Πιλάφι με κοτόπουλο σε τηγάνι στο μάτι της κουζίνας

Το πιλάφι με κοτόπουλο σε τηγάνι στο μάτι της κουζίνας είναι ένα πολύ χορταστικό και νόστιμο πιάτο για το οικογενειακό σας μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε ένα τέτοιο προϊόν στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε την έτοιμη γαστρονομική μας επιλογή από επτά αποδεδειγμένες συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Τριμμένο πιλάφι με κοτόπουλο και ρύζι σε τηγάνι

Το θρυμματισμένο πιλάφι με κοτόπουλο και ρύζι σε τηγάνι είναι ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό πιάτο για το τραπέζι σας. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν στην ορεκτική εμφάνιση και άρωμα. Φροντίστε να μαγειρέψετε πιλάφι κοτόπουλου σύμφωνα με τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα-βήμα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας.

1. 
   Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες και το ξεπλένουμε με νερό.
2. 
   Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.
3. 
   Κόβουμε τα καρότα σε μικρούς κύβους.
4. 
   Τοποθετήστε το κοτόπουλο και τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Τηγανίζουμε τα υλικά μαζί μέχρι να ροδίσουν.
5. 
   Ρίχνουμε το ρύζι στο τηγάνι. Μοιράστε το ομοιόμορφα.Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά για το πιλάφι και βάζουμε στο κέντρο μια κεφαλή σκόρδου, από την οποία αφαιρούμε πρώτα την πάνω φλούδα.
6. 
   Γεμίζουμε το μείγμα με νερό, αφήνουμε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια σιγοβράζουμε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
7. 
   Το θρυμματισμένο πιλάφι με κοτόπουλο στο τηγάνι είναι έτοιμο. Τοποθετούμε σε πιάτα και σερβίρουμε.

Πιλάφι σε τηγάνι με κοτόπουλο και πελτέ ντομάτας

Το πιλάφι σε τηγάνι με κοτόπουλο και πελτέ ντομάτας γίνεται πολύ ζουμερό και αρωματικό. Μια εξαιρετική λύση για το οικογενειακό σας γεύμα ή δείπνο. Για να προετοιμάσετε αυτό το προϊόν σε μια κατσαρόλα, ακολουθήστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα. Θα βγει νόστιμο ακόμα και για αρχάριους!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπούτι κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Ρύζι μακριού κόκκου - 1,3 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Νερό - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράστε τα πλυμένα μπούτια κοτόπουλου για περίπου 30 λεπτά και μετά κρυώστε τα. Αφαιρούμε την πέτσα και χωρίζουμε το κρέας από το κόκαλο.

Βήμα 2. Ρίξτε φυτικό λάδι στο τηγάνι. Εδώ βάζουμε και κομμάτια κοτόπουλου, τα αλατίζουμε, τα πιπερώνουμε και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, τρίβουμε τα καρότα με έναν τρίφτη μέτριου γαρύφαλλου.

Βήμα 4. Προσθέστε λαχανικά στο κοτόπουλο και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, προσθέστε την καθορισμένη ποσότητα ρυζιού και προσθέστε τον πελτέ ντομάτας.

Βήμα 6. Ρίξτε τρία ποτήρια νερό στο μείγμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό από μπούτια κοτόπουλου. Βράζουμε το περιεχόμενο, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για άλλα 25-30 λεπτά. Προσαρμόστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση.

Βήμα 7. Πέντε λεπτά πριν από την ετοιμότητα, προσθέστε τις σκελίδες σκόρδου. Κλείστε το σκεύος με ένα καπάκι και αφήστε το να βράσει για περίπου 20-30 λεπτά.

Βήμα 8. Το θρυμματισμένο πιλάφι με κοτόπουλο και ρύζι στο τηγάνι είναι έτοιμο. Τοποθετήστε σε πιάτα και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Πιλάφι με κοτόπουλο και μανιτάρια σε τηγάνι στο μάτι της κουζίνας

Το πιλάφι με κοτόπουλο και μανιτάρια σε τηγάνι στο μάτι της κουζίνας είναι μια λαμπερή, νόστιμη και ικανοποιητική γαστρονομική λύση για το τραπέζι σας. Ένα τέτοιο ορεκτικό πιάτο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και δεν θα ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια για την προετοιμασία του. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ρύζι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Κρέας κοτόπουλου - 300 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 250 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά για πιλάφι - 2 κουτ.
• Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 2. Συμπληρώστε το κρέας με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα.

