Πίτες με βατόμουρα

Κατακόκκινες σπιτικές πίτες με γέμιση βατόμουρου θα θυμίσουν σε πολλούς τη γεύση της παιδικής ηλικίας. Ταιριάζουν υπέροχα με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά απολαμβάνουν τη λιχουδιά. Θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας; Στη συνέχεια, σημειώστε 5 διαφορετικές ιδέες για την προετοιμασία λιχουδιών στο φούρνο και σε ένα τηγάνι.

Πώς να ψήσετε πίτες βατόμουρου από ζύμη μαγιάς;

Μια λαμπερή σπιτική συνταγή για σπιτικές πίτες - σε ζύμη μαγιάς με ζουμερή γέμιση βατόμουρου. Απολαύστε αυτή την απαλή και τρυφερή λιχουδιά, η οποία θα είναι μια εξαιρετική αφορμή για να συγκεντρώσετε την οικογένεια για ένα φιλικό πάρτι τσαγιού.

1. 
   Πώς να ψήσετε νόστιμες πίτες με βατόμουρα; Ρίχνουμε φρέσκια μαγιά με μικρή ποσότητα ζεστού νερού. Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε μέχρι να ενεργοποιηθούν για 15 λεπτά.
2. 
   Ξεχωριστά χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέστε το γάλα, το κοσκινισμένο αλεύρι και την έτοιμη ζύμη μαγιάς στο μείγμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.
3. 
   Στη συνέχεια, χωρίστε την τελική ζύμη σε μικρά κομμάτια. Τις απλώνουμε και τις γεμίζουμε με βατόμουρα.
4. 
   Πλάθουμε πανομοιότυπες πίτες από τη ζύμη και τα μούρα και τα τοποθετούμε σε ταψί αλειμμένο με βούτυρο. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
5. 
   Οι κατακόκκινες πίτες σε ζύμη μαγιάς με βατόμουρα είναι έτοιμες. Σερβίρετε το κέρασμα στο τραπέζι μαζί με τσάι.

Πίτες βατόμουρου από τραγανή σφολιάτα

Ένας γρήγορος τρόπος για να σερβίρετε μια νόστιμη και πολύχρωμη απόλαυση για τσάι είναι να ψήσετε πίτες με βατόμουρα σε τραγανή σφολιάτα. Περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα ή τους καλεσμένους σας με ένα ενδιαφέρον γλυκό.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 5 τεμ.

Συστατικά:

• Σφολιάτα – 250 γρ.
• Βατόμουρα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε τη σφολιάτα εκ των προτέρων. Χωρίστε το σε ίσα τετράγωνα. Σε κάθε ένα κάνουμε δύο κοψίματα σε αντίθετες γωνίες.

2. Σε ένα βαθύ πιάτο ανακατεύουμε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης με άμυλο.

3. Βυθίστε τα προπλυμένα μούρα στο στεγνό μείγμα. Ανακατέψτε απαλά τα προϊόντα.

4. Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα γέμισης μούρων σε κάθε έτοιμο τετράγωνο.

5. Γυρίστε τις γωνίες με τα κοψίματα και δώστε στην λιχουδιά ένα όμορφο σχήμα. Η γέμιση πρέπει να είναι ανοιχτή.

6. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί με περγαμηνή. Ψήνουμε το ταψί για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

7. Οι πίτες με βατόμουρα πάνω σε τραγανή ζύμη είναι έτοιμες. Τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς και τα σερβίρουμε.

Νόστιμες πίτες γεμιστές με κατεψυγμένα βατόμουρα

Μια ενδιαφέρουσα γέμιση για σπιτικές πίτες είναι τα μυρωδάτα και ζουμερά βατόμουρα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και κατεψυγμένο. Απολαύστε αυτή την απλή συνταγή και ευχαριστήστε τους αγαπημένους σας με μια απόλαυση ροζ μούρων.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 12 τεμ.

Συστατικά:

• Ζύμη βουτύρου - 400 γρ.
• κατεψυγμένα βατόμουρα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε κλασική ζύμη βουτύρου ή αγοράστε έτοιμη ζύμη. Χωρίστε το προϊόν σε 12 ίσες μπάλες.

2. Ανοίγουμε κάθε μπάλα λίγο. Πρέπει να γίνουν ένα λεπτό κέικ.

3. Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα κατεψυγμένων βατόμουρων στο κέντρο κάθε κύκλου ζύμης. Πασπαλίζουμε τα μούρα με ζάχαρη. Κυλάμε το τεμάχιο εργασίας, στερεώνοντας σφιχτά τις άκρες.

4. Τοποθετήστε τις έτοιμες πίτες σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τοποθετούμε τη λιχουδιά σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς. Μαγειρέψτε για περίπου 12 λεπτά.

5. Κατακόκκινες σπιτικές πίτες με γέμιση κατεψυγμένα βατόμουρα είναι έτοιμες. Τα σερβίρετε στο τραπέζι μαζί με τσάι.

Πώς να τηγανίζετε γρήγορα και νόστιμα πίτες βατόμουρου σε τηγάνι;

Οι σπιτικές τηγανητές πίτες θυμίζουν σε πολλούς τη γεύση της παιδικής ηλικίας. Ετοιμάστε μια λαμπερή απόλαυση για το πάρτι του τσαγιού σας με αρωματική γέμιση βατόμουρου. Παρακαλώ τους αγαπημένους ή τους καλεσμένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 8 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 120 γρ.
• Ξινή κρέμα - 120 γρ.
• Αλάτι - 1/3 κουτ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 120 ml.

Για γέμιση:

• Βατόμουρα - για γεύση.
• Ζάχαρη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε τα απαραίτητα υλικά για να φτιάξουμε τηγανητές πίτες.

2. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθούν.

3. Προσθέστε μισή κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι στο μείγμα των αυγών.

4. Στη συνέχεια, προσθέστε ξινή κρέμα.

5. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα μπέικιν πάουντερ.

6. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο αλάτι στο μείγμα.

7. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα όλα τα υλικά.

8. Κοσκινίζουμε ξεχωριστά το αλεύρι με οποιονδήποτε βολικό τρόπο.

9. Ρίχνουμε το υγρό μείγμα στο αλεύρι.

10. Ξεκινήστε να ζυμώνετε το μείγμα μέχρι να είναι έτοιμη η ζύμη.

11. Για τη γέμιση πλένουμε τα βατόμουρα και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Ταραχή.

12.Χωρίζουμε την έτοιμη ζύμη σε 8 ίσα κομμάτια.

13. Τυλίξτε το καθένα σε ένα λεπτό κέικ.

14. Ξεκινάμε να φτιάχνουμε τη ζύμη με μούρα και ζάχαρη.

15. Κλείνουμε καλά το προϊόν σχηματίζοντας μια πίτα.

16. Τοποθετήστε την ωμή λιχουδιά σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν έντονα.

17. Νόστιμες και σπιτικές τηγανητές πίτες βατόμουρου είναι έτοιμες. Σερβίρετε με τσάι!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε πίτες κεφίρ με βατόμουρα

Τρυφερές και ροζ πίτες φτιαγμένες με ζύμη κεφίρ μπορούν να παρασκευαστούν με ζουμερή και αρωματική γέμιση βατόμουρου. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας με μια απλή και απίστευτα νόστιμη απόλαυση που μπορεί να σερβιριστεί με τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 8 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 400 γρ.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 30 γρ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μύρτιλα - 200 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε την απαιτούμενη ποσότητα υλικών σύμφωνα με τη λίστα.

2. Ρίξτε το κεφίρ σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε σε αυτό κοσκινισμένο αλεύρι.

3. Προσθέστε αλάτι και μπέικιν πάουντερ στο μείγμα. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια πηχτή ζύμη.

4. Ανοίγουμε τη χοντρή ζύμη σε λεπτή στρώση.

5. Στη συνέχεια διπλώνουμε το τεμάχιο εργασίας αρκετές φορές. Ξεκινήστε ξανά.

6. Χωρίστε το προϊόν σε πολλά ίσα κομμάτια.

7. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε προσεκτικά τα μούρα με ζάχαρη.

8. Τυλίξτε κάθε κομμάτι ζύμης σε ένα λεπτό επίπεδο κέικ.

9. Μοιράζουμε τη γέμιση blueberry στο κέντρο των κύκλων.

10. Διπλώστε τα κενά στη μέση και συνδέστε τις άκρες. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τη λιχουδιά σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

11. Οι κατακόκκινες πίτες με μύρτιλλα με ζύμη κεφίρ είναι έτοιμες. Σερβίρετε τα στο τραπέζι και κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα!