Μπισκότα Kurabye

Τα θρυλικά μπισκότα Kurabye μας ήρθαν από τις ανατολικές χώρες. Αλλά αυτό ήταν τόσο πολύ καιρό πριν που η λιχουδιά είχε χρόνο να ριζώσει καλά στη ζαχαροπλαστική μας. Το επιδόρπιο με κουλουράκια πωλείται σχεδόν σε όλα τα καταστήματα, αλλά δεν είναι επίσης δύσκολο να το παρασκευάσετε στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια φωτεινή επιλογή από 7 συνταγές βήμα προς βήμα.

Κλασικά cookies Kurabye σύμφωνα με GOST

Τα φωτεινά και απίστευτα νόστιμα μπισκότα Kurabye προετοιμάζονται πιο εύκολα σύμφωνα με το GOST. Το τελικό προϊόν θα συμπληρώσει ιδανικά την κατανάλωση τσαγιού στο σπίτι. Σημειώστε τη γρήγορη και δοκιμασμένη στο χρόνο συνταγή.

1. 
   Πώς να ψήσετε κλασικά μπισκότα Kurabye στο σπίτι σύμφωνα με το GOST; Φέρτε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου από πριν και μετά χτυπήστε το με τα ασπράδια και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και τη βανίλια.
2. 
   Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία. Για ευκολία, τοποθετήστε το σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με μύτη με αστέρι.
3. 
   Πιέστε τη ζύμη σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή. Τα κενά πρέπει να είναι τακτοποιημένα και ελκυστικά σε σχήμα.
4. 
   Ανακατεύουμε τη μαρμελάδα με άμυλο και την τοποθετούμε μερίδα στο κέντρο κάθε κομματιού. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.
5. 
   Τα μπισκότα Kurabye σύμφωνα με το GOST είναι έτοιμα! Ψύξτε το και δοκιμάστε το.

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για μπισκότα Kurabye με μαργαρίνη

Τα ευαίσθητα μπισκότα Kurabye μπορούν να παρασκευαστούν με μαργαρίνη. Όλοι μπορούν να χειριστούν αυτήν την απλή συνταγή. Χρησιμοποιήστε μια φωτεινή ιδέα για να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα ή τους καλεσμένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 33 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 225 γρ.
• Μαργαρίνη - 150 γρ.
• Πρωτεΐνη κοτόπουλου - 2 τεμ.
• ζάχαρη άχνη - 70 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 πακέτα.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 πακέτο.
• Μαρμελάδα βατόμουρο - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τη μαλακή μαργαρίνη με τη ζάχαρη άχνη.

Βήμα 3. Προσθέστε το μείγμα με τα χτυπημένα ασπράδια, τη ζάχαρη βανίλιας και το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 4. Χτυπάμε το περιεχόμενο και προσθέτουμε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τη μαλακή ζύμη σε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής. Στύψτε τη ζύμη των μπισκότων σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή. Περιχύστε μαρμελάδα βατόμουρο στο κέντρο κάθε προϊόντος. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 6. Τα τρυφερά μπισκότα Kurabye με μαργαρίνη είναι έτοιμα. Σερβίρετε με τσάι!

Πώς να προετοιμάσετε το λεμόνι Kurabye στο σπίτι;

Τα σπιτικά μπισκότα Kurabye μπορούν να παρασκευαστούν με την προσθήκη ξύσμα λεμονιού. Αυτό το γλυκό θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση και το άρωμά του. Η απόλαυση θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα φλιτζάνι τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 40 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 400 γρ.
• Βούτυρο - 300 γρ.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Βανιλίνη - για γεύση.
• Πρωτεΐνη κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Ξύσμα λεμονιού - για γεύση.
• Μαρμελάδα - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη και τη βανίλια για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, προσθέστε χωριστά χτυπημένα ασπράδια κοτόπουλου και ξύσμα λεμονιού σε αυτό το μείγμα. Μείγμα.

Βήμα 3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι εδώ και ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και χρησιμοποιήστε την για να πιέσετε τη ζύμη σε ένα ταψί με περγαμηνή. Τοποθετήστε τη μαρμελάδα στο κέντρο κάθε μπισκότου.

Βήμα 5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.

Βήμα 6. Τα μυρωδάτα μπισκότα Kurabye είναι έτοιμα, δοκιμάστε τα!

Μια λαχταριστή συνταγή για σοκολάτα Kurabye με κακάο

Τα νόστιμα και τρυφερά μπισκότα Kurabye μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας ζύμη σοκολάτας. Αυτό γίνεται εύκολα με την προσθήκη κακάο. Χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή για να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 18 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 120 γρ.
• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 60 γρ.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Θαλασσινό αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη βανίλιας - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια συμπληρώνουμε τα προϊόντα με ένα αυγό κοτόπουλου.