Βήμα 3. Στέλνουμε επίσης πλυμένα και ψιλοκομμένα μανιτάρια εδώ. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για μερικά λεπτά.

Βήμα 4. Συμπληρώστε το παρασκεύασμα με πλυμένο ρύζι. Αλατίζουμε, προσθέτουμε μπαχαρικά και σκελίδες σκόρδου. Ανακατεύουμε ξανά και τηγανίζουμε για μερικά λεπτά.

Βήμα 5. Ρίξτε τρία ποτήρια νερό. Αφήνουμε το περιεχόμενο να πάρει μια βράση και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 6. Μαγειρέψτε το πιάτο μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.

Βήμα 7. Το ορεκτικό πιλάφι με κοτόπουλο και μανιτάρια σε τηγάνι είναι έτοιμο. Μπορεί να χωριστεί σε μερίδες και να σερβιριστεί!

Ουζμπεκικό πιλάφι με κοτόπουλο και σταφίδες

Το ουζμπεκικό πιλάφι με κοτόπουλο και σταφίδες είναι ένα απίστευτα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο για το τραπέζι σας. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν στην ορεκτική εμφάνιση, τη ζουμερότητα και το λαμπερό άρωμα. Φροντίστε να μαγειρέψετε πιλάφι με κοτόπουλο και σταφίδες σύμφωνα με τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα-βήμα. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα είναι ευχαριστημένα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Ρύζι - 500 γρ.
• Μπούτι κοτόπουλου – 600 γρ.
• Κρεμμύδια - 100 γρ.
• καρότα - 250 γρ.
• Σκόρδο - 1 κεφάλι.
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Αποξηραμένο barberry - 2 γρ.
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο - 3 γρ.
• Κουρκουμάς - 2 γρ.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.
• Νερό - 500 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα μπούτια του κοτόπουλου και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά.

Βήμα 2. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τριμμένα καρότα στο κοτόπουλο. Εδώ προσθέτουμε και λίγο σκόρδο τριμμένο. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 10 λεπτά.

Βήμα 3. Πλύνετε και στεγνώστε την καθορισμένη ποσότητα σταφίδας.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το πλυμένο ρύζι για τηγάνισμα. Προσθέστε αλάτι, σταφίδες και μπαχαρικά από τη λίστα.

Βήμα 5. Γεμίστε το τεμάχιο εργασίας με νερό.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τις σκελίδες σκόρδου. Βράζουμε το περιεχόμενο, μειώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για περίπου 30 λεπτά.

Βήμα 7. Το ουζμπεκικό πιλάφι με κοτόπουλο και σταφίδες σε ένα τηγάνι είναι έτοιμο. Τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρουμε!

PP πιλάφι με στήθος κοτόπουλου σε τηγάνι

Το PP πιλάφι με στήθος κοτόπουλου σε τηγάνι θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με τις ευεργετικές του ιδιότητες, αλλά και με τη θρεπτική του αξία και τη λαμπερή γεύση του. Αυτή η απόλαυση είναι ιδανική για το υγιεινό μενού και την παιδική κουζίνα σας. Η προετοιμασία του πιάτου δεν είναι δύσκολη ακόμη και για αρχάριους. Σημειώστε τη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ρύζι - 200 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Νερό - 500 ml.
• Κόκκοι μαύρου πιπεριού - 3 τεμ.
• Μπαχαρικά για πιλάφι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε όλα τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα. Καθαρίζουμε εκ των προτέρων τα λαχανικά, πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2.Τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα τηγάνι για μερικά λεπτά.

Βήμα 3. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τριμμένα καρότα στο φιλέτο. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να είναι έτοιμα όλα τα υλικά.

Βήμα 4. Πασπαλίζουμε το ψητό με μπαχαρικά πιλάφι. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από την εστία.

Βήμα 5. Μεταφέρετε το φαγητό σε ένα ταψί και καλύψτε το με πλυμένο ρύζι.

