα μέχρι να αφρατέψει.

Βήμα 6. Αφήστε ένα μικρό μέρος της μάζας στο μπολ. Τα υπόλοιπα τα μοιράζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Βήμα 7Στεγνώστε το marshmallow σε ελαφρώς ανοιχτό φούρνο για περίπου 7-8 ώρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 100 βαθμοί.

Βήμα 8. Διαχωρίστε το τελικό προϊόν σε πολλά ίσα μέρη. Τα συνδέουμε μεταξύ τους και τα αλείφουμε με την υπόλοιπη μάζα.

Βήμα 9. Σχηματίστε μια τακτοποιημένη απόλαυση.

Βήμα 10. Marshmallow μήλου με ασπράδια αυγού είναι έτοιμο. Μπορείτε να διακοσμήσετε με ζάχαρη άχνη και να δοκιμάσετε!

Νόστιμη παστίλια μήλου και μαύρης σταφίδας

Ένα marshmallow με λαμπερή γεύση είναι φτιαγμένο από μήλα και σταφίδες. Το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με μια ευχάριστη γεύση και ελαφριά ξινίλα. Αυτό το επιδόρπιο θα εκτιμηθεί τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά. Είναι εύκολο να εκπλήξεις τα αγαπημένα σου πρόσωπα!

Χρόνος μαγειρέματος: 7 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 6 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 1 κιλό.
• Μαύρη σταφίδα - 1 κιλό.
• Νερό - 150 ml.
• Ζάχαρη - 300 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια τα σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν και τα αλέθουμε να γίνουν πουρές.

Βήμα 2. Σε ξεχωριστό μπολ βράζουμε τα μούρα με νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30-40 λεπτά.

Βήμα 3. Μετά την οποία αλέθουμε τη μάζα μούρων, τη συμπληρώνουμε με ζάχαρη και σάλτσα μήλου. Ζεσταίνουμε λίγο μέχρι να διαλυθεί τελείως το ξηρό προϊόν. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε.

Βήμα 4. Απλώστε τη ζεστή λιχουδιά σε μια λεπτή στρώση σε ένα ταψί με περγαμηνή. Ψήνουμε στους 80 βαθμούς για περίπου 5-6 ώρες με μισάνοιχτη την πόρτα.

Βήμα 5. Το αποξηραμένο αρωματικό στρώμα είναι έτοιμο. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια, το τυλίγουμε σε σωληνάριο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Παστίλια από πολτό μήλου μετά τον αποχυμωτή

Θέλετε να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με ένα λαμπερό επιδόρπιο που πολλοί γνωρίζουν από την παιδική ηλικία; Σημειώστε αυτήν την απλή σπιτική συνταγή για marshmallows από πολτό μήλου. Το κέρασμα θα είναι μέτρια γλυκό, γευστικό και αρωματικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 6 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 5 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 2 κιλά.
• Νερό - 150 ml.
• Ζάχαρη - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε προσεκτικά τα μήλα, τα χωρίζουμε σε μικρές φέτες και αφαιρούμε προσεκτικά τον πυρήνα και τους σπόρους.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, στέλνουμε το παρασκευασμένο προϊόν στον αποχυμωτή. Θα χρησιμοποιήσουμε το κέικ που θα προκύψει για να ετοιμάσουμε τη λιχουδιά. Μπορείτε να το στύψετε ελαφρώς.

Βήμα 3. Μεταφέρετε το τεμάχιο εργασίας σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, γεμίστε το με νερό και σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε για άλλα 15-20 λεπτά.

Βήμα 4. Διανείμετε την καυτή παχιά μάζα ομοιόμορφα σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Ψήνουμε στον ελαφρώς ανοιχτό φούρνο για περίπου 5 ώρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 80 μοίρες.

Βήμα 5. Η παστίλια με αρωματικό πολτό μήλου είναι έτοιμη. Αφήνουμε να κρυώσει και μετά σερβίρουμε!

Πώς να φτιάξετε marshmallow από μήλα και μπανάνες;

Μια πρωτότυπη εκδοχή παρασκευής φρούτων marshmallows είναι από μήλα και μπανάνες. Το σπιτικό επιδόρπιο θα είναι αρωματικό και λεπτό στη γεύση. Σερβίρετε με τσάι ή ως γρήγορο σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 6 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 5 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 1 κιλό.
• Μπανάνα - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε τα έτοιμα φρούτα σε μικρές φέτες.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Βήμα 3. Συνδυάστε και τα δύο υλικά σε μια κοινή κατσαρόλα. Τα σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια τα αλέθετε σε μια πάστα, προσθέτετε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 15-20 λεπτά.

