Πίτσα με κολοκυθάκια

Πίτσα με κολοκυθάκια

Η πίτσα με κολοκυθάκια είναι ένα ιδανικό πιάτο για όσους θέλουν να αποκτήσουν φόρμα χωρίς να αρνούνται στον εαυτό τους τα αγαπημένα τους πιάτα. Η προετοιμασία της πίτσας με κολοκυθάκια θα μειώσει σημαντικά το κόστος χρόνου, παρέχοντας παράλληλα τη μέγιστη ευχαρίστηση στους λάτρεις του ψησίματος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι θέλετε ως επικάλυψη πίτσας. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και τις προτιμήσεις σας.

Πίτσα με κολοκυθάκια PP στο φούρνο

Η πίτσα με κολοκυθάκια PP στο φούρνο είναι μια καταπληκτική απόλαυση. Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετική για να καμουφλάρετε κολοκυθάκια για όσους δεν τους αρέσουν τα κολοκυθάκια. Ωστόσο, αφού φάνε μια μερίδα, ζητούν πάντα περισσότερη. Το κολοκυθάκι ταιριάζει με κάθε γέμιση. Σήμερα θα ετοιμάσουμε πίτσα για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.

Πίτσα με κολοκυθάκια

Συστατικά
+8 (μερίδες)
  • Στήθος κοτόπουλου 700 γρ
  • Ντομάτες 2 (πράγματα)
  • Αυγό κότας 1 (πράγματα)
  • Κολοκύθι 2 Η/Υ. (μέση τιμή)
  • Βουλγαρικό πιπέρι 1 (πράγματα)
  • Τυρί 200 (γραμμάρια)
  • Σκόρδο 5 (εξαρτήματα)
  • Σάλτσα σόγιας  γεύση
  • ελληνικό γιαούρτι  γεύση
  • Πρασινάδα  γεύση
Βήματα
45 λεπτά.
  1. Για να φτιάξετε πίτσα με κολοκυθάκια, ετοιμάστε τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα.
    Για να φτιάξετε πίτσα με κολοκυθάκια, ετοιμάστε τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα.
  2. Τρίβουμε τα πλυμένα κολοκυθάκια στον χοντρό τρίφτη, αφαιρώντας τη φλούδα και τα εντόσθια αν χρειάζεται. Αλατίζουμε την τριμμένη μάζα και την αφήνουμε να σταθεί έτσι ώστε το αλάτι να βγάλει το περιττό ζουμί.
    Τρίβουμε τα πλυμένα κολοκυθάκια στον χοντρό τρίφτη, αφαιρώντας τη φλούδα και τα εντόσθια αν χρειάζεται. Αλατίζουμε την τριμμένη μάζα και την αφήνουμε να σταθεί έτσι ώστε το αλάτι να βγάλει το περιττό ζουμί.
  3. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.
    Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.
  4. Ξεπλένουμε και τη ζουμερή πιπεριά.
    Ξεπλένουμε και τη ζουμερή πιπεριά.
  5. Αφού καθαρίσετε τα εσωτερικά, κόψτε τα τυχαία.
    Αφού καθαρίσετε τα εσωτερικά, κόψτε τα τυχαία.
  6. Τρίβουμε το τυρί στον τρίφτη. Καθαρίζουμε το σκόρδο, ξεπλένουμε τα μυρωδικά και πλένουμε το στήθος κοτόπουλου. Πραγματοποιούμε κύλιση των αναφερόμενων εξαρτημάτων μέσω ενός μύλου κρέατος.
    Τρίβουμε το τυρί στον τρίφτη. Καθαρίζουμε το σκόρδο, ξεπλένουμε τα μυρωδικά και πλένουμε το στήθος κοτόπουλου. Πραγματοποιούμε κύλιση των αναφερόμενων εξαρτημάτων μέσω ενός μύλου κρέατος.
  7. Βάζουμε τον κιμά σε ένα δοχείο, σπάμε το αυγό και προσθέτουμε τα στυμμένα κολοκυθάκια. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στρώνουμε ένα ταψί με σιλικονοποιημένο χαρτί ψησίματος. Αν χρησιμοποιήσουμε κανονική περγαμηνή, αλείφουμε ελαφρά με λάδι. Διανέμουμε το απόθεμά μας. Μεταφέρετε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° και ψήνετε για 7 λεπτά.
    Βάζουμε τον κιμά σε ένα δοχείο, σπάμε το αυγό και προσθέτουμε τα στυμμένα κολοκυθάκια. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στρώνουμε ένα ταψί με σιλικονοποιημένο χαρτί ψησίματος. Αν χρησιμοποιήσουμε κανονική περγαμηνή, αλείφουμε ελαφρά με λάδι. Διανέμουμε το απόθεμά μας. Μεταφέρετε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° και ψήνετε για 7 λεπτά.
  8. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
    Ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
  9. Αναμείξτε ελληνικό γιαούρτι με σάλτσα σόγιας.
    Αναμείξτε ελληνικό γιαούρτι με σάλτσα σόγιας.
  10. Η συνοχή βγαίνει σαν μαγιονέζα.
    Η συνοχή βγαίνει σαν μαγιονέζα.
  11. Αφαιρέστε προσεκτικά την ψημένη βάση. Αλείφουμε την κρούστα με ένα μείγμα από ελληνικό γιαούρτι και σάλτσα σόγιας.
    Αφαιρέστε προσεκτικά την ψημένη βάση. Αλείφουμε την κρούστα με ένα μείγμα από ελληνικό γιαούρτι και σάλτσα σόγιας.
  12. Απλώνουμε τη στρώση τυριού.
    Απλώνουμε τη στρώση τυριού.
  13. Τοποθετήστε τις ντομάτες.
    Τοποθετήστε τις ντομάτες.
  14. Μοιράζουμε την πιπεριά.
    Μοιράζουμε την πιπεριά.
  15. Περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα.
    Περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα.
  16. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.
    Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.
  17. Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.
    Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.
  18. Βγάζουμε προσεκτικά το έτοιμο προϊόν, το κόβουμε και απολαμβάνουμε. Καλή όρεξη!
    Βγάζουμε προσεκτικά το έτοιμο προϊόν, το κόβουμε και απολαμβάνουμε. Καλή όρεξη!

Πίτσα με κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι

Η πίτσα PP από κολοκυθάκια σε τηγάνι επιτρέπει σε όλους όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής να μην αρνούνται την ευχαρίστηση. Η πίτσα παρασκευάζεται πολύ απλά και εξοικονομεί πολύ χρόνο, σε αντίθεση με την πίτσα με την παραδοσιακή ζύμη. Η σωστή πίτσα δεν είναι λιγότερο νόστιμη.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 10

Συστατικά:

  • Πλιγούρι βρώμης - 6 κουταλιές της σούπας.
  • Ντομάτες - 1 τεμ.
  • Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
  • Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
  • πιπεριά - 0,5 τεμ.
  • Σκληρό τυρί - 50 γρ.
  • Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • ζαμπόν γαλοπούλας – 50 γρ.
  • Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα.

Βήμα 2.Τρία κολοκυθάκια καθαρισμένα σε μέτριο τρίφτη.

Βήμα 3. Τρίψτε το ξεφλουδισμένο σκόρδο σε λεπτό τρίφτη.

Βήμα 4. Μεταφέρετε τα τρίμματα σε ένα μπολ και σπάστε τα αυγά. Αλατίζουμε και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε καλά τη μάζα.

Βήμα 5. Αλέστε το πλιγούρι βρώμης και προσθέστε το στη μάζα που έχετε αποκτήσει προηγουμένως.

Βήμα 6. Αφού ανακατέψετε, αφήστε το να φουσκώσει για μισή ώρα. Μετά από μισή ώρα περνάμε στο επόμενο στάδιο.

