Σπιτικά μπισκότα

Τα σπιτικά μπισκότα είναι μια εύκολη και νόστιμη απόλαυση για το οικογενειακό σας πάρτι τσαγιού. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία λιχουδιών. Συλλέξαμε τις καλύτερες ιδέες για εσάς στην αποδεδειγμένη γαστρονομική μας επιλογή από δέκα απλές και νόστιμες συνταγές στο σπίτι με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Σπιτικά κουλουράκια

Τα σπιτικά κουλουράκια είναι μια απίστευτα νόστιμη λιχουδιά που λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα σας. Δεν είναι δύσκολο να το προετοιμάσετε με τα χέρια σας. Επιπλέον, η μαγειρική διαδικασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα από την επιλογή.

1. 
   Η παρασκευή μπισκότων στο σπίτι είναι πολύ απλή. Ας ετοιμάσουμε τα υλικά στις απαιτούμενες ποσότητες σύμφωνα με τη λίστα.
2. 
   Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε το αυγό κοτόπουλου, το μαλακωμένο βούτυρο, το άμυλο, τη ζάχαρη άχνη, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και το φυτικό λάδι.
3. 
   Ζυμώνουμε καλά το μείγμα μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα. Μεταφέρετέ το σε επιφάνεια εργασίας.
4. 
   Στη συνέχεια, ζυμώνετε λίγο τα ψίχουλα με τα χέρια σας και τα μαζεύετε σε σφιχτό σβόλο. Τυλίγουμε σε μεμβράνη και αφήνουμε για 30 λεπτά.
5. 
   Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια λεπτή στρώση χρησιμοποιώντας έναν πλάστη.
6. 
   Κόψτε τα μπισκότα από μια λεπτή στρώση ζύμης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαμορφωμένα καλούπια.
7. 
   Ψήνουμε το κέρασμα για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.
8. 
   Τα σπιτικά κουλουράκια είναι έτοιμα. Σερβίρετε με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι!

---

Σπιτικά μπισκότα βρώμης

Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Το νόστιμο κέρασμα δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο. Μπορεί να σερβιριστεί με ένα φλιτζάνι τσάι, ως πρωινό ή ένα γλυκό σνακ. Δοκιμάστε να φτιάξετε μπισκότα χρησιμοποιώντας την αποδεδειγμένη μαγειρική μας ιδέα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Νιφάδες βρώμης - 170 γρ.
• Αλεύρι – 110 γρ.
• Βούτυρο - 80 γρ.
• Ζάχαρη - 140 γρ.
• Σταφίδες - 25 γρ.
• Μέλι - 20 γρ.
• Νερό - 60 ml.
• κανέλα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη βανίλιας - 10 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αλέστε το πλιγούρι βρώμης στο μπλέντερ και ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, την κανέλα και τη ζάχαρη βανίλιας. Μείγμα.

Βήμα 3. Λιώστε το βούτυρο και το μέλι σε μια κατσαρόλα μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα.

Βήμα 4. Προσθέστε ζάχαρη στο ξηρό μείγμα και προσθέστε ένα μείγμα από μέλι και βούτυρο.

Βήμα 5. Τρίψτε τις σταφίδες με νερό στο μπλέντερ.

Βήμα 6. Μεταφέρετε τις ψιλοκομμένες σταφίδες στη συνολική μάζα.Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να ομογενοποιηθεί και την αφήνουμε για 15-20 λεπτά.

Βήμα 7. Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια. Τα πλάθουμε σε επίπεδα στρογγυλά μπισκότα. Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Βήμα 8. Ψήνετε τη λιχουδιά για περίπου 10-15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 9. Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης είναι έτοιμα. Δοκιμάστε και βαθμολογήστε την απόλαυση!

Σπιτικά μπισκότα cottage cheese

Τα σπιτικά μπισκότα cottage cheese θα σας ενθουσιάσουν με τη λεπτή και ορεκτική εμφάνισή τους. Αυτή η λιχουδιά θα χρησιμεύσει ως ιδανική προσθήκη σε ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• τυρί cottage - 400 γρ.
• Αλεύρι – 350 γρ.
• Μαργαρίνη - 200 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - για γεύση.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα κομμάτια μαργαρίνης, το κοσκινισμένο αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη βανίλιας, το μπέικιν πάουντερ και το τυρί κότατζ σε ένα μπολ του μπλέντερ.

Βήμα 2. Τρίψτε το περιεχόμενο στο μπλέντερ, στη συνέχεια ζυμώστε με τα χέρια σας και σχηματίστε ένα πυκνό κομμάτι. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι.

Βήμα 3. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα και κόβουμε κύκλους από αυτήν.

Βήμα 4. Τυλίξτε κάθε κύκλο σε ζάχαρη.

Βήμα 5. Διπλώστε τις κούπες με τη ζάχαρη στη μέση δύο φορές.

Βήμα 6. Μεταφέρετε τα κενά σε ένα ταψί με περγαμηνή.

Βήμα 7. Ψήνετε τη λιχουδιά στους 180 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά.

