Κεφίρ πίτα με κεράσια στο φούρνο

Η πίτα με κεφίρ με κεράσια είναι μια δημοφιλής προσθήκη στο τσάι του σπιτιού. Υπάρχουν πολλοί τρόποι προετοιμασίας του. Δείτε τις ιδέες της λεπτής ζύμης κεφίρ με ζουμερή γέμιση κεράσι. Μια επιλογή από συνταγές βήμα προς βήμα με λεπτομερείς περιγραφές θα σας βοηθήσει να εκπλήξετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα και τους καλεσμένους σας.

Πλούσια κερασιόπιτα με κεφίρ στο φούρνο

Μια τρυφερή και αέρινη πίτα φτιάχνεται από απλή ζύμη κεφίρ. Ολοκληρώστε τα ψημένα σας προϊόντα με ζουμερή γέμιση κεράσι. Η απόλαυση θα έχει ενδιαφέρουσα και απίστευτα αρωματική γεύση. Σερβίρετε για τσάι!

1. 
   Πώς να ψήσετε μια νόστιμη πίτα κεφίρ με κεράσια στο φούρνο; Βάζουμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ μαζί με τη ζάχαρη. Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί ένας αφράτος αφρός.
2. 
   Ρίξτε κεφίρ σε αυτό το μείγμα. Ταραχή.
3. 
   Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε το αλεύρι από ένα σουρωτήρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε προσεκτικά τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.
4. 
   Ρίξτε το προϊόν σε μια φόρμα επικαλυμμένη με βούτυρο. Συμπλήρωμα με προπλυμένα μούρα και χωρίς κουκούτσι.
5. 
   Ψήνετε το πιάτο για περίπου 40 λεπτά. Ο φούρνος πρέπει να είναι προθερμασμένος στους 180 βαθμούς.
6. 
   Βγάζουμε το ζεστό κέικ από το τηγάνι. Διακοσμούμε το γλυκό με ζάχαρη άχνη, το μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.

Γρήγορη πίτα ζελέ κεφίρ με κεράσια

Λεπτή σπιτική ζελέ πίτα μπορεί να γίνει από ζύμη κεφίρ και με ζουμερή γέμιση κεράσι. Ένα ορεκτικό επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί με τσάι. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας με μια φωτεινή λιχουδιά.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κεφίρ - 80 ml.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Κεράσι – 400 γρ.

Για γέμιση:

• Αυγό - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 150 γρ.
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε τα υλικά στην απαιτούμενη ποσότητα.

2. Τρίβουμε προσεκτικά το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέστε ένα αυγό κοτόπουλου και κεφίρ σε αυτό το μείγμα.

3. Στη συνέχεια, απλώστε το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής ζύμη.

4. Ζυμώνουμε το κομμάτι που προκύπτει και το τοποθετούμε σε ταψί. Τρυπάμε τη βάση με ένα πιρούνι. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

5. Για να γεμίσετε, συνδυάστε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το άμυλο και τη βανιλίνη. Χτυπήστε τη μάζα.

6. Τοποθετήστε τα προπλυμένα και σπαρμένα μούρα στη στρώση ζύμης.

7. Γεμίζουμε τη γέμιση με μείγμα κρέμας γάλακτος. Ψήνουμε το γλυκό για άλλα 40 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία. Περίπου 160 μοίρες.

8. Τοποθετούμε την έτοιμη ζελέ πίτα σε ένα πιάτο. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη πίτα με κατεψυγμένα κεράσια και κεφίρ;

Μια αρωματική και απαλή σπιτική πίτα μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας κεφίρ με μια ζουμερή γέμιση από κατεψυγμένα κεράσια. Ένα λαμπερό επιδόρπιο θα διαφοροποιήσει το τραπέζι σας και θα χρησιμεύσει ως αφορμή για να μαζέψετε καλεσμένους για ένα φλιτζάνι τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κεφίρ - 150 ml.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 180 γρ.
• κατεψυγμένα κεράσια – 200 γρ.
• Ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί το στεγνό υλικό και να σχηματιστεί αφρός.