Βήμα 7. Κόβουμε το ζαμπόν όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

Βήμα 8. Αφαιρούμε τους σπόρους από τις πλυμένες γλυκοπιπεριές και τις κόβουμε όπως θέλουμε.

Βήμα 9. Τρίψτε το σκληρό τυρί χοντροκομμένα.

Βήμα 10. Κόψτε τις καθαρές ντομάτες σε νικέλια.

Βήμα 11. Μοιράζουμε τη ζύμη κολοκυθιού-πλιγούρι σε ένα λαδωμένο τηγάνι.

Βήμα 12. Πασπαλίζουμε με ζαμπόν.

Βήμα 13. Σκορπίζουμε την πιπεριά.

Βήμα 14. Τοποθετήστε τις ντομάτες.

Βήμα 15. Πασπαλίζουμε με τυρί και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Βήμα 16. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 40 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να είναι μικρότερος ανάλογα με την τεχνική σας.

Βήμα 17. Αφαιρέστε προσεκτικά την έτοιμη πίτσα και κόψτε σε μερίδες.

Βήμα 18. Απολαύστε υγιεινή πίτσα. Καλή όρεξη!

Πίτσα με κολοκυθάκια με τυρί και ντομάτες στο φούρνο

Η πίτσα με κολοκυθάκια με τυρί και ντομάτες στο φούρνο είναι αρκετά απλή. Η χρήση σιμιγδαλιού για τη ζύμη επιτρέπει στη βάση να παραμείνει πιο λεπτή, ενώ διατηρεί καλά το σχήμα της και να μην διαλύεται. Η πίτσα με λίγες θερμίδες ταιριάζει αρμονικά σε κάθε γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 8

Συστατικά:

  • ντομάτες - 3-4 τεμ.
  • Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
  • Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
  • Αλεύρι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
  • Σιμιγδάλι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
  • Τυρί - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Φρυγανιά - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Στα πλυμένα και τριμμένα κολοκυθάκια προσθέτουμε το σιμιγδάλι και το κοσκινισμένο αλεύρι. Σπάμε το αυγό και ανακατεύουμε καλά. Αν το κολοκυθάκι είναι πολύ ζουμερό, θα πρέπει να το αλατίσετε για να φύγει ο χυμός του, να το στύψετε και μετά να το χρησιμοποιήσετε περαιτέρω. Σε αυτή την περίπτωση προσθέτουμε τα ξηρά υλικά λίγο-λίγο ώστε η ζύμη να παραμένει τρυφερή και απαλή.

Βήμα 2. Η ζύμη βγαίνει αρκετά παχύρρευστη.

Βήμα 3. Απλώστε τριμμένη φρυγανιά σε ένα ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι ή καλύψτε το με περγαμηνή και μοιράστε τη ζύμη από πάνω.

Βήμα 4. Κόψτε τις καθαρές ντομάτες σε φέτες.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε μισούς δακτυλίους και τα σκορπίζουμε στη βάση. Στη συνέχεια, απλώστε τις φέτες ντομάτας. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Βήμα 6. Τοποθετούμε τη ζύμη μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° και ψήνουμε για 25 λεπτά.

Βήμα 7. Κόψτε την έτοιμη πίτσα με κολοκυθάκια σε κομμάτια και παρουσιάστε την στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Πίτσα με κολοκυθάκια με λουκάνικο και ντομάτες

Η πίτσα με κολοκυθάκια με λουκάνικο και ντομάτες βγαίνει ζουμερή και τρυφερή. Για τη γέμιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λουκάνικο – καπνιστό ή βραστό της γεύσης σας. Για πιο πλούσια γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα είδη τυριών. Όχι μόνο δεν θα υποφέρει το πιάτο από αυτό, αλλά θα φανεί και πλεονεκτικό.