Βήμα 8. Τα σπιτικά μπισκότα cottage cheese είναι έτοιμα! Βιαστείτε και βοηθήστε τον εαυτό σας.

Μπισκότα βουτύρου

Τα μπισκότα βουτύρου είναι μια τρυφερή λιχουδιά που λιώνει στο στόμα και μπορεί να καταναλωθεί σκέτα ή να σερβιριστεί με τα αγαπημένα σας ζεστά ροφήματα.Ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει μια νόστιμη απόλαυση. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε τη δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Βούτυρο - 200 γρ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι – 600 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 10 γρ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 2. Σε ένα βαθύ πιάτο, συνδυάστε τα αυγά κοτόπουλου και δύο είδη ζάχαρης.

Βήμα 3. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Ρίξτε το λιωμένο και κρύο βούτυρο εδώ. Μείγμα.

Βήμα 5. Στέλνουμε και ξινή κρέμα εδώ. Ξαναζυμώνουμε.

Βήμα 6. Προσθέστε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι.

Βήμα 7. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε το περιεχόμενο.

Βήμα 8. Ζυμώνουμε μαλακή ελαστική ζύμη.

Βήμα 9. Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια. Τυλίξτε τα σε ένα λουκάνικο και δώστε τους ένα σχήμα τόξου.

Βήμα 10. Μεταφέρετε τα κενά σε ένα ταψί με περγαμηνή.

Βήμα 11. Ψήνετε τη λιχουδιά στους 180 βαθμούς για περίπου 25-35 λεπτά.

Βήμα 12. Μπορείτε να σερβίρετε τα μπισκότα βουτύρου και να τα δοκιμάσετε!

Απλά σπιτικά μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα

Απλά σπιτικά μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Το κέρασμα θα είναι τρυφερό, ορεκτικό και μέτρια γλυκό. Αυτό το προϊόν θα εκτιμηθεί τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας ζεστά ροφήματα και χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα για την προετοιμασία.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αλεύρι - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 270 γρ.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Ας ετοιμάσουμε τα κύρια υλικά για την παρασκευή μπισκότων.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το μαλακωμένο βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα μπολ του μπλέντερ.

Βήμα 3. Τρίψτε το περιεχόμενο μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4. Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 5. Συνεχίστε να ανακατεύετε τη ζύμη στο μπλέντερ.

Βήμα 6. Σχηματίστε μικρές μπάλες από μαλακή ζύμη. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Πιέστε κάθε μπάλα με ένα πιρούνι για να δημιουργήσετε ένα σχέδιο.

Βήμα 7. Ψήνετε τη λιχουδιά στους 200 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

Βήμα 8. Απλά σπιτικά μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα είναι έτοιμα. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Μπισκότα με κρέμα γάλακτος στο φούρνο

Τα μπισκότα με κρέμα γάλακτος στο φούρνο είναι μια τρυφερή και ορεκτική λιχουδιά που μπορεί να καταναλωθεί σκέτα ή να σερβιριστεί με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή καφέ. Ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει μια νόστιμη απόλαυση. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αλεύρι – 200 γρ.
• Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σόδα - 1 πρέζα.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το αυγό, το αλάτι και τη ζάχαρη.

Βήμα 2. Χτυπάμε τα υλικά με ένα σύρμα και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε ξανά.

Βήμα 3. Κοσκινίζουμε ξεχωριστά το αλεύρι και προσθέτουμε τη σόδα σε αυτό.

Βήμα 4. Ρίξτε το μέλι στο μείγμα των αυγών με την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε μέχρι να γίνει τελείως λείο.

Βήμα 5. Ρίχνουμε εδώ το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατέψτε καλά.

Βήμα 6. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή πυκνή ζύμη.

Βήμα 7. Πλάθετε τη ζύμη σε τακτοποιημένα μικρά μπαλάκια. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και πιέστε τα με ένα πιρούνι.

Βήμα 8. Ψήνετε τη λιχουδιά για 15 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Βήμα 9. Τα μπισκότα κρέμα γάλακτος είναι έτοιμα στο φούρνο. Δοκιμάστε το σύντομα!

Μπισκότα Savoyardi στο σπίτι

Τα μπισκότα Savoyardi στο σπίτι είναι ένα λεπτό και απίστευτα νόστιμο προϊόν. Αυτή η λιχουδιά θα χρησιμεύσει ως εξαιρετική βάση για τιραμισού ή άλλα επιδόρπια. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε μια αποδεδειγμένη γαστρονομική ιδέα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αλεύρι – 60 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 60 γρ.
• Ζάχαρη άχνη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Διαχωρίστε προσεκτικά τα ασπράδια από τους κρόκους. Χωρίζουμε τη μερίδα ζάχαρης σε δύο ίσα μέρη.

Βήμα 2. Αρχικά, συνδυάστε τους κρόκους με ένα μέρος της ζάχαρης.

Βήμα 3. Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Με τη δεύτερη μερίδα ζάχαρης χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σχηματιστούν σταθερές κορυφές.

Βήμα 5. Ανακατέψτε απαλά και τα δύο παρασκευάσματα.