Βήμα 2. Προσθέστε το αλεύρι, το κακάο, τη σόδα και τη ζάχαρη βανίλιας στο μείγμα. Ανακατεύουμε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε την απαλή και λεία ζύμη σοκολάτας.

Βήμα 4. Διαχωρίστε το τεμάχιο εργασίας σε 18 ίσα μέρη. Από το καθένα σχηματίζουμε ένα μικρό μπαλάκι, το οποίο πιέζουμε με τα χέρια μας. Πασπαλίζουμε το προϊόν με θαλασσινό αλάτι και ψήνουμε για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 5. Τα λαχταριστά μπισκότα σοκολάτας Kurabye είναι έτοιμα!

Πώς να ψήσετε σπιτικά μπισκότα Kurabye με βούτυρο;

Τα ευαίσθητα μπισκότα κουλουρακιών Kurabye παρασκευάζονται πιο συχνά με βούτυρο. Μια νόστιμη απόλαυση θα είναι ένας εξαιρετικός λόγος για να μαζέψετε τους αγαπημένους σας για τσάι. Δείτε αυτή την απλή συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 30 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Βούτυρο - 175 γρ.
• ασπράδια κοτόπουλου - 2 τεμ.
• ζάχαρη άχνη - 75 γρ.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα.
• Μαρμελάδα - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα. Εάν δεν έχετε ζάχαρη άχνη, συνιστάται να τρίψετε την κανονική ζάχαρη.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, ζυμώστε τη σκόνη με μαλακωμένο βούτυρο.

Βήμα 3. Χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.

Βήμα 4. Προσθέστε εδώ τα ασπράδια κοτόπουλου και τη βανίλια.

Βήμα 5. Κοσκινίστε το αλεύρι στο μείγμα.

Βήμα 6. Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 7. Στο τέλος παίρνουμε ζύμη απαλή και αέρινη. Τοποθετήστε το σε σακούλα ζαχαροπλαστικής ή σύριγγα.

Βήμα 8. Πιέστε τη ζύμη σε ένα ταψί με περγαμηνή.

Βήμα 9. Τοποθετήστε λίγη μαρμελάδα στο κέντρο κάθε κομματιού.

Βήμα 10. Ψήνετε τη λιχουδιά για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 11. Τα λαχταριστά μπισκότα Kurabye είναι έτοιμα, σερβίρετε!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για το Kurabye σε φυτικό λάδι

Ένας απλός και οικονομικός τρόπος για να ετοιμάσετε τρυφερά μπισκότα Kurabye είναι με φυτικό λάδι. Σερβίρετε το κέρασμα με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή καφέ. Όλοι μπορούν να χειριστούν αυτήν την απλή γαστρονομική ιδέα. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 20 τεμ.

Συστατικά:

• Φυτικό λάδι - 80 ml.
• Αλεύρι – 230 γρ.
• Ξύσμα πορτοκαλιού - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Χυμός πορτοκαλιού - 100 ml.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαρμελάδα - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ανακατέψτε το χυμό πορτοκαλιού με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως.Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύσμα και το φυτικό λάδι.

Βήμα 2. Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μαλακή μάζα.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής ή σύριγγα. Θα είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα ακροφύσιο σε σχήμα αστεριού.

Βήμα 4. Πιέστε τη ζύμη σε μικρές μερίδες σε ένα ταψί με περγαμηνή. Τοποθετείτε λίγη μαρμελάδα στο κέντρο κάθε λιχουδιάς. Ψήνουμε το γλυκό για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 5. Τα λαχταριστά τραγανά μπισκότα είναι έτοιμα. Αυτό το γλυκό είναι κατάλληλο και για νηστίσιμο μενού, δοκιμάστε το!

Πώς να μαγειρέψετε σπιτικό Kurabye με συμπυκνωμένο γάλα στο φούρνο

Τα νόστιμα μπισκότα Kurabye παρασκευάζονται παραδοσιακά με μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Το γλυκό όμως μπορεί να γίνει και με συμπυκνωμένο γάλα. Αυτό θα κάνει τη γεύση του προϊόντος ακόμα πιο λαμπερή. Να λάβει υπόψη.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 14 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 160 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 40 γρ.
• Ασπράδι αυγού - 1 τεμ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.

Για γέμιση:

• Συμπυκνωμένο γάλα βρασμένο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Άμυλο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ασπράδια αυγών, τη ζάχαρη βανίλιας και το κοσκινισμένο αλεύρι στο μείγμα. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3. Βουτήξτε τη μαλακή ζύμη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και χρησιμοποιήστε την για να τοποθετήσετε το προϊόν σε ένα ταψί με περγαμηνή.

Βήμα 4. Ψήνετε τα κομμάτια για 12 λεπτά σε θερμοκρασία 220 βαθμών.

Βήμα 5. Βγάζετε τη λιχουδιά από το φούρνο και τοποθετείτε βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα στο κέντρο κάθε μπισκότου. Ετοιμος!