Πίτα με μαρμελάδα στο φούρνο

Η πίτα με μαρμελάδα είναι ένα απλό και νόστιμο σπιτικό προϊόν στο φούρνο. Όλοι έχουμε αναρωτηθεί πολλές φορές: πού να χρησιμοποιήσουμε ένα βάζο μαρμελάδας που σύντομα θα ζαχαρώσει; Η απάντηση είναι απλή και νόστιμη - μπορείτε να φτιάξετε έναν ολόκληρο γαλαξία από νόστιμες πίτες από αυτή τη μαρμελάδα. Και αυτό το άρθρο θα αφορά διαφορετικούς τρόπους προετοιμασίας τους.

Γρήγορη πίτα με μαρμελάδα χτυπημένη στο φούρνο

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για όσους πρέπει επειγόντως να προετοιμάσουν το ψήσιμο για τσάι, αλλά που δεν έχουν χρόνο να προετοιμάσουν περίπλοκες πίτες. Η ζύμη ετοιμάζεται αρκετά γρήγορα και για τη γέμιση είναι κατάλληλο ένα βάζο με μαρμελάδα σπιτική ή από το κατάστημα. Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ νόστιμη πίτα που δεν θα πάρει πολύ χρόνο για να γίνει.

1. 
   Πώς να ψήσετε μια γρήγορη πίτα με μαρμελάδα στο φούρνο βιαστικά; Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τη βανίλια, ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
2. 
   Προσθέστε σόδα σβησμένη με ξύδι στο μείγμα. Ρίχνουμε τρία φλιτζάνια αλεύρι, αφήνοντας περίπου μισό φλιτζάνι. Ζυμώνουμε τη ζύμη και τη χωρίζουμε σε δύο μέρη, μεγαλύτερα και μικρότερα.
3. 
   Ρίξτε το υπόλοιπο αλεύρι σε ένα μικρότερο μέρος της ζύμης και ζυμώστε με τα χέρια σας. Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
4. 
   Ανοίγουμε την υπόλοιπη ζύμη κάτω από το ταψί. Στρώνουμε τον πάτο του ταψιού με περγαμηνή και τοποθετούμε τη ζύμη πάνω του.
5. 
   Απλώνουμε τη μαρμελάδα στη ζύμη, τρίβουμε την παγωμένη ζύμη πάνω από τη μαρμελάδα σε χοντρό τρίφτη. Ψήνουμε την πίτα για μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Απολαύστε το τσάι σας!

---

Πλούσια και αέρινη πίτα κεφίρ με μαρμελάδα στο φούρνο

Μια πανεύκολη συνταγή για μια αφράτη και τρυφερή πίτα. Αποδεικνύεται λεπτό, νόστιμο, δεν θρυμματίζεται και φαίνεται υπέροχο, και το πιο σημαντικό, είναι πολύ εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία και τα συστατικά για μια τέτοια πίτα βρίσκονται σε κάθε κουζίνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 75 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 50 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 300 γρ.
• Μαρμελάδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγά - 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Προσθέστε τη σόδα στη μαρμελάδα και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το μείγμα για 5 λεπτά.

2. Σε αυτά τα 5 λεπτά, η σόδα θα αντιδράσει με τη μαρμελάδα. Το αποτέλεσμα θα είναι μια ογκώδης λευκή μάζα.

3. Προσθέστε ζάχαρη και κεφίρ, ενώ συνεχίζετε να ανακατεύετε το μείγμα.

4. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι. Η ζύμη θα είναι ελαφρώς ρευστή.

5. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή και αλείψτε με βούτυρο.Απλώνουμε ομοιόμορφα τη ζύμη στο ταψί και ψήνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μια ώρα.

6. Όταν κρυώσει η έτοιμη πίτα, τη διακοσμούμε με άχνη ζάχαρη ή τρίμματα πορτοκαλιού. Καλή όρεξη!