Βήμα 6. Τοποθετήστε εδώ κόκκους μαύρου πιπεριού και σκελίδες σκόρδου. Γεμίζουμε με νερό, αφήνουμε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι για 30 λεπτά.

Βήμα 7. Το ορεκτικό pp πιλάφι με φιλέτο κοτόπουλου είναι έτοιμο. Τοποθετούμε σε πιάτα και σερβίρουμε!

Πιλάφι με μπουτάκια κοτόπουλου σε τηγάνι

Το πιλάφι με μπουτάκια κοτόπουλου σε τηγάνι είναι ένα πολύ χορταστικό, νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού σας. Αυτή η λιχουδιά θα χρησιμεύσει ως ένα λαμπερό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για όλη την οικογένεια. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε σύμφωνα με μια δοκιμασμένη συνταγή με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ρύζι - 200 γρ.
• Μπούτια κοτόπουλου - 400 γρ.
• Νερό - 600 ml.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 1 κεφάλι.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Κουρκουμάς - 1 κουτ.
• Zira – ¼ κουτ.
• Αλεσμένος κόλιανδρος - ¼ κουτ.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 3. Τηγανίζουμε τις φέτες σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τα πλυμένα μπούτια κοτόπουλου πάνω από τα λαχανικά.

Βήμα 5. Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με αλάτι και μπαχαρικά.

Βήμα 6. Ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό πάνω από το τεμάχιο εργασίας. Σιγοβράζουμε το μείγμα για 20 λεπτά.

Βήμα 7. Πλύνετε το ρύζι καλά κάτω από το νερό αρκετές φορές.

Βήμα 8. Μετά από 20 λεπτά, η βάση πιλάφι θα είναι έτοιμη.

Βήμα 9. Μπορείτε να προσθέσετε το έτοιμο ρύζι.

Βήμα 10Ρίχνουμε άλλα 400 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό. Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.

Βήμα 11. Τοποθετήστε μια κεφαλή σκόρδου στο κέντρο του τεμαχίου εργασίας. Σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 12. Το πιλάφι με μπουτάκια κοτόπουλου σε τηγάνι είναι έτοιμο. Μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Τραγανό πιλάφι με μπούτια κοτόπουλου

Το θρυμματισμένο πιλάφι με μπούτια κοτόπουλου βγαίνει απίστευτα ζουμερό και αρωματικό. Μια εξαιρετική γαστρονομική λύση για το οικογενειακό σας γεύμα ή δείπνο. Για να προετοιμάσετε αυτό το προϊόν σε μια κατσαρόλα, ακολουθήστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα. Υποσχόμαστε ότι θα είναι νόστιμο!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 12

Συστατικά:

• Ρύζι - 1 κιλό.
• Μπούτια κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Λίπος κοτόπουλου/γκί – 150 γρ./100 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 κιλό.
• καρότα - 1 κιλό.
• Σκόρδο - 3 κεφάλια.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά για πιλάφι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Νερό – 2,5 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα μπούτια του κοτόπουλου και κόβουμε τα κομμάτια του κρέατος.

Βήμα 2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, στη συνέχεια πλύνετε τα λαχανικά και ψιλοκόψτε τα.

Βήμα 3. Σε μια κατσαρόλα τηγανίζουμε κομμάτια λίπους κοτόπουλου για να λιώσουν. Αφαιρούμε τα τριξίματα που προκύπτουν.

Βήμα 4. Πρώτα τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε λίπος και μετά τα μπαστουνάκια καρότου. Συμπληρώνουμε τα λαχανικά με κρέας κοτόπουλου, αλάτι, ρίχνουμε το μισό νερό και σιγοβράζουμε όλα μαζί για περίπου 25 λεπτά.

Βήμα 5. Προσθέστε πλυμένο ρύζι στο τηγάνισμα.

Βήμα 6. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και κεφάλια σκόρδου στο πιάτο. Γεμίστε με το υπόλοιπο ζεστό νερό. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια σιγοβράζουμε για 30-40 λεπτά.

Βήμα 7. Το θρυμματισμένο πιλάφι με μπούτια κοτόπουλου είναι έτοιμο. Τοποθετούμε σε πιάτα και σερβίρουμε!