2. Ρίξτε κεφίρ στο μείγμα των αυγών. Ανακατέψτε τη μάζα.

3. Εδώ στέλνουμε και το κοσκινισμένο αλεύρι. Αφού ζυμώσετε την ομοιογενή ζύμη την αδειάζετε σε φόρμα κατάλληλη για ψήσιμο.

4. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα κατεψυγμένων μούρων.

5. Μοιράζουμε ομοιόμορφα τα κεράσια στην επιφάνεια της ζύμης. Ψήνετε το πιάτο για 40 λεπτά σε θερμοκρασία 180-200 βαθμών.

6. Βγάζουμε την πίτα από το φούρνο και τη μεταφέρουμε σε πιατέλα. Διακοσμούμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

Νόστιμη πίτα «σαλιγκάρι» σε κεφίρ με κεράσια

Μια λαμπερή και ελκυστική πίτα σαλιγκαριού μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας ζύμη κεφίρ με ζουμερή γέμιση μούρων. Τα γλυκά αρτοσκευάσματα θα ενθουσιάσουν την οικογένειά σας και θα συμπληρώσουν το πάρτι τσαγιού σας. Δείτε την πρωτότυπη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση.

Για γέμιση:

• Κεράσι – 0,6 κιλά.
• Ζάχαρη - 120 γρ.
• Άμυλο - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα για το μαγείρεμα.

2. Πλένουμε τα κεράσια κάτω από νερό και αφαιρούμε τους σπόρους από αυτά.

3. Σε ένα βαθύ πιάτο ανακατεύουμε το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι. Εδώ βάζουμε και κομμάτια μαλακωμένου βουτύρου.

4. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να γίνουν ψίχουλα.

5. Ρίξτε το μείγμα με ένα ποτήρι κεφίρ.

6. Ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας μέχρι να γίνει ένας πυκνός σβόλος.

7. Στη συνέχεια, ανοίξτε το τεμάχιο εργασίας σε ένα λεπτό ορθογώνιο στρώμα.

8. Κόβουμε τη ζύμη σε χοντρές λωρίδες.

9. Ρίξτε ζάχαρη και άμυλο στο κέντρο κάθε λωρίδας.Απλώστε τα μούρα και τυλίξτε τα σε ένα σωλήνα.

10. Τυλίξτε το σωληνάριο με τη γέμιση σε σαλιγκάρι.

11. Συνδέστε έναν άλλο σωλήνα.

12. Πλάθουμε την πίτα μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Ψήνουμε το γλυκό για 35 λεπτά στους 180 βαθμούς.

13. Τοποθετήστε την τελική λιχουδιά σε ένα πιάτο και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Σοκολατόπιτα κεφίρ με κεράσια στο φούρνο

Μια ενδιαφέρουσα απόλαυση για την κατανάλωση τσαγιού στο σπίτι είναι η σοκολατόπιτα με ζουμερή γέμιση κεράσι. Το πιάτο θα βγει αέρινο και τρυφερό. Διαφοροποιήστε το μενού σας με ένα απλό και νόστιμο επιδόρπιο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι – 150 γρ.
• Κεφίρ - 200 ml.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Κακάο - 60 γρ.
• Φυτικό λάδι - 100 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κεράσι - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάμε ένα αυγό κοτόπουλου σε κατάλληλο πιάτο. Το συμπληρώνουμε με ζάχαρη.

2. Χτυπάμε το μείγμα με ένα σύρμα και προσθέτουμε το κεφίρ και το φυτικό λάδι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

3. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κακάο στο υγρό μείγμα.

4. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.

5. Ρίξτε τη σοκολατένια ζύμη στο ταψί. Το συμπληρώνουμε με μούρα χωρίς κουκούτσι.

6. Ψήνετε το πιάτο για 40 λεπτά. Ο φούρνος πρέπει να είναι προθερμασμένος στους 180 βαθμούς.

7. Έγινε! Χωρίστε το λαμπερό γλυκό σε μερίδες και σερβίρετε στο τραπέζι.