Απίστευτα νόστιμη πίτα με μαρμελάδα ζαχαροπλαστικής

Η ζύμη για κουλουράκια είναι ίσως η πιο γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία. Επιπλέον, αυτή η ζύμη είναι πολύ εύκολη στη χρήση για να φτιάξετε διακοσμητικά σε πίτες. Και η σπιτική γέμιση όχι μόνο θα μειώσει τον χρόνο μαγειρέματος, αλλά θα εγγυηθεί ότι η πίτα θα γίνει νόστιμη και ζουμερή.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Βούτυρο - 150 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 300 γρ.
• Βανιλίνη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Πυκνή μαρμελάδα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μαλακώστε το βούτυρο, προσθέστε το αυγό, το αλάτι και τη βανιλίνη.

2. Ανακατεύουμε με ένα μίξερ.

3. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι στο μείγμα.

4. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη.

5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο άνισα μέρη. Τυλίξτε το μεγαλύτερο μέρος του σε λαδόκολλα ανάλογα με τη διάμετρο του ταψιού.

6. Στη συνέχεια, μεταφέρετε προσεκτικά τη ζύμη σε περγαμηνή στο ταψί. Σχηματίζουμε τα πλαϊνά.

7. Καλύπτουμε το κέικ με μαρμελάδα.

8. Ανοίγουμε επίσης ένα μικρότερο μέρος της ζύμης και κόβουμε ένα στολίδι στη ζύμη.

9. Καλύψτε τη γέμιση με τη δεύτερη στρώση ζύμης και κόψτε τις άκρες ώστε να ταιριάζουν στο σχήμα. Από την υπόλοιπη ζύμη κάνουμε ένα περίγραμμα πιέζοντάς το με ένα πιρούνι.

10. Ψήνουμε την πίτα για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει πριν τη σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Αέρινη και τρυφερή πίτα με μαρμελάδα από ζύμη μαγιάς

Η πλούσια και αέρινη ζύμη μαγιάς είναι μια υπέροχη βάση για μαρμελάδα.Και αφού στη συνταγή μας η πίτα είναι ανοιχτή, δεν θα είναι μόνο νόστιμη, αλλά και όμορφη και θα ενθουσιάσει τα βλέμματα όλων των καλεσμένων.

Χρόνος μαγειρέματος: 230 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες: 6-7.

Συστατικά:

• Μαργαρίνη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Νωπή μαγιά - 16 γρ.
• Νερό - 100 ml.
• Γάλα - 150 ml.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Παχιά μαρμελάδα – 350 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αραιώνουμε τη μαγιά σε 100 χιλιοστόλιτρα νερό. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, γάλα και αυγά σε αυτά.

2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο μείγμα και ανακατεύουμε.

3. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Λιώνουμε τη μαργαρίνη και την προσθέτουμε στο τέλος.

4. Πασπαλίζουμε τη ζύμη με αλεύρι, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη ή μια πετσέτα και τη βάζουμε σε ζεστό μέρος για 3 ώρες, ζυμώνοντάς τη περίπου μία φορά την ώρα.

5. Χωρίζουμε περίπου το ένα τέταρτο της ζύμης.

6. Ανοίγετε το μεγαλύτερο μέρος του σε ένα επίπεδο κέικ. Το πάχος του πρέπει να είναι περίπου 1 εκατοστό. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή. Τοποθετούμε από πάνω ζεστή μαρμελάδα και διπλώνουμε τις άκρες της ζύμης, σχηματίζοντας τις πλευρές.

7. Ανοίγουμε το υπόλοιπο κομμάτι ζύμης και κόβουμε σε λωρίδες. Στρώνουμε τις ρίγες πάνω από τη γέμιση με ένα πλέγμα, μπορείτε να προσθέσετε διακοσμητικά στοιχεία.

8. Αλείφουμε την πίτα με αυγό και τη βάζουμε στο φούρνο για μισή ώρα στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη!

Πεντανόστιμη τριμμένη πίτα με μαρμελάδα πάνω σε μαργαρίνη

Με αυτή τη συνταγή, η πίτα θα βγει πολύ νόστιμη και ασυνήθιστη στην εμφάνιση. Πολλοί άνθρωποι το γνωρίζουν από την παιδική ηλικία ως "σγουρά μπισκότα". Είναι αρκετά απλό στην προετοιμασία και η ζύμη για κουλουράκια τριμμένη από πάνω θα χρησιμεύσει ως εξαιρετική διακόσμηση.