Χρόνος μαγειρέματος – 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 8

Συστατικά:

  • Μέτρια κολοκυθάκια - 1 τεμ.
  • Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
  • Αλεύρι – 150 γρ.
  • Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
  • Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Πράσινα - για γεύση.

Για γέμιση:

  • Λουκάνικα - 120 γρ.
  • Ντομάτες - 5 τεμ.
  • Σκληρό τυρί - 100 γρ.
  • καυτερή πιπεριά - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε υλικά για νόστιμη πίτσα. Στρώνουμε πρώτα το ταψί με λαδόκολλα και το αλείφουμε με λάδι αν χρειάζεται.

Βήμα 2.Τρίβουμε τα πλυμένα κολοκυθάκια και τα τοποθετούμε σε ένα δοχείο. Τακτοποιούμε τα χόρτα και ξεπλένουμε υπό δυνατή πίεση. Τινάξτε την περιττή υγρασία και ψιλοκόψτε. Στέλνουμε το μεγαλύτερο μέρος στα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε. Κόβουμε το λουκάνικο σε κομμάτια. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε λεπτούς κύκλους. Καθαρίζουμε τις πλυμένες πιπεριές από το εσωτερικό και τις κόβουμε σε ροδέλες.

Βήμα 3. Ανακατέψτε τα σπασμένα αυγά σε ένα μεγάλο δοχείο. Ρίχνουμε μέσα τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε.

Βήμα 4. Αλατίζουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ. Ρίξτε το στεγνό μείγμα στο μείγμα των κολοκυθιών. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη.

Βήμα 5. Μοιράστε τη βάση πάνω από τη φόρμα με επένδυση. Τρίβουμε το τυρί στον τρίφτη.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το λουκάνικο και τις ντομάτες όπως θέλετε.

Βήμα 7. Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα μυρωδικά και την καυτερή πιπεριά.

Βήμα 8. Καλύπτουμε με τρίμματα τυριού και ψήνουμε στους 180° για 25 λεπτά.

Βήμα 9. Σερβίρετε το μυρωδάτο σωληνάριο πίτσας ζεστό, κομμένο σε μερίδες. Καλή όρεξη!

Πίτσα με κολοκυθάκια διαίτης χωρίς αλεύρι

Η πίτσα με κολοκυθάκια διαίτης χωρίς αλεύρι έχει τρυφερή βάση και ζουμερή γέμιση με ελαστικό τυρί. Η προετοιμασία της πίτσας διαίτης θα διαρκέσει λιγότερο από μισή ώρα. Το πιάτο είναι ιδανικό για όποιον δεν τρώει κρέας.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

  • ντομάτες - 150 γρ.
  • Αυγά κοτόπουλου - 110 γρ.
  • κολοκυθάκια - 400 γρ.
  • Ξινή κρέμα 25% – 50 γρ.
  • Τυρί - 100 γρ.
  • Μπαχαρικά - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόβουμε τα πλυμένα κολοκυθάκια και τα πασπαλίζουμε με αλάτι. Αφού ανακατέψετε το μείγμα, το αφήνετε να σταθεί.

Βήμα 2. Χτυπήστε τα αυγά με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και την κρέμα γάλακτος.

Βήμα 3. Στύβουμε τα κολοκυθάκια από τον περιττό χυμό και τα μεταφέρουμε στο έτοιμο μείγμα.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε καλά τη μάζα των κολοκυθιών.

Βήμα 5.Κόβουμε καθαρές ντομάτες σε φέτες, μετατρέπουμε το σκληρό τυρί σε τρίμματα με τρίφτη.

Βήμα 6. Μοιράζουμε τη μάζα των κολοκυθιών σύμφωνα με το καλούπι. Τακτοποιούμε τις ντομάτες και ρίχνουμε μέσα το τυρί.

Βήμα 7. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 25 λεπτά.

Βήμα 8. Βγάλτε την μυρωδάτη πίτσα και χωρίστε την προσεκτικά σε μερίδες για να μην καείτε. Καλή όρεξη!

