Πίτσα με κολοκυθάκια σε τηγάνι

Η πίτσα με κολοκυθάκια σε τηγάνι είναι μια λιχουδιά χαμηλών θερμίδων που σας επιτρέπει να μετατρέψετε γευστικά και ορεκτικά ένα ασυνήθιστο λαχανικό σε γαστρονομικό αριστούργημα. Το ψήσιμο των κολοκυθιών έχει πολλές ερμηνείες. Η σημερινή επιλογή περιέχει βασικές συνταγές. Το διαιτητικό πιάτο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και είναι ιδανικό για όσους χάνουν βάρος.

Πίτσα με κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι

Η πίτσα με κολοκυθάκια PP σε τηγάνι ζωντανεύει μέσα σε λίγα λεπτά. Ο καθένας μπορεί να κυριαρχήσει τη διαδικασία. Εάν οι τηγανίτες κολοκυθιού δεν είναι πλέον περιζήτητες, τότε η πίτσα θα γίνει ένα αγαπημένο απλό πιάτο. Μπορείτε να επιλέξετε ό,τι σας αρέσει ως γέμιση.

1. 
   Για να ετοιμάσετε την πίτσα με κολοκυθάκια σε τηγάνι, ετοιμάστε τα υλικά και προχωρήστε απευθείας στη διαδικασία.
2. 
   Αφού πλύνετε και ξεφλουδίσετε τα κολοκυθάκια χρησιμοποιώντας μια οικονόμο, τρίψτε τον πελτέ. Αλατίζουμε ελαφρά και αφήνουμε για περίπου 15 λεπτά.Όταν σχηματιστεί υγρό, στύβουμε ότι περισσεύει. Χτυπάμε το αυγό και ανακατεύουμε καλά.
3. 
   Αλατοπιπερώνουμε με ξερό βασιλικό και προσθέτουμε κοσκινισμένο αλεύρι, ζυμώνουμε τη βάση.
4. 
   Αφού ζεστάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, μοιράστε τη βάση της πίτσας, ισοπεδώνοντάς την με μια σπάτουλα.
5. 
   Αφού ροδίσει και γυρίσει το κέικ από την άλλη πλευρά, το φέρνουμε σε ετοιμότητα.
6. 
   Μουλιάζουμε τη σχεδόν τελειωμένη βάση με κέτσαπ ή χρησιμοποιούμε ένα ανάλογο με τη μορφή σπιτικής adjika και άλλων πραγμάτων.
7. 
   Αφού κόψετε το ζαμπόν, το μοιράζετε στη λαδωμένη επιφάνεια.
8. 
   Αφού πλύνουμε τα ντοματίνια, τα χωρίζουμε στη μέση και τα σκορπίζουμε τυχαία.
9. 
   Αφού τρίψετε το τυρί, το σκορπίζετε πάνω από τη στρώση ντομάτας.
10. 
    Τοποθετούμε ξανά το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και σκεπάζοντάς το με ένα καπάκι, περιμένουμε να λιώσει το τυρί. Πασπαλίστε το ορεκτικό πιάτο με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
11. 
    Έχοντας μεταφέρει την υγιεινή πίτσα σε ένα πιάτο, προχωράμε στη γευσιγνωσία. Καλή όρεξη!

Πίτσα με κολοκυθάκια σε τηγάνι με λουκάνικο και τυρί

Η πίτσα με κολοκυθάκια σε τηγάνι με λουκάνικο και τυρί είναι μια απλή επιλογή για ένα νόστιμο σνακ. Μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους παρακολουθούν τη σιλουέτα τους. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πιάτου μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λιπαρά των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Η φυτική βάση ταιριάζει πολύ με κάθε γέμιση.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λουκάνικο - 120 γρ.
• ντομάτες - 1-2 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σκληρό τυρί - 70 γρ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Έχοντας συγκεντρώσει τα υλικά, ξεκινάμε τη διασκεδαστική διαδικασία.

Βήμα 2. Ρίχνουμε νερό πάνω από τα νεαρά κολοκυθάκια, ξεπλένοντας τη βρωμιά, και αν χρειαστεί, ξεφορτωθείτε τη φλούδα. Τρία στον τρίφτη και στύψτε το ζουμί. Το αφήνουμε να στραγγίσει λίγο, αφήνοντάς το στη σήτα.