Χρόνος μαγειρέματος: 110 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαργαρίνη - 250 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Σόδα σβησμένη με ξύδι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαρμελάδα – 250 γρ.
• Βανιλίνη - 1,5 g.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πάρτε δύο αυγά, σπάστε τα σε ένα μπολ, το οποίο στη συνέχεια θα περιέχει την έτοιμη ζύμη.

2. Ρίχνουμε τη βανίλια στα αυγά.

3. Προσθέστε ζάχαρη στο μείγμα.

4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα σύρμα, αλλά προσπαθήστε να μην χτυπήσετε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.

5. Πάρτε παγωμένη μαργαρίνη.

6. Τρία από αυτά στον χοντρό τρίφτη κατευθείαν στο μείγμα των αυγών.

7. Προσθέστε σβησμένη σόδα.

8. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι σε μέρη.

9. Ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας.

10. Χωρίζουμε το ένα πέμπτο της ζύμης και το βάζουμε στην κατάψυξη. Απλώνουμε την υπόλοιπη ζύμη σε ομοιόμορφη στρώση σε όλη την επιφάνεια του ταψιού στρωμένο με περγαμηνή.

11. Βάζουμε μαρμελάδα πάνω στη ζύμη.

12. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη το κομμάτι ζύμης που έχουμε αφήσει στην άκρη και το πασπαλίζουμε πάνω από την πίτα. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

13. Η πίτα είναι έτοιμη, καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε κουλουράκι με μαρμελάδα και ψίχουλα

Μια απλή συνταγή με κρούστα και μαρμελάδα που δεν θα πάρει πολύ χρόνο για να ετοιμαστεί. Είναι αδύνατο να χαλάσετε μια τέτοια πίτα, αποδεικνύεται πάντα πολύ νόστιμο. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε τα είδη μαρμελάδας για τη γέμιση και η γεύση θα είναι διαφορετική κάθε φορά. Η πίτα παραμένει φρέσκια και ορεκτική για αρκετή ώρα ακόμα και όταν φυλάσσεται στο ψυγείο.

Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 300 γρ.
• Βούτυρο - 200 γρ.
• Αλεύρι σίτου – 420 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαρμελάδα – 300 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Συνδυάστε το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μπολ.

2. Χτυπάμε με ένα μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ελαφρύνει η μάζα και να γίνει ομοιογενής.

3. Προσθέτουμε στο μείγμα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ για 2-3 λεπτά.

4.Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και κοσκινίζουμε το μισό στο μείγμα που έχουμε χτυπήσει προηγουμένως. Ανακατεύουμε καλά.

5. Προσθέστε σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι. Η τελική ζύμη πρέπει να είναι ελαστική και μαλακή.

6. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια εργασίας με αλεύρι και τοποθετούμε τη ζύμη πάνω της.

7. Χωρίζουμε το ένα τρίτο της ζύμης και την τυλίγουμε με μεμβράνη.

8. Τοποθετήστε το χωρισμένο μέρος στην κατάψυξη για περίπου μισή ώρα. Τυλίγουμε και την υπόλοιπη ζύμη με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά.

9. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή.

10. Ισοπεδώστε τη ζύμη σε σχήμα.

11. Αλείφουμε τη βάση με μαρμελάδα.

12. Βγάζουμε τη ζύμη από την κατάψυξη και την τρίβουμε πάνω στη γέμιση με χοντρό τρίφτη.

13. Τοποθετούμε το κέικ να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Η έτοιμη πίτα θα πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.

14. Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει πριν τη σερβίρουμε. Μπορεί να σερβιριστεί είτε εντελώς δροσερό είτε ζεστό. Καλή όρεξη!

Λεπτή και μυρωδάτη ανοιχτή πίτα με μαρμελάδα στο φούρνο

Ο μεγάλος αριθμός ξηρών καρπών στη ζύμη είναι το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της πίτας. Λόγω αυτού, αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και χάρη στο γαρύφαλλο και την κανέλα, η ζύμη θα είναι αρωματική και ιδανική για τη γέμιση ξινή μαρμελάδα. Αυτή η πίτα θα είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος για τσάι ή καφέ και θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και στο δρόμο.

