Πιλάφι με κοτόπουλο σε τηγάνι

Το κοτόπουλο πιλάφι σε τηγάνι είναι ένα νόστιμο σπιτικό πιάτο που αγαπούν πολλοί. Είναι κατάλληλο για ένα θρεπτικό γεύμα ή δείπνο. Ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει μια λαμπερή απόλαυση με την προσθήκη τρυφερού κρέατος πουλερικών. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε τις αποδεδειγμένες γαστρονομικές ιδέες με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και μια λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Τριμμένο πιλάφι με κοτόπουλο και ρύζι σε τηγάνι

Το πιλάφι με τέλειο αφράτο ρύζι μαγειρεύεται εύκολα σε τηγάνι. Το ζουμερό κρέας κοτόπουλου ταιριάζει τέλεια στο πιάτο. Εξαιρετική λύση για σπιτικό μεσημεριανό!

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο πιλάφι με κοτόπουλο; Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο.
2. 
   Κόβουμε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες και τα προσθέτουμε στο τηγάνι. Τηγανίζουμε για μερικά λεπτά.
3. 
   Τοποθετήστε τα ξεπαγωμένα μπαστούνια κοτόπουλου πάνω από τα λαχανικά.Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το δέρμα. Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα το κρέας με αλάτι και μπαχαρικά.
4. 
   Τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
5. 
   Ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό στο τηγάνι και ανακατεύουμε.
6. 
   Σιγοβράζουμε το πιάτο σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά.
7. 
   Πασπαλίζουμε από πάνω πλυμένο ρύζι. Τοποθετήστε μια κεφαλή σκόρδου στο κέντρο. Αφαιρούμε μόνο το πάνω φλοιό από αυτό.
8. 
   Γεμίζουμε το πιλάφι με δύο ποτήρια νερό και αφήνουμε το πιάτο να πάρει μια βράση.
9. 
   Χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα, σκεπασμένο, μέχρι το ρύζι να απορροφήσει όλο το νερό, περίπου 15-20 λεπτά. Κλείσ 'το.
10. 
    Το θρυμματισμένο πιλάφι με κοτόπουλο είναι έτοιμο! Μπορείτε να το βάλετε σε ένα πιάτο και να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Πώς να μαγειρέψετε πιλάφι κοτόπουλου και χοιρινού σε τηγάνι

Το πιλάφι με κοτόπουλο και χοιρινό είναι μοναδικό στον κορεσμό και τον πλούτο του. Τα δύο κρέατα συνδυάζονται αρμονικά. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για οικογενειακό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου - 200 γρ.
• Χοιρινό - 200 γρ.
• Ρύζι - 250 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κουρκουμάς - 1 κουτ.
• Πάπρικα αλεσμένη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το χοιρινό σε μικρούς κύβους κόντρα στον κόκκο.

2. Κόβουμε το κρέας κοτόπουλου στους ίδιους κύβους. Περνάμε τα καρότα από τον τρίφτη και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και ρίχνουμε λάδι. Πρώτα τηγανίζουμε το χοιρινό για 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε το κοτόπουλο και μαγειρεύουμε όλα μαζί μέχρι να ροδίσουν για άλλα 10-15 λεπτά.

4. Βάζετε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι, τα τηγανίζετε για λίγα λεπτά, μετά προσθέτετε το ρύζι, αλάτι, πιπέρι, προσθέτετε τον κουρκουμά και την πάπρικα. Γεμίζουμε το σκεύος με νερό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά.

5. Τοποθετούμε το έτοιμο αρωματικό πιλάφι σε μεγάλη πιατέλα και σερβίρουμε.

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο πιλάφι με σταφίδες σε τηγάνι

Το αρχικό πιλάφι φτιάχνεται από κρέας κοτόπουλου με την προσθήκη σταφίδας. Τα αποξηραμένα μούρα συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση ενός δημοφιλούς πιάτου, καθιστώντας το ξεχωριστό. Ιδανικό για ένα οικογενειακό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 350 γρ.
• Ρύζι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σταφίδες - 60 γρ.
• Νερό - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους και τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και χωρίζουμε τα καρότα σε λεπτές μικρές λωρίδες.