Βήμα 3. Ρίχνουμε το αυγό και προσθέτουμε το αλεύρι, χωρίς να ξεχνάμε να το κοσκινίζουμε.

Βήμα 4.Αλατοπιπερώνουμε. Εάν θέλετε, προσθέστε μπαχαρικά, για παράδειγμα, ξηρό σκόρδο, ιταλικά ή προβηγιανά βότανα.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής σύσταση.

Βήμα 6. Κόβουμε σε λεπτές φέτες το βρασμένο λουκάνικο.

Βήμα 7. Κόβουμε τις πλυμένες ντομάτες σε φέτες, τρίβουμε το τυρί με τρίφτη.

Βήμα 8. Αφού ζεστάνετε το τηγάνι που έχετε αλείψει με φυτικό λάδι, απλώστε τη βάση του κολοκυθιού. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 9. Μετά από 5 λεπτά, αναποδογυρίστε το κέικ.

Βήμα 10. Αφού μοιράσετε τη σάλτσα, απλώστε το λουκάνικο και τις ντομάτες.

Βήμα 11. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί. Σκεπάζουμε το τηγάνι και χαμηλώνουμε τη φωτιά για να τελειώσει το μαγείρεμα. Η εμφάνιση του προϊόντος θα σας πει πότε είναι ώρα να ολοκληρώσετε τη διαδικασία.

Βήμα 12. Τοποθετήστε τη λαχταριστή πίτσα σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με φύλλα μαϊντανού.

Βήμα 13. Κόψτε σε μερίδες και βοηθήστε τον εαυτό σας. Καλή όρεξη!

Πίτσα με κολοκυθάκια με ντομάτες και τυρί σε τηγάνι

Η πίτσα με κολοκυθάκια με ντομάτες και τυρί σε ένα τηγάνι δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μισή ώρα. Ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας μπορεί να κατακτήσει την απλούστερη δυνατή διαδικασία. Απλοί χειρισμοί μπορούν να γίνουν από όποιον του αρέσει να πειραματίζεται. Για μια πιο οικονομική εκδοχή, μπορείτε να μαγειρέψετε πίτσα με τυρί μεσαίας τιμής, όπως μοτσαρέλα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Αποξηραμένο κρέας - 50 γρ.
• ντομάτες - 1-2 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 3 κουταλιές της σούπας.
• μπλε τυρί Dor - 40 γρ.
• Κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά και γίνετε δημιουργικοί!

Βήμα 2. Αφαιρούμε τα καθαρά κολοκυθάκια από τις άκρες και αν θέλουμε αφαιρούμε την φλούδα. Τρίβουμε στον τρίφτη. Τοποθετούμε σε ένα μπολ, αλατίζουμε και περιμένουμε μέχρι να βγει ο χυμός. Στραγγίστε το υγρό μέσα από ένα κόσκινο, πιέζοντας τη μάζα.

Βήμα 3.Στέλνουμε σπασμένα αυγά.

Βήμα 4. Αφού ανακατέψουμε, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι. Έχοντας συνδυάσει τα συστατικά, αφήνουμε να φουσκώσουν.

Βήμα 5. Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι και απλώστε τη ζύμη σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.

Βήμα 6. Αφού τηγανίσουμε, αναποδογυρίζουμε και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Βήμα 7. Κόβουμε το τυρί και το ξερό κρέας. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Μοιράζουμε τη γέμιση πάνω από την κρούστα με οποιαδήποτε σειρά.

Βήμα 8. Κλείνουμε και μαγειρεύουμε κάτω από το καπάκι μέχρι να ροδίσει ο πάτος και να λιώσει το τυρί.

Βήμα 9. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και μοιράστε σε μερίδες. Καλή όρεξη!

Πίτσα με κολοκυθάκια με σιμιγδάλι σε τηγάνι

Η πίτσα με κολοκυθάκια με σιμιγδάλι σε τηγάνι βγαίνει τρυφερή και πολύ λαχταριστή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε ως γέμιση. Αυτό μπορεί να είναι μανιτάρια, κοτόπουλο, ζαμπόν, λαχανικά ή θαλασσινά. Το αποξηραμένο σκόρδο δίνει ένα ιδιαίτερο άρωμα που γεμίζει όλο το σπίτι.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Μεγάλα κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Αποξηραμένο σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Λουκάνικο - 100 γρ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Ελαιόλαδο – για τηγάνισμα.
• Άνηθος - ένα μάτσο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και την ντομάτα.