Χρόνος μαγειρέματος: 95 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

Για το τεστ:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 115 γρ.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 150 γρ.
• αμύγδαλα καβουρδισμένα – 100 γρ.
• Φουντούκια ψητά – 50 γρ.
• Ξύσμα λεμονιού - για γεύση
• Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κεφάλες γαρύφαλλου - 4 τεμ.
• Κρόκος αυγού - 1 τεμ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Για γέμιση:

• Μαρμελάδα – 350 γρ.
• Άμυλο - 15 γρ.
• Αλεσμένοι ξηροί καρποί - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα μπολ, τρίβουμε εκεί το ξύσμα και αφήνουμε το μείγμα να κάτσει.

2. Ανακατεύουμε τους ξηρούς καρπούς και αλέθουμε.

3. Βάζετε το αλεύρι και τους ξηρούς καρπούς σε ένα μπολ μούλτι, προσθέτετε αλάτι, ζάχαρη, κανέλα και γαρύφαλλο.

4. Τοποθετήστε από πάνω κομμάτια κρύου βουτύρου.

5. Ψιλοκόβουμε το μείγμα σε έναν πολυκόφτη μέχρι να γίνει ψίχα. Προσθέτουμε τον κρόκο και ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα πρέπει να γίνει πλαστικό, αλλά όχι πολύ μαλακό.

6. Τοποθετούμε τη ζύμη στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Όσο περισσότερο κάθεται εκεί, τόσο πιο αρωματικό θα γίνεται.

7. Ας αρχίσουμε να γεμίζουμε. Ανακατεύουμε τη μισή μαρμελάδα με άμυλο και αφήνουμε να πάρει μια βράση.

8. Μαγειρεύουμε λίγο το μείγμα, προσθέτουμε ξηρούς καρπούς και μαγειρεύουμε για άλλο ένα λεπτό ανακατεύοντας. Ψύξτε τελείως.

9. Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση, τυλίγουμε τη μισή σε στρώση πάχους 2 χιλιοστών και την τοποθετούμε στη φόρμα. Αλείφουμε τον πάτο με γέμιση.

10. Χωρίζουμε ξανά την υπόλοιπη ζύμη στη μέση, τυλίγουμε το μισό σε κύκλο με διάμετρο που ταιριάζει με τη διάμετρο της φόρμας. Καλύπτουμε τον κύκλο με τη γέμιση.

11. Ανακατεύουμε το δεύτερο μέρος της γέμισης με χυμό λεμονιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια μαρμελάδα για αυτό ή μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση της πίτας και να χρησιμοποιήσετε κάτι άλλο.

12. Απλώνουμε τη δεύτερη στρώση της γέμισης. Ανοίγουμε την υπόλοιπη ζύμη, κόβουμε σε λωρίδες και σκεπάζουμε τη γέμιση με ένα πλέγμα.

13. Κόψτε προσεκτικά όλες τις στρώσεις σε ομοιόμορφο σχήμα.

14. Ψήνουμε την πίτα στους 200 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Κρυώστε την πίτα εντελώς πριν τη σερβίρετε. Απολαύστε το τσάι σας!

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για ζελέ πίτα με μαρμελάδα

Το κύριο πλεονέκτημα των ζελέ πίτας είναι η γρήγορη και εύκολη προετοιμασία της ζύμης. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να το φτιάξετε και είναι έτοιμο για ψήσιμο αμέσως. Αυτή η πίτα είναι απαλή, γλυκιά και απίστευτα νόστιμη.

Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Κεφίρ - 500 ml.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 600 γρ.
• Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 4 κουταλιές της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φρυγανιά - 6 κουταλιές της σούπας.
• Μαρμελάδα - 600 ml.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά.

2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ.

3. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο και αυγά στο κεφίρ. Ανακατέψτε καλά.

4. Προσθέστε σταδιακά αλεύρι στη μάζα που προκύπτει.

5. Ανακατεύουμε τη μαρμελάδα με τη φρυγανιά.

6. Τοποθετούμε τη μισή ζύμη σε ένα ταψί που έχει προηγουμένως λαδώσει.