Βήμα 6. Κοσκινίστε το αλεύρι εδώ μέσα από μια λεπτή σήτα.

Βήμα 7. Ζυμώνουμε απαλά τη μαλακή ζύμη χωρίς σβόλους.

Βήμα 8. Ρίξτε τη ζύμη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.

Βήμα 9: Χρησιμοποιώντας μια σακούλα, πιέστε λωρίδες ζύμης πάνω στο ταψί.

Βήμα 10. Πασπαλίζουμε τα κενά με ζάχαρη άχνη.

Βήμα 11. Ψήνετε τα μπισκότα στους 180 βαθμούς για περίπου 18-20 λεπτά.

Βήμα 12. Τα σπιτικά μπισκότα Savoyardi είναι έτοιμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή άλλων γλυκών.

Νόστιμα μπισκότα κεφίρ στο φούρνο

Τα λαχταριστά μπισκότα κεφίρ στο φούρνο θα σας ενθουσιάσουν με τη λεπτή και ευχάριστη γεύση τους. Αυτή η λιχουδιά θα χρησιμεύσει ως ιδανική προσθήκη σε ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι – 280 γρ.
• Κεφίρ - 100 ml.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα από τη λίστα.

Βήμα 2. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το αυγό κοτόπουλου με τη ζάχαρη.

Βήμα 3. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και προσθέτουμε φυτικό λάδι.

Βήμα 4. Ρίξτε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου σε αυτό.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε και κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 6. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή μαλακή ζύμη.

Βήμα 7. Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτή στρώση και την πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

Βήμα 8. Κόψτε το στρώμα σε μικρά τετράγωνα.

Βήμα 9. Τα μεταφέρουμε σε ταψί και τα ψήνουμε για περίπου 12-13 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 10. Τα νόστιμα μπισκότα κεφίρ είναι έτοιμα στο φούρνο. Φέρτε το κέρασμα στο τραπέζι!

Σπιτικά μπισκότα Kurabye

Τα σπιτικά μπισκότα Kurabye είναι μια δημοφιλής και αγαπημένη λιχουδιά που ταιριάζει τέλεια με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή καφέ. Η παρασκευή του στο σπίτι είναι πιο εύκολη από ό,τι φαίνεται με την πρώτη ματιά. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τα απλά βήματα και τις συστάσεις από τη δοκιμασμένη συνταγή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 12

Συστατικά:

• Αλεύρι – 450 γρ.
• Βούτυρο/μαργαρίνη – 350 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 150 γρ.
• Ασπράδια αυγών - 2 τεμ.
• Μαρμελάδα - 4 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα κομμάτια του βουτύρου σε ένα βαθύ πιάτο.

Βήμα 2. Αφήστε το βούτυρο να μαλακώσει καλά.

Βήμα 3. Ρίξτε άχνη ζάχαρη εδώ.

Βήμα 4. Χτυπάμε το βούτυρο και τη σκόνη μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5. Προσθέστε τα ασπράδια. Ανακατέψτε το περιεχόμενο μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 6. Κοσκινίστε το αλεύρι εδώ μέσα από μια λεπτή σήτα.

Βήμα 7. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε τη μάζα μέχρι να ομογενοποιηθεί και να εξαφανιστούν οι σβώλοι του αλευριού.

Βήμα 8. Τοποθετήστε την τρυφερή ζύμη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής. Στύψτε το μείγμα σε μερίδες σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή.

Βήμα 9. Περιχύστε τη μαρμελάδα στο κέντρο κάθε κομματιού.Ψήνουμε το κέρασμα για περίπου 10-20 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Βήμα 10. Τα σπιτικά μπισκότα Kurabye είναι έτοιμα. Βιαστείτε και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Πώς να φτιάξετε μπισκότα με μελόψωμο

Πώς να φτιάξετε μπισκότα τζίντζερ που θα καταπλήξουν τους πάντες με το λαμπερό άρωμα και την ενδιαφέρουσα γεύση τους; Θα βρείτε την απάντηση στην ιδέα μαγειρικής μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Επαναλάβετε την απλή συνταγή και περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με μια νόστιμη απόλαυση τζίντζερ.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μέλι - 50 γρ.
• Αλεσμένο τζίντζερ - 2 γρ.
• Σόδα - 4 γρ.
• Αλεσμένη κανέλα - 1 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με σόδα και αρωματικά μπαχαρικά.

Βήμα 3. Χτυπήστε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη και ανακατέψτε το αυγό κοτόπουλου.

Βήμα 4. Ρίξτε το μέλι εδώ και προσθέστε το στεγνό μείγμα. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη. Το ζυμώνουμε με τα χέρια σε επιφάνεια εργασίας με αλεύρι.

Βήμα 5. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα.

Βήμα 6. Χρησιμοποιώντας κοπτήρες, κόψτε τα μπισκότα από τη στρώση.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τα κενά σε ένα ταψί με περγαμηνή. Ψήνουμε για περίπου 5-7 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 8. Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε μπισκότα με μελόψωμο. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!