Πίτσα με κέτο κολοκυθάκια

Η πίτσα με κέτο κολοκυθάκια φαίνεται αρκετά όμορφη και λαχταριστή. Το πιάτο μπορεί να παρουσιαστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο. Η πίτσα με κολοκυθάκια μπορεί να γίνει ως ένα γενικό πιάτο ή όπως φαίνεται στη σημερινή συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Πεπερόνι - 80 γρ.
  • Σάλτσα ντομάτας με χαμηλούς υδατάνθρακες – ⅓ κ.σ.
  • Φρέσκος βασιλικός - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
  • τυρί μοτσαρέλα - ½ κουταλιά της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Έχοντας ετοιμάσει όλα τα υλικά, ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα. Ζυγίστε την απαιτούμενη ποσότητα προϊόντων. Ανάβουμε το φούρνο να ζεσταθεί.

Βήμα 2. Καλύψτε το ταψί με μια τάπητα τεφλόν ή χαρτί ψησίματος. Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια. Κόβουμε σε κύκλους και τοποθετούμε στο ταψί που έχουμε ετοιμάσει. Στείλτε να ψηθεί στους 180 βαθμούς για 5 λεπτά. Στα μισά της διαδικασίας, αναποδογυρίστε τα κολοκυθάκια από την άλλη πλευρά.

Βήμα 3. Αλείψτε τα ψημένα κολοκυθάκια με σάλτσα χαμηλών θερμίδων. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τριμμένη μοτσαρέλα. Τοποθετήστε από πάνω ψιλοκομμένο πεπερόνι.

Βήμα 4. Επιστρέψτε να μαγειρέψετε μέχρι να λιώσει το τυρί.

Βήμα 5. Πασπαλίστε τις έτοιμες μίνι πίτσες με αλάτι και φρέσκο ​​βασιλικό. Καλή όρεξη!

Πίτσα με κολοκυθάκια με κιμά

Η πίτσα με κολοκυθάκια με κιμά βγαίνει αρκετά ελαφριά, αλλά ταυτόχρονα χορταστική.Η πίτσα με κιμά κοτόπουλου είναι κατάλληλη τόσο για ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα όσο και για δείπνο. Μια λιχουδιά χαμηλών θερμίδων με ισορροπημένα θρεπτικά συστατικά είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει όλους όσους χάνουν βάρος.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

  • Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
  • Ντομάτες - 3 τεμ.
  • Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
  • Κολοκυθάκια - 3 τεμ.
  • Σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας.
  • Τυρί - 150 γρ.
  • Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Ξινή κρέμα - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Μπαχαρικά - για γεύση.
  • Φυτικό λάδι – για λίπανση της φόρμας

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τρίψτε τα καθαρά νεαρά κολοκυθάκια μαζί με τη φλούδα, κόβοντας τις άκρες. Πασπαλίζουμε με αλάτι και αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.

Βήμα 2. Χωρίς να χάσετε χρόνο, ψιλοκόψτε το κοτόπουλο και τηγανίστε γρήγορα σε στεγνό τηγάνι μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία. Δεν τηγανίζουμε για πολλή ώρα για να μην στεγνώσει, αφού η κύρια θερμική επεξεργασία θα γίνει στο φούρνο. Στρίβουμε το κρέας μέσω ενός μύλου κρέατος. Καρυκεύουμε με μπαχαρικά και αλάτι. Ζυμώνω. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ωμό κιμά, αλλά θα σχηματιστεί υπερβολική υγρασία κατά το ψήσιμο.

Βήμα 3. Προσθέτουμε ένα σπασμένο αυγό στα στυμμένα κολοκυθάκια, προσθέτουμε το σιμιγδάλι και το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Μεταφέρετε και ισιώστε τη ζύμη σε μια λαδωμένη φόρμα με φυτικό λάδι, αφού προηγουμένως πασπαλίσετε τη φόρμα με τριμμένη φρυγανιά ή σιμιγδάλι. Μοιράζουμε τον τηγανητό κιμά. Αλείφουμε με κρέμα γάλακτος για ζουμερό.