3. Προσθέστε λαχανικά στο κοτόπουλο, αλατίστε και συνεχίστε το τσιγάρισμα για 15 λεπτά.

4. Ρίξτε ζεστό νερό πάνω από τις σταφίδες για λίγα λεπτά.

5. Πλένουμε το ρύζι και το ανακατεύουμε με σταφίδες στον ατμό.

6. Μοιράζουμε στο τηγάνι το ρύζι με τις σταφίδες.

7. Πασπαλίζουμε το πιάτο με μπαχαρικά για γεύση.

8. Γεμίζουμε με κρύο νερό και αφήνουμε το πιάτο να πάρει μια βράση.

9. Αφού πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για άλλα 20 λεπτά. Αφαιρέστε από τη σόμπα.

10. Τοποθετούμε το πιλάφι σε μερίδες και σερβίρουμε. Ετοιμος!

Νόστιμο πλιγούρι και κοτόπουλο πιλάφι σε τηγάνι

Το αρωματικό πιλάφι σε τηγάνι φτιάχνεται από κοτόπουλο και πλιγούρι. Τα ανατολικά δημητριακά ταιριάζουν τέλεια στο πιάτο και του δίνουν μια ιδιαίτερη γεύση. Μια απλή και ικανοποιητική επιλογή για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπούτια κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Πλιγούρι - 200 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 1 τεμ.
• Νερό - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Ετοιμάζουμε τα υλικά για το πιλάφι. Οι μηροί κοτόπουλου πρέπει να αποψυχθούν και να πλυθούν εκ των προτέρων.

2. Στη συνέχεια, χωρίζουμε προσεκτικά το κρέας από το κόκαλο, κόβοντάς το σε μικρά κομμάτια. Αυτό το μέρος του κοτόπουλου θα κάνει το πιάτο πιο ζουμερό.

3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, κόβουμε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες.

4. Πλύνετε το πλιγούρι με νερό και στη συνέχεια στύψτε το χρησιμοποιώντας ένα τρυπητό.

5. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τσιγαρίζουμε πρώτα τα καρότα.

6. Στη συνέχεια απλώστε τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο.

7. Ξεχωριστά, τηγανίζουμε το κρέας κοτόπουλου σε ένα τηγάνι μέχρι να ψηθεί. Προσθέστε λίγο αλάτι.

8. Τοποθετούμε το κρέας με τα λαχανικά. Μοιράζουμε στο πιάτο το πλιγούρι και το ψιλοκομμένο σκόρδο.

9. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, ανακατέψτε, ρίξτε ενάμιση ποτήρι βραστό νερό. Ανακατεύουμε απαλά το περιεχόμενο και σκεπάζουμε το σκεύος με ένα καπάκι για 20 λεπτά.

10. Αυτή η φορά θα είναι αρκετή για να βράσει το πλιγούρι και να μουλιάσει σε άλλα υλικά. Μπορεί να σερβιριστεί γαρνίροντας με φρέσκα μυρωδικά.

Κοτόπουλο πιλάφι με μανιτάρια σε τηγάνι

Το πιλάφι με κοτόπουλο και μανιτάρια γίνεται ακόμα πιο λαχταριστό και αρωματικό. Τα δύο θρεπτικά συστατικά αλληλοσυμπληρώνονται. Ιδανική επιλογή για όσους έχουν βαρεθεί τις κλασικές συνταγές.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Μανιτάρια - 200 γρ.
• Ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 1 τεμ.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κουρκουμάς - 1 κουτ.
• Πάπρικα αλεσμένη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους, τυλίγουμε τον κουρκουμά και τηγανίζουμε σε λάδι σε τηγάνι για 5-7 λεπτά.

2. Ψιλοκόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Τα στέλνουμε στο φιλέτο. Τηγανίζουμε την ίδια ποσότητα περισσότερο.

3.Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα βάζουμε επίσης στο ταψί.

4. Τηγανίζουμε μέχρι να είναι έτοιμα όλα τα υλικά. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.