Βήμα 2. Αφού ξεφλουδίσουμε και τρίψουμε τα κολοκυθάκια, αλατίζουμε και αφήνουμε να φύγει η περιττή υγρασία.

Βήμα 3. Αλέστε τα λουκάνικα, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με βραστό κρέας.

Βήμα 4. Τρίβουμε το μισό τυρί στον ψιλό τρίφτη, το υπόλοιπο τυρί στον χοντρό τρίφτη.

Βήμα 5. Κόβουμε την ντομάτα σε λεπτές φέτες.

Βήμα 6. Προσθέστε τριμμένο τυρί στα στυμμένα κολοκυθάκια.

Βήμα 7. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό.

Βήμα 8. Πασπαλίζουμε με κρυσταλλωμένο μπαχαρικό σκόρδου.

Βήμα 9. Ψιλοκόβουμε τον πλυμένο άνηθο και τον προσθέτουμε στο μείγμα.Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσει.

Βήμα 10. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και το αλείφουμε με ελαιόλαδο.

Βήμα 11. Απλώστε τη βάση της πίτσας χτυπώντας ελαφρά με μια σπάτουλα.

Βήμα 12. Αφού τηγανίσουμε, αναποδογυρίζουμε το κέικ από την άλλη πλευρά.

Βήμα 13. Απλώνουμε τη στρώση του λουκάνικου και τακτοποιούμε τις ντομάτες.

Βήμα 14. Προσθέστε το ψιλοτριμμένο τυρί και καλύψτε με ένα καπάκι.

Βήμα 15. Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί.

Βήμα 16. Τοποθετήστε την μυρωδάτη πίτσα στον πίνακα. Διακοσμήστε, αν θέλετε, με πράσινα φύλλα βασιλικού.

Βήμα 17. Αφού κόψετε σε μερίδες, απολαύστε! Καλή όρεξη!

Πίτσα κολοκυθάκια χωρίς αλεύρι σε τηγάνι

Η πίτσα με κολοκυθάκια χωρίς αλεύρι σε τηγάνι έχει λεπτή υφή. Τα κολοκυθάκια φούρνου σας χορταίνουν καλά και δεν θα βλάψουν τη σιλουέτα σας με κανέναν τρόπο. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους κάνουν δίαιτα. Νόστιμο και φθηνό. Η πίτσα σερβίρεται τόσο ζεστή όσο και κρύα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου στο φούρνο - 150 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Μικρά κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Νιφάδες βρώμης - 80 γρ.
• Σκληρό τυρί - 60 γρ.
• Κέτσαπ με λίγες θερμίδες - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά. Προψήνουμε ή βράζουμε το κοτόπουλο ή χρησιμοποιούμε λουκάνικα με χαμηλά λιπαρά. Πλένουμε καλά τα λαχανικά.

Βήμα 2. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτό τρίφτη. Αλατίζουμε και αφήνουμε να σταθεί έτσι ώστε το αλάτι να βγάλει το περιττό ζουμί. Στύβουμε τη μάζα των κολοκυθιών.

Βήμα 3. Προσθέστε πλιγούρι στα κολοκυθάκια. Μπορείτε να τα αλέσετε κατά την κρίση σας. Αφού ανακατέψετε, αφήστε το μείγμα να φουσκώσει.

Βήμα 4. Σπάστε το αυγό.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε τη ζύμη και τη μοιράζουμε σε ζεστό λαδωμένο τηγάνι.

Βήμα 6.Αφού τηγανίσουμε μέχρι να ροδίσει, αναποδογυρίζουμε το κέικ από την άλλη πλευρά.

Βήμα 7. Μουσκέψτε τη ρόδινη βάση με κέτσαπ χαμηλών θερμίδων.

Βήμα 8. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις τοποθετούμε στην κρούστα. Χωρίζουμε το κοτόπουλο σε ίνες και τις σκορπίζουμε τυχαία.

Βήμα 9. Πασπαλίζουμε με τρίμματα τυριού.

Βήμα 10. Μαγειρέψτε σκεπασμένο μέχρι να λιώσει το τυρί.

Βήμα 11. Μεταφέρετε το κέρασμα σε ένα όμορφο πιάτο και χωρίστε το σε μερίδες. Καλή όρεξη!