7. Απλώνουμε τη μαρμελάδα, τη σκεπάζουμε με άλλη μια στρώση ζύμης από πάνω.

8. Ψήνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 50 λεπτά.

9. Ψύξτε την έτοιμη πίτα και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε τη δική σας γαλατόπιτα με μαρμελάδα;

Σε αυτή τη συνταγή θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε μια πλούσια, αρωματική και γλυκιά πίτα που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο. Η ζύμη της μαγιάς γίνεται αέρινη και θα παραμείνει φρέσκια για πολύ καιρό και η γέμιση μαρμελάδας γίνεται ζουμερή και δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία.

Χρόνος μαγειρέματος: 210 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 10.

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Γάλα - 2/3 κουταλιές της σούπας.
• Μαργαρίνη - 85 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1/3 κουταλιά της σούπας.
• Ξηρή μαγιά - 11 γρ.
• Αλάτι - 1/3 κουτ.
• Μαρμελάδα – 200 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε 2 φλιτζάνια αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέτουμε λιωμένη μαργαρίνη.

2. Σπάμε τα αυγά στο μείγμα.

3. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι.

4. Ρίχνουμε μέσα το ζεσταμένο γάλα.

5. Προσθέστε τη μαγιά.

6. Ζυμώνουμε το κουρκούτι και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για περίπου μισή ώρα.

7. Προσθέστε μισό ποτήρι αλεύρι στην φουσκωμένη ζύμη και ζυμώστε. Η ζύμη πρέπει να είναι πηχτή, μαλακή και να μην κολλάει. Αφήστε το σε ζεστό μέρος.

8.Χωρίστε την έτοιμη ζύμη σε τρία μέρη.

9. Ανοίξτε το ένα μέρος και τοποθετήστε το στον πάτο μιας λαδωμένης φόρμας.

10. Από το δεύτερο μέρος κάνουμε ένα μακρύ σχοινί και σχηματίζουμε μια πλευρά από αυτό.

11. Τοποθετήστε τη μαρμελάδα στο κεντρικό μέρος.

12. Από το υπόλοιπο τρίτο της ζύμης σχηματίζουμε κοντά μαστίγια και τα πλέκουμε ανά δύο.

13. Διακοσμούμε την κορυφή της πίτας.

14. Αλείφουμε την πίτα με αυγό και την αφήνουμε για μισή ώρα.

15. Τοποθετούμε την φουσκωμένη πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.

16. Βγάζουμε την πίτα από το φούρνο και την αλείφουμε με βούτυρο.

17. Ψύξτε την πίτα πριν τη σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Πώς να ψήσετε μια νόστιμη σπιτική πίτα με μαρμελάδα μήλου στο φούρνο;

Η μαρμελάδα μήλου είναι ένα αρκετά κοινό προϊόν. Επομένως, θα το χρησιμοποιήσουμε σε αυτή τη συνταγή. Η πίτα γίνεται μέτρια γλυκιά, πεντανόστιμη και πολύ απλή, ώστε να απολαμβάνετε τους αγαπημένους σας με αυτήν σχεδόν κάθε μέρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 10.

Συστατικά:

• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Ξηρή μαγιά - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαρμελάδα – 200 γρ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Κουλουράκια - 5 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Προσθέστε ξερή μαγιά στο κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε χλιαρό γάλα, προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι. Ζυμώνουμε τη ζύμη και σκεπάζοντάς τη με μια πετσέτα ή μεμβράνη την αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος.

2. Τοποθετούμε τη ζύμη που τυλίγουμε στον πάτο ενός ταψιού που έχουμε ήδη λαδώσει.

3. Ζυμώνουμε τη μαρμελάδα μήλου.

4. Απλώνουμε τη γέμιση μαρμελάδας πάνω από τη ζύμη.

5. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ή με το χέρι.

6. Πασπαλίζουμε με τρίμμα πάνω από τη γέμιση.

7. Ψήνουμε την πίτα στο φούρνο, προθερμασμένο στους 160 βαθμούς.

8. Αφήνουμε την έτοιμη πίτα να κρυώσει πριν τη σερβίρουμε. Καλή όρεξη!