Βήμα 5. Τοποθετήστε καθαρές ντομάτες κομμένες σε μισούς κύκλους. Αφαιρούμε από το ψήσιμο στους 200° για 30 λεπτά.

Βήμα 6. Μετά από 20 λεπτά, προσθέστε τριμμένο τυρί. Βγάζουμε την έτοιμη πίτσα και την κόβουμε σε μερίδες. Καλή όρεξη!

Πίτσα με κολοκυθάκια με μανιτάρια

Η πίτσα με κολοκυθάκια με μανιτάρια είναι μια λαμπερή απόλαυση που θέλετε να δοκιμάσετε από την εμφάνισή της και μόνο.Η αφθονία των λαχανικών δίνει στο πιάτο μια απίστευτα πλούσια γεύση και εμφανίσιμη εμφάνιση. Τα καταπληκτικά αρτοσκευάσματα θα γίνουν τα αγαπημένα σας την άνοιξη και το καλοκαίρι.

Χρόνος μαγειρέματος – 55 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

  • Champignons - 120 γρ.
  • ντοματίνια - 120 γρ.
  • Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
  • Αλεύρι – 80 γρ.
  • ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • κολοκυθάκια - 600 γρ.
  • πιπεριά - 150 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι - 40 γρ.
  • Πιπεριά τσίλι - για γεύση.
  • τυρί μοτσαρέλα - 50 γρ.
  • Αποξηραμένο τριμμένο σκόρδο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Αποξηραμένα βότανα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά.

Βήμα 2. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Κόβουμε τις άκρες και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Μεταφέρουμε τα τρίμματα σε ένα μπολ και τα πασπαλίζουμε με αλάτι. Τα ξεχνάμε για 10 λεπτά.

Βήμα 3. Χτυπάμε τα αυγά με ένα σύρμα.

Βήμα 4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι χωριστά. Ανάψτε την προθέρμανση του φούρνου ρυθμίζοντας το μοχλό στους 200°.

Βήμα 5. Στραγγίζουμε τα κολοκυθάκια από ένα κόσκινο και στύβουμε τον περιττό χυμό.

Βήμα 6. Μεταφέρετε τα στυμμένα κολοκυθάκια στα χτυπημένα αυγά και τα σκεπάζετε με κοσκινισμένο αλεύρι. Πασπαλίζουμε με ξερό σκόρδο και μερικά ξερά μυρωδικά.

Βήμα 7. Ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.

Βήμα 8. Σχηματίστε τη βάση σε ένα χαλάκι σιλικόνης. Αφαιρέστε από το ψήσιμο για 15 λεπτά.

Βήμα 9. Αφαιρέστε τους σπόρους από τις πλυμένες πιπεριές. Κόβουμε σε δαχτυλίδια.

Βήμα 10. Κόβουμε τις καθαρές ντομάτες σε φέτες.

Βήμα 11. Κόβουμε τα έτοιμα μανιτάρια σε λεπτές φέτες.

Βήμα 12. Κόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

Βήμα 13. Κόβουμε τη μοτσαρέλα σε μικρούς κύβους.

Βήμα 14. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα κοινό μπολ, αλατοπιπερώστε το ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 15. Βγάζουμε το μισοτελειωμένο κέικ.

Βήμα 16. Απλώστε τη γέμιση.

Βήμα 17Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα μυρωδικά μυρωδικά και επιστρέφουμε να ψηθούν για 15 λεπτά σε ζεστό φούρνο.

Βήμα 18. Αφαιρέστε προσεκτικά την μυρωδάτη πίτσα και κόψτε σε κομμάτια. Περιχύνουμε με λάδι και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

( 1 βαθμολογία, μέσος όρος 5 από 5 )
culinary-el.techinfus.com

Ψάρι

Κρέας

Επιδόρπιο