5. Γεμίζουμε το πιάτο με ρύζι και το γεμίζουμε με νερό. Τοποθετήστε μια κεφαλή σκόρδου στο κέντρο για γεύση. Σιγοβράζουμε σκεπασμένο για 20-25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

6. Το έτοιμο πιλάφι με κοτόπουλο και μανιτάρια μπορεί να σερβιριστεί, συμπληρωμένο με φρέσκα λαχανικά ή μυρωδικά. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε κρίθινο πιλάφι με κοτόπουλο

Μια απλή εκδοχή πιλάφι από μαργαριτάρι και κοτόπουλο αποδεικνύεται θρεπτική και υγιεινή. Επιπλέον, το πιάτο ετοιμάζεται γρήγορα. Βολικό για ένα οικογενειακό γεύμα αν δεν έχετε πολύ ελεύθερο χρόνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Μαργαριτάρι κριθάρι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Khmeli-suneli - 1 κουτ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το pearl barley πρέπει να πλυθεί εκ των προτέρων και να αφεθεί να μουλιάσει σε ζεστό νερό για περίπου μία έως δύο ώρες.

2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια οποιουδήποτε σχήματος.

3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι και τσιγαρίζουμε το φιλέτο για 5-7 λεπτά.

4. Κόβουμε τα καρότα σε λεπτές κοντές λωρίδες. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι με οποιοδήποτε βολικό τρόπο.

5. Τοποθετούμε τα λαχανικά στο φιλέτο, τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά και μετά προσθέτουμε το μουλιασμένο κριθαράκι. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε το λυκίσκο suneli και τη δάφνη.

6. Γεμίστε το σκεύος με νερό και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για 35 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

7. Σερβίρετε ζεστό το πλούσιο μαργαριταρένιο πιλάφι. Ετοιμος!

Διαιτητικό PP πιλάφι με κοτόπουλο

Τα θρεπτικά γεύματα με λίγες θερμίδες είναι πιο προσιτά από όσο φαντάζεστε.Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για υγιεινό διαιτητικό πιλάφι κοτόπουλου. Κατάλληλο για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Ρύζι - 150 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Απελευθερώνουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το πλένουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε τα καρότα.

3. Τηγανίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε τηγάνι χωρίς λάδι. Μπορείτε να προσθέσετε μια-δυο κουταλιές της σούπας νερό σε αυτό. Μετά από 7 λεπτά προσθέτουμε τα λαχανικά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για λίγα λεπτά ακόμα.

4. Τοποθετήστε ρύζι στο φαγητό και γεμίστε το με νερό. Αλάτι για γεύση, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Σιγοβράζουμε για 25 λεπτά κάτω από το καπάκι.

5. Αποσύρουμε το διαιτητικό πιλάφι από τη φωτιά και το τοποθετούμε σε πιάτα σε μερίδες. Έτοιμα, έτοιμο για σερβίρισμα!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για πιλάφι με κοτόπουλο, αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα

Αν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη μαγειρική στο σπίτι σας, δοκιμάστε να φτιάξετε νόστιμο πιλάφι με κοτόπουλο και αποξηραμένα φρούτα. Τα δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα βερίκοκα θα προσθέσουν μια ιδιαίτερη γεύση και πρωτοτυπία στο πιάτο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου - 300 γρ.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - 50 γρ.
• δαμάσκηνα - 50 γρ.
• Ρύζι - 150 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Νερό - 500 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Προμηθευτείτε όλα τα απαραίτητα προϊόντα εκ των προτέρων. Καθαρίζουμε τα λαχανικά και κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.

2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι. Βουτήξτε σε αυτό κομμάτια κοτόπουλου, τριμμένα καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

3. Κόβουμε τα αποξηραμένα φρούτα σε λεπτές λωρίδες.

4. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά στα προϊόντα στο τηγάνι και σιγοβράστε για 10-15 λεπτά.

5. Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, προσθέστε πλυμένο ρύζι στο πιάτο.

6.Γεμίστε τα υλικά με νερό, προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα.

7. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Προσαρμόστε την ποσότητα του αλατιού και των μπαχαρικών.

8. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό.

9. Τοποθετούμε το πιάτο σε πιάτα και το σερβίρουμε ζεστό. Ετοιμος!