Βήμα 4. Διανείμετε την προκύπτουσα μάζα σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Ανοίγετε τη λιχουδιά σε λεπτή στρώση και ψήνετε σε ελαφρώς ανοιχτό φούρνο για περίπου 5 ώρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 80 μοίρες.

Βήμα 5.Μόλις είναι έτοιμο, το ζεστό marshmallow πρέπει να κρυώσει ελαφρά και να τυλιχτεί σε λεπτούς σωλήνες. Το σπιτικό επιδόρπιο με μήλο και μπανάνα είναι έτοιμο, σερβίρετέ το στο τραπέζι!

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για marshmallows με μήλο και αχλάδι

Μυρωδάτα και νόστιμα marshmallows μπορούν να γίνουν από αχλάδια και μήλα. Μια απλή και γρήγορη συνταγή που λειτουργεί υπέροχα στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε μια γαστρονομική ιδέα για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 6 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 5 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 2 κιλά.
• Αχλάδι - 1 κιλό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε επίσης και τα τοποθετούμε με τα αχλάδια. Πιέζουμε τα προϊόντα να βγάλουν λίγο ζουμί.

Βήμα 3. Τοποθετούμε τα πιάτα με το περιεχόμενο σε χαμηλή φωτιά και τα αφήνουμε να βράσουν.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, αλέστε τη ζεστή μάζα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.

Βήμα 5. Απλώστε μια λεπτή στρώση από πουρέ φρούτων σε ένα ταψί με περγαμηνή. Στεγνώστε τη λιχουδιά σε ελαφρώς ανοιχτό φούρνο για περίπου 5 ώρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 70 βαθμοί.

Βήμα 6. Κόψτε το έτοιμο marshmallow σε μικρά κομμάτια και αφήστε το να κρυώσει.

Βήμα 7: Ένα απλό φρούτο είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Πώς να φτιάξετε παστίλια μήλου με ζελατίνη στο σπίτι;

Μια απίστευτα νόστιμη και πρωτότυπη ιδέα για να φτιάξετε marshmallow μήλου - με ζελατίνη. Το γλυκό θα βγει τρυφερό και ευχάριστο. Μπορεί να σερβιριστεί ως υγιεινή σπιτική απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 0,5 κιλά.
• Ζελατίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά. Πλένουμε τα μήλα κάτω από το νερό.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 3.Μεταφέρετε το προϊόν σε μια κατσαρόλα, προσθέστε λίγο νερό και σιγοβράστε για περίπου 30 λεπτά.

Βήμα 4. Ψύξτε το τεμάχιο εργασίας εντελώς, αλέστε το χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ και προσθέστε ζελατίνη. Αφήνουμε για 10 λεπτά και μετά ζεσταίνουμε ελαφρά μέχρι να διαλυθεί το ξηρό συστατικό. Μην το αφήνετε να πάρει βράση.

Βήμα 5. Καλύψτε τη φόρμα με μεμβράνη. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα των μήλων. Τοποθετούμε στο ψυγείο να σφίξει.

Βήμα 6. Χωρίζουμε το κατεψυγμένο marshmallow σε μικρούς κύβους.

Βήμα 7. Σπιτικό γλυκό από μήλα και ζελατίνη είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Νόστιμη παστίλια μήλου σε αφυγραντήρα

Μπορείτε εύκολα και γρήγορα να ετοιμάσετε marshmallows μήλου σε έναν αφυγραντήρα. Η σύγχρονη τεχνολογία θα κάνει το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς για εσάς. Χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 13 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 12 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 2 κιλά.
• Ζάχαρη - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα μήλα, τα κόβουμε από τον πυρήνα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2. Σιγοβράζουμε τα έτοιμα φρούτα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, αλέστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη στο μείγμα, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε λίγο ακόμα μέχρι να πήξει. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα και φροντίζουμε να μην καεί το περιεχόμενο.

Βήμα 4. Γεμίστε το δίσκο του αφυγραντήρα με marshmallows. Ενεργοποιήστε τη συσκευή για 12 ώρες και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 55 βαθμούς.

Βήμα 5. Μετά από λίγο, αφαιρέστε το έτοιμο marshmallow, αφήστε το να κρυώσει λίγο και κόψτε το με όποιον τρόπο σας βολεύει. Το προϊόν μπορεί να τυλιχτεί σε σωλήνα ή τρίγωνο. Ετοιμος!